Готвење компот компир од слива за зима

Сливата од цреша, како разновидност на сливи, е слична по својата форма, но вкусот и бојата е малку поинаква. Затоа, таков необичен и пријатен вкус треба да се ужива не само во лето, но, исто така, да се подготви компот од слива од цреша за зимата. Како резултат на сет на витамини ќе го поддржат вашето тело во текот на студената сезона. Една чаша е доволно секое утро за да се чувствувате енергични и намерни цел ден..

Зошто сливата од цреша е корисна?

Дрвото од цреша од сливи не содржи многу шеќери, но содржи доволна количина лимонска, аскорбинска и јаболкова киселина, витамини А, Б, Е, ПП, пектин, магнезиум, фосфор, железо, натриум, калиум, калциум. Наведените витамини ја подобруваат состојбата на кожата, го забавуваат процесот на стареење, а исто така го спречуваат влијанието на негативните надворешни фактори на организмот..

Свежо ископаната слива од цреша третира авитаминоза, желудник, ја стимулира цревната активност. Сокот од цреша слива и компот, зачувани за зимата, се користат за настинки, затоа што квалитативно ги отстранува радионуклидите од телото. Благодарение на калиумот во фетусот, аритмиите можат да се спречат и срцевиот мускул да се зајакне. Опуштените и смирувачки состојки во сливата од цреши помагаат во обновувањето на нервниот систем.

Дури и коските на ова вкусно овошје имаат позитивен ефект. Јадрото од слива од цреша се преработува во масло за козметика, како што е сапун. И школка се користи како основа на активиран јаглерод.

Како да го затворите компотот од слива од цреша?

Сето погоре, корисно да влијае на телото, само треба да се зачува за зима. На крајот на краиштата, сезоната на зреење на засегнатиот плод започнува во јуни, на некои места, дури и во август. И така, сакате да уживате во ароматичниот слатко-кисел вкус во зима. За да го затворите компотот од слива од цреша дома, мора да се вари или да се третира со врела вода неколку пати. После ваквиот третман на топла температура, веднаш треба да го превртите во тегли. Ова е едноставен рецепт за компот од слива од цреши за зимата.

За да подготвите таков пијалок, од кујнски прибор, потребна ви е само тенџере во кој ќе се готви сируп или цреша слива. Пред да започнете со работа, измијте ги теглите со сода. Ако нема сода, тогаш сенф може да ги замени неговите својства. Не можете да користите типични детергенти, слабо измиените садови со остатоци можат да го претворат зачувувањето во отров. Потоа, нужно, теглите и капаците се стерилизираат за да се избегне распаѓање на одредбите за време на складирањето. Оваа постапка е неопходна за неутрализирање на микроорганизмите на wallsидовите на стаклените контејнери и капаци. Распаѓањето на конзервирана конзерви исто така може да предизвика недоволно цврсто вклопување на капакот на вратот..

Секогаш, по тркалањето, конзервата мора да се преврти, проверувајќи дали течноста протекува низ можни под-затворени дупки.

Постојат уште неколку опции за компот за готвење. На пример, наместо обичен сад, мулти-кукер доаѓа на спасување. Но, конзервирањето компот од овој вид слива е толку едноставно и лесно што не треба да вадите дополнителни кујнски уреди, а потоа да страдате со нивно чистење, ако можете со една тава.

Како да се готви компот од цреша слива?

Овој рецепт предвидува варено компот и негово последователно користење без долгорочно чување. За зима, во запечатени тегли, варена слива од цреша може да се чува и.

Процес на готвење - 30 минути:

1. Измијте ја сливата од цреша, поделете ја на два дела, извадете ја јамата.
2. Соберете во тенџере со 3 литри со ладна вода од чешма и ставете ги подготвените овошја во неа.
3. Додадете 5 супени лажици шеќер и вриејте ги состојките. Гответе 20 минути.
4. Исклучете ја топлината и оставете ја храната да стои. Процедете ја добиената компот преку сито. Варена слива од цреша не мора да се фрла, подготвена е да се јаде или да се додава во други јадења.
5. Пријатен оброк!

Компот од слива од цреша за зимата без стерилизација

Процес на конзервирање - 20 минути:

1. Подгответе 2 кг сливи од цреши: измијте и ставете еднакво во три чисти тегли со 3 литри.
2. Истурете 150 грама чаша шеќер и нотка лимонска киселина во секоја тегла.
3. Варете 6 литри вода и истурете ја содржината на садовите. Превртете го капакот одеднаш, превртете го и завиткајте го на топло.
4. По еден ден, ставете ги теглите во нивната нормална позиција.
5. Yellowолта цреша слива компот подготвена.

Тегла со три литри држи до врвот 2,4 кг цреша со средна големина.

Компот од слива од цреша за зимата со стерилизација

Пред конзервирање, собраните плодови се мијат и сушат. Коската не е отстранета.

Стерилизирајте ги садовите со стаклена храна.

Ставете ја сливата од цреша на 1/3 од конзервата, додека секоја одделно излупете ја на вилушка. Таквата постапка е неопходна за повеќе заситеност на компот со сок од цреша слива.

Подгответе ладна вода, додадете шеќер по вкус и пополнете ги теглите со смесата. Или додадете шеќер директно во теглата и истурете вода над теглата на состојки.

Теглите се ставаат во тенџере со вода, а започнува процесот на стерилизација на компот. Неговото времетраење зависи од големината на лименките..

На крајот на стерилизацијата, одредбите се извадени, затегнати со капаци и се ставаат настрана додека не се изладат. Компот од цреша слива за зимата со коска подготвена за јадење.

Стерилизација на лименки со содржина е како што следува: 10 минути се трошат за обработка на лименки од 0,5 литри, 15 минути се трошат на контејнери за литар, и така натаму за зголемување.

Компот од слива од црвена цреша

Процес на конзервирање:

1. Пополнете половина од стерилизираната тегла со измиена слива од цреша.
2. Врие вода и истурете ја во тегла, затворете ја со најлон капак. Оставете го 12 часа да го наситен овошјето со вода.
3. Откако лименките целосно ќе се изладат, исцедете ја водата во тенџере, додадете шеќер по вкус и вриејте го растворот.
4. Повторно ја пополнуваме теглата со добиениот сируп и ја затвораме со капаци за зимата. Компот од цреша е подготвен.

Компот од цреша слива за зимата може да се готви не само во чиста форма. На пример, пијалокот може да се додаде и други подароци на природата, јаболко, тиква, бобинки. Исто така, овој вид слива е популарна не само како состојка во компот. Од тоа можете да направите џем, џем, токемали, желе, мармалад, аџика и многу вкусни работи..

Брзи подготовки и топла зима!

Вкусни подготовки за зимата од слива од цреши - видео