Главните сорти и видови на грав, опис: фото + видео

Cодржина

• Црно око
• Чали
• Неви
• Грав Лима (Лима)

• Бубрег
• Скороспелка
• Рубин

• Аспарагус
• Сакс
• Обоени
• Восок од Кингхорн

• Блаухилд

• Прето

Белиот грав исто така содржи многу железо, што е многу корисно за срцето и крвните садови, како и за општата благосостојба. Гравот работи најдобро со другиот зеленчук.

Фабриката генерално е поделена на неколку сорти според структурата на грмушката:

1. Грав на Буш. Висината на грмушката варира од 40 см до 60 см. Препорачана за одгледување на фарми. Видот е отпорен на мраз, дава голема жетва.
2. Кадрава (ткаење). Овој вид е способен да се протега до пет метри во висина. Неговата предност е што не зазема многу простор на страницата. Но, сезоната на растење е подолга од оној на другите видови, така што одгледувањето и одгледувањето ваков грав во области со сурова клима може да биде тешко и може да не даде добра жетва..
3. Половина-намалување. Тоа е средна сорта, грмушките од кои достигнуваат само неколку метри..

Во зависност од која сорта растете, количината на култура што ќе ја добиете зависи од правилната и компетентна грижа..

Најдобрите сорти на бел грав се сметаат за следниве:

Црно око

Гравот од оваа сорта е прилично мал, но горниот слој на кожата е прилично тенок. Ова овозможува оваа сорта да се користи во готвењето без претходно натопување. Фабриката го добила ова име заради ознаката на секој грав во форма на црна перка на бела позадина..

Чали

Сортата е широко распространета во Турција, а преводот на името звучи како „грмушка“. Овие грав се големи во големина и имаат густа цврста структура..

Во суштина, се користи за втор курс, каде што не е потребно само врие, но можно е и пржење. Калциумот и калиумот се задржуваат во грав дури и по термичка обработка.

Неви

Оваа сорта се нарекува Бостон или американски грав, поради неговата голема популарност во Соединетите Држави. Се цени за неговиот благ ароматичен вкус, разноврсност, погоден за многу јадења, вклучувајќи салати, супи, сосови. Готви 45-50 минути.

Грав Лима (Лима)

сортата е обликувана како месечина, нејзините рабови се малку заоблени. Името е дадено на овој грав во чест на главниот град на Перу - Лима. Има друга дефиниција - грав од путер поради нивниот специфичен кремаст вкус.

Лима е богата со масти, протеини, витамини и диетални влакна. Неопходен во подготовката на чорби и пржени јадења.

Познати се и такви поретки сорти како Белозерка, бела рамен.

Црвен грав

Сорти со таква светла боја неодамна не беа помалку популарни од традиционалното бело.

• Тие имаат малку повеќе протеини - 8 грама на 100 грама производ. И во однос на содржината на антиоксиданти кои ги отстрануваат радионуклидите и го намалуваат процесот на стареење во човечкото тело, црвениот грав е супериорен во однос на многу овошје и зеленчук.
• Витамини и растителни влакна, исто така, вклучени во овој корисен производ, ќе помогнат во спречувањето на карцином и ќе ја нормализираат работата на гастроинтестиналниот тракт..
• Црвениот грав не смее да се јаде суров, бидејќи тие се многу токсични. Се препорачува да се впие грав некое време пред термичката обработка. И треба да ги готвите најмалку половина час..
• Црвените сорти се наоѓаат во сорти како што се обични и азиски грав, ткаење и грмушка.

Бојата на овој грав овозможува да се сади дури и како украсно растение, односно само за убавина.

Бубрег

Сортата е голема, а сенката се движи од богата црвена до разновидна нијанса. Има многу корисни елементи, од кои главните се железо и протеини.

Бубрезите се препорачува за конзервирање и готвење зачинета чорби. Пожелно е да се комбинира со друг зеленчук во рецептот.

Скороспелка

Името зборува сам за себе - културата се бере за 2,5 - 3 месеци. Плодовите се издолжени и уредни овални по форма. Сенка на црвеникава розова боја.

Рубин

Сортата се карактеризира со декоративен ефект. Има издолжена грав со пријатна цреша-виолетова нијанса..

Исто така, овој вид е претставен со сортата Томато, препорачана за конзервирање и употреба во национални јадења од грузиска кујна. Гравот има издолжена и малку срамнета форма на страните, а кафеаво-бургунд боја.

Сортата Ташкент се одгледува главно во топлите јужни региони. Северот, западниот дел не можат да издржат сурови зими.

Зелен и жолт грав, главни сорти

Плодовите на овој вид неодамна стануваат се повеќе познати и достигнуваат должина од 6 см до 20 см.Едно парче содржи од три до осум грав. Сортите се познати уште од античко време: тие се користеле како храна во Кина и Јужна Америка. Во Европа, зелениот грав се појави дури во 18 век..

1. Карактеристика на овој вид е тоа што парталите се јадат цели, без да се вадат плодовите. Обликот на зелен грав е претставен со широк спектар на видови, гравот од кој може да варира во форма: од кратки и со рамни страни (од 7 см до 13 см), до вообичаеното - во облик на круг.
2. Опсегот на бои исто така може да варира: од сиво зелена, жолтеникава до светло зелена нијанса.

Аспарагус

Тоа е истакнат претставник на боранија. Карактеризира со кружни лопати, без груби влакна.

Сакс

Популарен е поради неговиот висок принос и прилично брзо зреење. Зелените грав не треба да се натопат во вода пред да готват. Готви брзо, формата на оваа сорта е издолжена, со мало свиок. Грав има малку сладок вкус, често се користи во салати.

Овие грав не вклучуваат влакна. Постои таква сорта како Тендигрин, која е една од лидерите по вкус и ниво на принос. Може да се одгледува и во тенџере. Познати се и Виња, Макарена, Метро Црна, Виња, Источно чудо.

Обоени

Се разликува од другите сорти во интересни нијанси. Гравот може да има кремаста и жолтеникаво-беж палета. Третманот на топлина не ја менува нијансата, што му дава на секое јадење оригинална боја.

Восок од Кингхорн

Се однесува на цилиндрични грав. Има одличен вкус.

Борлотото е популарно - гравот е рамен на страните, зелен со црвеникави дамки. Се препорачува за сушење. Исто така познат по Safari, Blue Lake.

Рамен грав се споменува и како овој вид. Особена карактеристика е дека ако ја одложите жетвата, плодовите стануваат многу тешки. Најдобри претставници се принцот и Хантер.

Виолетова грав

• Должината на мешунките кај овие сорти достигнува околу 10 - 12 см. Од друга страна, бојата е виолетова, но во грав се наоѓа зелена маслиново сенка, затоа што термичката обработка ја менува бојата на плодовите на овој вид.
• Кина и Индија се сметаат за татковина на овој вид. И младите парчиња и грав без вентили се користат за храна..
• Виолетовите грав се јадат сурови и зготвени.

Блаухилд

Еден од најпаметните и најпопуларните претставници. Оваа сорта има виолетова боја не само парчиња, туку цветни и остава. Сортата е доцна зрела, периодот од садење до берба на зрели плодови трае 90 - 110 дена. Затоа, во нашата област подобро е да го одгледуваме во садници..

Неговото цветање започнува рано и трае до студениот период, така што секоја грмушка има грав и цвеќиња во исто време.

Празници без влакна и пергамент, долги 22 - 23 см, широка форма. Самите грав имаат мрсен вкус, големи димензии, кремасти.

Кадрава грмушка, се протега до три, а понекогаш и четири метри во висина, треба добра поддршка.

Црн грав

1. Станува сè попопуларен, затоа што не само што има необична црна боја, туку и успешно ги заменува месните производи. Содржината на протеини (9 g на 100 g) е поголема од онаа на традиционалните видови, така што loversубителите на растителна и здрава храна успешно ги користат овие сорти во нивната исхрана..
2. Сортите се претставени и во форма на грмушка и растение за искачување..
3. Во суштина, тие успешно се користат од специјалисти за кулинарство или во супи, или како странични садови. Дава богат и хранлив вкус на секој оброк.

Прето

Сортата може да изненади со интересна нијанса - црна надвор и беж во внатрешноста на овошјето. Но, термичката обработка треба да биде доста долга, тие треба да се готват околу три часа, а исто така треба да се натопат пред да готват.

Вкусот на оваа сорта на црн грав е малку Бери, а употребата ќе додаде малку кора од лимон..