Василиј: како да одгледувате кралскиот зачин

Опис на базилика

Постојат многу начини да се пристапи кон подготовка на храна. Некој готви во брзање, само за да го удави чувството на глад, некој прави обид за ова, но во отсуство на имагинација, садовите излегуваат обични, несигурни. И по работата, некој се претвора во добра самовила или волшебничка во кујната, кој може да создаде вистинско чудо од минимален комплет за храна. Но, умешен раце само нема да бидат доволни за да се подготви ремек-дело. Секоја самовила има волшебно стапче, а вистинска домаќинка во кујната секогаш има волшебна состојка - зачинета билка. Палмата меѓу ароматичните билки му припаѓа, секако, на босилек.

Василиј е можеби најпопуларната билка во готвењето

Василиј е преведен од старогрчки како "крал, кралски, кралски". Нејзините синоними се: миризливи пченкарни цвеќиња, црвени пченкасти цвеќиња, миленици. Во Азербејџан, босилек се вика Реган, во Узбекистан - Рајхон, во Ерменија е познат како Реан. Оваа разновидност на имиња означува само една работа: босилек е неверојатно популарна билка во многу земји во светот..

Се верува дека Африка е татковина на ова магично растение. Василиј се наоѓа див во Индија, Кина и Иран. Денес, оваа ароматична билка успешно се одгледува скоро низ целиот свет..

Василиј се наоѓа во многу земји во светот, но Африка се смета за нејзина татковина

Слатка босилек, или обична, е годишна билка со директно тетраетална и добро лиснато стебло. Висината е од 50 до 70 см. Грмушката изгледа бујна поради силното разгранување на стеблото. Листовите се издолжени-овални, лоцирани на кратки напивки. Површината на плочата се разликува во зависност од видот - кај некои е скоро мазна, додека други имаат меур лисна површина. Боите на босилек можат да бидат многу разновидни - бледо зелена, длабока виолетова или со сенка на црвена боја. Рабовите на листната плоча се испреплетени со редок дентик.

Матичните, лисјата и брадавиците на многу видови босилек се покриени со ретки влакна, што го прави растението да изгледа грубо кога ќе го допрете со раката..

Цветовите се претежно бели или бледо розови, понекогаш виолетови. Inflorescences се слични на ресни. Королата е со двојна структура, што го прави босилек член на семејството Јагне, или липоцити. Цветовите се појавуваат во axils на горните лисја.

Цветниот босилек е одлична фабрика за мед.

Цветниот босилек е одлично растение за мед

Примена и контраиндикации

Василиј се стекнал со голема слава и слава токму како зачин користен во готвењето. Листовите и стеблата се користат и свежи и сушени. Треба да ги соберете пред да цветате.. Василиј има уникатна арома и вкус што не може да се меша со ништо. Тоа е разновидноста на ароми што одредува кое јадење е погодно за одреден вид босилек. Растенијата што мирисаат на карамел, лимон, цимет или ванила најчесто се користат за правење десерти. Мирисот на каранфилче е добро за јадења со месо, анасон за јадења со риби. Зачинетите билки се составен дел на освежителни салати од зеленчук и овошје, паштети, маринади, сосови, супи, подготовки за зимата, чајни пијалоци.

Василиј дава домашна производи уникатен вкус и арома

Додадете босилек на крајот на готвењето за да го задржите неговиот уникатен вкус. Но, бидете внимателни!

Но, употребата на босилек не е ограничена само на готвење. Излегува дека растението е многу корисно за здравјето и, откако се појави во Русија во 18 век, во почетокот се користеше исклучиво како лек. Долго време, се забележува антисептичко и антибактериско дејство на босилек. Но, тоа ги има и следниве активности на телото:

• дијафоричен,
• антипиретик,
• адстрингентно,
• зајакнување на нервите,
• антиспазмодично.

Василиј е подеднакво добар и свеж и сушен

Но, поради високата содржина на есенцијални масла, постојат контраиндикации.. Василиј не е погоден за лица со корорнарна срцева болест, мозочен удар и епилепсија. Исто така, неопходно е да се ограничи неговата потрошувачка во следниве случаи:

• дијабетес,
• хипертензија,
• тромбофлебитис,
• индивидуална нетолеранција,
• возраст до 7 години,
• бременост.

Долго време, босилек е познат и како медицински, како и како козметички производ.

Ова растение е исто така широко користено во козметологијата.. Василиј совршено ја подмладува, регенерира и тонира кожата. Ги активира фоликулите на косата, благодарение на што косата почнува да расте побрзо и станува сјајна. Одлично за проблематична кожа бидејќи е антибактериско средство.

Видови и сорти

Во наше време, класифицирани се повеќе од 150 сорти на миризлива фабрика. Но, основата за работа за размножување беше видовите босилек со зелени и виолетови лисја. Голема сорта сорта ви овозможува да дадете различни нијанси на вкус на готови јадења, да експериментирате со познати производи. Се разбира, секоја домаќинка избира зачин врз основа на нејзините преференции. Затоа, треба да знаете дека секој вид и разновидност на босилек има свој уникатен вкус и арома..

1. Лист од сендвич. Мириса на каранфилче. Се користи како ароматичен додаток на кулинарски јадења, свежи и сушени. Се користи за конзервација. Погодност за потрошувачка се јавува на 47-51-от ден од појавата на првите пука. Фабриката е висока, исправена, силно лиснато. Сечилото на листот е сочно зелена боја, прилично голема, овална. Има зашилен раб и мазна површина. Цветовите се бели. Тежина на растенијата 170-210 g.
   

   Варили сорти лист од сендвич има прекрасен вкус на каранфилче

2. Анизон вкус. Името зборува за зачинета арома. Се користи за додавање на арома на разни готови јадења и сосови. Добро и свежо и суво. Расте како полураспространета грмушка висока до 60 см., Добро е лиснато. Сечилото на листот е малку меурско, зелено. Тежина на растенијата 185-250 g.
   

   Варили сорти Аризона на анасон се користи како зачинет додаток на садовите

3. Чудо од лимон. Тој е во состојба да го збогати садот со ноти од лимон-нане, затоа често се користи во готвење дома и во зачувување како додаток за ароматизација. Фабрика со средна висина, средно. Просечна лисливост. Елиптичен зелен лист е со средна големина. Површината на плочата е малку меурлива, рабовите се ситно забиени. Цветовите се розови. Тежина на растенијата 300–320 г. Периодот од целосна ртење до почетокот на траењето на економскиот рок на траење е 45–53 дена.
   

   Василиј од сортата „Лимон чудо“ им дава свежина на садовите благодарение на нејзината арома на лимон-нане

4. Арома на ванила. Билка со мирис на ванила се користи како ароматичен додаток при готвење дома. Исто така погоден за конзервирани производи. Листовите на растението може да се јадат на 50-60-тиот ден по целосна ртење. Грмушката е недоволно, исправена, со средна густина. Листовите се овални и имаат ситно забиен раб. Површината на плочата е малку меурлива, конкавна. Практично нема сјај. Цути виолетова.
   

   Варили сорти Аромата оди добро со десерти

5. Руски херој. Има зачинета арома на каранфилче-пиперки. Се користи како ароматичен додаток во процесот на конзервирање и готвење. Се користи свеж и сушен. Погоден за употреба во 48-50 дена по ртење. Грмушката е исправена, висока. Листот е голем, овален, зелен во боја. Површината на плочата е со средно плускање. За време на цветниот период, исфрла бели inflorescences. Тежина на растенијата 170-210 g.
   

   Василиј од сортата Руски Богатир успешно се користи свеж и сушен

6. Виолетова сјај. Аромата е каранфилче-каранфилче. Добро свежо и сушено при готвење дома и кога е зачувано како ароматичен додаток. Грмушката со средна големина расте исправно и има силна лисливост. Листот е овален, темно пурпурен, со средна големина. Површината на плочата е мазна, работ е ситно забиен. Цветовите се розови. Погоден за храна 30-35 дена по ртење. Фабриката е доста тешка, нејзината тежина достигнува 470 g.
   

   Разновидност на босилек Виолетовиот сјај е добар свеж и сушен

7. Малахит. Има пријатен мирис на карамел-нане. Се користи при готвење дома и конзервирање. Грмушката е висока. Расте исправено, малку лабава. Просечна лисливост. Темно зелениот лист е со средна големина и елипсовидна форма. Површината на плочата е малку меурчиња, работ е ситно забиен. Бојата на цвеќето е розова. Подготвени за употреба 40–53 дена по ртење. Тежина на растенијата 300-320 g.
   

   Босилек на малахит има изразена арома на карамел-нане

8. Миленик. Убав вкус и арома на карамела. Се однесува на сорти на средината на сезоната, економската соодветност се јавува во период од 50–55 дена од почетокот на ртење. Масата на едно растение е 400–450 г. Се користи како ароматичен агенс и додаток зачинет со зачин во конзервирање и готвење. Свежата е добра како зелена салата. Висока, исправена грмушка има средна лисливост. Листовите се светло зелени, елипсовидни. Цвеќиња розови.
   

   Василева сорта домашно милениче е особено добро во салатите

9. Малина морско оревче. Има светла вкус на морско оревче и арома. Може да додадете зачинети ноти и да ја зајакнете аромата на готови јадења и сосови. Се користи свеж или сушен. Средна, средна и лабава грмушка. Листот со средна големина има боја на антоцијанин. Цветовите се темно виолетови. Можете да го користите како што е во режија 45-48 дена по целосна ртење. Грмушката тежи во просек 180-200 г..
   

   Масло од морско оревче од босилек додава зачинет допир на подготвени оброци

Методи за репродукција

Без разлика дали одгледувате босилек на отворено, во стаклена градина или дома на прозорец, има само 2 начина за размножување на ова растение..

1. Семинал. Овој метод е некомплициран, иако бара малку подготовка на семе. Тие се натопени во стимулативен раствор, како што е Епин, за 8 или 10 часа. Потоа се суши со ширење на ткаенината. Сувите семиња се сеат на отворено, покриени со пластична обвивка. Со навремено наводнување, првите пука ќе се појават за 1,5-2 недели.
2. Сечи. Ако веќе имате возрасна грмушка со босилек, тогаш можете да го користите најбрзиот и најзгодниот метод. За да го направите ова, отсечете неколку пука или на врвот на растението и ставете ги исечоците во сад со вода. Корените ќе се појават многу брзо - по 1, максимум 2 недели.

Нега на надворешен босилек

Садници од босилек се садат на отворено не порано од втората половина на мај, кога помина заканата од враќање на мразови, а дневната температура е стабилно над 20 ° С. Но, во секој регион овој период треба да се избере индивидуално - во поладни области, садењето започнува на почетокот на јуни. Во јужните региони не само што можете да засадите садници, туку и да посеете семе директно на отворено.

За отворено, пожелно е садење садници од босилек

Мешунките, тиквите и ноќните сенки се добри претходници на босилек..

Растечки услови

Василиј е термофилен, затоа, за успешно одгледување, треба да изберете најмногу осветлена област, заштитена од силни ветрови и нацрти..

Искусните градинари често ја засадуваат билката под млади дрвја. Тие сè уште не се во можност да дадат одлична сенка и не се мешаат во уживањето на босилек од сончевите зраци. За возврат, грмушката со силен мирис ги одведува штетните инсекти од садници. Ова е толку природна заедничка помош.

Василиј сака лесна почва богата со хумус, чија главна предност е добра пропустливост на водата. Веб-страницата треба да се подготви еден месец пред садењето. Исчистено е од остатоци од вегетација, камења и ископано со органска материја - хумус, компост или тресет. На лесни количини, ќе биде доволно да додадете 2 кг органска материја на 1 м2. Самото слетување најдобро се прави во облачен ден или навечер..

Василиј расте добро во услови на отворено поле

Фреквенција на наводнување

Деликатното ароматично растение е многу -уби-сè на влагата. Доволно наводнување му помага на босилек активни да растат млади лисја. Но, наводнување треба да се направи само откако почвата е сува.. Вишокот на влага, како и неговиот недостаток, негативно влијае на развојот на растението.. Затоа, природните врнежи или покачените температури на воздухот значително ја прилагодуваат фреквенцијата на наводнување во една или друга насока..

Не ставајте ладна вода на босилек. Пред навлажнување, течноста мора да се брани најмалку еден ден во голем сад. За ова време, водата ќе има време правилно да се загрее.

За да дозволите течноста да се загрее доволно, ставете сад за поставување вода на отворено, сончево место..

Василиј е одличен за наводнување капка по капка

Врвно облекување

За да го стимулирате растот на лисната маса, треба да го нахрани босилек најмалку 1 пат месечно. Fубрива можат да бидат органски или минерални. Но, подобро е да се спроведе мешано хранење.

Табела: видови преливи за босилек

Ако хранливи материи биле внесени во почвата пред садењето, тогаш првиот врвен облекување се изведува 10-12 дена по садењето.

За да расте витаминската лисја од босилек, потребно е дополнително хранење

Сечење и обликување

Посебна карактеристика на босилек е неговата одлична способност за разгранување. За да се постигне максимален раскош на грмушката, потребно е на време да се отстранат појавините peduncles кај возрасните растенија. Chиркајте млад босилек над 5-6 лисја. Оваа постапка го активира растот на странични пука, а зачинетата грмушка расте во ширина, и не се протега во висина..

Со периметарење на свежи билки периодично, вие му помагате на босилекот да го задржи своето зеленило сочно во текот на целата сезона. Ако inflorescences не се отстранат, тогаш лисјата почнуваат да ги вкусуваат горчливи, а долните брзо се претвораат жолти и суви..

Прицврстувањето на босилек го стимулира растот на странични пука

Одгледување босилек во стаклена градина

Стаклена градина сигурно ги штити растенијата од мраз. Микроклимата без остри флуктуации на температурата во различни периоди од денот и со постојано ниво на влажност ви овозможува да добиете зелена боја многу порано отколку на отворено поле.

Растечки карактеристики

Одгледувањето босилек во услови на стаклена градина е прилично едноставно и профитабилно. Внатрешните простори имаат многу предности, вклучувајќи:

• добивање рани зеленило,
• сигурна заштита од лошо време,
• минимална штета од штетници и болести.

Стаклена градина овозможува да се одгледува витамин производ не само во текот на сезоната, туку и во текот на целата година. Точно, за ова треба да имате загреана просторија за одржување на температурата на воздухот на 22-28 ° C. Така што растенијата не страдаат од недостаток на осветлување, предност треба да се даде на трајни и транспарентни материјали, на пример, стакло или поликарбонат, а во внатрешноста потребно е да има дополнително осветлување. Друг услов за оранжерии е присуството на отвори за вентилација.

Условите на стаклена градина обезбедуваат одлични можности за одгледување босилек во текот на целата година

Како да се одгледува босилек во стаклена градина

Во стаклена градина, босилек може успешно да се одгледува со семе или садници. Во еден или друг случај, слетувањето се врши порано отколку на отворено поле. Семињата се сее на почетокот на март или април. Во овој период, пролетното сонце има време да ја загрева стаклена градина. Садници во јужните региони можат да бидат засадени кон средината или крајот на март. На места со поладни клими со оваа работа треба да почекате малку.

Садење со семе

Семињата се засадени во добро навлажнета почва до длабочина од не повеќе од 1 см. Посадите се покриени со пластична обвивка. Првите пука обично се појавуваат по 10 дена. Кога сите семе ќе никнат заедно, не заборавајте да ги исцедите. Растојанието помеѓу грмушките по ред треба да биде 20-25 см, во зависност од стапките на раст на засадената сорта. Оставете најмалку 30 см во патека.

Видео: како да се засади семе од босилек

https://youtube.com/embed/3T0Uq2Snqyk

Засадување садници

Садници се одгледуваат во специјални садови. Семето оди половина сантиметар длабоко во навлажнета почва, растојанието помеѓу нив е 3 см За да можат садниците успешно да никнат, садот е покриен со стакло или пластична обвивка. Таквото засолниште ќе помогне да се одржи температура од 25 ° C внатре. Ако садници се слаби, тогаш откако ќе се појави првиот вистински лист, треба да се хранат со хранлив раствор. За да го направите ова, измешајте ѓубрива со фосфор, калиум и азот во сооднос 5: 3: 2 со 10 литри вода. Избор се врши кога на садници се појавија 2 лисја. Садници се пресадуваат во земја кога растенијата имаат најмалку 4-5 лисја.

Барања за почва

Како по правило, за пролетно садење, стаклена градина започнува да се подготвува на есен. Отстранет е слој на земја до 25 см дебели и испразнетите области се полнат со мешавина од градинарска почва со хумус или тресет, со додавање на песок за да може да се расипе. Можете да отидете на друг начин - само ископајте ја почвата, откако претходно рамномерно го расејувате ѓубривото над површината. За секој м2, неопходно е да се додадат од 3 до 5 кг органска материја, 25 гр суперфосфат и 15 гр калиум сол.

Ако поради некоја причина не можете да ја подготвите земјата во есен, направете го тоа не подоцна од 2 недели пред почетокот на работата.

Наводнување

Распоредот за наводнување за одгледување босилек во стаклена градина не претрпува драстични промени како резултат на стабилни услови во затворен простор. Вода често и дарежливо во првиот месец по садењето. Потоа намалете ја зачестеноста на навлажнување, така што вишокот на влага не доведува до болести. Вода зрела фабрика кога ќе се исуши topsoil..

Како по правило, наводнување на босилек еднаш неделно е доволно во стаклена градина. Но, ако се променат условите на микроклимата во внатрешноста, тогаш распоредот за навлажнување ќе се промени..

Наводнување треба да се направи со топла вода. За постапката, ќе ви треба конзерва за наводнување со млазница во форма на широк спреј. Наводнување капка по капка, исто така, се докажа.

За да се одржи нормалната влажност внатре, неопходно е да се спроведе периодична вентилација. Акумулираната кондензација на стаклото мора да се отстрани. Кога проветрувате, времето на кое е поврзано со временските услови, обидете се да ги избегнете нацрти..

Василиј бара на влага, но во стаклена градина треба строго да го контролирате нивото на влага

Врвно облекување и градинарски

Овие постапки се спроведуваат на ист начин како кога се одгледува босилек на отворено..

Видео: одгледување босилек во стаклена градина

Расте дома

Ако сакате босилек и сакате да имате овие миризливи зеленили на вашата маса секој ден, обидете се да ги одгледувате дома. Лекцијата е забавна и лесна. Но, постои една мала тајна. Ниско-растечките сорти на босилек се докажале добро како растение за тенџере. Списокот со нив е долг, но сепак ќе понудиме неколку од нив:

• Џуџе,
• Василиск,
• Трол,
• Маркиз,
• Филозоф,
• Компато.

Одгледувањето босилек како куќичка беше популарна активност во антички Рим. Тие веруваа дека ароматичната билка носи loveубов, среќа и среќа. Патем, во медитеранските земји тие сè уште веруваат во тоа. Затоа, скоро секој балкон таму е украсен со ова зачинето растение..

Дома, босилек се одгледува на исти начини - со семиња и садници. Но, прво треба да ја изберете вистинската мешавина на почва - треба да биде лесна и порозна. Бидете сигурни да ја поставите дренажата на дното на садот, бидејќи стагнацијата на вода во корените ќе го убие растението. И, секако, почитувајте го термичкиот режим. Василиј расте добро на топол сончев прозорец, далеку од нацрти.

Василиј бил популарен како куќиште од антички Рим.

Компатибилност на босилек со други растенија

Како што знаете, во тесните услови на малите градини, многу летни жители прибегнуваат кон трикови - компатибилни или набиени насади. Истиот метод често се користи во оранжерии. Така што растенијата не се угнетуваат едни со други, туку, напротив, помагаат да се развијат, треба да ги изберете вистинските соседи. Василиј во овој поглед е погодно растение. Расте добро опкружено со многу растителни култури.

• За мешунките, босилек не е само голем сосед, туку и заштитник. Неговата светла арома го одвраќа бебешкото грав.
• Го подобрува вкусот на лиснати и салати на главата, доматите.
• Добро оди со kohlrabi, бибер, пченка, тиквички, аспарагус.

Но, има зеленчук и растенија со силна миризба со кои босилек не се надополнува. Тие се угнетуваат едни на други, па затоа не се препорачува да се засади босилек веднаш до следниве култури:

• краставици,
• зелка,
• ротквица,
• невен,
• риган,
• рузмарин.

Василиј е голем сосед за многу растителни култури

Болести

И покрај очигледната нежност и кршливост, босилек е прилично отпорен на болести. Но, појавата на болести е можно со комбинација на неповолни фактори, имено:

• висока влажност,
• намалување или зголемување на температурата,
• задебелување на насадите,
• неправилен режим на наводнување.

Најопасните болести за босилек се габични заболувања:

1. Блеклег. Најчесто, младите садници страдаат од оваа болест. Габи, продирајќи во јаката од коренот, ги затнат садовите низ кои влегува храна. Во заболено растение, стеблото станува тенка и поцрнува, тогаш лисјата стануваат жолти, а босилек умира. Причината за болеста лежи во претерано влажна почва, во која корените не добиваат доволно кислород. Друга причина може да биде зголемената киселост на почвата..
   

   Црната нога влијае на садници од босилек

2. Фусариум И садници и растенија за возрасни страдаат. Габични спори ги инфицираат крвните садови. Токсините влегуваат во хранливите сокови, кои се дистрибуираат низ целото растение, како резултат на што босилек се гуши и умира. Болеста може да се препознае со голем број на знаци. Кај едно младо растение, стеблото станува потенка и станува кафеава. Кај возрасно лице, апикалните пука прво се исушат, а потоа целото растение пресушува. Развојот на болеста е промовиран со зголемување на температурите, како и висока влажност на воздухот и почвата.
   

   Фусариум влијае на млади и возрасни растенија со босилек

3. Сиво гниење. Растенијата на стаклена градина често страдаат од тоа. Болеста се манифестира на долните лисја што умираат, а потоа поминува на стеблото. Погодената област првично се појавува како суви, светло кафени дамки. Потоа тие стануваат водени и покриени со лесна пената. Причината за габите се остатоци од растенија и кондензација на нив се акумулира..
   

   Сивата гниење се појавува на долните лисја на босилек, постепено покривајќи го целото растение

Третман

Ако болеста штотуку се манифестирала, прскањето со инфузија лушпи од кромид ќе помогне да се справите со ширењето на габата: 1 дел од смачканата лушпа се истура со 4 дела врела вода. Се кисна за еден ден на топло место и се филтрира. Можете да користите бакар сулфат - 1 лажиче. за 2 литри вода.

Ако габата се раширила на повеќето растенија, тогаш не можете да направите без употреба на фунгициди. Хемикалиите се користат за преработка, на пример:

• Топаз,
• Финандазол,
• Фитоспорин.

Секој пакет има упатства и мора строго да се следи..

Третманот на растенијата за болести треба да се спроведе во облачно време или навечер

Превенција

Како што знаете, превенцијата е најдобриот начин за борба против секоја болест. За да не се прибегнете кон хемија уште еднаш, ќе мора да извршите голем број активности.

• Избегне задебелување насади.
• Прашина на земја со пепел од листопадни дрвја на секои 5-7 дена.
• Послајте ја и олабавете ја почвата почесто во креветите со босилек и меѓу редовите.
• Регулирајте го наводнување. Во некои случаи, подобро е да не се надополнува отколку да се прелева.
• Бидете сигурни да ги проветрите оранжериите и да се ослободите од кондензацијата.
• Отстранете го заболеното растение заедно со грутка земја и истурете ја дупката со слаб раствор на калиум перманганат.
• Обидете се да не растете босилек на едно место повеќе од две години по ред.

Кога садите босилек, не заборавајте дека задебелените насади можат да доведат до заболување.

Штетници

Василиј е исто така отпорен на штетници. Силниот мирис може да ги исплаши повеќето од нив. Како по правило, масовно уништување на насади од штетни инсекти не се почитува. Но, младите и ослабени растенија можат да страдаат од афтиди или ливада (поле) грешки. Цицачките штетници се хранат со клетките на растенијата, што доведува до застој на нивниот раст, а потоа и на сушење на лисјата.

Усогласеноста со превентивните мерки опишани погоре ќе помогне да се спречат непоканети гости. Па, ако се појават, народните лекови ќе помогнат да се справат во рана фаза. Штетниците се исплашат од лушпа од билки:

• пржен,
• пелин,
• горчлив пипер,
• Лука,
• глуварче,
• лук.

Обработката се изведува неколку пати во неделни интервали. Решението од пепел ќе заврши одлична работа - истурете 300 гр пепел со врела вода, врие половина час на тивок оган, лади и вирус. Добиениот волумен разредете го со вода до 10 l.

Ако не можете да направите без хемикалии, користете ги Karbofos, Actellik или Akarin.

Бубачката од ливада не се плаши од силни ароми, така што може да ја посети градината на босилек

Растечки проблеми

Иако босилек не е префинет растение, понекогаш може да има проблеми со одгледувањето. Најчесто тоа може да се случи дома или кога се одгледува во стаклена градина..

Табела: Настанати проблеми и како да ги надминете

За да се спречат горчливите лисја од босилек, inflorescences мора да се исечат

Расте тајни

Ако прво решивте да ја одгледувате оваа корисна фабрика во градината, прво внимателно проучете ги сите тајни за нејзино успешно одгледување:

• За базиликата изберете најсончево место. Не е лошо ако креветот е заштитен од север со густи насади на други растенија..
• Во јужните региони, сее семе или растителни садници само во добро загреана почва. Ако живеете во ладна клима, треба да одгледувате босилек или во оранжерии или во просторија на прозорец..
• Скршете ги или отсечете ги добиените inflorescences на време. Го стимулира разгранувањето и растот на деликатните витамини зелени.
• Василиј сака чиста градина, така што плевењето и олабавување треба да се направат најмалку 7 пати во текот на сезоната на растење.
• Ако садите босилек со пиперки или домати, тогаш грижете се за зачинета билка многу полесно. Кога се грижите за зеленчук, во исто време обрнувате внимание на босилек.

Собирање и складирање на босилек

За да користите босилек како додаток за ароматизација на садовите, можете да ги одберете листовите или горниот дел од пука кога растението е долго 15 см. Направете го ова внимателно за да не случајно извлечете ја целата грмушка..

До моментот на почетокот на цветни, и ова е приближно крајот на јули-почетокот на август, лисјата веќе акумулирале доволна количина на есенцијални масла. Во овој период е неопходно да се собере масата на лист за берба за понатамошна употреба. Можете да заштедите витамини зелени на различни начини:

• да замрзне,
• сол,
• зачувај.

Замрзнатиот босилек не ги губи своите корисни квалитети

Но, најчестиот начин за складирање на витамини билки е сушење. Многу е едноставно да се подготви босилек на овој начин:

1. Избегнете или отсечете ги растенијата.
2. Соберете во мали гранчиња од 5-6 гранки.
3. Висат наопаку во добро проветрено темно подрачје.
4. После неколку недели, листовите природно ќе изгубат влага..
5. Готовиот производ чувајте го во стаклена тегла со тесен капак..

Василиј, исто така, може да се исуши во микробранова печка, електричен фен и во рерната..

Како и секоја ароматична билка, босилек лесно се суши природно

Осврти за базилика

Расте здравиот босилек сега стана модерно. Зачин не се консумира само во храната, туку се прави од него лековити лекови и се користи во козметологијата. И исто така се користи како декорација на страницата. На крајот на краиштата, добро негуваниот босилек е убав по изглед, мириса добро и ги одвраќа комарците. Затоа, на балконот или терасата, каде што расте ова миризливо растение, можете да уживате во свеж воздух до утрото, без да бидете расеан од досадни инсекти..