Џем од фејоја со ѓумбир и лимон

Нешто порано отколку што се отворија границите за граѓаните, царинските бариери почнаа да се намалуваат за егзотичните плодови. Се сеќавате ли на прв пат кога пробавте банана? Толку тешко, темно зелено... 

Сега е тешко да се изненадиме со таков „егзотизам“: полиците на пазарите и супермаркетите помагаат да понудат ананас и смокви, авокадо и манго. Неодамна, во продавниците се појави претставник на тропските предели и суптропиите од Јужна Америка - фејоја. 

Jamем од фејоја

Бобинки од оваа култура се корисни во принцип, но што е најважно, тие содржат голема количина на јод. Нашите хостеси наидоа на различни начини да користат фејоја за храна. Jamем, рецепт за кој ќе видите подолу, има прекрасен букет ароми и корисни својства..

Исечете ја бобинки од фејоа

Излупете го коренот од ѓумбир и тријте го на фин ренде.

Излупете го ѓумбирот, исецкајте го на фин ренде

Исечете го лимонот и исцедете го сокот.

Исцедете сок од лимон

Ние ги испраќаме сите состојки во тавата и добро се мешаме.

Измешајте ги сите состојки во тенџере

Доведете ја подготвената маса до вриење и варете ја на тивок оган 10 минути, повремено мешајќи. Истурете го готовиот џем топло во стерилизирани тегли и запечатете со стерилизирани капаци. Малку повеќе од 1 литар готов производ излегува од одредената количина на состојки.

Целиот процес на правење џем од фејоа со ѓумбир и лимон можете да го видите со гледање на видеото. Го подготви нашиот редовен автор Татјана (регионот Тула).

Овој џем излегува дека е неверојатно ароматичен и има светла егзотичен вкус. Теглите можат да се чуваат во редовен плакар на собна температура. Обидете се и готвите ваков необичен десерт.