Ротквица внатре кон надвор. Ротквица од лубеница - одгледување, грижа, придобивки
Овој хибриден зеленчук го доби своето апетитивно име воопшто не за големата големина на плодовите, туку за светлата боја на нивната пулпа. Од длабоко розова, како раствор на калиум перманганат, до длабока виолетова, од сончево жолто до виолетово. И целата оваа убавина е „завиткана“ во незабележителна бело-зелена кожа - многу импресивна!
Cодржина
Зеленчукот се карактеризира со висока отпорност на ладно, издржува краткорочни температура паѓа на -5C. Затоа, совршено се одгледува во средни широчини..
Европските годишни сорти се сметаат за најдобри за одгледување во централна Русија..
Агротехника
Во однос на садење и барања за одгледување, оваа култура има многу заедничко со даикон. Најдобрата жетва може да се бере во суво лето на просечни дневни температури од 20-25С. Поради кратката сезона на растење (околу 1 месец), може да се откажат од 4-5 жетви по сезона, но оптималниот резултат, како и со растечкиот даикон, може да се постигне кога се сее во средината на летото, во јули.
Подготовка на почва
Најдобрата почва за одгледување на овој хибрид ќе биде песочна кирпична почва или кирпич. Вредноста на pH вредноста не е повеќе од 7. На премногу кисела почва му е потребна прелиминарна валканост. На сиромашните и тврди почви, зеленчукот расте лошо, сака лабава плодна почва. Тој не толерира вишок органска материја..
Ако не е можно да се избере посебен кревет, можете да ја користите оваа култура за да ја означите линијата на семето помеѓу другите култури.
Есенската подготовка се состои во копање и заситеност на почвата со хумус и примена на ѓубрива поташа и фосфат. Оптималната количина на ѓубриво е 4-5 кг на 1 кв. м. Завршената парцела е покриена со прекривка за зимата.
Прочитајте повеќе во нашата статија: Сè за мулчирање на почвата. Ајде да ги разбереме деталите
Избор и садење семе
При изборот на семенски материјал, подобро е да се даде предност на големи примероци, тие даваат поголем принос. Впивањето за еден ден во ладна вода ќе ја забрза ртење и ќе има позитивен ефект врз сочноста и формирање на рамномерна култура.
Слетувањето се врши директно во земјата, што веќе треба да се загрее доволно. Во зависност од регионот, може да се направи веќе на крајот на април - крајот на мај.
Се препорачува да додадете и лесно посипете неколку гранули минерални ѓубрива во дупките со длабочина од 3-4 см, малку попрскувајќи ги со земја. Семето треба да се продлабочи за 2 см Плитка длабочина ќе го ослаби коренскиот систем, поголема ќе ги одложи садници. Затворете ги бунарите, малку затегнете го креветот и истурете го со не премногу ладна вода.
Првите пука може да ги очекувате веќе на вториот или третиот ден..
Ротквицата од лубеница не сака затегнатост! Мора да се обезбедат соодветно растојание на растенијата и изобилство на растојание во редот.
Правила за ротирање на земјоделските култури
Хибридна ротквица се чувствува одлично по мешунките, краставиците, компирот. Но, местата на минатогодишните култури со обични сорти на ротквица се непожелни за неа. И таквите претходници како цвекло, зелка од сите видови и моркови се целосно контраиндицирани..
Можете да прочитате повеќе за ротацијата на земјоделските култури во нашата статија: Ко-култивирање и ротирање на земјоделските култури
При изборот на место, вреди да се размисли за точноста на осветлувањето. Преголемата сончева светлина доведува до активно несакано пукање, што го намалува растот и формирањето на подземниот дел. Близината на дрвјата и грмушките, давајќи делумна лабава сенка на чипка, ќе помогне да се спречи цветањето..
Нега, наводнување, хранење
Земјоделските култури се многу подложни на наводнување. Навремената и доволна влага е неопходна за добра жетва. Недостаток на влага предизвикува пукање, одложено формирање и дрвост на веќе доволно тврда коренови култури, влошување на вкусот и корисни квалитети.
Сепак, премногу влага е опасен непријател за земјоделските култури. Редовното, но не премногу обилно наводнување е најдобри услови за оваа култура..
Неправилното наводнување може да доведе и до формирање на внатрешни празнини кои ја расипуваат целата убавина за која е толку ценета оваа сорта. Во топло време, во отсуство на дожд, потребно е дневно умерено наводнување. Одлично решение е попрскување.
Раните култури на ротквица од лубеница страдаат од премногу долги сончеви денови, плодовите се мали и горчливи. Користењето непроирен материјал за покривање (како црна пластична обвивка) лесно го решава овој проблем..
Првото хранење ќе биде потребно една недела откако ќе се појават зеле. Предност треба да се даде на ѓубрива со доминантна содржина на фосфор и калиум.
Првиот пат ќе бара олабавување во интервали од 3-4 дена и често плевење. Ова обезбедува активен пристап до кислород до корените, забрзувајќи го нивниот раст и формирање на коренови култури.
Болести и штетници
Зголемената киселост на почвата може да доведе до оштетување на вирусната котел. Плодовите не само што ќе бидат грди, со грди израстоци, туку и несоодветни за храна.
Габични заболувања можат да се развијат како резултат на прекумерно наводнување. За да ги избегнете, неопходно е почесто да се придржувате до основните агротехнички барања за навлажнување и олабавување на почвата..
Главните штетници на ротквицата од лубеница се расиплива болва и мува од зелка. Двата вида на инсекти се плашат од инфузија на лук, дрво пепел и врвови од домати. Се препорачува да се третираат лисјата со нив или да се користат фунгициди.
Корисни својства на ротквица од лубеница
Ротквици од сите видови и сорти, заедно со раните зелени, секогаш биле ценети за можноста да јадете рани витамини директно од градината. Светлиот и весел изглед на оваа хибридна сорта ја прави ротквицата со боја на зрела лубеница исто така корисна во психолошки аспект. Таа е толку пријатна за око по искусниот период на храна сиромашна со витамини и сиромашна во светли бои на околната реалност!
На прво место меѓу корисни материи во неговиот состав се фолна, никотинска и салицилна киселина, витамини А и Ц, калиумот има високи стапки (околу 250 мг на 100 гр производ). Употребата на овој зеленчук има корисен ефект врз состојбата на имунолошкиот и циркулаторниот систем, косата, кожата. Намалување на депресивните расположенија се должи на активното снабдување со крв на мозокот. Постојат посебни препораки за бремени жени.
За оние кои се стремат кон хармонија, вреди да се напомене ниската калорична содржина на оваа растителна култура - само 20 kcal, што, со својот вкус, ветува дека ќе ја вклучи во исхраната на разни програми за слабеење.
Апликации за готвење
Не само што може да се јаде храна за root, туку и зеленило на оваа хибридна сорта. И двете се додаваат во салати, окрошка и други ладни супи.
Корен зеленчук може да се пече, се служи во форма на пире од компири за гарнир. Во оваа форма, тие одат добро со крем..
Може да се пржи и задушено со месо, риба, живина, користено како состојка во чорби со зеленчук. Коренот најчесто се отстранува..
Но, се разбира, најважната предност на ротквицата од лубеница е нејзината убавина. Затоа, тенки парчиња од овој зеленчук од светло корен ги красат не само салатите, сендвичите и другите јадења, туку дури и коктелите наместо вообичаените лимони, киви или портокали. Служите парчиња попрскани со црн ким или црна сол изгледаат уште поспектакуларни. Во странство, особено во Калифорнија, оваа декорација е хит на ресторан..
Но, зад надворешната привлечност, не треба да се заборава на одличниот вкус. За почеток, обидете се да готвите барем толку вкусно, многу едноставно и буквално заситено со здрава порака..
Салата од ротквица од лубеница
Состојки:
- 1 ротквица лубеница со среден корен од лубеница;
- 60-70 g бела зелка;
- 1 свеж краставица;
- 1 морков со средна големина
- 2 зелени пука од кромид.
За полнење гориво:
- 1 с.л. соја сос;
- 1 с.л. растително масло;
- 1 лажиче сок од лимон или вар;
- Лажиче душо.
- Исечете ја зелката колку што е тенка и ракувајте лесно, без фанатизам. Ако зелката е млада, не треба да го направите ова.
- Извадете ја кора од нашата убава ротквица и изрендајте ја за корејски моркови.
- Направете го истото со моркови..
- Исечете го краставицата во ленти, така што ќе се вклопи во целокупниот естетски изглед.
- Додадете ситно исечен зелен кромид - го комплетира светлиот танц на зеленчук.
- Измешајте ги состојките за облекување и додадете во салата за логичен финиш и подобра сварливост.
Ова не е да се каже дека оваа неверојатна култура од корен е толку скромен, што е доволно да се залепи семе во земјата и сè што останува е да почекаме пријатен момент од бербата. Да, тој е преубав за некои аспекти на земјоделската технологија, но не толку многу што се чини тежок. Овој хибрид е предвидлив и обично не претставува непријатни изненадувања ако однапред се запознаете со неговите барања. И за краток период на зреење, богат вкус, придобивки и „незапирлива“ убавина, сосема е можно тој да им прости на овие мали каприци.
