Готвење џем од јаболка во бавен шпорет: чекор по чекор рецепт

Јаболкото е дефинитивно едно од најпопуларните овошја во светот. Покрај свежата потрошувачка, од овие овошја се прават најразлични производи: џем, конзервирање, сушено овошје, итн. Џем од јаболка е доста распространета. Користењето на multicooker во голема мера го олеснува процесот на неговата подготовка - разгледајте ги карактеристиките во статијата.

Подготовка на храна

Од подготвителните мерки, мора да се спроведе следново: пред да се започне процесот, неопходно е да се измијат плодовите, да се лупат и да се отстрани јадрото.

Прибор за кујна

Needе ви требаат следниве артикли:

• бавен шпорет;
• тенџере или друг погоден сад што ги држи состојките;
• нож;
• лименки и капаци за зачувување;
• кујнски скали (можете да направите без нив).

Состојки

За да го направите џемот, ќе ви требаат следниве производи:

• килограм јаболка;
• килограм шеќер;
• половина литар вода;
• зачини по желба и по вкус - цимет, каранфилче, ванила, кора од лимон.

Процес на готвење

За да го подготвите сирупот, водата се истура во мултиварот и се истура шеќер, сето ова се меша и се готви 20 минути во режимот "Готвење".

1. Излупено овошје исечено на мали парчиња.

2. Сецканите овошја се додаваат во подготвениот сируп и се варат 40 минути во режимот „Готвење“ или „задувување“.

3. Ако сакате, можете да додадете какви било зачини во овој џем.

4. Подготвен врел џем се истура во стерилизирани тегли, затворени со капаци, по ладењето, ставен на ладно место.

Видео: Како да направите џем од јаболка во бавен шпорет

Рецепти со џем од јаболка со друга храна

Во прилог на чисто јаболко производ, можете да направите џем со додавање на други овошја или бобинки. Подолу се дадени неколку рецепти.

Од јаболка со лимон

Овој вид џем ги бара следниве состојки:

• килограм јаболка;
• килограм шеќер;
• еден лимон;
• две лажици вода.

Од кујнски прибор ќе ви требаат:

• бавен шпорет;
• сад за состојки;
• лименки и капаци за зачувување;
• нож.

За готвење, сторете го следново:

1. Јаболката, по можност тврдо, треба да се измие, излупи, згрижува, потоа да се сече на коцки и да се става во бавен шпорет.
2. Истурете шеќер таму и додадете вода.
3. Измијте го лимонот темелно (исто така можете да го измапите), исечете ги на големи парчиња со кора и истурете го во бавен шпорет.
4. Добро измешајте ги состојките.
5. Во multicooker, вклучете го режимот "Quenching" 25 минути.
6. Истурете топол џем во стерилизирани тегли, затворете ги теглите со капаци и оставете да се излади целосно.

Од јаболка и брусница

Состојките за производот од брусница со јаболка ќе го бараат следново:

• килограм јаболка;
• 300 грама брусница;
• килограм шеќер;
• чаша вода.

Инвентарот ќе треба ист како и во претходните случаи:

• бавен шпорет;
• сад за состојки;
• лименки и капаци за зачувување;
• нож.

За да направите џем, извршете ги следниве активности:

1. Прво, измијте ги плодовите, излупете, извадете го јадрото, исечете ги на парчиња.
2. Ние ги ставаме парчињата во мултиваркер, ги пополнуваме со шеќер и ги мешаме.
3. Во multicooker, поставете го режимот "Quenching" за 1 час и стартувајте го.
4. Откако овошјето ќе се задушат, додајте измиени брусница и вода во мултиварот, вклучете го режимот "Stew" повторно 1 час.
5. Истурете врел џем во стерилизирани тегли, затворете ги со капаци и оставете да се изладат.

Килибарно џем од јаболка со парчиња

За подготовка на овој производ се користат само јаболка и шеќер - се разликува по тоа што плодовите не се варат, ја задржуваат својата форма. Од состојките што ќе ви требаат:

• килограм јаболка;
• половина килограм шеќер.

Инвентарот останува непроменет:

• бавен шпорет;
• сад за состојки;
• лименки и капаци за зачувување;
• нож.

Овој џем се подготвува многу едноставно, дејствата се изведуваат во следната секвенца:

1. Јаболките се мијат, излупени, центарот со семе е отстранет од нив, се сече на тенки парчиња.
2. Парчињата се покриени со шеќер и се оставаат 12 часа.
3. Преместете ги парчињата во мулти-кукер, кој е вклучен во режимот "Калење" за 2 часа.
4. За време на процесот на чорба, масата на јаболката периодично се меша.
5. Топол џем се истура во стерилизирани тегли, затворен со капаци и се остава да се излади.

Џем од јаболко и портокал

На овој производ ќе им бидат потребни следниве состојки:

• килограм јаболка;
• 3-4 портокали;
• килограм шеќер.

Од кујнски прибор ќе ви требаат:

• бавен шпорет;
• сад за состојки;
• лименки и капаци за зачувување;
• нож.

За да го подготвите овој производ потребни ви се:

1. Измијте јаболка, излупете ги, изрендајте ги, исечете ги на коцки.
2. Излупете ги портокалите, поделете ги на парчиња, ослободете ги од семе (по желба), исечете ја секоја парче на 2-3 парчиња.
3. Ставете јаболка и портокали во бавен шпорет, покријте сè со шеќер, измешајте и оставете го 1 час.
4. Вклучете го multicooker во режимот "Исклучување" за 40 минути.
5. Наредете го топлиот џем во стерилизирани тегли, затворете ги со капаци и оставете да се оладат целосно.

Складирање

Во принцип, готовите производи може да се чуваат на темно место на собна температура, ако, се разбира, лименките се правилно стерилизирани за нив - во овој случај, може да се чуваат без проблеми најмалку една година. Ако има подрум, подобро е да ја преместите конзервацијата таму. Ако има малку зачувување, тогаш можете да го чувате во фрижидер..

Значи, процесот на правење џем од јаболка со употреба на мулти-кукер е многу едноставен. За оние кои не се задоволни од чисто јаболковиот вкус на производот, постојат голем број на рецепти кои дополнително користат и други состојки. Може да излезете со свои опции - ваквите експерименти нема да бараат значителен напор и трошок.