Во зимскиот студ, свежи салати од даикон

Даикон е еден вид ротквица. Расте во Јапонија и значи „голем корен“ во преводот. Ако зборуваме за карактеристиките на вкусот, коренот зеленчук наликува на обична црна ротквица. Но, нејзиниот вкус е помек и помек поради отсуството на масло од сенф..

Салата од Даикон е неверојатно здрава бидејќи коренот зеленчук има антиоксидантни својства, е имун заштитник и има позитивен ефект врз дигестивниот систем..

Ако вкусот на Даикон е премногу суров за вас, можете да го омекнете. За да го направите ова, коренот култура се сече или ренда, се истура со ладна вода за половина час, а потоа се фрла назад во штитник и се остава добро да се исцеди.

Ние нудиме избор на наједноставни рецепти за салати од ротквица од даикон (со фотографија).

Портокалова ротквица

Наједноставната салата е комбинација на самиот даикон со моркови: скромен, но вкусна и здрава. Подготвува за неколку минути.

За да направите салата од Даикон со моркови, ќе ви требаат: по еден морков, bellвонче пипер и даикон, зелен кромид според изборот. Вкусот се регулира со мелен пипер и сол. Користете 2 лажици како облекување. л. павлака и 1 лажица масло. л. сок од лимон.

За да добиете дури и "струготини" користете специјален ренде за корејски салати.

Подготовка на салата:

1. Даиконот темелно измијте го, доколку е потребно, отсечете ги горните делови на кора и решетки со сламки. Направете го истото со моркови.
2. Пиперката добро измијте ја под млаз вода, извадете ги семето и исечете ги на ленти.
3. Измијте ги пердувите од кромид, исушете ги на пешкир и ситно исецкајте.
4. Ставете ги сите состојки во сад за салата, додадете сок од лимон, зачини и добро измешајте.

Тоа е тоа, салатата е подготвена и можете да јадете.

Тандем на Apple

Варијантата на салата од Даикон со моркови и јаболка е многу и, благодарение на овошјето, има мала киселост. Многу необична комбинација.

За да подготвите таква вкусна салата, треба да зачувате моркови, јапонска ротквица и јаболко средна големина, по едно парче од секоја состојка. Зелениот кромид ќе го постави вкусот (потребен ви е според вашиот вкус). Облечете ја салатата со мајонез. Не заборавајте за сол.

Подготовка на салата:

1. Темелно измијте го даикон под проточна вода и решетки за корејски моркови.
2. Направете го истото со моркови.
3. Измијте ги јаболките, ставете ги и решеткирајте ги. Или на редовен ренде, само голем дијаметар, или на „корејски“.
4. Ставете ги сите подготвени состојки за највкусната салата од Даикон во сад за салати, додадете сол, додајте мајонез и темелно измешајте.

Сè, останува само да ја посипете салатата со сецкан зелен кромид и може да имате оброк.

Салата од ротквица

Даикон прави многу лесни, витамини и вкусни салати. Коренот зеленчук оди добро со разни зеленчуци и овошје. Како резултат, салатите се идеални за морска храна или масни месо..

За подготовка на засилена салата со ротквица и даикон ќе бара: половина голем корен зеленчук даикон, 4 ротквици, магдонос или лукчиња и 1 лажиче. сок од лимон. Исто така, ќе ви треба доста шеќер, сол, мелен пипер и 1 лажица масло. л. Кисела павлака.

Можете да го прилагодите бројот на состојките по ваша дискреција. Ова е особено точно за зачини и павлака. Патем, вториот може да се замени не само со мајонез, туку, на пример, со природен јогурт..

Подготовка на салата:

1. Измијте го даиконот под проточна вода, излупете го со помош на специјален нож кој ви овозможува да отстраните тенок слој.
2. Измијте ротквици, отсечете ги неупотребливите опашки и оштетената пулпа.
3. Daikon треба да биде рендан со ренде со среден дијаметар. Ако има многу сок, тогаш треба да се исцеди малку. Истурете го ренданиот даикон со сок од лимон и темелно измешајте.
4. Решетки и ротквица.
5. Комбинирајте го даикон со ротквици во длабок сад, додадете зачини, павлака, измешајте и контролирајте го вкусот.

Сè, останува само да ја префрлиме салатата во убава чинија за салата, да украсуваме со сецкани билки, зелен кромид и да започнеме со оброк.

Со стапчиња од рак

Тандемот на даикон со морска храна е многу нежен и вкусен. Ајде да пробаме да користиме стапчиња од рак. Додадете варено јајце за ситост, и кинеска зелка за свежина..

Рецептот за салата од Даикон предвидува: 0,25 кг стапчиња од рак, 0,2 кг јапонска ротквица, 0,15 кг кинеска зелка, 3 јајца, 0,3 кг свежи краставици, 0,1 л кисела павлака или мајонез и сол по вкус.

Подготовка на салата:

1. Залепете стапчиња од рак, извадете го омотот и исечете ги на мали коцки.
2. Измијте јајца, варете меко варени, изладете, излупете и исечете ги на коцки.
3. Исплакнете зелка под млаз вода, исушете ја на пешкир и исечете ги на ленти.
4. Даикон исто така измијте и решетки во тенки „глупак“.
5. Преклопете ги сите подготвени состојки во длабок сад, додадете зачини, мајонез, темелно измешајте и сервирајте.

Салата од говедско месо

Daikon е исто така добар во комбинација со месни производи. Оревите додаваат сладост, а зелените додаваат вкус и арома.

За да подготвите салата со даикон и месо, ќе ви треба една јапонска ротквица, 0,25 кг варено говедско говедско месо, 2 кромид репка, 3-4 sprigs копар, cilantro и кромид пердуви, и мал број на ореви. За пржење, користете сончогледово масло, како облекување - мајонез.

Подготовка на салата:

1. Измијте го кромидот со даикон, кора и грозен области.
2. Решетки подготвени зеленчук (најдобро е ако е специјално за готвење корејски салати) или исечете ги на тенки ленти со нож.
3. Пржете ги оревите во суво топло тавче и ситно мелете.
4. Исечете го говедското месо на коцки.
5. Исечете го исецканиот кромид во тава со растително масло до златно кафеава боја.
6. Измијте ги зелените под проточна вода и ситно исецкајте. Пренесете ги сите состојки во сад за салата, зачинете со сол и бибер, додадете павлака или мајонез, измешајте.

Тоа е тоа, салата од ротквица од дајкон е целосно подготвена, можете да ја сервирате на празничната маса и вкус.

Салата од јајца и сирење

Сирењето е често една од главните состојки во секое јадење. Ви го претставуваме вашето внимание рецепт за салата со даикон и јајце и рендано сирење. Тој е тој што му дава на садот мекост и пикантност..

За готвење, потребен ви е еден зејтин со корен од даикон, две пилешки јајца, околу 30 гр сирење, малку мелен пипер со сол и маслиново масло за облекување.

Рецептот повикува на употреба на сирење Грана Падано. Но, можете да земете какви било, најважно, тврди сорти. Исто така, изменете ја износот по ваш вкус..

Подготовка на салата:

1. Решетки сирење со мал дијаметар.
2. Измијте го даиконот темелно, излупете.
3. Користејќи груб ренде со дупки, решеткирајте го коренот зеленчук.
4. Варете јајца варено, варено, излупете, а исто така и решетки на груб ренде.
5. Ставете го исецканото сирење, даикон и јајцата во сад за салата.
6. Истурете во маслиново масло, бибер, сол.
7. Измешајте ги сите состојки на салатата Даикон додека не се изедначи.

Формирајте слајд, украсете со сецкани билки ако сакате и можете да го започнете вашиот оброк.

Сандали од Андалузија

И еве уште еден едноставен рецепт за салата од Даикон со чекор-по-чекор фотографија заснована на краставица, домат и необично облекување. Во комбинација, добивате многу примамливо јадење..

.Е ви требаат 0,16 кг даикон, 90 гр свежи краставици, една чешне лук, една кромид репка, 70 гр домати и билки по вкус. За полнење гориво, земете 2 суп.л-патки. маслиново или кое било друго растително масло, четвртина топла црвена пиперка и 1 лажиче. оцет.

Според рецептот, тие користат мали домати од цреша. Во основа Секој може да се користи само ако содржат премногу влага - користете помалку "сочни" делови.

Подготовка на салата:

1. Треба да се подготви целиот зеленчук. Прво, измијте, излупете ако е потребно и исечете. Краставици и даикон - во тенки ленти, и домати - на половини или четвртини.
2. Излупете го лукот, поминете низ печатот и додајте го зеленчукот.
3. Додадете сол, бибер и нежно промешајте ја содржината на садот за салата.
4. Подгответе го облекувањето. За да го направите ова, измешајте оцет, маслиново масло и црвена пиперка во сад..
5. Истурете ја облеката над салатата и промешајте.

Останува само да ја красат салатата со даикон и краставица со билки и оставете да се подготви 5-10 минути.

Салата за загатки

Салата од Даикон „Ридл“ е многу интересна и по вкус и во подготовка. Со оглед на тоа, не е ни јасно веднаш од што се состои. Светлина, но во исто време многу задоволувачко може да замени целосна вечера.

Значи, за да го подготвите овој кулинарски ремек-дело, потребно е: еден растителен зеленчук од даикон, еден морков и еден кромид репка, две јајца, 0,3 кг варено месо (на пример, пилешко, мисирка, говедско месо), 1-2 чешниња од лук, вода и мајонез во износ од 2 и 1 суп.л-патки. соодветно, растително масло и сол со бибер.

Подготовка на салата:

1. Измијте ја јапонската ротквица и решеткирајте ја за готвење корејски моркови. Додадете сол и оставете го на тој начин некое време. Кога ќеиконот го става сокот, исцедете го малку и ставете го во сад за салата. Измијте моркови, излупете и исто така решетки.
2. Варете го месото во солена вода, изладете и одделете го на влакна.
3. Скршете јајца во сад, додадете вода, победи додека не се изедначи и испржете тенки омлети од палачинка од добиената маса. По ладењето тие треба да се исечат на тенки тестенини..
4. Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени, пржете додека не се транспарентни во растително масло и префрлете го на ротквицата.
5. Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата, додадете „пресуван“ лук, сецкани билки, сол и бибер, додадете мајонез и добро измешајте.

Салата подготвена!

Сега знаете како да направите салата од Даикон. Доволно чудно, ротквицата е комбинирана со многу производи, така што можете да оперирате на составот и количината, а со користење на горенаведените рецепти како основа, можете да создадете свои салати.

Рецепти за видео салата Даикон