Корисно компот компир за зима - рецепти без термичка обработка

Корнел ретко се наоѓа во градините на централна Русија. Но, од неговите плодови, богати со супстанции од пектин, фитонциди и витамин Ц, можете да готвите вкусен и здрав компот за зимата. Има прекрасна рубинска нијанса и необичен кисел кисел вкус. Подготвен пијалок од дрво за зима според едноставни рецепти презентирани подолу ќе го зголеми имунитетот на сите членови на семејството и ќе спречи настинки.

Карактеристики на компот од кучешки дрво

Корпот на корнел има позитивен ефект врз зголемена киселост на желудникот, анемија, дијабетес. Корисно е да се пие за да се отстранат токсините од телото, да се нормализира метаболизмот и пониската телесна температура во случај на настинка.

Можете да готвите пијалок не само од корнелското овошје, туку и со додавање на други бобинки и овошја. Тогаш компот ќе биде повкусен и помалку кисел.. Треба да знаете дека дрвото дрво се подготвува со семе, бидејќи тие се тешко да се отстранат. Обликот на Бери не е зачуван. И коската му дава свој посебен вкус на вкусот..

Едноставен рецепт за пијалоци

Состојки за 1 конзерва од 3 литри:

• овошно дрво - 300 гр;
• флаширана или филтрирана вода - 3 литри;
• шеќер, по вкус, почнувајќи од 1/2 до 1 чаша.

Чекор по чекор готвење:

1. 1. Истурете вода во сад со емајл и ставете го на оган додека не зоврие.
2. 2. Истурете дрво дрво во подготвени тегли (300 g на 3-литарски тегла).
3. 3. Кога водата врие во тенџере, истурете вода што врие во сад со овошје, покријте го со капак и оставете 45 минути да ги загрее бобинките.
4. 4. По 45 минути, истурете ја водата од теглите назад во тенџере и доведете ја до вриење. Овошјето од дрво мора да остане во контејнерот.
5. 5. Откако ќе зоврие вода, повторете ја постапката: повторно истурете ги бобинките во теглите и оставете 45 минути.
6. 6. Откако ќе заврши времето, исцедете ја водата од лименките во садот, додадете шеќер таму (за 3 литри вода, најмалку 1/2 чаша). Измешајте го сирупот и загрејте го до вриење.
7. 7. Истурете сируп што врие во тегли по трет пат до самиот врв и превртете го капакот.

Конзервите со подготвениот пијалок ставете наопаку на подготвеното ќебе и покријте ги со слободниот крај. По целосно ладење, компот може да се испрати на ладно место за складирање.

Не треба да се вознемирувате што пијалокот има светлосен изглед по пловењето. После неколку дена, ќе кисна и ќе стане посветла.

Дрво дрво со јаболка

Малините и капините, како и овошјето, на пример, јаболка и праска, одат добро со кучешко дрво во компот..

Состојки за 3 литри може:

• кучешко дрво - 500 гр;
• зрели јаболка - 3 парчиња. средна големина;
• шеќер - 1 чаша;
• чиста вода - 3 л.

Метод на готвење:

1. 1. Стерилизацијата на лименки може да се испушти, доволно е да ги измиете со сода бикарбона, да исплакнете темелно под чешмата и да се прелива преку врела вода во голем сад. Варете ги капаците.
2. 2. Исплакнете јаболка и изматете и исплакнете со зовриена вода. Исечете ги плодовите на неколку делови, истовремено отстранувајќи го јадрото со семе.
3. 3. Ставете емајл тенџере со вода на огнот.
4. 4. Ставете го дрвешкото дрво во варени тегли, пополнувајќи ги на околу 1/3 од волуменот.
5. 5. Додадете клинови со јаболка.
6. 6. Истурете шеќер на врвот.
7. 7. Кога водата ќе зоврие, истурете ги лименките со дрвено дрво и јаболка точно половина од волуменот.
8. 8. Покријте го садот со капаци и оставете 30 минути..
9. 9. До тоа време, треба да ја вриете преостанатата вода, додавајќи малку сурова во неа, така што ќе има доволно за сите тегли.
10. 10. Кога водата ќе зоврие, наполнете го садот со дрво, јаболка и шеќер со врела вода до гребенот, а потоа превртете ги капаците.

Завртете го готовиот компот и по еден ден може да се премести на локација за складирање. Ова заптивање одржува добро дури и на собна температура..

Методите за правење пијалок од дрвенесто дрво ја докажуваат неговата вредност и придобивки дури и по обработката. Бидејќи овошјето и бобинките не беа варени, туку само исполнети со врела вода, ова го зголемува процентот на зачувување на витамини и други материи во него.

И фактот дека компотот на дрво дрво мирно се чува на собна температура цела зима во нестерилизирани тегли, укажува на неговите силни антифунгални и антибактериски својства..