Ние ги проучуваме корисни својства на лигите кромид

Многу луѓе ги знаат корисни својства на лушпа од кромид. Во нашата земја, таа се одгледува повеќе како украсно растение, но во другите земји во светот тоа е, пред сè, главна состојка за третман на голем број на болести..

Лигли кромид: хемиски состав на растението

Во традиционалната и народната медицина, културата се цени за голема количина на есенцијални масла во неговиот состав. Ова е главната причина што има малку горчина во кромидот лушпа и практично нема специфичен мирис..

Богат кромид:

• разни соли;
• железо;
• манган;
• калиум;
• никел;
• цинк;
• киселини;
• фитонциди;
• флавоноиди.

Сите елементи во трагови и витамини се скоро целосно апсорбирани од телото.

Исто така, зелениот дел вклучува витамини ПП, Ц, Б1 и Б2 важни за човечкото тело. Фабриката содржи шеќер, околу 3% и каротин - 15%. Подземниот дел содржи вреден витамин Е..

Корисни својства на лушпа од кромид

Фабриката се користи за лекување на анемија. Ова се должи на содржината на голема количина на витамин Б. Кромид од лигите помага да се зајакнат theидовите на крвните садови, да престанат да крварат, а исто така го зајакнуваат организмот и го прават отпорни на разни заразни болести.

Според студиите, докажано е дека лигите имаат корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт..

Сок, кој има лигава структура:

• ги обвива theидовите на желудникот;
• го олеснува воспалението;
• го обновува дигестивниот тракт;
• ја подобрува работата на тајната функција.

Фабриката е незаменлив дел за крварење на непцата и воспаленија. Брзо ги лекува раните и ги уништува сите опасни бактерии.

Витаминот Б е вклучен во хематопоеза и ја поддржува работата на кардиоваскуларниот систем. Свежиот кромид ја намалува количината на холестерол во крвта и ја враќа функцијата на тироидната жлезда.

Лековитите својства на лигите кромид не губат дури и ако се исушат целосно.

Како да се соберат лигите кромид

За оние кои решија да си обезбедат корисно растение за цела зима, треба да се запомни дека чувајте го кромидот може да се исуши, солени, кисели, ферментирани. Но, најдобро се консумира свежо.

Можете да ја исечете зелената маса еднаш на секои 14 дена. Две недели ќе бидат доволни листовите да растат до посакуваната големина. Не се препорачува употреба на пука кои се премногу мали, бидејќи содржат мала количина на витамин Ц.

Можете да започнете со сечење кромид само 3 години по садењето. Во тоа време тој содржи максимална количина на важни материи..

Потребно е да се исечат лисјата, чија должина е во рамките на 25-27 см. Постапката треба да се спроведе само во суво време.

Кисела кромид

Темелно измијте ја целата зелена маса под проточна вода. Потоа исечете ги на парчиња 10 см. Ставете ги листовите во тенџере, покријте ги со вода и бланширајте. Чувајте ја во врела течност не повеќе од 2 минути.

Кога кромидот станува мек, ќе треба да се пренесе во тегла од 0,5 литри и целосно да се наполни со маринада. Треба да се состои од 50 гр сол, 0,5 суп.л-патки. оцет, 50 гр шеќер и 1 литар вода. Превртете ги лименките и ставете ги во оставата, чајната кујна. Можете исто така да чувате контејнери на долната полица на фрижидерот или во подрумот.

Главната работа е да не ставате лименки со празни места на балконот. На високи температури, тие можат да отекуваат.

Вода од кромид

Саладата за стартување може да се користи како и во претходниот рецепт. Измијте го кромидот, исецкајте и бланширајте го. Ставете во сад и покријте го со ладна маринада. Покријте го садот со газа на врвот и ставете го товарот. Чувајте во оваа состојба 7 дена на собна температура. Потоа преместете го садот во фрижидер. Може да се јаде после 10 дена.

Сушење кромид

Измијте ги измиените лисја во солена ладна вода (не подолго од 5 минути). Потоа извадете, облечете крпа или хартиена крпа за стакло вода. После тоа, кромидот мора да се сече на погодни парчиња и да се шири во тенок слој на садот за печење. Се препорачува да се исуши растението на отворено под крошна. Можете да го чувате садот во просторијата, но во овој случај треба да бидете сигурни дека свежиот воздух добро циркулира.

Контраиндикации за употреба

Сушен кромид може да го јаде секој, па дури и децата. Практично нема посебни забрани за неговата употреба. Единствениот кој не се препорачува да се јаде ова растение е луѓе со индивидуална нетолеранција. Исто така вреди да се одложи внесот на мешавини врз основа на тоа некое време во случај на влошување на заболувања на желудникот.

Кромидот може да се даде на деца по 3 години, но во мали количини. Може да се додадат свежи лисја салати или посипете ги на каша.

Знаејќи ги корисни својства на лигите кромид, можете значително да го подобрите вашето здравје. Во летната сезона, свежите лисја ќе бидат божји датум во кујната. Ова е вистински магацин на витамини, без кои човечкото тело не може да функционира нормално..

Истурете кромид во народната медицина - видео