Технологија на одгледување на розова зелена салата во нивната летна куќа

Оваа статија ќе ви каже зошто треба да се одгледува розова зелена салата на вашата страница. Римската салата се нарекува и римска салата. Тоа е годишно растение, чии лисја се собираат во форма на глава од зелка. Ромеин се смета за една од најстарите и најпопуларните во светот; тој е додаден во добро познатата салата од Цезар. Ние ќе ви кажеме за корисни својства на растението и како да одгледувате салата во вашата летна куќа. Learnе дознаете за сите сложености на подготовката пред сеење и одгледување садници.

Зошто е корисно: опис и биолошки карактеристики на зелена салата

Розовата зелена салата не само што ги надополнува салатите и разните сендвичи, туку и придонесува за организмот.Вреди да се започне со калориската и хранливата вредност на растението..

Содржината на калории во растението е само 17 kcal на 100 g производ. Овој производ е малку калории дури и во однос на другиот зеленчук, така што може да се конзумира за време на диетата, правејќи најразлични салати.

Сега за хранливата вредност:

• протеини - 1,8 g;
• масти - 1,1 g;
• јаглени хидрати - 2,7 g.

Производот има доволна количина на протеини и јаглени хидрати, кои се повеќе од корисни за нашето тело. Ако споредиме салата со храна која е богата со протеини, тогаш добиваме интересни информации: количината на протеини во 1 кг салата е еднаква на количината на протеини во 100 гр урда, додека количината на маснотии е неколку пати помалку од онаа на животинските производи. Споредувајќи ја количината на јаглени хидрати, можеме да го кажеме следново: 1 кг салата има повеќе јаглени хидрати од 100 гр соја.

Ајде да преминеме кон витамините и минералите што ја сочинуваат салатата:

• витамин А;
• витамин Е;
• Б витамини (Б1, Б2, Б5, Б6);
• витамин ПП;
• витамин Н.

Фабриката е исто така богата со фолна и аскорбинска киселина, бета-каротин и фолин..

Минерали:

• селен;
• магнезиум;
• фосфор;
• калциум;
• цинк;
• манган;
• натриум;
• железо.

Овој состав доведе до употреба на салата не само во готвењето, туку и во медицината. Роминот ја нормализира работата на кардиоваскуларниот систем, има позитивен ефект врз нивото на хемоглобинот во крвта, го нормализира крвниот притисок и го намалува таложењето на штетни соли.

Фабриката се додава во разни јадења во кои добро оди со сос од лук и билки. Розовата зелена салата е многу сочна, има нежен вкусен вкус на лисјата, што не дава горчлив вкус и не го прекинува целокупниот вкус на садот.

Така, зелена салата е корисна не само за време на постот и диетите, туку и како извор на витамини и минерали кои му помагаат на организмот да функционира нормално..

Избор на локација: подготовка на почвата

Откако ќе разговараме за корисни својства на зелена салата, да разговараме за садење и грижа за растение на отворено поле.

Откако ќе се вклучите за садење салата на страницата, треба да запомните точна низа на активности и подготвителни фази. Пред да посеете римска зелена салата, треба да изберете соодветно место и да ја подготвите почвата за семе..

Многу градинари сега размислуваат зошто, генерално, дозволете салата да одвои „кралско“ место на страницата, ако има помалку реална корист од тоа отколку од краставици или домати, кои даваат навистина универзални плодови.Факт е дека витамините и микроелементите опишани во првиот дел не ги земаат од воздухот воздухот од страна на растението, па ако сее салата на неплодни почви, ќе добиете сукцесија од обична трева (по вкус) и многу слаб состав што не му одговара на телото.

Затоа сее рома на сончево место. Почвата треба да биде богата со минерали и да има мала киселост (проблемот се решава со вметнување вар во почвата). Најдобрите претходници на зелена салата се ресни култури или рани зрна. Салата, исто така, треба доволна количина на влага, но нејзината стагнација брзо доведува до смрт на растението. Затоа, ако има тешки глинени почви на локацијата, правиме дренажа. Бидете сигурни дека местото е заштитено од силни ветрови и нацрти.

Пред да сее семе во земја, хумусот треба да се запечати по стапка од 2-3 кг на 1 кв. м. Ваквото ѓубрење ќе даде добро зголемување на зелената маса на салатата и ќе го забрза нејзиниот раст..

Претставување подготовка на семе

Семињата од зелена салата за садење се купуваат во специјални продавници кои ја одржуваат потребната температура на складирање и влажноста на воздухот.Пред да се засади директно на отворено, семето може да се мее или да се ископа.

Семето меурче. Ден пред сеидба, семето од зелена салата се потопува во потребниот сад (во зависност од бројот на семето). Контејнерот се полни со 2/3 со раствор на елементи во трагови со температура од 20 ° C. Следно, црево од компресорот се потопува во него (погоден е вентилатор на аквариум кислород), а снабдувањето со воздух е вклучено. Оваа постапка треба да се спроведе околу 12-16 часа..

Пелетирање. Семето се натопува во раствор на лопен (1 дел лопен 10 делови вода). Потоа семето се става во стаклена тегла. Исто така, треба да додаде мешавина за панирање. Смесата се подготвува на следниов начин: да се подготви 1 кг, земи 600 гр тресет, 300 гр хумус и 100 гр сув лопен. Можете исто така да додадете 15 g суперфосфат без проток во смесата. Како резултат на мешавина се додава во мали чести делови во теглата за семе и садот е малку разнишан. Кога семето отече, тие се извадени и сушат. Пред сеидбата, треба малку да навлажнете, така што зелевите брзо се извеваат.

За време на сеидба, се препорачува мешање на семето со некој вид агенс за мерење на тежината (ист песок) за да се заштеди семе и да се олесни понатамошното плевење и чување на растенијата.

Сеење семе од зелена салата од зелена салата на отворено

Научивте како изгледа розовата зелена салата, како е корисно, сега вреди да се зборува за сеење семе на отворено. Важно е да се разбере дека упатствата опишани подолу не се погодни за сеење семе под филм или за садници, бидејќи времето и методите на садење се различни.

Треба да сеете семе во рана пролет по почетокот на температурите на замрзнување (со можни слаби мразови во текот на ноќта). Растојанието помеѓу индивидуалните растенија и редови при сеидба на лосос од роза се разликува во зависност од сортата. Ако зелена салата формира мала и ниска глава зелка, тогаш растојанието помеѓу редовите може да се намали на 45 см (додека шемата за садење е 45 х 20 см), во спротивно - моделот е 70 x 20 см.

Треба да се каже дека во зависност од пределот на храна, количината на културата може да се разликува. Идеално, за 1 погон треба да бидат распределени околу 900 квадратни метри. см. Треба да се разбере дека ако салатата е затегната, тогаш дури и најоптималните параметри и крајно хранливата почва нема да го дадат посакуваниот резултат.

Длабочината на сеење не зависи од сортата и е еднаква на 1,5-2 см, дијаметарот на инката е 5 мм. Најлесно ќе биде да направите дупки со шрафцигер со идентичен дијаметар за да се создадат исти услови за семето..

Сее семе во подготвена почва. Почвата мора да биде слободна, без остатоци и грутки.

Грижа и земјоделски техники за одгледување наронска зелена салата

По сеидба на семето, треба да се направи работа за да се обезбеди дека слабите млади растенија растат брзо и успеваат да ја добијат потребната маса пред бербата. Размислете за сложеноста на грижата за розовата зелена салата.

Наводнување, плевење и олабавување на почвата

Во почетната фаза, доволно е да се олабави почвата, водата и да се отстранат плевелите. За време на сезоната на растење, неопходно е да се извршат најмалку 3-4 олабавување на растојанијата на редови. Покрај тоа, за време на сезоната, треба да извршите 4 плевење, така што корените на зелена салата добиваат доволна количина кислород..

Наводнување се врши во зависност од временските услови и температурата на воздухот. Почвата мора да биде влажна, истурете ја рума или да ја доведе почвата до сувост. Се препорачува да се наводнува по браздите или со шише со спреј кога растенијата штотуку се влечкаат и имаат многу слаб воздушен дел (сè додека не се појават 5-6 лисја).

Максималната количина на влага што ја бара фабриката 7-10 дена пред бербата (за храна). Наводнување придонесува за значително зголемување на големината на главата.

Разредување зелена салата

Треба да го исцрпите садењето веќе 15 дена по ртење (рачно). Во зависност од периодот на зреење, растојанието што мора да се остави помеѓу растенијата за време на слабеењето варира. Ако салатата е рано зрела - оставете 15 см, средно и доцна - 25-30 см.

Оплодување

Во процесот на одгледување, сложените минерални ѓубрива се вградени во почвата. Како и да е, треба да се разбере дека розовата зелена салата може да акумулира нитрати сама по себе во големи количини, така што треба да има минимална количина азотни ѓубрива. Ако пред сеидба се внесе доволно количество хумус или компост во почвата, тогаш нивното понатамошно воведување не е потребно..

Како да се справите со можните болести и штетници

Предизвиците со кои се соочувате не се само за чување правила за наводнување и плевење. Розовата зелена салата може да зарази разни штетници и болести кои брзо се шират низ садењето и значително ќе го намалат квалитетот и количината на зрели производи..

• Досадна мувла. Болеста е предизвикана од габата Bremia lactucae Regel. Болеста најчесто се појавува во втората сезона на растење. Тоа влијае на целиот воздушен дел од растението, вклучително и семиња. Може да се дијагностицира со следниве знаци: дамки на неправилна форма со знак на хлороза на лисјата, кафеави дамки, мали аголни точки. Болеста се третира со фунгициди (Платриз, Фитоспорин-М, Глиокладин) или сулфур раствор (50 g на 10 l вода).
• Сиво гниење. Друга габична болест предизвикана од габата Botrytis cinerea Pers. Зафатен е целиот зелен дел. Најголема штета е предизвикана од габата за време на бербата или зреењето на семето. Симптоми: кафеави некротични дамки - во услови на висока влажност, погодените области се покриени со сива облога. Треба да се борите против болеста со истите фунгициди (Топаз, Купроска).

• Бело гниење. Предизвикана од габата Sclerotinia sclerotiorum. Како прашкаста мувла, болеста влијае на целиот воздушен дел. Може да се дијагностицира со лесни, водени дамки кои немаат мирис. Можете да го третирате со кој било фунгицид, но запомнете дека подоцна салатата ќе биде далеку од еколошка. Затоа, подобро е да ги пресечете погодените области или да ги премачкате со мешавина од креда и калиум перманганат.
• Септорија. Друга габична болест која влијае точно на оние растенија што се засадени на отворено поле (врвот паѓа во втората половина на сезоната на растење). Болеста може да се открие со дамки на неправилна аголна форма со црни точки. За да се ослободите од септорија, треба да ги отстраните погодените области од растението и да ја третирате салатата со препарати што содржат бакар или фунгициди.
• Маргинална некроза. Физиолошка болест која не е поврзана со активност на штетни организми. Симптоми на некроза: умирање од работ на листната плоча и кафеава боја на ткивата. Причините за болеста лежат во неправилна нега или остра промена на температурата. За да се спречи влошување на состојбата на зелениот дел од салатата, неопходно е да се врати температурниот режим во нормала, да се зголеми влажноста на воздухот или почвата.

Покрај болести, зелена салата е "посетена" од некои доста опасни штетници со кои мора да се реши..

• Марула лета. Мал шал, кој има должина од 0,8 см, е обоен во пепел. Инсектот им нанесува сериозни штети на оние насади зелена салата, од кои се планира да се соберат семиња (ларвите го уништуваат семето за време на зреењето). За да се спречи мувата да предизвика финансиски загуби, салатата се третира со „Фосфамид“.

• Алад за салата. Инсектот е долг до 2,5 мм, обоен сиво-зелен. Паразитизира целиот зелен дел од салатата. Оштетените области стануваат обезцветени, навивам - зелена салата започнува да боли, а нејзините долни лисја стануваат мозаик. Како и во случајот со мувата, 40% раствор на "Фосфамид" дава добар ефект. Исто така, може да се нанесе со лушпа од кромид или глуварче.

Vestетва наронска зелена салата

Бербата исто така има свои нијанси за кои треба да знаете. Факт е дека розовата зелена салата, во зависност од раната зрелост на сортата и целта, се бере во различни периоди и на различни начини..

Првиот метод вклучува добивање на втора жетва по бербата на главната. Првично, треба да ја одредите зрелоста на салатата: притиснете го прстот на центарот на салатата, ако е тешко - салатата е зрела. Откако ќе ја одредите зрелоста, треба да ги исечете сите растенија на ниво на земја, оставајќи сè друго во земјата. По еден месец, секое растение произведува 2 до 5 лисја, по што можете повторно да ја соберете лозовата зелена салата. Користејќи го овој метод, можете да ја зголемите количината на производи добиени за најмалку 30%.

Друг метод вклучува берење на едно место. Откако ќе зрели салатата, таа е целосно отсечена и се отстрануваат непотребни лисја што не можат да се користат при готвење или за продажба. Лисјата и корените се мелени и вградени во земјата. Бидејќи зелена салата акумулира многу минерали, за време на распаѓањето, растителните остатоци добро ќе ја оплодат почвата.

Последниот метод на собирање е за добивање семе. Важно е да се разбере дека во овој случај самата салата ќе биде практично несоодветна за човечка потрошувачка..

Собирањето семе се започнува откако листовите се претвораат во кафеава боја и летаат на inflorescences. Семињата можат да се берат од сите растенија одеднаш или во фази. Откако ќе го соберете семето, мора да се расипе и да се постави за да се исуши. Следно, семето мора да се исчисти од остатоци преку сито (спроведено во 2 фази за да се постигне максимална чистота на семето).

Одгледување садници на розова зелена салата

Постојат неколку начини да се засадат садници од розова зелена салата.

Да започнеме со традиционалниот метод на садење, кој е погоден за рано и средно розово зелена салата. Семињата за садници се сее од средината на март до средината на април. За садење, се користат мали кутии или правоаголни садови. Материјалот за садење е погребан во земјата за 1 см, шемата за садење е 5 х 4 см. По сеидба, подлогата мора да се навлажни. Во процесот на шраење семе и растот на младите растенија, потребно е да се извршат неколку олабавување на почвата и да се одржи влажноста на почвата.

За да се забрза појавата и растот на садници, температурата во просторијата / стаклена градина треба да биде најмалку 20 ° C. По појавата на првите пука, температурата се намалува за 5-7 дена на 10 ° C во текот на денот, а на 6-8 ° C во текот на ноќта. По една недела во студ, температурата се искачува на 16-18 ° C (температурата во текот на ноќта треба да биде 2 степени пониска отколку во текот на денот). Влажноста на воздухот во просторијата не треба да падне под 60%. Растенијата се засадени на отворено, старо 30-40 дена (секоја фабрика треба да има 4-5 лисја).

Вториот метод на садење садници се користи за одгледување на доцни сорти за да се забрза растот на младите растенија. Следниот состав се користи како супстрат за сеење: 800 g ниско-лажен тресет, 5 гр лопен и 15 гр пилевина по 1 кг мешавина од почва. 1,5 кг нитрат на амониум, 1,7 кг суперфосфат, 600 гр калиум хлорид, 1,5 гр бакар сулфат, 3 g амониум молибдат и 3 g натриум борат се додаваат на 1 кубен метар од смесата. Наведените компоненти мора да се додадат на тресет еден месец пред да сее семето, со цел да поминат сите потребни реакции. Шемата и длабочината на садење, како и понатамошната грижа за семето, се совпаѓаат со првиот метод на сеење садници.

Користете го овој напис за да одгледувате вкусна и здрава салата од романи во вашата градина. Сепак, запомнете дека прекумерната употреба на ѓубрива може да има штетно влијание врз еколошката припадност на готовиот производ..