Домати: кои се придобивките и има ли штета на здравјето?

Томато - единствена зеленчук, што падна на вкусот на многу жители на нашата планета. Од него се подготвени многу различни јадења, а свеж зеленчук може да се користи како независна храна. Тој е незаменлив на масата не само во текот на сезоната, туку и во зимско-пролетниот период, кога помалку и помалку храна го заситува нашето тело со витамини и хранливи материи. Во оваа статија, подетално ќе научите што е корисно домат за телото.

Содржина на калории и хемиски состав на свежи домати

Енергетската вредност на домат е само 19 килокалории на 100 гр производ. И покрај ниската содржина на калории, содржи многу различни витамини (групи Б: Б1, Б2, Б3, Б5, Б6-А-Ц-Е-К-ПП, итн.), Минерали, гликоза, фруктоза, микро- и макроелементи ( јод, магнезиум, железо, цинк, итн.), растителни и органски киселини. Запомнете дека доматите не се само минимум калории, туку и придобивки за организмот. Тие помагаат во намалувањето на холестеролот во крвта, го промовираат производството на серотонин, што е хормон на среќата. Овој зеленчук е неопходен за луѓе со прекумерна тежина..

За што се добри доматите?

Доматите се незаменлива храна на масата. Еве список на неговите корисни својства:

• Тие имаат корисен ефект врз дигестивниот систем (кога јадете многу месо, помагаат да се отстранат тежината во желудникот и непријатност) и кардиоваскуларните (калиумот и висока содржина на елементи во трагови ја подобруваат работата на срцето, спречуваат згрутчување на крвта) системи.
• Спречува склероза и ревматска болест.
• Аскорбинска киселина содржана во доматите го зголемува имунитетот во пролет-есен период.
• Ironелезото во доматите лесно се апсорбира и е ефикасно за анемија.
• Со дијабетес мелитус, тие ја разредуваат крвта, ги чистат васкуларните wallsидови на холестерол.
• Доматот е добар за пушачите, помага во чистење на телото од токсини, тешки метали и катран.
• Доматот ги отстранува солите од бубрезите и го олеснува отокот.

Корисните својства на доматите кај жените се тие што го подобруваат метаболизмот, се борат со вишокот тежина и малаксаност. Тие се спречување на проширени вени и анемија, тие исто така имаат корисен ефект врз кожата, косата и ноктите. Домати за време на бременоста го подобрува варењето на храната.

Придобивките на доматите кај мажите се за подобрување на потенцијата, намалување на крвниот притисок. Исто така, тоа е превенција од кардиоваскуларни заболувања и рак на простата..

Предности за недостаток на витамин

Во раната пролет, многу страдаат недостаток на витамини, што се манифестира со намалување на имунитетот, сувата кожа, кршливата коса и ноктите. Доматите и нивниот витамин состав се идеални за да му помогнат на организмот да се справи со недостаток на витамин.

Спречување на катаракта

За спречување на катаракта, јадете диета богата со витамин Ц, бидејќи помага да се одржи тонот на крвните садови и да се намали ризикот од развој на оваа болест. Овој вреден витамин можете да го најдете во доматите, црвените пиперки, коприви, јагоди, портокали и праски.

Придобивки за гастроинтестиналниот тракт

Кај болести на гастроинтестиналниот тракт, незаменлив асистент е сок од домати. Помага во борбата против запек, е ефикасна за чиреви на желудникот, како и за хипоациден гастритис (со мала киселост). Доматите се добри за црниот дроб и панкреасот. Тие исто така го чистат црниот дроб кога консумираат големи количини на масна и висококалорична храна. Помогне во олеснување на овие органи. Доматот помага да се отстранат токсините, токсините и штетните материи од телото. Доматите за бубрезите се исто така незаменлив производ, тие ги отстрануваат солите и го нормализираат метаболизмот на сол, спречувајќи го едемот.

Здравствени придобивки од коските

Ликопенот во доматите спречува остеопороза. Беше спроведен експеримент врз жени во постменопаузалниот период, тие беа исклучени од исхраната на сите видови храна што содржат ликопен. Се покажа дека субјектите почнале да претрпуваат промени во коскените ткива и започнал оксидативниот процес. Доматот е одличен антиоксиданс, затоа не заборавајте да го вклучите во вашата диета..

Придобивки за кардиоваскуларниот систем

Домати за срца се исто така многу корисни, особено екстракт од домати. Исто така е незаменлив за луѓето кои страдаат од болести на кардиоваскуларниот систем. Спречува тромбоцитопенија (згрутчување на тромбоцити во крвта), ова, пак, е превенција од атеросклероза. Намалете го нивото на вкупниот холестерол во крвта, триглицеридите, липопротеините со мала густина, со што се чистат крвните садови и се спречува инфаркт на миокардот. Може да се заклучи дека доматите и холестеролот се некомпатибилни, што е многу важно за здравјето..

За кожни болести за подобро зараснување на изгореници и рани

Ако ја исечете раката, допрете половина од исечен зеленчук до раната. Има добар антисептички и бактерицидно дејство. За изгореници од прв степен, нанесете компрес сок од домат и белка од јајце и поправете со завој, ова ќе помогне да се намали болката и да се забрза заздравувањето.

Придобивките на доматите за слабеење

За оние кои сонуваат да изгубат тежина, доволно е да пијат чаша сок од домат со оброци и да не претерувате со масна храна, бидејќи овие зеленчуци се малку калории и, благодарение на киселините, промовираат варење. За оние кои сакаат брзо да изгубат тежина, постои диета со домати. Во текот на денот, треба да јадете само свежи домати без сол и зачини.

Домати за машка моќ

Доматите имаат корисен ефект врз потенцијата, подобрувајќи го, не е за ништо како што се нарекуваат во Франција „Јаболка .убов “ Придобивките на доматите кај мажите е да се заштити жлездата на простатата. Супстанциите содржани во нив предизвикуваат метаболичка активност во новоформираните клетки на ракот и придонесуваат за нивна смрт..

Антиканцерогените својства на доматите

Како што споменавме погоре, доматите содржат моќен антиоксиданс - ликопен, кој има онкопротективно дејство и ги убива клетките на ракот во нивните ембриони. Научниците открија дека се справува со клетките на ракот подобро од каротин. Ликопен се наоѓа и во сурови и задушени домати, бидејќи не се деградира на високи температури.

Употреба на домати во козметологијата

Во козметологијата, овој зеленчук се користи за подобрување на кожата, нејзиниот цврстина и еластичност. Јаболкото и винска киселина содржани во доматите помагаат да се отстрани стариот епидермис за време на пилинг, поради што се формира нов, а површината на кожата станува помазна. Маските со домати се погодни за сите типови кожа, што го прави овој производ уникатен.

За да се ослободите од акните, само подмачкајте го лицето со мешавина од свежо исцеден сок од домати и глицерин. Свежиот домат исто така ќе ви помогне со белците, само нанесете парчиња зеленчук на лицето. Ако имате мрсна кожа, нанесете салфетка натопена во свежо исцеден сок за 15-20 минути, намачкајте ја додека се суши, а потоа маската исплакнете ја темелно со разладена вода.

Како да одберете добри домати

Црвените домати содржат повеќе хранливи материи од другите, а исто така колку повеќе зрели се, толку повеќе витамини содржат.. За да изберете добар и здрав зеленчук, треба да следите неколку совети:

1. Кога се сече, зеленчукот мора да биде сочен, неговите комори не смеат да бидат оштетени и исполнети со течност.
2. При купувањето, имајте во предвид дека зрелиот, добар зеленчук треба да издвојува вкусна арома, колку е помалку изразен мирис, толку е позелен зеленчук.
3. Не купувајте домати со искинато дршка, оштетена површина или неприродна боја, бактерии и бактерии може да бидат таму.
4. Изберете зеленчук со средна големина (само розовите сорти можат да бидат големи), тие имаат помалку штетни материи што се користат за раст.
5. Подземните домати се идеални, иако се доста скапи во зимско-пролетниот период.
6. Не купувајте домати ако не сте задоволни од работното место на продавачот и местото за складирање домати, подобро е да изберете подолго, но купете квалитетен и здрав производ.

Потенцијална штета од доматите

Постојат категории на луѓе на кои не им е дозволено да јадат домати. Алергичноста е нивниот главен недостаток. Да се ​​разгледа, за какви болести не можете да јадете домати:

• Оксална киселина содржана во нив негативно влијае на метаболизмот со вода сол и е непожелна за лица со заболувања како што се артритис, гихт и бубрежни заболувања.
• Овие зеленчуци се холертични, па затоа не треба да ги консумираат луѓе со холелитијаза.
• Кога јадете домати со скробна храна, во бубрезите се формираат песок и камења.
• Вие не можете да ги користите за време на влошување на болести на дигестивниот систем (гастритис, чир на пептик, панкреатитис).
• Со зголемена киселост, подобро е да се минимизира потрошувачката на свеж зеленчук и да се јаде задушено.

Доколку сакате кисела домати, тогаш прашањето ќе биде релевантно за вас, што повеќе има кај овие производи - придобивките или штетата по здравјето.

Кисели домати се нискокалорична храна која содржи витамини и минерали кои се задржани со дејството на оцет (што е иритант). Таквите домати се корисни за оние кои ја следат фигурата. Ликопен исто така опстојува кога е кисела и не ја губи способноста да се бори против болести. Редовното консумирање на кисела домати во храната го подобрува видот и растот на коските. Тие исто така го неутрализираат алкохолот во крвта. Но, луѓето со камења во бубрезите не треба да се заразуваат со употреба на ваков кисела зеленчук, бидејќи содржат голема количина на натриум. Затоа, ако имате заболувања на бубрезите, не заборавајте да ги исплакнете доматите под проточна ладна вода пред јадење, така што солта се измива, а корисни состојки остануваат.

Фановите на кисели краставички треба да знаат, кои се придобивките од солените домати за организмот и дали има штета од нивната употреба. Општо познато е дека кисели домати се одличен лек за мамурлак. Но, нивната главна предност е можноста да се зачуваат сите хранливи материи, витамини и киселини, што помага да се добие она што е потребно за организмот во зима. Но, не заборавајте исто така и за високата содржина на натриум, што е неприфатливо за лицата со бубрежни заболувања и со егзацербации на заболувања на дигестивниот систем..Сумирајќи, можеме да заклучиме дека доматите се незаменлив и многу корисен производ. Тие се одлични за употреба на свежи сезони и не ги губат своите својства за време на термичка обработка (конзервирање) и во форма на сокови. Дневниот внес на овие зеленчуци е 200-300 g, поголема количина може да му наштети на вашето тело.