Лесни начини да направите фрижидер од цвекло - освежителна гурманска супа

Постојат повеќе од 250 земји и територии на планетата Земја, од кои секоја има своја национална кујна. Вие нема да можете да ги вкусите сите јадења, но некои дури можат да бидат подготвени, особено белоруската ладна цвекло од цвекло. Навистина, доста често соседите развиваат пријателски односи и споделуваат интересни рецепти за вкусни јадења. И ова јадење се смета за најсвежителна супа од белоруската кујна..

До денес, многу рецепти се познати за тоа како да се подготви репка од цвекло од цвекло од цвекло. Секој од нив се одликува со индивидуалните карактеристики, и покрај постојаниот пакет на производи. Резултатот е одличен срдечен оброк што носи освежување во топол ден и пријатни сензации на тивка зимска вечер..

Едноставни состојки се клучот за успехот во кулинарските уметности

Главниот производ за правење фрижидер од цвекло е, се разбира, цвекло. Неговата оригинална боја ја дефинира убавината на садот. И вкусот е зачудувачки. Затоа, храната е толку популарна кај обичните луѓе. За да го направите тоа навистина оригинално, потребни ви се вакви едноставни производи:

• репка;
• јајца;
• краставици;
• пердуви од зелен кромид;
• сок од лимон;
• сол;
• мирудии.

Најчесто, тие почнуваат да подготвуваат студено студ од печење цвекло.. На некои луѓе им се допаѓа повеќе зовриена или кисела. Во секој случај, зеленчукот се лупи и се нанесуваат на груб ренде..

Препорачливо е да се пече репка во фолија за да не се изгубат нивните корисни својства, бојата и аромата.

После тоа, зеленчукот се натопи во тенџере со ладна зовриена вода. За да ја зачувате заситеноста на бојата на ладна супа од репка, додадете неколку капки сок од лимон на неа. Покрај тоа, ќе му даде на садот неколку белешки на свежина..

Јајцата се варат во посебен сад. Износот зависи од големината на порцијата и желбите на theубителите на coldубителите на ладна течна закуска. Тие мора да бидат тврдо варени, така што ќе можат да се исечат на половина или на парчиња. Разладените јајца се сечат на мали парчиња. Некои луѓе сакаат коцки, други како сламки. Во принцип, варијантата не влијае на вкусот на садот..

Свежите краставици се мијат под проточна вода. Сува или избришете ја со салфетка. Исечете ги на мали парчиња.

Младиот зеленчук со тенка кожа не треба да се лупи. Ова ќе помогне да се создаде пријатна свежина во садот..

Во главното јадење, ситно исецканите зелени кромид пердуви се мелени со сол. Кога ќе се појави ароматичниот сок, ставете краставици, јајца и тинктура од репка. Производите се темелно измешани. Храната е подготвена. Како што можете да видите, рецептот за ладно цвекло е многу едноставен, па затоа е достапен дури и за неискусен готвач. Се сервира со кисела павлака и копра.

Флексибилен пристап кон готвењето

Веројатно, многу експерти за кулинарство би се согласиле дека готвењето е уникатно поле за креативност. Понекогаш се дава едноставен рецепт, но готвачот додава нова состојка со свое мислење. Како резултат, се појавува ново јадење, кое се стекнува со невидена популарност. Еве еден од овие рецепти за ладна вода од цвекло.

Состојки:

• репка;
• јајца;
• краставици;
• лимон;
• сол;
• шеќер;
• магдонос, копар;
• домати;
• колбас.

Тајната на готвењето е подготовка. Во вечерните часови, водата се вари во мал тенџере. Утрото ќе се олади и ќе биде подготвено за натопување зеленчук во него..

Цвекло однапред се вари или се пече во рерната. Ова овозможува да заштедите време и да го забрзате процесот на работа во кујната..

Јајцата се варат ден пред закажаната супа. Кога се ладат, тие подобро се чистат, а многу попогодно е да се сече ладна храна.

Врвот на рецептот на ладна репка бурс е прелиминарен процес на маринирање на зеленчукот. За да го направите ова, прво се лупи и се нанесуваат на груб ренде..

Користењето на фин ренде за мелење на состојката дава одлични резултати. Садот излегува дека има убава боја и униформа конзистентност. Вкусот не е инфериорен во однос на класичната верзија на подготовката на белоруската храна.

За да ги маринирате цвекло, исцедете го сокот од лимонот во ренданата каша и додадете шеќер. Смесата се мачка добро. Остави за половина час.

Додека производот е мариноване, краставиците се мијат под проточна вода. Ако тие се стари, кожата се отстранува. Младите примероци не треба да се лупат, тоа нема да влијае на вкусот на бурс. Потоа зеленчукот се сецка на ленти или мали коцки.

Кога сите производи се готват, тие се натопуваат во тенџере со ладна зовриена вода. Кисела цвекло, сецкани јајца, краставици, исто така, се ставаат таму. Измешајте сè темелно со лажица.

Кога се служи на трпезата, истурете ладна бурша или варено цвекло од чинија во чинија, ставете 1 лажица кисела павлака и здробете со билки. Одговара магдонос, копар или зелен кромид. За подобрување на вкусот, можете да додадете мали парчиња домати или колбаси. Кој би одбил такво солено јадење? Само многу срамежливи луѓе.

Практични совети за почетници

Честопати, помладата генерација, сакајќи да го изненади семејството, работи чуда во кујната. Искусни готвачи или добри пријатели можат да ви кажат како да готвите ладна цвекло од цвекло. Постојат многу различни опции за правење белоруска окрошка, но ќе направат само наједноставните и најприфатливите..

Оригинален сет на производи:

• приближно 3 литри вода-
• 3 мали цвекло-
• 5 - 8 мали краставици-
• зелен кромид-
• копар или магдонос-
• 4 јајца-
• сок од лимон-
• сол.

Таквиот збир на производи се смета за универзален, бидејќи можете да додадете компири и месо во okroshka. Садот излегува многу позадоволувачки.

Кога состојките се подготвени, започнува процесот на готвење. Чекор-по-чекор рецепт за ладно цвекло за почетни готвачи доаѓа до спасување:

1. Јајцата и зеленчукот се претходно варени (печени) додека не се готват.
2. Излупете ја репка со остар нож.
3. Излупете ги јајцата кога се целосно изладени.
4. Измијте ги краставиците во чиста вода и исушете. Исечете на коцки или мали клинови.
5. Зелените се натопуваат во сад, се истураат со вода и се оставаат 2 минути. За ова време, остатоците од почвата ќе заостанат зад малите лисја. Сушен и ситно шик на табла за сечење.
6. Репка се ренда.
7. Потопен во ладна вода.
8. Тука се ставаат и краставици, сецкани зелени, сол. Смесата темелно се меша со дрвена шпатула.
9. Дајте доволно време супа добро да кисна со испраќање до полицата за ладење.
10. Се сервира со кисела павлака, сецкани билки и половина јајце. Многу убава и вкусна чинија.

На сличен начин, на кефир се подготвува фрижидер од цвекло. Во исто време, некои нијанси се земени во предвид..

Зеленчукот се вари во вода околу 2 часа. Кога ќе се олади - излупете и истријте на груб ренде. Јајцата и краставиците се сечат на коцки или ленти. Сите производи се ставаат во голем сад, се истураат со кефир. Промешајте така што зеленчукот е рамномерно распореден во течноста. Солта се додава, во зависност од количината на храна. Супата се испраќа на ладно место 1 час. Кога е добро заситен, се служи ладно..

Посипете дел со сецкани билки одозгора. Дури и најпребирливиот гурмански ќе ужива во неколку минути уживање во храната.

Видео рецепт за ладно цвекло на кефир