Која е употребата на џем од црвен роуан

Роуан се појавува не само во песните, туку и во медицината, козметологијата, па дури и готвењето. Неговите црвени бобинки прават одличен џем кој ќе ги освои срцата на гурманите со својата ненадмината арома и волшебниот вкус, примамувајќи ги со својата светла боја. Таквата деликатес е исклучително здрав прехранбен производ, кој е богат со витамини и минерали, благодарение на што е вистински исцелителен еликсир за оние кои го консумираат. Во написот, ќе разгледаме како да направиме вкусен џем од планински пепел, какви состојки се потребни и која е лековита моќ на бобинки од планински пепел.

Вкус и изглед

Десертот на планинскиот пепел го привлекува вниманието на сладок заб со својата заводлива портокалова боја. Единственоста на оваа сладост лежи во фактот дека има неверојатен вкус со егзотична пикантна горчина и малку киселост..

Типот на таков третман може да зависи од рецептот. Најчесто, скоро готовиот производ се пренесува преку сито, како резултат на што садот станува како џем или зазема форма на желе. Друг вообичаен рецепт во кој бобинките го задржаа својот интегритет. Таков џем и надворешно привлечен.

Која е употребата

Придобивките од бобинки од портокал се очигледни, не е за ништо што птиците сакаат да ги штикнат. Размислете што е тоа.

Роуан состав

Сто грама црвен роуан содржи само 50 килокалории. Што се однесува до рамнотежата на мастите, протеините, јаглехидратите, тие се содржани, соодветно, 1,5 g, 0,1 g, 10,9 g за секои сто грама бобинки. Во однос на содржината на каротин (9 мг / 100 г) и витамин Ц (70 мг / 100 г), Бери може да се натпреварува со моркови и ги има сите шанси да победи.

Минералниот и витаминскиот резерват на пурпурно овошје е впечатлив во неговиот состав. Тие се богати со витамини (на 100 g):

• PP - 0,7 mg;
• А - 1500 мгг;
• Б1 - 0,05 мг;
• Б2 - 0,02 мг;
• Б9 - 0,2 мгг.

• манган (2 мг);
• бакар (120 мг);
• магнезиум (331 мг);
• калиум (230 мг);
• фосфор (17 мг);
• калциум (42 мг);
• цинк (0,3 мг);
• железо (2 мг).

Составот на овошје од роуан содржи и залиха (на секои 100 g):

• пепел - 0,8 g;
• диетални влакна - 5,4 g;
• вода - 81,1 g;
• моносахариди и дисахариди - 8,5 g;
• органски киселини - 2,2 g;
• скроб - 0,4 g.

Корисни карактеристики

Бобинки од Роуан се широко користени во фармакологијата и се вистинска лек за многу болести. Значи, овие плодови се одличен лек за третман и превенција на недостаток на витамин, анемија, физичко исцрпување, АРВИ.

Употребата на таков природен лек ќе помогне да се зголеми имунитетната одбрана на организмот и да се зголеми нивото на отпорност на органи и системи на различни болести..Бобинки ја подобруваат работата на кардиоваскуларниот систем, помагаат да се елиминираат симптомите на хипертензија, аритмии, ќе имаат корист луѓето кои страдаат од капиларна кршливост, срцева слабост или осиромашување на телото.

Лековитната моќност на плодовите на растението се покажа како одлична во третманот на хемороиди и гастритис..

Сокот од Роуан е докажан лек за борба против разни видови микози. Употребата на овошје во која било форма е благо активен агенс за отстранување на токсините и токсичните материи од организмот, а исто така се користи во процесот на борба против холестеролот.

После тешки операции, се препорачува да се земе лушпа на лисјата и плодовите на ова дрво.

Дали е можно да се користи џем за деца, бремени жени, доилки

Џем од Роуан не е само вкусен десерт, туку и лек, затоа треба да бидете претпазливи кога се приближувате кон неговиот изглед на вашата маса. Разгледајте ги карактеристиките на ефектот врз телото на децата, бремените и доилки.И покрај фактот дека плодовите на ова дрво се исклучително корисни за телото на едно дете кое растат, тие не се наоѓаат често во храната за бебиња. Според лекарите, децата кои веќе имаат една година, можат да јадат таков десерт. Ова не е само чинија што ќе ја сакаат момците, туку и моќен имуномодулатор.

Што се однесува до тоа дали е можно да се внесе сладост во исхраната на идните мајки, гинеколозите се категорично против таков прехранбен производ. Сè е за основните екстракти кои промовираат згрутчување на крвта и можат да предизвикаат абортус. Затоа, бремените жени со сладок заб треба да ја отстранат Бери од нивната диета..

Мајките кои дојат можат да јадат џем само ако бебето не е алергично на овој прехранбен производ. Но, не се препорачува премногу да се занесувате со таков десерт за време на периодот на лактација..

Штетни и контраиндикации

Џем од Роуан не е погоден за секој организам, како и лек од плодовите на ова растение.Значи, не можете да користите производи што се прават со употреба на бобинки за оние луѓе кои страдаат од висока киселост на желудникот, страдаат од гастритис, на кои им е дијагностицирана корорнарна срцева болест или имаат високо згрутчување на крвта.

Исто така, производот е контраиндициран за оние кои претрпеле срцев удар или мозочен удар. Роуан гроздовете може да биде моќен алерген, затоа треба да бидете претпазливи кога користите производи направени од нив за кои страдаат од алергија.

Како да направите џем од роуан: чекор по чекор рецепт со фотографија

Благодарение на напорите и вештините на вистинските домаќинки, постојат многу рецепти за правење џем од планински пепел. Ви го носиме вниманието еден од најдобрите, едноставните и буџетите.

Потребни состојки

За да добиете мирисна деликатес, ќе ви требаат:

• планинска пепел црвена - 1 чаша;
• гранулиран шеќер - 1 чаша;
• вода - 0,5 чаши.

Правила за избор на Бери

Не сите бобинки се погодни за овој производ. Размислете како да ја изберете вистинската главна состојка.

1. Прво на сите, треба да обрнете внимание на изгледот на овошјето. Важно е тие да не бидат птици со колена..
2. Плодовите треба да имаат богата, светла боја..
3. Не треба да има дефекти или црвени точки на нивната површина..
4. Треба да обрнете внимание на присуството на сјајот на бобинки: висококвалитетен треба да искра.
5. Големината на овошје е исто така важна. Се разбира, големите бобинки се најпогодни за готвење..

Чекор по чекор процес на готвење

Процесот на подготвување деликатес на планински пепел не бара многу напор од вас..

1. Треба да ги подготвите сите состојки. Измијте и исушете ги бобинките темелно.
2. Ние ја мешаме потребната количина вода и шеќер, ја ставаме на шпоретот и полека ја загреваме, додека постојано мешаме. Но, не можете да дозволите сирупот да зоврие.
3. Додадете бобинки во готовиот сируп и донесете сè до вриење.
4. Истурете го готовиот џем во стаклен сад и цврсто затворете го.

Некои домаќинки тврдат дека таков десерт излегува дека е многу повкусен ако користите црвени и црни бобинки во еднакви пропорции за да го подготвите..

Видео: рецепт за правење џем од црвен роуан

Правила за чување џем од роуан

Подготвување трага за зимата е само половина од битката. Исто така, треба правилно да го чувате:

1. Цврсто валаните лименки мора да бидат поставени во темна просторија со температура од + 14- + 25˚С. Во такви услови, десертот може да се чува долго време, додека нема да ги троши своите лековити својства..
2. Отворена тегла со третман треба да се стави во фрижидер, каде што може да се чува 2-3 месеци.

Со што да послужите џем на масата

Доволно чудно, џемот од роуан не е еден од видовите што се јадат како се шират на леб. Се препорачува да се користи таков десерт во чиста форма. Препорачливо е да го пиете со незасладен чај, но во никој случај не кафе. Роуан оди добро со агруми.

Што се однесува до рецептите, покрај состојките споменати погоре, можете да ја диверзифицирате слатката чинија со додавање јаболка, тиква, портокали и други плодови.Роуан, како што можете да видите, не е само обична украсна грмушка што ги радува нашите очи, таа е исто така извор на витамини и минерали што се насобрале во нејзините плодови. Еден од највкусните десерти е џем од роуан. Ова е прилично лесен производ за подготовка, кој не само што ќе стане прекрасен крај на оброкот, туку и ќе го снабдува организмот со многу есенцијални витамини и елементи во трагови..