Правилно собирање на овошје и бобинки во градината.

Време на собирање значително влијае на квалитетот на земјоделските култури, траењето на транспортот и складирањето на овошјето и бобинките. Не треба да брзате да одберете јаболка од доцна есен и особено зимски сорти. Мора да се запомни дека секој дополнителен ден овошјето е на дрво придонесува за зголемување на нивните вкупни димензии, зголемување на квалитетот и рокот на траење. Но, сепак не треба да ја одложувате колекцијата.
Ненавремено собирање на бобинки и овошје ја намалува нивната вредност. Предвремено собраните плодови имаат грубо месо, кисел вкус, содржат помалку сок, имаат бледа боја и помалку се чуваат. Бидејќи нивната кожа нема добар заштитен слој и лесно ја испушта влагата, плодовите губат волумен и почнуваат да брчки.

Доцната колекција доведува до тоа дека плодовите на земјоделските култури имаат презрева, темно зрнеста, не сочна пулпа и слабо се чуваат.
Кожата од овошје што достигна нормална отстранлива зрелост е покриена со специјални супстанции. Овие се масла, смоли и восочни наслаги. Овошјето со слична кожа има добра заштита од неповолни надворешни услови и се чува доста долго време..
Овошјето се бере откако ќе се суши утринската роса, затоа што влажните плодови брзо се загреваат и расипуваат побрзо. При подигање, плодовите мора внимателно да се третираат. Не го повлекувајте овошјето кон вас, бидејќи тоа може лесно да го оштети дршката. Не дозволувајте овошјето да падне, дури и од мала висина. Отстранетите плодови се ставаат во сад со очекување да не се борат меѓу себе, и се ставаат на ладно место (нема потреба да ги чувате на сонце), а потоа се ставаат на специјални места определени за складирање на температура препорачана за секоја сорта. За долгорочно чување, препорачливо е да изберете здрави плодови со стебленца, подредени според вкупните димензии. Малите и средни плодови се чуваат подобро од големите..

Јаболка на есенски и зимски сорти, наменети за долгорочно складирање, собрани многу внимателно за да ги заштитат од механичко оштетување.
Зимските сорти на јаболка се берат по есенските, но заради краткиот период на берба, може да се берат во исто време. Треба да се запомни дека доцна берба се влошува и долговечноста на овошјето и условите за подготовка на дрвјата за зима. Во средината на есента, за време на бербата, веќе може да има слаби мразови. За да ја сочуваат жетвата, тие чекаат за нивно целосно топење. Плодовите мирно толерираат пад на температурата до -5 ° C и нормално остануваат на дрвото.

Камен плод, цреши, како цреши, сливи или цреши, мора да се отстранат откако ќе ја добијат својата својствена боја и вкус, но сепак цврста. При бербата, тие се обидуваат да ги зачуваат стебленцата, да не ја оштетуваат кожата на овошјето, покриено со заштитен слој и да не ја бришат восочната обвивка од кожата на самото овошје, што придонесува за подобро складирање. Theетвата на овошје од летни сорти на посеви од калинка, камен овошје и бери култури се врши главно на 5-6 дена пред почетокот на нивното оптимално зреење.

Таквите овошја и бобинки обично се конзумираат свежи или тие се обработуваат, затоа се чуваат за многу кратко време. Препорачливо е да се соберат огрозд и рибизли на еден чекор. За да не се гушат и да се трошат, препорачливо е да се соберат рибизли од цариградско грозде со дршка, и бобинки од рибизла - заедно со четка, внимателно одвојувајќи ги од гранките. Во оваа форма, тие трансферот го пренесуваат многу посигурно..