Vestетва семе од црн грав
Црниот грав е богат со растителни протеини и минерали во трагови кои помагаат во варењето на храната. Црниот грав, како и другите мешунки, широко се користи во американската и мексиканската кујна. Во Кина, сортата со грав "Шоколадница" се користи во подготовката на слатки пити. Гравот беше широко користен во подготовката на руската кујна, но со доаѓањето на грав тие беа незаслужено заборавени. Денес гравот се одгледува комерцијално во Англија и Америка. Можете да набавите семе од црн грав од продавници за градинарство..
Vestетва семе од црн грав
Црниот грав, како и сите мешунки, се бере за семе во средината на јули - почетокот на август, во зависност од сортата на грав. До ова време, надземниот дел од растенијата е целосно сув. Мртвото дрво е косено, а нежните неколку дена се оставаат на сонце. Подовите се собрани и семето се отстранува од нив. Секое подот содржи три семиња со дијаметар од пет до седум милиметри. Следно, семето е поставено на сонце и се суши три дена..
Црниот грав е засаден кон крајот на мај - почетокот на јуни, две дупки се ставаат во дупките. Почвата е дезинфицирана со врел, малку розов раствор на калиум перманганат.
Откако ќе се појават првите пука, почвата мора да биде добро олабавена за да се обезбеди циркулација на воздухот. Потоа, зелените црни грав се третираат со инсектицидни препарати, така што малите лисја не бидат погодени од лисја од црвче. Кога грмушките од грав достигнуваат со големина од 1,5 до 2 m, во зависност од сортата, можете да соберете.
Vestетва и употреба црн грав при готвење
Од една грмушка може да се соберат до 200 црни грав, во зависност од сортата. Мешунките ќе бидат подготвени за жетва кога стеблото на подот е целосно суво, кон крајот на јули - почетокот на август.
За потрошувачка, гравот или мора да се натопи во ладна вода или да се вари. Ова ќе го неутрализира опасниот отров пронајден во суровиот црн грав. Црниот грав исто така е задушен со сос од домати.
Гравот го зголемува производството на гас за да се избегне варење, се додаваат садови со црн грав копар. Поради високата количина на јаглехидрати кои се наоѓаат во црниот грав, грав е многу богата со калории. Тие се наплаќаат со енергија и сила за целиот ден. Ако зовриете црн грав и додадете ги во салата, добивате вкусно и здраво јадење..
