Зошто лубеницата се нарекува бери, а не овошје

Секој еднаш за прв пат слушнал дека лубеницата е Бери. Стереотипното размислување одамна одбива да ја признае оваа изјава како вистина. Тешко е да се нарече ова големо овошје со тврда кожа и големи коски. За да разберете зошто лубеницата е Бери, а не овошје, треба да го разберете ова прашање подетално..

Фетална историја

Сите го вкусија ова шарено овошје, секој го знае својот сладок, шеќерен вкус. Оваа Бери стана широко распространета во средниот век. Татковина на лубеници - Јужна Африка.

Крстоносците беа првите што ги испробаа, а тие исто така ги поставија темелите за ширење на плодовите низ целиот свет. Диви лубеници се наоѓаат и во Бразил и Парагвај. Првото спомнување за нив се најде во wallидните слики на антички египетски храмови. Античките луѓе сигурно не го поставиле прашањето, зошто лубеницата е Бери, а не овошје. Само што одгледуваа чудесни плодови и се славеа на нив со апетит.

Сега се идентификувани повеќе од 1200 сорти лубеници. Кина се смета за лидер во одгледувањето на оваа голема Бери. Исто така, се одгледува во индустриска скала во Турција, Америка, Украина и Русија..

Ботанички

Сите растенија се класифицирани од ботанички научници. Ботанички, бери е излупен плод со многу семиња и сочна пулпа, но ништо не се зборува за големината на ова овошје. Ботанички, јаболка, домати и лимони се исто така бобинки. Градинарите сакаат сами да разберат зошто се, од гледна точка на научната класификација на растенијата..

За да разберете зошто лубеницата се нарекува Бери, корисно е да откриете кои други овошја припаѓаат на оваа категорија.. Сите агруми се погодни за класификација.: лимони, портокали, грејпфрути и др. Јаболка и круши се исто така овошја во кора, имаат сочна пулпа и семе, што значи дека тие се бобинки.

Еден од највознемирувачките факти за дињите е изјавата дека тие се богати со нитрати. Лесно е да се провери. Ако ја натопите пулпата од лубеница во чаша вода, а водата не ви стане розова, тогаш во лубеница нема нитрати.

Клучни карактеристики

Најголемата Бери воопшто не е лубеница, туку тиква. Неговиот дијаметар може да достигне 1 m или повеќе, а тежината на оваа Бери понекогаш надминува десетици килограми. Таа исто така припаѓа на семејството Тиква. Плодовите на ова семејство се нарекуваат тикви..

Сепак, не сите сочни плодови во кожата се бобинки за ботаничари. Многу овошја што се сметаат за бобинки, всушност не се бобинки. На пример, цреши и слатки цреши. Имаат сочна пулпа со тенка кожа и коска. Во овој случај, има само еден камен, затоа таквите плодови се класифицираат како пијалоци. Овој род ги вклучува сите овошја со една коска и пулпа што лесно се одвојуваат од тоа: сливи, кајсии, праски.

Малините и капините се, колку што чудно, не се бобинки. Плодот е мала дупечка здружена. Тој му припаѓа на родот на полихром.

Дури и јагоди и јагоди, од гледна точка на ботаниката, се сметаат за лажни бобинки, бидејќи тие се формираат од садот, а не од јајниците. Плодот на грмушка од јагоди е црно-бело мали семиња кои се формираат на површината на овошјето. Овошјето од јагоди се нарекуваат полинути.. Главните разлики помеѓу лубеница и бобинки:

• Јами од бери лесно се вари. Јадењето лубеница со семе нема да успее. Тие се премногу големи и напорни.
• Кора од тиква е тврда и густа, додека онаа на бобинки е мека и тенка. Бобинки се јадат со кора, но тиква не може да се јаде така.
• Целите бобинки се ставаат во устата, тие се со мала големина. Не треба да се обидувате ниту да јадете цела лубеница. Тоа е многу различно од другите бобинки во големина..

Сега станува јасно зошто ставовите на научниците и обичните луѓе за името на вообичаените бобинки, зеленчук и овошје се многу различни. Не можете да се расправате со науката: сите растенија се класифицирани според одредени критериуми..

Децата под 1 година не треба да бидат третирани на лубеница. Тие започнуваат да го воведуваат со претпазливост во исхраната на бебињата од 1 година..

Дињи и тиквички

Лубеницата е годишна тревни култури на диња од семејството Тиква. Расте од јајниците и е голема сферична, цилиндрична или овална тиква. Една Бери може да тежи 20 кг или повеќе. Кора од тиква е густа, густа, традиционално зелена и шарена.

Сепак, постојат и жолти и бели дињи. Пулпата е исто така не само црвена. Постојат апсолутно зрели тикви со жолтеникаво, па дури и бело месо.

Дињите се многу корисни, содржат многу витамини и минерали. Тие можат безбедно да се конзумираат во неограничени количини..

Научниците потврдија дека здраво возрасно лице може да консумира до 2,5 кг диња дневно. И покрај нивниот сладок вкус, тиквите се многу малку калории. Тоа е практично чиста гликоза и фруктоза. Шарениот плод е одличен гас за жед, богато хидрирајќи го телото.

Сахарозата се развива во шарената Бери за време на складирањето. Колку подолго лежи тиквата, толку е послатка..

Диња е тиква

Ако го следите класификацијата, тогаш и диња и краставица можат да се наречат Бери, иако никој не ги нарекува тоа. Многумина се заинтересирани зошто лубеницата е Бери, а дињата е овошје.

Месото на дињата е погусто и повеќе вискозно. Диња е тиква, а во секојдневниот живот се смета дека е плод. Во исто време, краставицата, која исто така припаѓа на тикви, се смета за зеленчук..

Правила за избор

За да избегнете непријатни компликации, треба да следите некои правила при изборот на тикви.. Следењето на овие едноставни препораки ќе ви помогне безбедно да уживате во шеќерното овошје., без страв од непожелни последици:

1. Во никој случај не треба да купувате тиква ако нејзиниот корен е испукан. Дури и ако продавачот тврди дека пукнала од претерано.
2. Не треба да купувате половина или парче овошје, дури и ако тие се пакуваат во пластична обвивка.
3. Пред сечење, не заборавајте да ја измиете тиквата со четка и сапун под топла проточна вода.
4. Не купувајте премногу рано и многу доцна дињи. Подобро да ги купите помеѓу средината на август и крајот на септември.

Лесно е да се провери зрелоста на лубеница со тоа што потешко ќе се притисне во рацете. Зрелата тиква испушта карактеристично крцкање.

При изборот на шарено овошје, кората прво се испитува. Треба да биде неоштетена, светла заситена боја со јасно нацртани ленти. Ако лубеницата се разликува во боја од соседите, не треба да ја купувате. Нејасна и различна боја од одредена боја може да укаже на болест на тиква. При изборот, можете да обрнете внимание на следниве знаци:

1. Зрелото овошје секогаш свети, неговиот корен станува сјаен. Ако кора остане досадна, лубеницата беше отстранета од диња рано, сè уште не е зрела.
2. Ако ја гребете кожата од тиква, зелената пулпа од незрел примерок ќе мириса на трева, додека зрела лубеница мириса на лубеница..
3. Кората од лубеница мора да биде цврста. Ако на некои места е слаба и исцедена, не можете да купите такво овошје.
4. Сувите израстоци и кора на кожата укажуваат на оштетување на краста на тиква. Ова не дозволува лубеница целосно да зрее, таквата Бери нема да вкуси премногу сладок.
5. Опашката на зрела диња станува целосно мазна, од него паѓаат боцкави влакна. Самата опашка се суши и лесно се одвојува од тиквата.
6. Може да бидете сигурни дека овошјето е зрело ако го ставите во вода. Зрел примерок ќе лебди на површината, додека незрел ќе се удави.
7. Со допирање на овошјето со колена, лесно можете да изберете зрел третман. Таквата лубеница прави буен звук, додека незрелиот примерок звучи досадна и тивка.
8. Под силно крцкање пука само зрело овошје.

Не верувајте само во еден од знаците на зрелост на фетусот. Само комбинација на неколку карактеристики може да гарантира зрелост и сладост на Бери. Најслаткото од шарените плодови е оној со поголемо растојание помеѓу темните ленти..

Можете да ги сумирате и да извлечете заклучоци за тоа што е навистина лубеницата. Припаѓа на семејството Тиква и покрај својата сочна пулпа, кора и присуството на мали семиња, правилно се нарекува тиква. Тикви, пак, се вклучени во подгрупата бобинки. Можете безбедно да го наречете Бери, бидејќи припаѓа на оваа биолошка категорија..

Што се однесува до зеленчукот и овошјето, ова се прилично гастрономски концепти. Не е многу точно да ги споредиме со биолошките имиња на видови. Ако е важно да одлучите дали лубеницата е зеленчук или овошје, можете да го направите тоа. Во однос на оваа поделба, лубеницата е плод. Категоријата овошје ги вклучува сите слатки овошни јадења.

Секое име за ова слатко овошје има добра причина и не е погрешно. Не е важно она што го нарекувате лубеница - нема да ги намали придобивките и задоволството од јадење..