Складирање на цвекло за зимата во подрумот и на балконот

Cодржина

• Складирање во подрум
• Складирање на балкони
• Како да направите свој сад за пена
• Контејнер од иверица
• Заклучок

Некои градинари се обидуваат да го извлечат коренот од земјата. Полесно е малку да се поткопа. Тогаш ќе биде потребно многу помалку напор. Чистењето се одвива во корпи или кутии.

По отстранувањето на садот од креветите, треба да ги исушите репка. Треба да добиете густа кожа. Willе ја заштити внатрешноста од прекумерно испарување на внатрешната влага. Отсечете ги врвовите.

Внимание, што да правам со тоа? Нутриционистите велат дека хранливата вредност на врвовите од репка е нарачка со големина поголема од самата коренска култура. Тие треба да бидат зачувани на овој или друг начин..

1. Некои одгледувачи избираат цели лисја и густи стебла. Тие се заземаат во блендер, а потоа сокот се филтрира. Се додава лимон за да се задржи богатата боја. Стерилизирајте со мала количина сол. Се тркалаат во стаклени тегли. Се користи за нијансирање на првите курсеви и салати во зима.
2. Листовите се ситно исечени, се додаваат копар и магдонос. Сол по вкус. Масата се набива и се става во тегли. Да се ​​чува во замрзнувач на температура од -18 С. Се користи при подготовка на првите курсеви.
3. Можете да направите салата. Додадете зачинети билки, кисела грашок (пченка), солена зелка и варени компири. Консумирана по подготовката.

Складирање во подрум

Складирањето е можно во подрумите, каде што температурата се одржува на + 1 ... + 4 С. Релативната влажност треба да биде 65 ... 75%.

Практиката покажува дека ваквите состојби можат да се издржат на подрумската подлога под 2,5 ... 2,7 м. Преносот на топлина може да се спречи со создавање на доволен слој на топлинска изолација лоциран погоре.

Искусни професионалци предлагаат опции.

1. Складирање на песок. Температурата тука се одржува константна. Влагата се ослободува во многу ограничен режим. За да се спречи будењето на песок, прво се поставува хартија околу периметарот, потоа корените се ставаат во складирање и се истура песок. Со создавање на мала вибрација, се постигнува дистрибуција на мали честички околу складираниот производ.
2. Означи во пилевина. Се препорачува да се користат струготини и пилевина од листопадни дрвја. Најдобар резултат се добива со преработка на отпад од овошни култури (јаболко, круша, цреша). Пилевина и овошје се поставени во слоеви. Пожелно е корените да не се допираат меѓу себе.
3. Употребата на лушпи од кромид помага да се ограничи загубата на влага. Самата лушпа лачи фитонциди, кои не дозволуваат да се развиваат мувла или други постреактивни процеси на површината на коренските култури. Тие дејствуваат на ист начин како што прават со пилевина.
4. Може да се користи обична хартија, дури и весници. Современите технологии за печатење не користат тешки метали. Затоа, нема никаква штета од весникот. Дури се користи за правење ролни од тоалет. Хартијата е премачкана за да ја добие стуткана. Потоа се завитка секој корен зеленчук. Лабава амбалажа.
5. Складирање во полипропиленски кеси. Овој вид сад има ограничена порозност. Затоа, плодовите поставени внатре нема да изгубат влага за време на складирањето. Тие се обидуваат да стават 3 ... 5 кг цвекло. Попогодно е да се користат и исто така полесно да се организираат мали кеси на полиците за складирање.
6. Во пластични кутии за транспорт на зеленчук. Пластични кутии се користат насекаде. Тие се погодно наредени на полиците. Форма на контејнерот може да биде длабока или плитка. Најзгодно е да се користат плитки, во кои корените ќе се наоѓаат во 2 ... 3 реда. Дури и големите контејнери можат лесно да се подигнат и повторно да се инсталираат. Магацинот е покриен одозгора со полипропиленска кеса.
7. Користење сол. За овој метод се користи сол за добиточна храна, која може да се користи по складирање за да се подготви добиточна храна. Почесто го користат земјоделците кои чуваат добиток. Корените поставени во кутија се попрскани со сол. Пожелно е горниот слој да го покрие овошјето. За време на складирањето, може да се формира солена кора, тоа нема да дозволи формирање на гниење и мувла.
8. Примена на сува глина. Оваа опција се користи во републиките на Централна Азија и Кавказ. Глината е ставена во прав и попрскана на секое овошје. Откако ќе поставите во сад, истурете мал слој на врвот. Тоа ќе ја ограничи масовната размена на околниот простор.

Складирање на балкони

Не сите градинари имаат можност да ја спасат целата собрана култура на локацијата. Summerителите на летото се принудени да го земат собраниот зеленчук во своите станови. Организирајте складирање дома. Ако имате балкон (чардак), можете да го решите проблемот.

Се користат специјални контејнери со зеленчук во кои може да се одржи константна температура. Постојат индустриски дизајни кои можат да се вклучат во штекер. Термостатот ви овозможува да ја поставите посакуваната вредност, која ќе се одржува во текот на целиот период на складирање. Обично, деталните упатства се прикачени на индустриските контејнери, останува само да се следат правилата за работа.

Како да направите свој сад за пена

За производство се користи густа полистиренска пена (густина 40 кг / м³) со дебелина од 40 ... 50 мм. Се произведува во чаршафи со големина од 0,6 * 1,2 м. Доколку е потребно, листот лесно може да се пресече во потребниот формат. Користете нож за влечење и метален владетел.

Со помош на чекор надолу трансформатор и нихромна спирала, се прави мала машина за сечење пена. Дизајнот може да биде многу различен. Главната задача е тоа што ќе ви овозможи строго да сечете по линијата.

Оптималните големини на садот се:

• должина од 600 ... 800 до 1000 ... 1200 mm;
• ширина 450 ... 600 мм;
• висина 500 ... 800 мм.

Внимание! При одредување на димензиите за сопствена употреба, препорачливо е да се фокусирате на постојниот сад. Најпогодно е да се инсталираат пластични кутии со зеленчук во внатрешноста на садот. Само тогаш ставете го зеленчукот во складирање.

Врската се изведува со лепак Титан. Доволно е да се нанесе мала количина лепак на една од соседните површини. Тогаш треба цврсто да ги притиснете деловите едни на други. По околу една минута, лепилото се полимеризира. Јачината на врската е доста висока.

Така што површината на пената не е оштетена, таа е залепена со хартија надвор и внатре. Inе направат ефтини позадини. Се користи PVA или Bustilat. Неопходно е да се подмачкува површината на структурата, и само тогаш се применуваат хартија и притиснете.

Покривната хартија може да биде обоена со акрилна фасадна боја. Тогаш производот ќе трае неколку сезони..

За време на производството, тие мора да бидат инсталирани на мали нозе, високи 30 ... 40 mm. Обезбедете за дупчење една или две дупки со дијаметар од 5 ... 6 мм. Тие се неопходни за вентилација.

Греењето се реализира со употреба на грејни елементи од електричен фумигатор. Неговата моќност е околу 5 W. Вклучувањето и исклучувањето се врши со помош на термостат. Конфигуриран е:

• да ја вклучите моќноста кога температурата паѓа под +1 ⁰С;
• и исклучување кога температурата во внатрешноста се искачи повеќе од +3,5 .С.

Тогаш оптималниот режим на температура ќе се одржи внатре..

Ако садот е полн, не е тешко да се одржи оптималната температура. Внатре зеленчукот создава термичка инерција.

Поопасно од затоплување. Кога температурата се искачи над +5 ⁰С, термостатот е исклучен, зеленчукот однатре може сам да го загрее внатрешниот простор.

Практиката покажува дека слични контејнери со зеленчук инсталирани на балконите во Москва и московскиот регион трошат 3 ... 6 kWh електрична енергија за 4-6 месеци. Трошоците се минимални, а зеленчукот се чува свеж. Цвекло секогаш ќе биде подготвен да јаде.

Контејнер од иверица

Некои занаетчии користат производи од иверица за производство. Користејќи го овој градежен материјал и пената со густина помала од 15 ... 20 кг / м³, уште полесно е да се произведе сад. Рамката е иверица, прицврстена е со метални агли, а потоа се залепува со пена внатре.

По сликањето на надворешната страна со алкидна емајл, садот може да служи со децении. Некои луѓе претпочитаат да користат сребро. Тогаш преносот на топлина со зрачење се сведува на скоро нула вредности.

Заклучок

1. Цвекло треба да се чува на температура од + 1-4 ⁰С и релативна влажност од 65-75%.
2. Изотермални контејнери се создадени за чување на балконот..