Семиња од тиква: кои се придобивките, кои не треба да јадат, зошто се горчливи, како да ги користат правилно

Слушајќи ги за лековитите квалитети на растенијата, многумина веднаш замислуваат ретки тревни ливади или грмушки изгубени во пустината. Но, дури и вообичаените градинарски култури се во можност да ја подобрат благосостојбата. За да се уверите во ова, доволно е да се изврши погрешен поглед кон рецептите на традиционалната медицина, во кои честопати се карактеризираат тиква и нејзините ахани. Ајде да откриеме која е тајната на нивната вековна популарност.

Што содржат семки од тиква

Тие се богати со вредни соединенија кои му се потребни на нашето тело. Да почнеме со витамини. Ако земеме 100 гр суви achenes, тогаш оваа маса учествува со 63 мг холин (витамин Б4) и 35,1 мг гама-токоферол (ова е една од формите на витамин Е). Други супстанции се исто така широко застапени:

• витамин ПП, ака никотинска киселина - 5 мг;
• "Чист" витамин Е - 2,18 мг;
• аскорбинска киселина - 1,9 мг;
• Б витамини во вкупната тежина - 1,3 мг. Наспроти општата позадина, се издвојуваат тиамин Б1 (0.273 мг) и рибофлавин (Б2), што е 0,153 мг.
• еден куп лутеин и зеаксантин во доза од 74 mcg;
• витамин К - 7,3 мгг;
• витамин А - 1 мгг.

Со минерали, сликата е како што следува:

• главната макронутриент е фосфор - 1,23 g за иста вкупна тежина;
• исто така, има многу калиум и магнезиум - 809 и 592 мг, соодветно;
• помалку калциум - 46 мг;
• списокот на елементи во трагови се отвора со железо (8,88 мг) и цинк (7,8 мг);
• малку помалку натриум - 7 мг;
• манган е присутен во дел од 4,54 мг;
• бакар и селен се доделени на улогата на помошни супстанции - сметката оди во микрограми (1343 и 9,4 μg).

Зборувајќи за семе од тиква, не може да се игнорира и масна киселина, за кои овој производ е толку богат. Лидерство меѓу нив - за поли незаситени киселини, давајќи вкупно 20.9-21 g. Главно, ова се највредните соединенија од типот Омега-6 во количина од 20,6 g, витални за нормално функционирање на организмот.

Тие се надополнети со Омега-3 супстанции, меѓутоа, веќе во поскромни дози - 0,12 g. Меѓу мононезаситените, подеднакво вредната Омега-9 (ака олеинска киселина) - 16,1 гр. Бројот на заситени масни киселини е намален на 8, 65 g (главните се палмитски и стеарични).

Делумно калории таквите семиња се класифицираат како хранливи производи: 556 kcal / 100 g за суровини и околу 600 за пржени. Во овој поглед, тие се само втор по семе од сончоглед..

Во структурата на хранливата вредност, на прво место е маснотиите - 49 g, протеините тука се 30,23 g, а јаглехидратите - 10,7 g.Деталното влакно се распределува 6 g, а водата со пепел е скоро подеднакво поделена: 5,2 и 4,7 g.

За придобивките

Производ со такви карактеристики едноставно е должен да му користи на човештвото..

Навистина, познатата суровина од тиква има многу лековити сили., имено:

• моќно антихелмитско дејство. Семето, исто така, содржи ензим кукурбитин. Безбедно е за цревниот тракт, но за паразити е моќен парализатор;
• благ лаксативен ефект, нормализирање на варењето и циркулацијата на жолчката;
• подобрување на метаболизмот - семето е вклучено во исхраната на луѓето за време на периоди на исцрпеност и општа слабост (вака се обезбедува приливот на хранливи материи);
• поддршка за работата на срцевиот мускул (ова е заслуга на магнезиум) и чистење на крвните садови, вклучително и од холестерол;
• надополнување на коскеното ткиво со корисни материи во форма на јони (спречување на остеопороза);
• отстранување на воспаленија на кожата и осип, дури и од хронична природа;
• намалување на ризикот од уролитијаза;
• стимулирање на мозокот, подобрување на меморијата;
• помогне на нервниот систем, ослабен од стресот и неврозите.

Во принцип, овој производ е вистински откритие за оние кои се грижат за нивното здравје. Но, тоа не е сè - во медицината, семето често се користи за борба против дијабетес и формации на тумори. Од разгледувањето на општите својства, преминуваме на преглед на поконкретни.

За жени

Во народната и "официјалната" медицина, како и козметологијата, ваквите корисни квалитети на семето од тиква се користат широко како што се:

• регулирање на хормоналната рамнотежа - семето е заситено со естроген;
• можноста за промена во менопаузата (со редовна употреба, ова е сосема можно);
• подобрување на генитоуринарниот систем на која било возраст;
• стабилизирање на крвниот притисок;
• поддршка на виталните сили на телото (на пример, за време на опоравување од операцијата);
• третман на анорексија во почетната фаза, на која loversубителите на строги диети понекогаш се носат со себе;
• поддршка во тонот на нервниот систем.

И, се разбира, козметолошкото дејство е опипливо навлажнување на кожата на лицето и омекнување на дермисот заради длабокото дејство на олеичните и линолеинските киселини.

Нивниот контакт со епителните клетки е засилен со присуството на витамин Е, кој го штити структурниот слој на кожата од навлегување на штетни молекули. Сето ова, исто така, има добар ефект врз состојбата на косата и ноктите..

За мажи

Главната вредност на овој природен производ за мажи е нејзиниот благ, но во исто време, силен ефект врз функционирањето на жлездата на простатата. Цинк и други елементи штитат важен орган од навлегување на инфекции, кои се полн со воспаление и, на долг рок, дисфункција..

Семките од сончоглед се користат за превенција на простатитис кај мажи над 40 години и, доколку е потребно, за третман на почетната фаза. Тие се исто така корисни за млади мажи - суровините од тиква се сметаат за еден од најдобрите производи за нормално формирање на сперма. Исто така, помага да се одржи потенцијата на која било возраст..

Ако се оддалечиме од такви деликатни теми, излегува дека овие акни се во состојба да спречат рано ќелавост и да градат мускулна маса, да ги зајакнат theидовите на крвните садови и да го зголемат работниот капацитет..

Услови на употреба

Убедувајќи се во очигледните придобивки од семето, не треба да се губи од вид на нивната надлежна обработка и употреба. Поради високата содржина на калории, овие моменти бараат поголемо внимание..

Како брзо да се исчисти

Тоа е многу едноставно: ахените се извлекуваат од тиква, по што се чуваат во вода неколку минути. Ова ќе го олесни отстранувањето на преостанатите вени и пулпа. Останува да ги исплакнете зрната и да ги ставите да се исушат на пешкир. Откако семето ќе се исуши, треба да земете ножици и да ја отсечете школка по должината на рабовите (задебелен дел од неа).

После тоа, само треба да притиснете на страничните wallsидови на ахените - јадрата лесно ќе ви падне во рака. Токму овие суровини се најкорисни. Тие вкус влажна, па дури и свежа, но остатокот уверен - телото ќе ги добие сите потребни материи и минерали.

Може ли да јадам со кора

Гастроентеролозите советуваат да се воздржат од овој метод на употреба. Факт е дека дури и ако добро ја џвака кора, едно лице ризикува да добие оштетување на цревниот ид или дури и воспаление како воспаление на слепото црево. Запомнете дека школка останува груба дури и по обработката.

Колку можете да си дозволите дневно

Просечната дневна норма е околу 50-60 g. Тука има една нијанса: оваа бројка е дадена за здрави, умерено активни луѓе. Што се однесува до оние кои се склони кон зголемување на телесната тежина или вежбаат диети, може да биде нешто намалено: на крајот на краиштата, ова е висококалоричен производ.

При лекување на разни болести, дозата обично се зголемува (ако докторот ја одобри оваа ставка од менито). Значи, кога се борат со простатитис или сексуална слабост, тие работат со бројка од 60-100 g, а се зема иста количина за нормализирање на функционирањето на нервниот систем.Дозата за елиминација на црви зависи од возраста: возрасните земаат 300 гр на неколку пристапи, додека на бебињата на возраст од 3-4 години им се дава максимум 75. Во секој случај, подобро е да започнете со земање со намалени делови - на овој начин можете да ја контролирате реакцијата на организмот.

Дали е можно за ноќ

Потрошувачката на семе неколку часа пред спиење е уште еден услов за компетентно користење на природни производи. Обично тие се јадат за време на вечерата (како додаток во садовите) или 45 минути или еден час по неа..

Бидете сигурни да пиете вода, инаку во стомакот може да се чувствувате суптилни, но сепак непријатни болки во сечење. Секако, пред спиење, пожелно е да се земе доза „шок“.

Дали има корист во пржени

Пржените семки од тиква, сакани од многумина, се повкусни од суровите. Но, тие имаат многу помалку корисни својства.. Постои причина за тоа: кога се загреваат на повеќе од +45 ° C, добра половина од вредните супстанции и соединенија испаруваат од суровините, а природните масти се оксидираат (и ова е веќе директна закана од појава на екстра килограми).

Количината што се јаде исто така е важно: калориската содржина на пржениот производ е споредлива со калориската содржина на свинско шашлик. Ова е доволно за да се биде многу внимателен во врска со неговиот прием..

Зошто можат да вкусат горчливо

Свежите акни се слатки по вкус, но посебна горчина за време на примерокот треба да ве предупреди. Најверојатно, наидовте на семиња што беа складирани или преработени со кршење или само стар материјал.

Подобро е да се одбие таков оброк поради прилично високиот ризик од сериозно нарушување на стомакот..

Дали е можно

Постои категорија на луѓе кои мораат да бидат особено внимателни во однос на нивната диета. Веројатно претпоставите дека зборуваме за идните жени во трудот, доилките и нивните бебиња.

За време на бременоста

Гинеколози со акушери знаат за придобивките од семките од тиква за мајките што чекаат и честопати вклучуваат мали дози на овој производ во нивното мени.

Ова е логично, затоа што во тек на раѓањето на ахените помагаат:

• стабилизирање на емоционалната состојба;
• спречување на развој на анемија и хроничен запек;
• подобрување на видот;
• заштити ослабено тело од напади на паразит;
• олеснување на отокот;
• ослободете се од симптомите на токсикоза;
• зајакнување на мускулите на абдоминалниот регион;
• покријте ја потребата за хранливи материи и соединенија.

Во отсуство на контраиндикации и состојба на компетентен прием, семето може да се конзумира без оглед на гестациската возраст. Сурови зрна се јадат на празен стомак со вода..

Со ХБ

За време на лактацијата, приемот започнува еден месец по породувањето - ова ви овозможува да го зголемите обемот на мајчиното млеко. Во исто време, варењето на мајката се враќа во нормала, а главните телесни системи добиваат многу потребна поддршка во форма на минерали и ензими..

Ако жената нема алергии, употребата се прави секој ден - 50-100 хемикарпи дневно (во зависност од состојбата на здравјето и реакцијата на бебето на таков додаток). За заштита на хранопроводот, суровините се заменуваат со масло од семе од тиква (2-3 лажици на ден).

За деца

Комбинацијата на блага акција со опиплив ефект доаѓа при рака доколку детето има потешкотии со варењето на храната, зголемена вознемиреност или постои сериозна загриженост за јачината на неговиот имунитет (особено во студената сезона).

Болки во грлото, грип, САРС, недостаток на витамин - семе од тиква ќе се справат со сите овие проблеми. Главната работа е да му дадете на бебето доза сразмерна со неговата возраст: за најмалите, доволни се 10-15 парчиња, додека 4-годишно бебе може да се даде двојно повеќе.

Обрнете внимание на „толеранцијата“ по возраст. Семињата се забранети за деца под 1,5 години. Од 1,5 до 3 години, се користат само внимателно мелени зрна (како и од 3 до 5, иако во ова време, исто така, бавно се вклучуваат цели мали ацени во исхраната).

Каква штета можат да направат

Дури и таков корисен производ бара претпазливост. Штетата од употреба главно е поврзана со неправилна употреба. Кога планирате да јадете семе од тиква, имајте на ум дека:

• пилинг на кожата со забите лесно може да ја оштети забната глеѓ. Ако има и други стоматолошки компликации (чувствителни непца), сензациите ќе бидат многу посилни и понепријатни;
• разнебитувањето со количината е опасно со чувство на тежина во стомакот или дури и варење (како опција - запек, што е типично за случаи кога оние кои претходно не го пробале овој производ, почнуваат да земаат обилен внес);
• ахените заситени со масти можат да предизвикаат појава на нови наслаги;
• последиците од неправилното печење може да бидат многу потажни: прекумерното изложување на суровините во загреана тава, а со тоа заситување со канцерогени материи, што ги погодува срцето и крвните садови.

За да се избегнат ваквите потешкотии, препорачливо е да се запамети чувството за пропорција, давајќи предност на исушената наместо пржената сорта. Исто така е добра идеја да се консултирате со вашиот лекар пред да го земете овој производ..

Кој не може

Исто така, постојат директни контраиндикации. Лекарите забрануваат да земаат семки од тиква во која било форма кај луѓето на кои им е дијагностицирана:

• индивидуална нетолеранција;
• чир на желудникот и лоша пропустливост на дебелото црево;
• гастритис против позадината на висока киселост;
• болести на зглобовите (присуството на соли ризикува да станете вкочанети);
• дебелината.

Пациентите со дијабетес мелитус се препорачува да бидат особено внимателни - назначувањето се одвива под надзор на лекар (за да се исклучат "скокови" во нивото на шеќер во крвта). Кариесот и пародонтот болест се нарекуваат релативни контраиндикации..

Научивме за вредноста на семето од тиква и што да правиме за да ги претвориме во здравствени придобивки. Се надеваме дека нашите читатели ќе ги ценат сите предности на овој природен производ и ќе покажат точност при употреба.