Целер - асистент во борбата против лошото расположение и вишокот тежина

Опис на растението

Целерот е биенале зачинет зеленчук од семејството Umbelliferae. Медитеранот се смета за татковина. Постојат околу дваесет сорти на целер. Однадвор, тие се слични, но се разликуваат во сезоната на растење.. Бидејќи фабриката е биенале, во првата година во неа се формираат само лисја и коренот, и цвета и дава семе само во втората година.

Целер - асистент во борбата против лошото расположение и вишокот тежина

Античките Грци, сметајќи го целерот за лек, ја прикажувале на нивните монети. И главите на победниците на спортот беа украсени со венци од нејзините лисја.

Целерот првично се користел како лековито растение. Содржи голема количина на витамини и други корисни материи, сега стана една од најкорисните растителни култури. Листовите од целер се користат свежи. Тие личат на магдонос, но се повеќе ароматични и зачинети. Целерот се користи како зачин во кисели краставички и маринади. Коренот целер е добро задушен и печен, во салати и диети-супи-пире.

Целерот може да се користи во најразлични јадења, од маринада до пире од супа

Целер од корен е богата со аминокиселински тирозин, така што може да се смета за замена за месо и е корисна за време на постот.

Видео: 10 причини да јадете целер секој ден

Видови и сорти на целер

Одгледувачите го префрлија фокусот на нивното истражување од лисјата на растението кон другите делови од тоа. Како резултат, сега имаме три вида на целер:

• корен од целер е добро развиена коренска култура до 500 гр во тежина;
• котлети целер - дава месести ливчиња од ширина 3-4 см, без формирање на коренска култура;
• лиснато целер - 50 до 200 лисја, собрани во розети.

Фото галерија: видови на целер

Сорти на целер

Секој вид целер има многу варијанти, кои се разликуваат во нивните својства и времето на зреење..

Фото галерија: некои сорти на целер

Табела: сорти на целер, земајќи го предвид растечкиот регион

Како целер репродуцира

Целерот може да се размножува со семе и сечи. Од семе, најчесто се одгледува во садници, а садници се појавуваат екстремно бавно. Се препорачува да сее семе веќе кон крајот на февруари - почетокот на март. Запалената целер може да се размножува со сечи. Може дури и да се одгледува од трупецот од зеленчук купен во продавница.

Расте од трупецот

Ако затрупаниот целер на целер купен во продавница има свеж дршката, без знаци на распаѓање, тогаш од него дома успешно може да се одгледува ново растение..

Дома, можете да се обидете да добиете свежи лисја од здрав трупец.

За ова ви требаат:

1. Оставете го долниот дел од трупецот висок 3-4 см.
2. Следно, ставете го трупецот во мал сад со вода на собна температура со додавање на кој било лек што го забрзува формирањето на коренот (3-4 капки на 0,5 литри вода).
3. Контејнерот треба да се стави на топло, светло место..
4. По 3-5 дена, ќе се појават корени, а по уште една недела, младите лисја ќе почнат да растат.
5. Стеблото сега може да се пресади во мал саксија за цвеќе. За ова, погоден е универзален цветен буквар со додавање на перлит (3: 1). При пресадување, треба да се грижите за добра дренажа (3-4 см).
6. Доколку садењето се изврши во зима, ќе биде потребно дополнително осветлување со фитоламп, кое се поставува на растојание од 1 m над растението.

Топлината и умерено наводнување ќе ви овозможат да ги отсечете првите нови лисја за 2-3 недели.

Видео: како да се одгледува целер на прозорецот

https://youtube.com/embed/wJKMjGzNorw

Расте од семе

За да одгледувате целер од семе самостојно, подготовката ќе треба да започне во февруари..

Засадување садници

Причината за долго ртење на семе од целер е високата содржина на есенцијални масла во нив.. Треба да сее семе на крајот на февруари (тоа е 70-75 дена пред садење на отворено). За да ја забрзате ртење, можете:

1. Пред сеидбата, потопете ги семето половина час во вода загреана на +50 ° C, а потоа чувајте ги во топла вода два дена. За да го направите ова, ставете влажна ткаенина во мал сад и истурете ги семето врз неа. Водата треба да се менува на секои 3 часа. Тогаш семето подготвени на овој начин треба да се исушат во хартиена крпа до состојба на проток..
2. Изведете стратификација, т.е. чувајте ги семето завиткано во влажна крпа една недела на собна температура, избегнувајќи да се исушат. И, потоа ставете ги во фрижидер две недели..
   
   

   Семињата содржат многу есенцијални масла и затоа се потребни стратификација пред сеидба

Откако семето ќе се подготви на еден од начини, тие може да се сеат. За ова, погодни се ниски садници. Почвата за оваа намена може да се состои од мешавина од тресет (6 дела), сода земја (2 дела), хумус (2 дела) и песок (1 дел). Два дена пред сеидбата, за да извршите дезинфекција, треба да го истурите со врела вода.

Семето се сее во влажни жлебови, нацртано со натпревар на растојание од 3-4 см едни од други, без да заспие, но само со притискање на нив во земја. Потоа кутијата е покриена со стакло или фолија и се става на темно, топло место.. Почвата за време на ртење на семето треба секогаш да биде во малку влажна состојба.

Видео: како брзо да `ртат семе од целер

Грижа за садници и садење нив на отворено

Две до три недели по сеидбата, ќе се појават котиледони лисја. Сега ви треба:

• извадете го филмот што ги покривал садниците;
• истурете ги со вода на собна температура од шише за прскање;
• нежно олабавете ја почвата;
• ставете кутија со садници на лесна студена прозорец.

Во февруари, така што садници не се водат, се бара да се изврши дополнително осветлување. Садници треба најмалку 10 часа дневна светлина. Намалувањето на температурата на +16 ° C, исто така, ќе помогне во ова. Невозможно е да се напојат кревки растенија, можете само да спреј.

Садници од целер ќе треба да бидат осветлени

Можете да изберете садници откако ќе се појави вториот вистински лист. При подигање, препорачливо е да ги скратите садниците за третина. Тие се закопани до лисјата на котледон, додека точката на раст мора да се задржи на површината.

Видео: берење садници

Подготовка на почвата за садење

Пред да садите садници на отворено, треба да се грижите за подготовка на почвата. Целерот претпочита да расте по мешунките, зелката, кромидот, лукот на лабави плодни почви. За време на есенското копање, во почвата се воведуваат половина кофа хумус и 20-40 г / м2 фосфорни ѓубрива (едноставен суперфосфат) и 10-15 г / м2 калиум сулфат. Во раната пролет, се врши олабавување и се применува вториот дел од минерални ѓубрива (10 g фосфор и 5 g на поташа на метар квадратен).

Во есен, хумус мора да се додаде во почвата

Целерот од лисја и од листопадни производи добро ќе одговори на воведувањето на свежо ѓубриво, бидејќи високата концентрација на азот го фаворизира растот на „врвовите“. За раст на "корените" на целер од корен, неопходно е ѓубриво да биде добро излупено.

Слетување во земја

Растенијата се садат на отворено кога ќе достигнат висина од 20-25 см и имаат 4-5 вистински лисја. Со текот на времето, ова може да се случи кон средината на мај. 2-3 недели пред ова, тие почнуваат да ги зацврстуваат садниците, за што го извлекуваат на улица, постепено зголемувајќи го периодот на престој.

Можете да засадите садници од целер на отворено во средината на мај

Шема на садење: растојанието помеѓу дупките е 40 см за корен од целер и 15-20 см за други видови. Растојанието помеѓу редовите е 45-50 см. Длабочината на дупката е 10 см. Во коренот на целер, точката на раст мора да се остави на ниво на почвата, а кај други видови - продлабочена за 2 см.

Подобро е да се засадат садници наутро, облачно време е идеално. Отсечените пластични шишиња со кои треба да ја покриете секоја грмушка ноќе ќе помогнат во заштитата на растенијата кои немале време да се вкорени од ноќните ладни прилепувања.

Растечки услови

По садењето, целерот треба целосно да се грижи: плевел од плевел, олабавување на патеки, редовно вода и ѓубриво. Пелиолат целерот мора да се плука двапати пред бербата.

Целер од корен не треба да се заземјува. Во спротивно, може да се формираат странични корени, што ќе доведе до деформација на главната култура на коренот. Корисно е да се спроведе обратен процес: да се лови земјата за време на нејзиниот раст.

Наводнете го целерот во коренот, изобилно. Почвата треба да се одржува влажна до бербата, така што наводнување се врши неделно. Нерамномерното наводнување може да предизвика пукање на коренот.

Две недели по садењето на садници на отворено, можете да ги нахраните растенијата за прв пат. Време за второ хранење - интензивен раст на лисниот дел, третото хранење се изведува за време на периодот на формирање на коренови култури. Состав на мешавина:

• 10-15 g / м2 уреа;
• 10-15 g / м2 калиум хлорид;
• 40-5 g / м2 суперфосфат.

Како да одгледувате целер дома

За да имате свеж целер дома во зима, во есента грмушките се ископаат со грутка земја и се садат во саксии со цвеќиња. Мешавина купена во цвеќарница е погодна како земја (универзална почва ЕКСО, домат и бибер).

Во есента, грмушката од целер се пресадува во саксија со цвеќиња и се внесува во куќата

Наводнување се врши додека почвата се суши во тенџере. Фабриката треба да се храни на секои десет дена со употреба на нитрофосфат (1 лажица / 10 л).

Нитрофоска е погодна за хранење целер во тенџере

Зелените се сечат редовно. Оптималната големина е 12-15 см.

Запалена нега на целер

Целерот добро ќе одговори на хранење со органски ѓубрива: кашеста маса разредена во вода (сооднос 1:10) или измет од птици (1:20). За едно растение - не повеќе од 0,5 л раствор. Таквото хранење може да се направи еднаш на секои две недели..

Во процесот на раст, насадниците бараат наводнување и изливање на сорти што нема белење на лисјата.

Кога ливчињата ќе достигнат 30 см, треба да бидат снопови и врзани. Во истиот период, тие се избелени: се отстрануваат слаби странични пука, а остатокот останува само на сонцето за остатокот. Целиот нивн долен дел, кој е над површината, е завиткан во хартија. Оваа постапка ја отстранува вишокот горчина од стебленцата и ги прави повеќе сочни..

Белењето на ливчињата ги отстранува вишокот горчина во нив и ги прави повеќе сочни

Само-белење сорти на стеблен целер вклучуваат: Златен пердув, златен, танго, латом.

Штетници и болести на целер

Целерот може да биде засегнат од штетници, од кои најчести се целевите мува, мувата морков, мувите од моркови и афтидите од грав. Болести кои влијаат на целерот се `рѓа, прашкаста мувла, церкоспороза, мозаик од краставици.

Фото галерија: штетници од целер

Табела: начини за контрола на штетници од целер

Фото галерија: болести на целер

Табела: болести на целер, превенција и контрола

Harетва и складирање

Треба да соберете цевка од целер дури и пред почетокот на мразот. Листовите се распаѓаат, оставајќи три до четири средни лисја. Клубени од целер треба да бидат ископани многу внимателно, бидејќи имаат невообичаено тенка и нежна кожа.. За да го направите ова полесно, можете обилно да ја водате почвата околу коренските култури половина час пред почетокот..

Корените на целер имаат многу нежна кожа

Пред складирање, садот може да се напои со креда.. Температура на чување: 0-2 ° С со влажност 90-95%. Инспекција на корени треба да се спроведува на секои десет дена.

Меѓу литературните истражувачи, постои мислење дека drinkубовниот пијалок за Тристан и Изолд го имал следниот состав: 100 грама сок од целер, на кој се додадени 50 грама сок од јаболко и круша.

Запознајте се со целер подобро и подгответе се од него, ако не и loveубовен пијалок, тогаш јадења за добро расположение и добро здравје. И ако ви се чинеше дека можете да се справите со барањата за негово одгледување, можете да се обидете да засадите целер во вашата област..