Кои витамини се во кромидот - корисни глави, пердуви и лушпи
Cодржина
Што се одгледува во градините во најголем обем? Можеби, кромидот е засаден најмногу од сите, бидејќи полето на неговата примена нема граници. Во кујна без миризливи глави, не можете да готвите супа, втор курс или салата. Неопходно е за конзервација, покрај тоа, поради неговите корисни својства, се користи како народен лек за третман на многу болести. Кои витамини во кромидот го прават толку разновиден производ?
Прво на сите, вреди да се напомене дека апсолутно сите делови се корисни во лак. Покрај сочните и миризливи коренови култури, многу витамини и елементи во трагови се содржани и во нивните лушпи, како и во зелената маса (пердуви).
Корисен состав на кромидните пердуви
Дури и тенките пердуви од плитки, попознати како грмушка или семејство, содржат многу витамин. Што можеме да кажеме за густо влакнести стебло и густ обожавател на големи пердуви од праз. Ова е местото каде што е вистинската витамин оставата, чајната кујна. Повеќето пердуви содржат витамини Б. Меѓу нив, витамин Б9 е во водство (до 9 мг). Покрај тоа, содржи уште повеќе "кисел" витамин Ц (до 15 мг на 100 г). Од минерали до праз преовладува:
- калиум - до 145 мг;
- сулфур - до 64 мг;
- фосфор - до 52 мг.
Ако го чувате празот без да ги отсекувате стеблото и корените, тогаш количината на витамин за време на складирањето може да се зголеми 2 пати.
Кои витамини се во кромидот?
Главите од кромид содржат многу витамини. Значи, витамин Б9 кај нив е ист како кај пердувите, но витамин Ц е малку помалку, 10 мг. Во однос на содржината на калиум, главите се супериорни во однос на зелениот пердув: 175 mg наспроти 145 mg. Повеќе од нив и сулфур со фосфор, како и калциум (31 наспроти 21 мг) и хлор (25 наспроти 24 мг). Но, магнезиумот во кромидот е малку помалку отколку во пенкалото - 14 наспроти 16 мг.
Кромид Халс - Дури и остатоците од кујна се добри
Што правите со лушпа после чистење на главите? Повеќето домаќинки го фрлаат, а само на велигденските празници се користи во форма на лушпа за боење јајца. Сепак, витамини и елементи во трагови се наоѓаат во сите делови на секаков вид кромид, вклучително и горните школки..
Златната лушпа од кромид има многу корисни својства, што го прави корисно за голем број на болести. Значи, инфузиите од лушпа се користат како благ лаксатив за да се намали крвниот притисок, да се зголеми имунитетот и да се подобри работата на срцето. Исто така е одличен антисептик, антиспазмодичен и добар антиконвулзивен..
