Вкусни рецепти за зимата: сок од круша преку соковник

За да добиете витамин пијалок дома, можете да подготвите сок од круша за зимата преку соковник, рецепт за кој е прилично едноставен и скромен. До неодамна, крушите не беа толку често користени во конзервирање, сè додека не се развија многу варијанти на ова прекрасно овошје. Сега можете да направите празни места не само во лето, туку и кон крајот на есента.

Важноста на крушите во исхраната

Изобилната содржина на фолна киселина кај крушите ги става во првиот чекор кај корисни овошја кои имаат позитивен ефект врз формирањето на крв. Благодарение на оваа компонента, крушата се препорачува за бремени жени и деца. Исто така, ова овошје е богато со јод и калиум. Присуството на такви компоненти го прави срцето да работи рационално и циркулаторниот систем функционира стабилно. Крушата има позитивен ефект врз вознемиреноста на цревата и има голем ефект врз општата работа на варењето. Со јадење круша, можете да се ослободите од силната болка со гастритис, металоиди, холециститис и слично..

Различни рецепти сок од круша за зимата преку соковник ќе ви овозможат да уживате во корисни материи во студената сезона. Секако, свежо исцедениот сок од круша е многу повкусен и поповолен, но не постои начин да се користи секој ден. Подобро е да направите подготовки на таков сируп со свои раце дома, бидејќи никој не е одговорен за квалитетот на продавниците. Плус, сокот од шалтер е полн со конзерванси и адитиви кои не одговараат на сите. Оние што сакаат да го подобрат здравјето со сок од круша купувани од продавници, може дури и да се повредат.

За сокот од круша и неговата подготовка

Само-направениот сок од круша дома за зима го одржува организмот во вистински ритам, го поставува расположението, ја подобрува општата состојба. Сокот од компот и круша може да се пие како антибиотик, бидејќи ова овошје содржи арбутин со регенерирачки својства. Можете да добиете и зачувате сок со пулпа и во чиста форма. Корисните компоненти се задржуваат во двата случаи. Рецептите за тркалање сок од круша за зимата се доста разновидни, а главните се претставени подолу. За да создадете одредби, потребни ви се следниве кујнски прибор: соковник или соковник, нож, емајлирана тава, метално сито, машина за кршење. Изборот на сорти на круши е исто така од големо значење. Ако имате слободно време за конзервација во текот на летото, тогаш на ваша услуга: лето Вилијамс, Омилена клапа, Бере Гифард, Yellowолто лето. Есенската сезона ви нуди сорти: Нојабрски, Мичуринска убавина, Ларинска, Краснобокаја. Сок од круша поблизу до зимата може да се добие од конференцијата и Северијанка. Сите сорти добро се припиваат на топла обработка и се однесуваат скромен за време на процесот на конзервирање.

Од 1 кг култивирана сорта на круши се добива 0,6 литри сок, а од 1 кг дива - 0,5 литри.

Сок од круша за зима преку соковник со стерилизација

Процес на готвење:

1. Измијте, излупете и исечете ги крушите.
2. Ставете овошје во соковник и добијте сок.
3. Добиениот пијалок истурете го во лименки и стерилизирајте го 20 минути.
4. Печат и подготвени!

Сок од круша за зима преку соковник без стерилизација

Процес на готвење:

1. Исечете ги измиените круши во клинови.
2. Добијте сок со соковник.
3. Добиената течност се вари во тенџере и се вари 10 минути, отстранувајќи ја пената.
4. Истурете сируп што врие во шишиња и капачиња за завртки.

Сок од круша за зимата преку мелница за месо

Рецептите преку екстрактор за сок од круша за зимата се најлесни и најприфатливи, но не секој може да си дозволи да купи скап уред. За ова, постојат антички методи за добивање сок, а сокот излегува неверојатно богат и вкусен..

Процес на готвење.

1. Мелење излупени круши во мелница за месо.
2. Филтрирајте со сито и дрвена печатка, или поставете ја добиената суровина во зелена облека преклопена на половина и исцедете ја со рацете.
3. Варете го добиениот сок од круша 15 минути. Истурете во тегли и пресврт. Вие исто така може да го стерилизирате несушен сок во тегли. Резултатот нема да се промени.
4. Уживајте во потрошувачката.

Сок од круша за краткорочно складирање

Процес на готвење:

1. Основно 1 кг овошје, исечено на парчиња
2. Ставете го на дното на тенџере и додадете 300 гр шеќер. Оставете еден ден да извлечете сок. По распределеното време, добиената мешавина се вари.
3. Оставете да се излади и истурка низ сито. Потоа повторно се вари и се истура во тегли, запечатени. Добиениот сок од круша содржи пулпа и се чува до 2 месеци, што по можност треба да се чува во фрижидер или во подрум..
4. Сокот е подготвен да го прими.

Сок од круша во соковник

Процес на готвење:

1. Измијте ги и кружете ги крушите. Поделете големи круши на делови, не отстранувајте ја кора.
2. Незрели или кисело овошје може да се разредат со шеќер по вкус.
3. Подгответе го соковникот за работа. За ова, долниот степен мора да биде исполнет со прочистена вода. Вметнете сад за иден сок и ставете полица со круши на врвот. Ставете го уредот на шпоретот и почекајте сокот да се добие по 25 минути.
4. По еден час, сокот, во теорија, ќе биде подготвен. Можете да го исклучите соковникот.
5. Ставете ја течноста на затегната круша во тенџере и врие. Додадете 1 лажица шеќер.
6. Откако ќе зоврие содржината, истурете во претходно стерилизирани тегли. Пријатен оброк!

Сочувањето од соковник е долг процес што треба да трае половина ден. Течноста од тапа ќе се пушти постепено во мали делови.

За оние кои сакаат да го разредат вкусот на крушата со други плодови, подолу е даден чекор-по-чекор опис. Во овој рецепт, можете да разберете како да направите сок од круша со јаболко. Јаболкото можете да го замените со други овошја, па дури и да користите бобинки (малини) или зеленчук (морков) Според оваа опција, не само што се комбинира вкусот, туку се добива и комплекс од витамини во една чаша..

Круша и сок од јаболка за зима

Процес на готвење:

1. Јаболка и измијте ги крушите, извадете го јадрото.
2. Истурете половина од тенџерето со вода и оставете го наполнете го со овошје. Гответе над тивок оган. Додадете шеќер по желба.
3. Откако состојките ќе се зготват, оставете да се изладат. Потоа поминете низ метално сито за да го исцедите сокот.
4. Исцедениот сок повторно варете го во тенџере 20 минути и истурете во тегли.
5. Витамински коктел подготвен.

Што е подобро соковник или соковник?

Ова прашање е чисто индивидуално. Некој сака да го добие резултатот побрзо, некој подобро. За да го изберете вистинскиот рецепт сок од круша за зимата преку соковник или со користење на соковник, сепак, треба да размислите за некои од карактеристиките на овие два уреди. Откако ќе ги анализира предностите и недостатоците, секој соков ќе може да избере што сака..

Сок од круша според рецептот на дедовците - видео