Избор на рецепти за берба на дрво за зима

Татковината на дрвенечкото дрво е јужните територии: Крим, Молдавија и Централна Азија. За жал, малкумина знаат за прекрасните својства на Бери, иако благодарение на изборот на кученце е познато не само на југот. Ова е, без претерување, вредно медицинско растение. Лушпа, тинктури од делови од дрво дрво третираат многу заболувања и сериозни заболувања.

Придобивките од сокот од дрво дрво

Свеж сок од дрво дрво е многу корисен за дијабетес. Корисните супстанции и елементи во корнелиското дрво ја подобруваат работата на дигестивниот тракт, цревата, ја подобруваат ензимската функција на панкреасот, го нормализираат метаболизмот во организмот и ги отстрануваат токсичните елементи. Сите овие дејства го намалуваат нивото на гликоза во крвта на дијабетичарите и го отстрануваат вишокот шеќер. Земете половина чаша сок половина час пред јадење на ден.

Редовното консумирање на сокот помага и при дисфункција на тироидната жлезда. Голема количина аскорбинска киселина го прави сокот од доглуми неопходен во борбата против недостаток на витамин и хроничен замор. Дневната употреба на 30 ml сок ќе го зголеми нивото на хемоглобинот во крвта, ќе даде сила и моќ.

Придобивките од џем од дренка од дрво

Бобинки од дрво од дрво се богати со витамин Ц, така што џемот од догвов е корисен како превенција на настинки. Чајот со џем значително ја ублажува состојбата со грип и други респираторни и вирусни инфекции, заедно со традиционалните лекови, џемот ги ублажува симптомите на настинка: слабост, болки во телото, треска и главоболка.Семето на бери од дрво дрво содржи голема количина на пектини, што го заситува џемот за време на готвењето. Пектинот е способен да ги отстрани токсичните материи од телото. Џемот се препорачува за лица кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт, кои страдаат од запек и болка во стомакот..

Карактеристиките на џем од дрво дрво се познати долго време, се користеше како лек за сипаници, бидејќи употребата на џем ја ублажува состојбата на пациентот. На децата им се давале неколку лажици џем на ден за да го зголемат имунитетот.

Рецепти за џем од дрво дрво

Џем од догвов е поезија во готвењето: нежна арома што го стимулира апетитот, светла и сочна боја - пикантен вкус со суптилна киселост и мало навестување на адстрингенција.

Џем со семиња

Постојат многу рецепти за џем од дрво дрво, ајде да се задржиме на неколку од нив..

Рецепт за пијано џем.

Состојки: кучешко дрво - 600 гр, шеќер - 700 гр, вода - 200 мл.

Зрелите бобинки се избираат за џем. Тие треба да се мијат, да се решат, да се отстранат стебленцата Подгответе тенџере со дебело дно, истурете шеќер во неа, покријте го со вода и ставете на средна топлина. Сирупот треба да зоврие и да врие околу пет минути. Ставете бобинки од дрво дрво во сирупот, исклучете ја топлината, оставете го сирупот да се излади заедно со бобинки. Идеално натопете околу дванаесет часа. Следниот ден, варете ја содржината на тавата додека бобинките не се меки на тивок оган. Willе трае триесет минути. Запомнете да ја обезмасните пената. Подготвената џем од дрво дрво истурете ја во стерилизирани тегли, затворете ги капаците и завиткајте со ќебе или ќебе се додека не се излади..

Seем без седмица

За џем од дрвја без семе, пред сè, треба да се ослободите од овие семиња. За да го направите ова, бобинки се бари на пареа во водена бања.. Тогаш коските одат добро. Состојки: бобинки и шеќер - 1: 1, ако е потребно, се додава вода.

Излупените бобинки се покриени со шеќер и се оставаат дванаесет часа да се извлече сок. Тогаш садот со бобинки се става на бавен оган - ако сметате дека нема доволно сок, додадете вода. Отстранете ја пената со слотна лажица кога готвите. Смесата од бобинки и шеќер прво се доведува до вриење, а потоа се готви со мешање 15-20 минути. Џемот треба да се излади целосно. По пет часа, гответе повторно пет до седум минути. За време на овие две постапки, бобинки се натопени во сируп. Сега треба повторно да го вриете, така што сирупот не е премногу течен. Гответе за кратко време, ладењето на џемот ќе стане уште подебело. Готовото слатко се става во стерилизирани тегли и се покрива со капак.

Jamем во бавен шпорет

Состојки: кучешко дрво - 1 кг, вода - 200 мл, шеќер - 1 кг.

Сортирајте ги бобинките од дрво дрво, исплакнете го и покријте го со вода, оставете два часа. Оваа постапка ќе ги задржи бобинките непроменети за време на готвењето. Додека бобинки се влажни, варете го сирупот од вода и шеќер. Ставете го дрвечкото дрво во бавен шпорет, пополнете со оладен сируп.

Во multicooker изберете го режимот "Jam" или "Stew" и гответе во овој режим околу еден час. Подоцна, префрлете се на „Warm Up“ и оставете триесет минути. Последната фаза: вратете го уредот во режимот "Исклучување", држете го за петнаесет минути и исклучете го. Џем од дрво, ставен во тегли, ќе се згусне до желе кога ќе се излади.

Jamем во производител на леб

Подгответе ги бобинките: подобро е да ги отстраните семето за џем во производителот на леб. Ставете ја бобинки и шеќер во сооднос 1: 1 во рерната. Смесата промешајте ја со силиконска шпатула, нежно за да не ја оштетите површината на техниката. Затворете го капакот на производителот на леб и ставете го поставката "Jam". По готвењето, извадете го капакот, извадете ја пената, истурете ја џемот топла во теглите. Подобро е да го чувате во фрижидер..

Џем од кучешки дрво со јаболка

Состојки: кучешко дрво - 1,2 кг, јаболка - 1 кг, шеќер - 2 кг, вода - 1 литар Ослободете го дрвото од семето, излупете ги јаболките и исечете ги на мали парчиња. Се вари сирупот и се прелива преку бобинки и јаболка. Оставете го да седи во сирупот околу шест часа. Гответе три до четири пати за пет до седум минути. Внимавајте на пената, треба да се отстрани. Наредете го готовиот џем во стерилизирани тегли.

Џем од кучешки дрво со мед

Состојки: 1 кг дрво дрво - 200 гр мед - ако сакате, можете да додадете 50 мл алкохол.Чекор-по-чекор рецепт за џем од месо од дрво:

1. Изберете зрели бобинки од дрво дрво, измијте и исушете. Отстранете ги семето од бобинки.
2. Мешајте половина од бобинки во сурова, оставете ја другата целина.
3. Комбинирајте ги сите состојки освен медот и доведете до вриење на средна топлина.
4. Кога смесата ќе зоврие, ставете го огнот на минимум и, постојано мешајќи, истурете во медот.
5. Кога смесата ќе стане похомогена, извадете ја од оган и оставете да се излади..
6. По пет до шест часа, вриете втор пат пет минути, оставете да се излади.
7. По третото вриење, оставете да се излади и ставете во тегли.

Дрво мармалад

Состојки: кучешко дрво - 5 кг, шеќер - 2,5 кг, вода - 2 л.Супстандардното дрво е добро за мармалад. Измијте ги бобинките, извадете ги семето и варете додека бобинките не ланат. Исцедете ја водата од бобинки, може да се користи за правење желе.

Варената маса мелете ја во сурова, додајте шеќер и варете ја, мешајќи постојано, додека не се згусне. Мармаладот ​​се шири на чинија навлажнета со ладна вода и се остава да се исуши, откако претходно се сече на посакуваните парчиња. Треба да ја чувате мармалад во стаклени садови или кутии со тесни капаци..

Дрво дрво компот

Состојки:

• Вода - 1,5 л
• Корнел - 300 гр
• Свежо исцеден сок од портокал и грејпфрут - по 0,5 чаши
• Кора од половина лимон и половина портокал
• Течен мед - 2 лажици. л.
• Тархун - 2-3 г.
• Gумбир - 20 г.

Врие вода и се прелива во зовриените бобинки од дрво дрво, се вари половина час. Потоа изладете и додадете го исцедениот сок од цитрус и кора од лимон. Варете ја смесата, додадете сецкан ѓумбир и мед. Оставете да се излади и пијалак, додека компот се олади, додадете тарагон. Овој пијалок помага при настинки, а жешкото компот со топла корнела добро се загрева.

Сируп од догвов

Дрво дрво може да се собере не само како џем: овој рецепт може да се користи и за чување за зима.. Состојки: кучешко дрво - 3 кг, шеќер - 2 кг, вода - 200 мл.

Презреените бобинки се мијат, прободуваат и месете во суровини. Бобинки се варат без вриење. Потоа филтрирајте и исцедете. Во сокот се додаваат шеќер и вода, се вари до густо. Сирупот е подготвен кога капка од него не се шири на површината на чинијата или чинијата. Готовиот сируп се филтрира преку стерилна чиста газа (можете да ја вриете) и се истура во подготвени садови. Теглите се навиваат со капак, а шишињата се затвораат со зовриена плута и се полнат со врел парафин.

Сос од догвов

Зачинетата и ароматична сос од цреша од цреша од грузиската кујна оди добро со јадења од месо, живина и риба, ладни и топли мезе.

Состојки:

• Дрво дрво - 1 кг
• Вода - 150 мл
• семе од цилантро - 1 лажиче.
• лук - 2-3 каранфилче
• хме-сунели - 1 лажиче.
• бибер под - по вкус
• зелена и сол по вкус

Изрендајте добро зрело дрво дрво преку сито или во блендер, додадете зовриена вода и други сецкани состојки. Темелно промешајте го составот, додајте зачини по вкус.

Корнел е здрава и вкусна Бери, од која можете да подготвите многу лековити и едноставно вкусни јадења. Бери се користи и во јадења со месо и риба, во печива и пијалоци. Празниците за зимскиот период се и лек, и десерт, и магацин на витамини.