Што може да се готви од врвовите од репка: едноставни диетички рецепти
Cодржина
Многу домаќинки дури и не размислуваат за тоа што може да се направи од врвовите на репка и најчесто го испраќаат на фармата. Се разбира, ова е многу вкусен сочен третман на живина, зајаци и други животински животни. Дали знаевте дека лисјата содржат многу хранливи материи, и има повеќе витамин Ц од самите плодови? Зошто се лишувате од можноста да ја диверзифицирате вашата исхрана со витамини? Лисјата од репка веќе долго време се користат во кујните на различни нации. Тие го заменуваат другиот зеленчук или ги ставаат како дополнителна состојка.
Што може да се готви од врвовите на репка
Младите лисја се прилично сочни, со благ пријатен вкус. Во рана пролет, тие ќе збогатат многу јадења со витамини. Особено често можете да најдете рецепти со врвови во вегетаријанските диети. Може да се користи и за први курсеви и за странични јадења, па дури и во печива.. На пример, обидете се да готвите дома од зелени:
- салата;
- борс;
- котлети;
- пита.
Врвовите од репка се препорачуваат и од лекарите, бидејќи содржат супстанции кои го спречуваат развојот на клетките на ракот. Листовите не се помалку корисни за оние кои имаат проблеми со срцето или тироидната жлезда, како и за дијабетичарите..
Пролетна салата со врвови, зеленчук и јајца
Сочните млади лисја од репка одат добро со секој прв пролетен зеленчук. Единствено е што пред да ги ставите во салата, врвовите треба да се попарат со врела вода. Урнат во салата спанаќ, ротквици, краставици, кромид пердуви и други зелени. Наполнето е со сончогледово масло или со малку маснотии мајонез. И, ако додадете неколку варени јајца, суво грозје и пржени ореви, добивате повеќе задоволувачка салата, со интересен вкус..
Вегетаријански борс со врвови од репка и тиквички
Лесна диетална верзија на вообичаеното срдечно црвено бурче, не помалку вкусна, но нискокалорична. Се подготвува вака:
- Истурете 2-2,5 литри вода во тенџере, оставете да зоврие.
- Измијте ги младите цвекло во количина од 0,5 кг, отсечете ги врвовите и одделно - наводниците. Излупете го коренот зеленчук, исецкајте ги на ленти и истурете во врела вода.
- Излупете 4 компири, исечете ги на коцки. Кога цвекло ќе изгубат боја, додајте компири на нив и гответе до тендер.
- Решетки 1 морков, исецка на кромид и испратете ги да врие во тава во сончогледово масло.
- Одделно коцкајте 2 млади куркети и 3 домати. Исто така, врие во тава додека не биде мека.
- Исечете ги ливчињата на парчиња, вриејте со додавање на 1 лажица масло. л. оцет.
- Кога компирите и цвеклото ќе бидат подготвени, додајте ги пржените, задушени тиквички со домати и микроорганизми во бурс. Истурете ги исецканите врвови на репка во задниот дел и варете на тивок оган 10-15 минути.
Ако сакате, борш може да се готви во супа.
Пролетни витамини котлети од врвовите
Таквото гарнир не е само вкусно, туку и изгледа убаво. Зелените и црвените котлети, попрскани со кисела павлака или сос, може да се сервираат со сланина или колбаси. Лесно е да ги направите:
- ситно исецка на врвовите;
- вози во јајце;
- сол;
- додадете брашно за да направите густа маса.
Формирајте котлети со вашите раце и пржете во сончогледово масло.
Посно затворена пита со врвови и сулугуни
Намачкајте или купете готови тесто од мафини. Извлечете две колачи, ставете ги во тава или во калап. Поставете го полнењето на врвот, по мешањето на неговите компоненти:
- рендан сулугуни (150-200 g);
- ситно исецкани врвови (куп);
- мелен лук (неколку чешниња, по вкус).
Покријте ја тортата со втората кора, стискајте ги рабовите, четкајте со јајце. Печете 25 минути.
