Сок од грозје: придобивки и штети

Ароматичен, курва, слатка - уште од античко време, сокот од грозје е ценет меѓу специјалистите за кулинарство, винари, како и исцелители и исцелители. Покрај својот одличен вкус, овој пијалок има моќни лековити својства, е во состојба да го врати здравјето, убавината и благосостојбата..

Веќе во античката литература, плодовите од грозје ги пееле поети, војниците ги користеле за да добијат сила, а девојчињата - да ја продолжат убавината и младоста.

Willе откриеме која е тајната на сокот од грозје, дали може да се замени со пастеризирано и кој не треба да го користи овој пијалок.

Составот и придобивките од сокот од грозје

Сокот од грозје е магацин на корисни компоненти кои се неопходни за правилно функционирање на нашето тело. Значи, содржи повеќе од 150 биолошки активни супстанции! Се верува дека овој пијалок е споредлив со минерална вода во однос на бројот на елементи. Содржи есенцијални и неесенцијални аминокиселини, витамини, микро и макро елементи, шеќери и растителни влакна.

Во зависност од сортата на грозје, калориската содржина и содржината на корисни елементи малку ќе се разликуваат.. Сепак, во принцип, можете да бидете водени од следниве податоци:

Корисни компоненти на свеж сок:

• витамини: Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, бета-каротени, Ц, К, ПП;
• макронутриенти: калиум, магнезиум, фосфор, калциум, натриум;
• елементи во трагови: железо, манган, бакар, флуор, цинк;
• 16 аминокиселини;
• омега-3 и омега-6 масни киселини;
• заситени и незаситени масни киселини.

Откако ќе испие чаша сок од грозје, едно лице веднаш ќе почувствува наплив на сила и живост. Сокот од лесни сорти има голема количина железо, а темниот пијалок, напротив, содржи помалку ферум, но има повеќе антиоксидантни својства. Свеж сок од грозје влијае на телото на овој начин:

• ги подобрува процесите на хематопоеза;
• го чисти црниот дроб;
• ја нормализира работата на срцето;
• има благ диуретик и лаксативен ефект;
• го нормализира нивото на Ph во телото;
• ја нормализира функцијата на цревата;
• нормализира активност на мозокот и когнитивни функции;
• обезбедува антиоксиданс ефект, штити од радикали, го спречува развојот на карцином;
• го намалува нивото на ЛДЛ („лош холестерол“);
• има антивирусно и антибактериско дејство.

Пијалокот направен од бобинки од курва може да го наполни телото со енергија и тон за неколку секунди. Значи, ако пиете чаша сок по физички напор, можете да избегнете болка, слабост во мускулите и болка, како и замор. Подетално ќе ги разгледаме лековитите својства на пијалокот и неговата употреба во различни патологии подолу..

Исцелување својства

Пијалокот од грозје има голем список на лековити својства, затоа не е изненадувачки што се користел за многу болести уште од античко време. Постои дури и таква наука - ампелотерапија (од грчки ампелоси - грозје), буквално преведено како „лек од грозје“.

За да се подобри здравјето и да се борат со заболувања, ароматичните бобинки почнаа да се користат во антички Рим и Грција. Во 19 век, составот на грозје се изучувал во доволно детали, така што тие почнале да го користат за лековити цели во европските земји..

Сега лекарите препорачуваат користење на сок од грозје за такви заболувања:

• анемија;
• неврози и неврастенија, несоница;
• болести на зглобовите (гихт, ревматизам);
• заболување на бубрезите (нефритис, нефроза);
• почетните фази на туберкулоза;
• дебелина;
• астма;
• метаболичко заболување;
• нарушувања на крвниот притисок (хипо- и хипертензија) и срцеви заболувања;
• запек;
• респираторни заболувања.

Штет од сок од грозје

Бидејќи свежото грозје е богато со многу активни состојки, може да му нанесе штета на организмот доколку не ги следите правилата за земање на овој производ..

Значи, пијалокот може да предизвика дигестивни нарушувања: надуеност, формирање на гас, процеси на ферментација во цревата, варење.

Исто така, кога се користи често, сокот од грозје може да ја кородира забната глеѓ и длабоките забни ткива, предизвикувајќи болест наречена расипување на забите..За да ги избегнете негативните последици од пиењето здрав коктел, следете ги овие едноставни препораки:

• користете свеж сок со слама, а потоа секогаш исплакнете ја устата темелно со обична вода;
• секогаш измијте ги бобинките пред употреба;
• пијте не повеќе од 500 мл свеж сок на ден;
• не комбинирајте ја со масна и пржена храна, алкохолни пијалоци, минерална вода и газирана вода;
• сокот не треба да се пие веднаш по јадење;
• после јадење свежо, најмалку 40-60 минути треба да поминат пред јадење.

Разликата помеѓу свежо и пастеризирано сок

Да започнеме со тоа, да анализираме што значи процесот на пастеризација - тоа е едно, долго или краткорочно загревање на производот до одредена температура со цел да се дезинфицира, да се зголеми рокот на траење на производот. Со кратко загревање до 1 минута, температурата може да достигне 90 °. Со долг процес (од 30 до 60 минути), температурата не се искачува над 60 °.Пастеризираните сокови можат да бидат:

• директна екстракција. За подготовка, суровините се сортираат, измиваат и исцедуваат, што потоа се пастеризира и се истура. Ваквите сокови можат да се направат само во сезоната на берба, односно од јули до октомври;
• обновен. Со оваа опција, пијалокот се подготвува од концентрат разреден со вода.

Производителите тврдат дека, предмет на технологијата, пастеризираниот директно исцеден сок не содржи помалку хранливи материи од свежо исцеден пијалок. Очигледно, подобро е да имате една чаша свеж сок што штотуку сте го нашле самите. Но, не секој има таква можност, затоа што многу луѓе прибегнуваат кон купување готови пијалоци..Најважно е да го прочитате составот! Навистина, во повеќето спакувани пијалоци, покрај делот од овошје и бери, има шеќер (шеќерни сирупи), лимонска киселина, сол и ароми. Подобро е да се остави мешавина со сличен состав на полицата на продавниците, бидејќи тоа нема да донесе ништо друго освен штета. И, за да имаат корист од производот во отсуство на соковник, подобро е да се јаде цел куп бобинки.

Контраиндикации

Не секој може да го користи овој пијалок. Значи, невозможно е за луѓе кои страдаат од дијабетес, воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт (гастритис, чир на желудникот или цревата), со склоност кон надуеност, тешка дебелина, акутни нарушувања на функционирањето на бубрезите и црниот дроб.

Со панкреатитис (воспаление на панкреасот), бери свеж сок не треба да се користи во никој случај. Забрането е во случај на индивидуална алергиска реакција и нетолеранција. На бебињата може да им се даде сок не порано од 2 години.

Во доцната бременост, пијалокот може да предизвика брзо зголемување на телесната тежина кај бебето и мајката, затоа, исто така, мора да се исфрли. За време на периодот на доење, свеж сок може да предизвика колики и надуеност кај бебето, затоа не треба да биде во исхраната на доилка.

Козметичка апликација

Сокот од оваа Бери веќе го користеле античките убавици. Неговата употреба е популарна и денес како ефтин, природен и ефикасен производ за нега на кожата.Како работи на кожата:

• тонови;
• подмладува;
• чисти, делува како мек пилинг, го отстранува горниот мртов слој на епидермисот, како резултат на тоа, кожата станува свежа, кадифена, нежна;
• започнува регенеративни процеси;
• навлажнува.

Свеж сок од грозје е погоден за млади дами со стареење на кожата, млади девојчиња со проблематична кожа. Свежите маски се исто така ефикасни за мрсни и комбинирани типови.

Измешајте ги состојките, нанесете на лицето половина час, а потоа исплакнете со топла вода. Маската треба да се направи 2 пати неделно за еден месец за изразен резултат. Задебелен

• 2 лажици л. сок;
• 1 белка од јајце;
• малку пченично брашно за кремаста конзистентност.

Потопете ја маската на лицето 15 минути и исплакнете. Суво

• 1 лажица масло л. свежо;
• 1 лажица масло л. мед;
• 1 жолчка;
• 5 капки маслиново масло;
• малку мелено овес.

Измешајте ги состојките. Нанесете го првиот тенок слој на кожата, кога се суши, нанесете втор тенок слој. Затоа повторете до 30 минути, а потоа измијте. На првите брчки

• 1 дел сок;
• 1 дел млеко.

Измешајте ги состојките, потопете ги памучните влошки во растворот и нанесете ги на пределот на лицето и вратот, покријте со пешкир 20 минути. Општи препораки за употреба на сок од козметолози:

1. Дури и во отсуство на алергии, може да се појават локални алергиски реакции при јадење бобинки. Затоа, пред да го користите сокот за лице, тестирајте го на внатрешната површина на лактот - ако црвенило не е забележано, слободно користете го сокот.
2. Мрсни типови на кожа подобро реагираат на зелените бобинки.
3. За сува кожа, препорачливо е да користите розови сорти.
4. Темни сорти се погодни за проблематична кожа, осип, васкуларни проблеми со кожата.

Сокот од грозје може безбедно да се нарече еликсир на младоста, убавината, здравјето и долговечноста. Тој е ефикасен и однадвор и локално. Главната работа е да бидете сигурни дека нема контраиндикации, да ги следите правилата за прием, а потоа пијалокот ќе даде големи придобивки на вашето тело.!