Ние учиме начини за одгледување шампињони

Ако сакате да одгледувате шампињони дома, прво треба да си поставите прашања: за што е тоа и што имате за ова? Навистина, за да се обезбеди вкусен оброк за семејството, неколку кутии во подрумот или креветите во градината се доста..

Но, ако одлучите да организирате производство од големи размери, ќе ви требаат не само големи, специјално опремени простории, туку и опрема, машини, значителни материјали и трошоци за работна сила, како и знаење. Секој метод на одгледување печурки има свои нијанси, за кои ќе се дискутира подолу..

Во креветите, во зеленчуковата градина или во градината

Одгледувањето печурки на отворено подрачје не е лесен процес, бидејќи овие печурки не сакаат светло осветлување. Затоа, ако сакате да направите одгледување печурки во вашата летна куќа, побарајте место во сенка - во градината под дрвја, грмушки, во малина или зад куќата. Треба да изградите крошна над градината за да ја заштитите почвата од сушење..

Пред да започнете со работа на страницата, прво мора да се подготвите компост за одгледување печурки. Наједноставниот рецепт е 12 кг слама, 8 кг ѓубриво или измет. Компонентите се поставени во слоеви во куп, тогаш смесата треба да се напои секој ден, избегнувајќи да се исуши. За време на подготовката (22-25 дена), компостот треба да се меша неколку пати.

Почвата на избраниот кревет мора да се испушти, да се сее мицелиум на нејзината површина, да се покрие со слој од компост висок 5-7 см и вода. Во иднина, треба да ја навлажнете областа по потреба. Willе мора да почекате 2,5 месеци пред почетокот на плодот.. Принос од Шампињон - 12 кг печурки месечно од заговор од 1 кв. м.Мелиум може да расте на едно место околу пет години.

Расте печурки во истата градина со зеленчук е доста интересно. За да го направите ова, треба да подготвите градинарски кревет широк 1,5 m, да додадете ѓубриво (крава или коњ) во почвата и да засадите садници од тиква или сквош. Креветите се покриени со истегнат филм. Мицелиумот на печурките е засаден кога садници се вкорени. Зеленчукот и печурките ќе се развиваат во исто време.

Ако не знаете каде да стигнете мицелиум од печурки, или ако сакате сами да го искористите тоа, можете да го пробате следниот метод, за кој се потребни печурки собрани од природната средина. Тие мора да бидат отстранети на таков начин што траги од земја и мицелиум остануваат на нозете..

На страницата, треба да ископате ров длабок 20-30 см, да го наполните со мешавина од ѓубриво и слама и одозгора истурете 5-6 см шума или градинарска почва. Исечете ги собраните печурки со нож, раширете ги на подготвената површина и покријте ги со слој почва. Првите печурки ќе се појават за еден месец.Во прилог на одгледување шампиони на отворени места, користење на креветите во подрумот може да организирате и одгледување печурки. Со оваа технологија, креветите се поставени на подот покриени со пластична обвивка.. Лошите страни на овој метод се голема количина на рачна работа, тешкотии при чистење и голема можност за ширење на болести и штетници. Предности на методот - минимални економски трошоци: нема потреба да купувате контејнери и лавици.

На полиците

Холандската технологија за одгледување шампиони на полиците претпоставува присуство на специјална скапа опрема што го механизира технолошкиот процес. Овој метод е посоодветен за големите претпријатија. Со негова помош, производната просторија може да се користи порационално, заштедувајќи простор.

Шкафовите за шампињони се исти сртови, само неколку спрата. Блокови или кутии се поставени на бројни полици. Лошите страни на овој метод се високата цена на опремата и ширењето на болести хоризонтално и вертикално..

Во контејнери

Контејнерот систем како целина не е дизајниран за аматерско растење на печурки, туку за бизнис. Овој метод е добро совладан од големи, претежно странски (Америка, Канада) претпријатија. Потребни се големи инвестиции, скоро целосна механизација на процесите (полнење и растовар на компост, примена на обвивка за слој) и е економски профитабилна за големи количини на производство (илјадници тони производи годишно).

За одгледување печурки, потребни се дрвени контејнери специјално третирани против мувла и габи, во кои е поставена подлогата од печурки. Различни фази на раст на печурки се случуваат во различни простории, што ви овозможува оптимално организирање на санитарни мерки (перење, дезинфекција) и складирање на контејнери.

Сепак, овој метод може да се прилагоди и за домашна употреба со употреба на една или повеќе мали контејнери..

Во вреќи

Неодамна, методот на одгледување печурки се докажа во пластични кеси. Потребна е помала инвестиција од контејнер или систем на полици и може да се користи за мали и средни бизниси или дома. За таа цел, соодветна е опремена продавница за зеленчук, живинарска куќа. Дома, пожелно е да се користат вреќи со капацитет од 25 кг.

Пополнетите и засеаните кеси се распоредени за лесно одржување. Чантите исто така можат да бидат наредени во нивоа.

При користење на овој метод, полесно е да се елиминира фокусот на инфекција или гниење, во тој случај едноставно можете да го затворите и извадите торбата со проблеми, заштитувајќи ја целата култура од инфекција. Исто така, лесно е да се менуваат вреќи со мицелиум на отпад. Ако се изгради држачи за торби со повеќе нивоа, можете да ги користите производните области многу поефикасно (во споредба со гребени).Недостаток на методот на торба е што е тешко рачно да се полнат торбите со компост, но денес може да се најдат готови кеси со компост и мицелиум од печурки на продажба..

Во блокови

Многу одгледувачи на печурки денес се стекнуваат подготвени блокови за одгледување печурки од цеден супстрат. Во големите индустрии, ѓубриво, семе од лушпа, тресет и пилевина се притискаат во брикети.

Значајна предност на методот е отсуството на производство на компост; исто така не се потребни големи области за одгледување печурки, ова може да се направи дури и во земјата. Бидејќи блоковите се целосно подготвени, не е неопходно да се засади мицелиум од печурки во нив, веќе е во нив во рана фаза на преголем пораст. Тежината на еден блок се движи од 2,5 до 20 кг.

За да работите со вакви брикети, можете да ја користите техниката за нанесување и олабавување на обвивка слој; техниката за возење компост не е потребна. Изборот на компост во брикети мора внимателно да се разгледа, покрај прифатливата цена, мора да биде со висок квалитет. Нема да работи на промена на неговиот состав или структура.

Блоковите се поставени хоризонтално на полиците и палетите, а на нивната површина се прават дупки. За да спречите да се исуши блокот, покријте го со чаршав, хартија или пластика. Кога блокот е покриен со мицелиум, тој е покриен со обвивка слој и воздухот е запрен. Навлажнете ги блоковите со спреј така што влагата не ја достигнува самата подлога. Првата култура на печурки може да се бере за 2-2,5 месеци.

Секој метод на одгледување шампиони има свои предности и недостатоци, така што можете да изберете најприфатлива технологија за себе во однос на достапните ресурси и целта..