Рецепти за собирање коњи за зима
Во зимските резерви на секоја домаќинка има јадења зготвени со рен.
Cодржина
Сушен рен
Сувиот рен е популарен кај loversубителите на зачини. Коренот е главниот извор на хранливи материи. Во сушен рен е зачувана максималната количина на хранливи материи. Пред да се надмине сушење на рен за зима, треба да го измиете и темелно да го излупите коренот. Потоа, го исековме ренот во тенки тесни ленти.
Лежевме на садот за печење наредени со пергамент хартија и ставаме да се исуши во рерната на температура од 60 степени со малку отворена врата 1,5 часа.
Кога корените се суви, тие се мелени во прав со помош на мелница за кафе или други методи. Треба да заштедите сушено леќата во стаклен сад со херметички затворен капак. Пред да користите храна, земете ја точната количина на готовиот прав и натопете во топла зовриена вода.сушен рен се користи за правење на конзерви, кисели краставички и маринади..
Замрзнати корени од корен
Друг начин бербата на рен за зима е замрзнување. Зачуван во замрзнувач, коренот нема да ги изгуби своите корисни својства. Сè што е потребно од вас: темелно измијте ги корените, излупете ги, избришете ја влагата со хартиена крпа и мелете до саканата големина за леснотија во употреба. Ставете го работното парче во сад со потребната големина и го ставаме во замрзнувач. Во оваа форма, коренските култури задржуваат корисни материи до една година..
Како да решетки корен од дома
Скоро сите рецепти за зимски препарати користат сецкан рен. Нашата главна задача е да разбереме, како да решетки рен без солзи. За да може коренот да стане сочен и полесен за мелење, треба да го впиете еден ден во ладна вода.
Главниот проблем при мелење на коренот е ослободување на есенцијални масла од страна на растението, кои ја иритираат носната слузница. Ако имате добра мешалка во вашата кујна, оставете го да ја заврши работата. Излупените корени ставете ги во блендер и voila - рен се исецка. Ако мелете рен со мелница за месо, користете старомоден начин: ставете пластична кеса на излезот, тоа значително ќе го намали контактот на вашите мукозни мембрани со овој мирисен производ.
Harетва рен во комбинација со друг зеленчук и коренови култури
Дома, конзервата со рен е неверојатен вкус. Постојат многу рецепти за подготовка на рен со друг зеленчук. Ви ги донесуваме најчестите и најпопуларните меѓу гурманите.
Коњски во чиста форма
Класичен рецепт за правење рен. Ние ги миеме и лупаме коренот. Мелење на рен користејќи ги методите што ни се познати. Ние ја ставаме земјата рен во стерилна тегла. Посипете со сол или шеќер одозгора, додадете малку ладна зовриена вода, затворете ја цврсто со капак и ставете во фрижидер. Ако планирате да го чувате Леќата за долго време, тогаш додајте оцет и вода на сè, стерилизирајте ги теглите со празно неколку минути и запечатете ги со капаци.
Коњски со цвекло
Се смета за традиционална рецепт за правење рен со цвекло. Ајде да дознаеме како да готвиме корен од рен со цвекло дома. Ни требаат: 300 грама рен, 200 грама цвекло. Ние темелно го миеме коренот зеленчук, ги чистиме и мелеме производите во посебен сад. Ставете лажичка шеќер и сол во сад со цвекло.
Ставете рен во лименки 0,5 литри на половина, истурете во 1 чаша врела вода, а потоа додадете ги цвекло. Темелно измешајте ги компонентите и додајте оцет во теглите, затворете ги капаците. Подготвената Леќата може да се чува во подрум или фрижидер.
Потковица со домати и лук
Коњско леќата Се користи за подготовка на зачинето облекување домати - светло. За облекување, потребни ни се: 300 грама рен, 100 грама лук и 1 килограм домати. Ние ги чистиме компонентите, ги миеме, движеме низ мелница за месо, додаваме сол, шеќер по вкус. Го распоредуваме работното парче во тегли, додавајќи по 1 лажица оцет на секоја. Плутајте ги теглите со капаци и чувајте ги во фрижидер.
Коњи со јаболка и моркови
Можете да направите вкусна салата од рен, моркови и јаболка. Откако го пробавте еднаш, ќе сакате повеќе. Тајната е едноставна - зеленчук зачини од зеленчук.
За да подготвите салата, земете 150 грама моркови, 150 грама кисела јаболка, 1 корен од рен во тегла за половина литар. За саламура: вода 1 литар, сол 70 грама, шеќер 100 грама, оцет 20 мл. Моркови и рен, излупени и семе од јаболка, три на груб ренде. Промешајте сè и ставете го во тегли, истурете топла саламура, покријте го со капаци и испратете го за стерилизирање. Конзерви од 0,5 литри се стерилизираат 5 минути.
Потковица со bellвонче пиперка
Хармонизира рен и комбинирано со bellвонче. За подготовка, земаме 100 грама коренови култури и 200 грама пиперка. Компонентите се мијат, чистат и извиткуваат во мелница за месо. Пренесуваме 3-5 чешниња лук преку лукот и додаваме во смесата. Таму испраќаме и лажица шеќер и сок исцеден од еден лимон таму. Ние мешаме сè, го ставаме во тегли, затворајќи ги со капаци, чувајте го Леќата во фрижидер.
Пријатен оброк!
