Анасон - корисни својства и контраиндикации
Ителите на Античка Грција имаа традиција да чуваат анасон дома. Се веруваше дека зачинското растение е во состојба да го заштити домот од зли духови, да обезбеди мир, спокојство и удобност во семејството. Таквите својства му се припишуваа не случајно: тој е навистина во состојба не само да украси секое кулинарно јадење со своето присуство, туку и да дејствува како „антисептик за куќата“, безмилосно уништувајќи микроби, бактерии и опасни вируси. Денес, анасон, корисни својства и контраиндикации за употреба на кои им се познати не само на Грците, не ја изгуби својата популарност. Како и во античко време, тоа е широко користено во готвењето. Популарно растение и како лек што може да го заштити целото семејство од заболувања.
Cодржина
- Како изгледа едно растение и од што се состои
- Корисните својства на анасон
- Придобивките од анасон за жени
- За мажи
- За новороденчиња и бебиња
- Лековитите својства на делови од растенија
- Карактеристики на производи базирани на анасон
- Придобивките и штетите од термичката обработка
- Контраиндикации
- Како да консумирате: Дневни вредности за здрави луѓе
- Нијанси на употреба и рецепти
- Карактеристики на употреба на анасон за време на бременост и лактација
- Карактеристики на употреба за панкреатитис, дијабетес, запек и за време на менопаузата
- Како да помогнете при губење на тежината
- Прегледи
Како изгледа едно растение и од што се состои
Анасон е јужно растение. Во потоплите земји, овој луковичен зеленчук со густ корен и бујна светло зелена лисја се користи во разни рецепти. Во салатите се „врвови“ (зелени), во супи „корени“, голем кромид. Семето на растението додава вкус на сосови, месо и риба и печива. Тие се исто така незаменливи кога конзервираат зеленчук..
Анасон и копар - што е разликата
Се случува, поради надворешната сличност на лисјата од анасон со копра, домаќинките ги збунуваат овие растенија, иако меѓу нив има многу разлики, а според многу различни параметри:
- Во висина (анасон е многу повисока од неговата колешка: со цел сонцето, нејзините лисја може да пораснат до два метра).
- Според типот на коренот (ако копар има тенок и долг, тогаш омилен на античките Грци е голем и залишен).
- По структурата на листовите (во анасон, тие се меки поради нивната поблиска локација едни до други).
- Со изгледот на семето (во копар тие се помали, покрај тоа, постои јасна разлика во обликот на семето: во анасон е малку повеќе издолжена).
- По мирис (ако анасон има сладок, освежувачки и носи суптилни ноти на разни ароми, тогаш копар има исклучително зачинета и добро препознатлива).
- Според медицинскиот ефект (анасон, според лекарите, има поширок терапевтски спектар, додека копар „специјализира“ во проблеми со гастроинтестиналниот тракт).
Хемиски состав
Анасон има хранлив и многу корисен состав за луѓето. Комбинира витамини од групите А, Б и Ц. Фабриката содржи:
- калиум (што е многу вредно за скелетниот систем, срцето и мускулите на една личност);
- калциум (помош при метаболички процеси и подобрување на квалитетот на коагулацијата на крвта);
- магнезиум (поддршка за нервниот систем);
- манган (го забрзува заздравувањето на раните);
- фосфор (контрола врз состојбата на забите и коските);
- железо (помагање на мозокот, учество во метаболизам и одржување на нивото на хемоглобин);
- бакар (одржување на нормална состојба на крв).
Недостатокот на некоја од горенаведените хранливи материи се заканува да се претвори во проблеми за човечкото тело. Затоа, јадењето анасон помага во спречување на можни проблеми и болести..
Корисните својства на анасон
Неговите корисни својства се познати уште од памтивек.. Авицена и Хипократ го пофалија неверојатните својства на растението во нивните списи.. Нашите предци направија прекрасни лушпи од тоа, кои функционираа беспрекорно како:
- лекови за продолжена кашлица;
- лекови за настинка и нивни последици;
- агенси за третман на болести на усната шуплина (на пример, разни стоматитис);
- лек за воспаление на мочниот меур и други проблеми на генитоуринарната сфера;
- лаксатив.
Може да потрае долго време да се наведат заболувањата што се појавуваат пред народните лекови. Тука и колитис, и фарингитис и бронхитис. Посебна тема е поддршката на човечкиот нервен систем. Со помош на лекови базирани на анасон, можете да се ослободите од зголемената вознемиреност и исцрпувачките чувства на страв. Нервозата ќе се повлече.
Единствените способности на растението се користат во:
- ароматерапија (особено е ефективна кога е неопходно да се дезинфицира стан по епидемија на грип);
- козметологија (растението помага за подобрување на состојбата на кожата и косата).
Забележано е дека има и антимикробни својства. Анасон е одличен антисептик кој може да стане телохранител што го штити организмот од штетни микроби кои предизвикуваат разни заразни болести. Производот може да заздрави и смири рани, да го зголеми апетитот.
Придобивките од анасон за жени
За жени, лушпа од анасон се препорачува за нередовни менструални периоди. Покрај тоа, специјален чај со додавање на растението ќе ги ублажи болните симптоми во критичните денови. За менопауза, добар пијалок од билка од анасон е исто така добар. Пијте го уредно или во комбинација со сок од репка или морков, што дава висококвалитетен двоен ефект.
Редовното консумирање на зеленчук за храна или како дел од народни лекови им помага на жените од која било возраст:
- смирете се и наместете се на добро расположение (благодарение на позитивниот ефект врз централниот нервен систем);
- да се справат со симптоми кои претходат критични денови;
- да ја поддржуваме убавината (па дури и, како што веруваат дамите на разни континенти, да помогнат во зголемувањето на градите).
За младите мајки, анасон може да биде корисен за неговата способност да го зголеми лактацијата.. Затоа растението е вклучено во разни чаеви и мешавини, што треба да го забрза и зајакне производството на мајчино млеко. Патем, неговиот квалитет исто така се подобрува..
За мажи
Меѓу другото, анасон е одличен афродизијак. И може да биде вредно и за двата пола. И, исто така, фабриката е во состојба да го подобри квалитетот на интимниот живот. Машката јачина ќе биде поддржана од медицинска тинктура на лисја од целер и анасон, земена во еднакви размери - околу 100 грама на 1 литар суво вино. Лекарскиот пијалок треба да се инфузира еден месец, додека садот со тинктура треба да се тресе добро од време на време.
Кога лекот е подготвен, може да се земе 150 g после јадење. Во многу други случаи, лекови базирани на анасон работат беспрекорно кај мажите - тие се справат со проблеми поврзани со жлездата и мочниот меур на простатата.
За новороденчиња и бебиња
Педијатрите дозволуваат да се дава чај од анасон на деца од возраст од четири месеци. Овој пијалок има многу предности:
- ја олеснува состојбата на бебето, исцрпено од колика и подуеност;
- помага да се зајакне младешкиот нервен систем,
- го зајакнува имунитетот.
Производот е особено корисен заради неговата висока содржина на калциум, што е неопходно за формирање на скелетниот систем..
Лековитите својства на делови од растенија
Секој од деловите на растението е корисен во специфични случаи:
- коренот може да дејствува како лаксатив (на крајот на краиштата, овој дел од растението е особено богат со диетални влакна);
- овошјето ќе ја поддржи човечката кожа после зимата, ќе го ослободи од акните;
- лисјата се идеални за подготовка на "копа вода" од подуеност;
- стеблата се добри во составот на метли за бања за парната соба (за да се зголеми терапевтскиот ефект на процедурите за вода).
Семињата се особено корисни. Тие имаат силен ефект врз болести на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, семето може да ја подобри состојбата на пациентот во следниве случаи:
- со проблеми со садовите на срцето;
- со висок холестерол;
- со болести на респираторниот систем;
- со болка во стомакот и подуеност;
- при кашлање (тука, од една страна, можно е да се постигне ефектот на експекторацијата, што ви овозможува да ги отстраните сите непотребни од телото, а, од друга страна, смирува кашлица која се претвора во хронична форма).
И, исто така, семето на растението му помага на човекот да ја задржи свежината на нивниот здив. Не е за ништо што анасон се користи во многу пасти за заби и миење уста. Плус, може да биде добра алтернатива на гума за џвакање. Во некои земји, на пример, во Индија, во улични кафулиња можете да најдете чинии со семе од анасон..
Карактеристики на производи базирани на анасон
Маслото од семе се добива со дестилација од плодот на растението. Таквиот производ е многу важен за поддршка на нервниот систем. Нафтата се справува со неврастенија, како и зголемена ексцитабилност. Го успива спиењето. Наскоро откако почнале да го земаат маслото, пациентите почнуваат да забораваат на несоницата..
За оние кои јаделе „нешто погрешно“, или поминале силни пијалоци еден ден претходно, чајот од анасон ќе ви помогне наутро. Ја ублажува непријатноста од труење. Ова се постигнува заради моќно чистење на телото - заедно со диуретикот, деловите на телото на пациентот со токсини и токсини.
Чајот од растението има уште еден силен имот, кој веќе е добро проучен, - можност за спречување на карцином. Научниците докажаа: поради неговиот хемиски состав, анасон е во состојба да забави ужасна болест и да ја спречи трансформацијата на обичните клетки во карцином.
Покрај лекување и спречување на болести, масло од анасон се користи и за терапевтска масажа (на пример, работи ефикасно - заедно со рацете на терапевт за масажа - за спречување и олеснување на болката во зглобовите).
Со помош на анасон, можете да дезинфицирате градски стан. Needе ви треба арома ламба и растително есенцијално масло. За да се наполни куќата со корисни ароми и да се справи со микроби, светилката мора да се наполни по стапка од 4 капки масло на 10 квадратни метри живеалиште.
Покрај путерот, не заборавајте за чај од анасон. Тоа не само што има вкус добро, туку и здраво. Со негова помош, работата на гастроинтестиналниот тракт се нормализира и се отстрануваат штетните материи. И, исто така, хербалниот пијалок помага при настинки. На пример, на рапава личност, тој го враќа својот глас за кратко време.
За проблематична кожа, лушпите и инфузиите од анасон добро функционираат. Тие се препорачуваат за акни, зоврие и дерматитис..
Придобивките и штетите од термичката обработка
Третманот на топлина може да го подобри вкусот на растението. Ова се користи при готвење семе - пржено во тава или печено во рерна, тие се здобиваат со посуптилен и интересен вкус. Во исто време, повеќето од корисни својства на растението по термичка обработка се зачувани..
Контраиндикации
Нема сериозни контраиндикации за јадење анасон и негово користење во медицински цели, со исклучок на можна алергиска реакција. Бидете внимателни со растението, треба да бидете оние чие тело не прифаќа целер и моркови.
И, исто така, ограничувањата за употреба на анасон се задолжителни во услови на индивидуална нетолеранција кон производот. Никој не смее да претерува со земање на ова растение како лек или зачинување. Специјални:
- бремени и доилки;
- пациенти со епилепсија;
- за оние кои страдаат од чести нарушувања на цревата.
Маслото од анасон исто така треба да се користи со претпазливост. Се разбира, има многу корисни својства и може да ја подобри благосостојбата, сепак, ако нејзината количина во диетата е повеќе од една лажица на ден, ова може да доведе до непријатни последици..
Како да консумирате: Дневни вредности за здрави луѓе
Здраво возрасно лице може да земе чај со анасон два пати на ден.. Се препорачува да се пие не повеќе од 50-100 ml пијалок истовремено. За време на бременоста, стапката е преполовена.
Ако зборуваме за семе, тогаш на лекарите им е дозволено да јадат до две лажици истовремено. Покрај тоа, можете да ја повторите оваа пријатна постапка неколку пати на ден. Најдобро се јадат во комбинација со други здрави подароци на природата - семе од анасон, овесна каша, анасон и семе од каруа..
Нијанси на употреба и рецепти
Пред да користите анасон како лек, треба да се консултирате со вашиот лекар.. Специјалист, знаејќи ги индивидуалните карактеристики на пациентот, ќе даде важни препораки и, доколку е потребно, ќе воспостави ограничувања.
Карактеристики на употреба на анасон за време на бременост и лактација
- Во првиот триместар, земете само неколку капки лушпа од анасон дневно за да се ослободите од гадење и гас во цревата. Сепак, со закана од спонтан абортус, веднаш се воведува строга табу тема за употреба на анасон..
- Во вториот и третиот триместар, треба да се исклучи и личната употреба на растението за храна: лекарот мора да го даде тоа..
Од друга страна, кога доите, анасон доаѓа при рака. Но, неопходно е да се започне со употреба на доилка со сета претпазливост и не порано од моментот кога бебето ќе наполни четири месеци.
Карактеристики на употреба за панкреатитис, дијабетес, запек и за време на менопаузата
Постојат особености на употреба и за болести.
- Со панкреатитис, растението ја нормализира состојбата на телото. Текот на третманот со лушпа се пресметува за 20 дена, за време на кој ќе биде неопходно целосно да се исклучи секоја зачинета храна од исхраната.
- Кај дијабетес не постојат ограничувања во третманот на анасон. За да се намали нивото на шеќер во крвта, соодветни се колекции од повеќе лековити растенија (лисја од бреза, рибизли и магдонос, како и колкови од роза), вклучувајќи анасон. Текот на овој третман е два до пет месеци..
- Со менопауза, лушпа од плодовите на растението, која е пиена три месеци, добро помага..
- За запек, подуеност и колика, како и за синдром на иритабилно црево, се користи и лушпа од анасон. Покрај тоа, клубени на растението ќе бидат корисни кога се пржат или додаваат во обични домашни јадења..
- Свеж анасон работи добро за хипотироидизам. Не постојат ограничувања за времето на лекување и превенција, главната работа е да не се надминува дневната стапка на потрошувачка.
- За гихт, ефективна е лушпа од корен од анасон, која се зема за неколку дена половина час пред јадење..
Како да помогнете при губење на тежината
Анасон е диетален производ. Неговата енергетска вредност е 31 kcal на 100 g производ, што, во принцип, не е многу. Тинктурата од анасон промовира разделување со непотребни килограми и ефикасно го чисти организмот.
Може да постигнете успех со помош на медицински чај. Како да се подготви: треба да земете 20 гр мелени семе од растенија во чаша врела вода. Пред почетокот на приемот, инфузијата се вари 5 минути, а потоа се внесува уште 30 минути.
Салата од корен од анасон, исто така, има диетален ефект. Фабриката се распаѓа на мали квадратни парчиња, се меша со маслиново масло, по што сокот од лимон се додава во салатата.
Исто така, постои рецепт за слабеење чај. Подготвено е од мешавина која, покрај анасон (10 g), вклучува аптека камилица (5 g), липи од цвеќе (5 g) и лисја од коприва (4 g). Исполнети со врела вода (500 ml), тие се смируваат 20 минути. Потоа можете да започнете да пиете. Чајот има диуретичен ефект, го подобрува апетитот, но во исто време го нормализира метаболизмот. И, според тоа, не дозволува повторно да започнете да добивате тежина.
Прегледи
Анасон е уникатно растение. Тој е заслужен за магични својства, понекогаш дури и оние што не се всушност својствени за него. Сепак, дури и пакетот способности што навистина располагаат со растенија, ќе им дадат шанси на други таблети, прашоци и напивки, макотрпно создадени во хемиските лаборатории..