Како да се користи артишок во ерусалим и како е корисно за организмот
Cодржина
Расте како компир, има вкус на репка, а ако се пржи, тоа е скоро компир ... Ова е артишок од Ерусалим, клубен растение од семејството Астер. Ако сè уште не знаете како да користите артишок во Ерусалим, ве советуваме да започнете запознавање со зеленчукот што е можно поскоро. Сочни стебла и малку бушава лисја се одличен витамин додаток во исхраната на животните од фарма. Но, вистинската вредност на Ерусалимскиот артишок лежи во нејзините корени, поточно, во клубени што се формираат на нив. Скриено под тенката кремаста кафеава кожа е густа и негување пулпа. Содржи многу витамини и минерали, така што коренот зеленчук не е само вкусен, туку и многу корисно.
Во однос на хемискиот состав, артишокот во Ерусалим потсетува на компири, но го надминува во хранлива вредност. Јадењата направени од клубени го заситуваат телото побрзо и долго време. Како пасиште за животните, артишокот од Ерусалим остава зад себе сточна репка. Птиците што се хранат со клубени почнуваат да лежат неколку недели порано, додека кравите имаат поголем принос на млеко и поголема млечна маст..
Како да се користи артишок во Ерусалим
Клубени се разноврсен производ. Тие се вкусни и варени, пржени или печени.. Можете да готвите многу јадења од артишок од Ерусалим, на пример:
- Само печете, испржете ги или варете ги клубени како вообичаени компири.
- Тепсија. Решетки и чорба свежи клубени во малку масло. Ставете го на сад за печење, покријте го со мешавина од млеко, јајца и гриз.
- Кавијар. Исечете ги или решетки на клубени, чорба и исецкајте во блендер. Промешајте во паста од домати и сос од моркови и кромид. Додадете зачини по вкус. Ставете во тенџере и вриете под капакот во рерната еден час.
- Витаминска салата. Решетки или исецкајте две свежи клубени, додајте ги ситно исецканите краставици и домати (исто така по две парчиња). Зачинете со масло (по можност ленено семе), додадете билки и сол.
- Супа од зеленчук. Варете клубени со моркови, кромид, пиперки од bellвонче, брокула и целер.
Можете исто така да направите здрав сок од артишок од Ерусалим. За овие цели, погодни се стебла што се мелени под преса, или клубени поминати низ соковник..
Зошто е Ерусалим артишок корисен?
Редовното консумирање на корен зеленчук помага во чистење на телото од токсини и токсини. Поради неговата висока содржина на железо, се препорачува во присуство на анемија. Суровото овошје го стабилизира крвниот притисок, а зовриените плодови ја нормализираат цревната микрофлора. Ерусалимската артишок добро ги третира гастроинтестиналните заболувања и е вклучена во исхраната за дијабетес мелитус, бидејќи не дава нагло зголемување на гликозата во крвта. Исто така, ја елиминира металоиди и служи како одличен агенс за холеретик..
