Мешунки: список на растенија со фотографија
Мешунките се многу корисни за луѓето, бидејќи се богати со растителни влакна, содржат витамини А и Б витамини, железо, калциум, јаглени хидрати, протеини, масти и скроб. Мешунките содржат уште повеќе протеини од месни производи, така што тие можат да го заменат месото за вегетаријанците.
Коренскиот систем на мешунките е претставен со корени со нодули на нив, кои се формираат кога влегуваат бактерии за фиксирање на азот. Тие го поправаат азотот, со кој растението и почвата добиваат исхрана..
Сега, еве неколку интересни факти за мешунките:
- Бидејќи гравот содржи фолна киселина и калиум, тие можат да имаат ефект на чистење на крвта и на телото како целина.
- Содржината на витамин Б ја намалува веројатноста за појава на срцеви заболувања, го подобрува варењето на храната. Она што е многу важно за девојчињата, присуството на овој витамин во исхраната ја подобрува состојбата на косата: тие се здобиваат со повеќе бујна и силна структура.
- Според нутриционистите, јадењето 150 гр мешунки секој ден ќе го намали нивото на холестерол во крвта.
- Медитеранските земји се сметаат за татковина на мешунките, од каде што последователно се шири низ целиот свет.
Најчестите мешунки се:
- Соја
- Вика
- Грав
- Леќа
- Sainfoin
- Пилиња
- Грашок
- Лупин
- Црвена детелина
- Широк грав
- Заеднички кикиритки
Како што веќе споменавме, сојата содржи протеини кои се малку инфериорни во однос на истите протеини од животинско потекло, затоа често ја јадат вегетаријанци кои треба да го надоместат недостатокот на протеини кои не можеле да влезат во организмот заради одбивање на храна од месо.
Вика
Заедничка годишна фабрика која може да се најде скоро насекаде. Честопати е плевел што расте по патиштата и каде има многу остатоци. Бидејќи може да расте на најнеочекувани места, не е пребирлив за почвата, тој е отпорен на мраз.
Цветовите, како по правило, се осамени, виолетови или розови, поретко бели. Светло жолт грав, широк.
Грав
Секој го знае овој вид на мешунките. Ова е вистински магацин на разни витамини како што се Б1, Б2, Б3, Б6, Ц, Е, К и ПП. Можете да прочитате за корисни својства на овие витамини на соодветните ресурси на Интернет..
Гравот, кој може да варира во големина и боја, е наредено во подот со должина од 6-20 см.
Леќа
Леќата се сметаат за едно од најстарите култивирани растенија..
Најчести се црвената и кафеавата леќа. По термичката обработка, кафеавите леќа се здобиваат со ненаметлив мирисен мирис. И црвените леќа се користат во азиската кујна..
Бидејќи оваа култура не содржи маснотии, може да ја јадат луѓе со прекумерна тежина. Плус е дека благодарение на јаглехидратите содржани во леќата, ве тера да се чувствувате полни подолг временски период..
Sainfoin
Станува збор за повеќегодишна билка, чија висина варира од 30 до 70 см. Има око фаќа светли розово-виолетови цвеќиња, собрани во четка. Плодот е грав.
Лесно килибарно мед се собира од ова растение, кое се одликува со арома и вкус..
Пилиња
За нашата земја, одгледувањето на овој вид мешунки не е типично. Главно, кокошките се одгледуваат во Турција, Северна Америка, Мексико.
Има вкусен вкус. Може да се варат или пржени, да се послужи како гарнир, додадено на pilaf.
Пилешкото овошје е мал грав кој има кафеаво-зелена боја и наликува на главата на був или овен во форма. Во споредба со истиот грашок, има поголема големина.
Грашок
Бидејќи припаѓа на култура на мешунките, плодот на грашок е грав, кој може да има различна форма и боја, во зависност од сортата.
Има шупливо стебло од светло зелена до темно зелена, со прицврстени антени. Содржи само 55 kcal на 100 g производ, затоа се смета за диетален производ. Сепак, во сушена форма, бројот на калории нагло се зголемува, така што грашокот во оваа форма не се препорачува во големи количини за дебели луѓе..
Лупин
Исто така наречен „волк грав“. Разлики во издржливоста и можноста да апсорбираат супстанции што последователно ќе ја збогатат почвата.
Листовите на растението се собираат на 5-6 парчиња на излез - бело, црвено или виолетово цвеќе формираат долги четки (до 1 м). Во висина, лупините можат да достигнат 1,5 м. Цветовите се слични на грав.
Црвена детелина
Секој е запознаен со растението што припаѓа на семејството мешунки. Цути од доцна пролет до рана есен. Расте главно во ливади, во шума во расчистување. Пронајдени насекаде.
Има трифолија светло зелени лисја. За време на цветни, формира светло розова, поретко темноцрвена, глобуларна глава.
Широк грав
Станува збор за годишно растение кое може да расте до височина од 180 см. Има кружни бели цвеќиња со темни дамки на крилјата, собрани во inflorescences.
Плодот е грав. Едно растение може да развие 10-20 овошја, а во некои случаи дури и повеќе.
Предноста на зрната грав е силната приврзаност на пониското овошје, бидејќи тоа овозможува берба со помош на комбинати и други земјоделски машини.
Заеднички кикиритки
Го носи името - кикиритка, чија карактеристична карактеристика е развојот на овошјето во земјата.
Воздушните цвеќиња се жолто-портокалови, лоцирани еднаш или 2-3 во axils на листовите. Подземните цвеќиња се мали и безбојни.
Гравот е во форма на кожурец со кревка црвена или темно / светло кафена школка. Семињата се темно црвена или светло розова, триаголник-овална или заоблена.
