Средна сезона бела зелка слава - најдобра сорта за мариноване и мариноване

Опис и карактеристики на сортата

Белата зелка Слава е временски тестирана разновидност на домашно одгледување, добиено во Серускиот истражувачки институт за одгледување и производство на семе од зеленчукови култури во 1940 година. Се препорачува за лично и индустриско одгледување низ целата земја.

Зелка Слава - достигнување на домашната селекција

Постојат 2 варијанти на сорта - Слава 1305 и Слава Грибовскаја. Главата на зелка од печурки е погуста, затоа се чува подолго. Зрее една недела порано. Но, ќе ги разгледаме најпопуларните први видови, кои се карактеризираат со високи приноси и поголема маса на глави..

Зелка е популарна кај одгледувачите на зеленчук заради неговиот стабилен принос - во просек 570 c / ha, со добра грижа за плодните земјишта, продуктивноста значително се зголемува - 930 c / ha, достигнувајќи дури и рекордни индикатори - 1250 c / ha.

Славената зелка е плодна сорта, со добра грижа можете да постигнете и рекордни перформанси

Славата е разновидност на средно зреење - 101-132 дена минуваат од ртење до жетва. За тоа време, се формираат глави од зелка со тежина од 2,4–4,5 кг, кружни или рамно заоблени. Заоблени лисја со средна големина формираат зголемена розета. Површината на листот е ситно збрчкана, со силно брановиден раб, со сиво-зелена или зелена нијанса, има восочна обвивка.

Славката зелка има рамна форма и тежи 4,5 кг

Главите на зелка со краток надворешен трупец и внатрешна средна должина се покриени со зелени лисја, белу-жолти во исекотината. Зреењето е пријателско, техничката зрелост се јавува на крајот на септември, но препорачливо е да се соберат по мраз - зелката ќе биде сочна и слатка.

Пријателското созревање на главите од зелка Слава го олеснува бербата

Сортата се одликува со висок вкус: сувата материја содржи 8,6-11,1%, вкупен шеќер - 4,4-5,6%, аскорбинска киселина - 27-44 mg на 100 гр суровина. Зелка се користи свежа, подготовките се направени за зима - сортата се смета за една од најдобрите за мариноване. Theетвата се чува во подрумот 3 месеци.

Сочни лисја од зелка Слава имаат одличен вкус

Меѓу предностите на Славската зелка се забележуваат:

• отпорност на пукање;
• непретенциозност кон составот на почвата;
• отпорност на суша - дури и во сушните области, остануваат високи стапки на принос;
• добра транспортност.

Недостатоци на сортата вклучуваат:

• подложност на кежуа;
• средна отпорност на фусариумска волја;
• намалување на вкусот и продажби за време на долгорочно складирање.

Видео: бела зелка Слава 1305

Карактеристики на одгледување зелка Слава на отворено поле

Зелка може да се одгледува со употреба на садници и директно насадување во земјата. Во северните региони, методот на расад обично се користи така што главите на зелка имаат време да созреваат за краток топол период..

За да се скрати сезоната на растење, зелената зелка во северните региони се одгледува преку садници

Трансплантација

Со метод на расад, растенијата на возраст од 40 дена со 2-3 пара лисја се пресадуваат од прозорецот или од стаклена градина во градината. Избрана е добро осветлена површина за зелка, каде се одгледуваа компири, мешунки, семки од тиква, кромид, моркови. Бидејќи сортата не е отпорна на keel патогени, културата треба да се врати на првобитното место само по 4 години.

Садници од зелка се трансплантираат на отворено на возраст од 45 дена, кога се формираат 2-3 пара лисја

Зелка расте добро на лабава песочна килим или глинеста земја со неутрална киселост. Од есента, локацијата е исполнета со хумус (1 кофа / м2), а се додава вар (500 g / м2) за да се алкализира почвата. Во пролетта, уреа (30 g / м2) се вградува во олабавената почва.

Постапката за слетување е како што следува:

1. Редовите се обележани и се прават дупки. Шема за садење - 60 × 60 см.
   

   Садници од зелена салата се засадени на локалитет според шемата од 60 60 - потребен е значителен простор за формирање големи глави зелка

2. Малку пепел и 15 гр суперфосфат се ставаат во жлебовите, измешани со почвата.
3. Истурете ги дупките со вода и посадете по еден расад истовремено.

Видео: како правилно да се засадат садници од зелка на отворено

Отпрвин, заштитувајќи ги незрелите растенија од активното пролетно сонце или ноќните ладни прилепувања, тие ги покриваат со неткаен материјал.

Авторот на овие редови веќе неколку сезони сади зелка во градинарски кревет под пластични шишиња. Под такви капаци, растенијата толерираат пад на температурата добро ноќе. И во текот на денот можете да го отстраните капачето од шишето за проветрување.

Зелка во градината под пластични шишиња е заштитена од хипотермија

Сеење зелка со семе во земјата

Во јужните региони на Русија, зелката од средната сезона честопати се одгледува на начин без семе.. Сеење зелка на локацијата се врши откако температурата на воздухот е поставена на +15 ° С, почва - +10 ° С во текот на денот.

Слетувањето се врши на следниов начин:

1. 45 гр комплексно ѓубриво се нанесува на градинарски кревет подготвен во есен.
2. Обележете ги браздите и истурете ги со врела вода со додавање на манган.
3. Сеидбата се изведува според шемата 60 × 60. 4-5 семиња се ставаат во секоја дупка до длабочина од 1 см.
4. Посипете ги со земја и покријте ги со филм или поставете ги над креветот на лак и на нив повлечете агрофиб.

Семињата се поставени во жлебови до длабочина од 1 см

Во загреаниот терен, првите пука ќе се појават по 2 недели. Во потопло време, ртењето на семето се појавува побрзо - за 4-5 дена. Во текот на денот потребно е да се вентилираат земјоделските култури, не заборавајте да ги покриете ноќе за да го заштитите од студената пролет. Засолништето се отстранува само кога помина заканата од враќање на мразови.

Насадите мора да бидат покриени за да се заштитат од температурни промени

Со појавата на првиот лист, се врши наводнување и истенчување, оставајќи 2 садници во секоја дупка. Кога ќе се појават 4 лисја, повторно тенки надвор, отстранувајќи го помалку развиениот никне. Со методот без семе, зелката расте поотпорна на неповолните временски фактори, но зрее една недела или две подоцна.

Видео: како правилно да сее семе од зелка во земјата

Како да се грижите за зелка на отворено

Зелка е скромен култура, но добрата грижа помага да се зголемат приносите и да се подобри вкусот.

Наводнување и олабавување

Слава добро толерира краткорочен недостаток на влага во почвата, но со продолжена топлина ја губи еластичноста и сочноста на листовите. Садници од зелка, пресадени во земја, се напојат на секои 2-3 дена со пресметка на 8 литри вода на м2. По двонеделна адаптација на растенијата, волуменот на течноста се зголемува на 12 литри, но наводнувањето се прави поретко, еднаш неделно, наутро или навечер - во врело попладне, влагата премногу брзо ќе испари. Со продолжени дождови, наводнување не се врши, природни врнежи се доволни за растенијата - застојаната влага во почвата придонесува за развој на пурефрактивни процеси во кореновиот систем. Исто така, потребно е да се регулира наводнување за време на формирање на глави од зелка: водата се нанесува директно под коренот, а за да се одржи интегритетот на вилушките, 2 недели пред да се отстрани садењето, тие престануваат да навлажнуваат.

Во екстремна топлина за зелка, можете да направите туш со истурање од конзерва за наводнување со цедилка

Наводнување зелка се врши на различни начини. Во малите приградски области, водата обично се носи од конзерва за наводнување во жлебовите направени во патеки. Во екстремна топлина, се користи попрскување, прскајќи вода над растенијата од црево со спреј. Кога растат големи насади на зелка, се користи наводнување капка по капка, во која водата се влева низ цевките по редовите до корените на растенијата преку диспензерите. Овој метод за наводнување е целосно автоматизиран, што во голема мерка ја олеснува работата на земјоделците..

Во индустриското одгледување зелка, поефикасно е да се користи систем за наводнување капка по капка, во кој вода се снабдува со растенија преку цевки поставени по редови

Подеднакво е важно да се олабави почвата по навлажнување, обезбедувајќи добра аерација. Садници што влегоа корен во градинарскиот кревет по 20 дена мора да бидат заземјини - внимателно закочете ја земјата на стеблата, пополнувајќи ги до самите лисја. Повторното издигнување се изведува по 10 дена. Како резултат на тоа, растат нови корени, што помага да се зајакне коренскиот систем и формирање на поголеми глави зелка.

Неопходно е да се размачкате зелка, додавајќи почва на корените - ова придонесува за формирање на развиен коренски систем

Хранливи материи за зелка

Во текот на сезоната на растење, зелката има потреба од добра исхрана.. По сеидба на градинарскиот кревет, кога се појавува првиот вистински лист, зелените се хранат со амониум нитрат (20 g / 10 l) или органско-минерално ѓубриво Агровит (60 g / 10 l). Ваквото хранење придонесува за активен раст на садници и раст на зелена маса. Во фазата на 6-от лист, под растението се нанесува 500 мл раствор од кашеста маса (1:10) или уреа (30 g / м2). Истото наводнување со ѓубрива се врши за садници 14 дена по пресадување во земја. За време на формирањето вилушки, за да се зголеми отпорноста на неповолните фактори на животната средина и да се подобри вкусот, нахранете со фосфор-калиумски состав (30 гр Нитрофоски / 10 л вода). Воведувањето на вермикомпост во форма на раствор (200 g / 10 l) ќе помогне да се подобри структурата на почвата и да се зголеми приносот.

Одлично органско ѓубриво Вермикомпост содржи целиот комплекс на основни хранливи материи

За да се зголеми плодноста, многу летни жители користат билни инфузии:

1. Коприва, лебда, камилица, глуварче се сецкаат, пополнувајќи го барелот за третина.
2. Истурете во вода и, покривајќи го со капак, поставени на ферментирање.
3. Една недела подоцна, инфузијата се филтрира, се разредува со вода 1:10 и се храни зелката.

За хранење зелка, се користи растителна инфузија, која се добива од коприва, лопатка, глуварче, инсистирајќи во вода

Јодот е одлично ѓубриво за кој било вид зелка, а доколку се користи како врвен облекување на подзолични или тресетски почви (во кои овој елемент не е доволен), тогаш како средство за спречување доцна лошо влијание, сива гниење или прашкаста мувла - на кој било вид почва.

Видео: јодот е супер лек за зелка

Заштита од болести и штетници

Разновидност на зелка Слава е отпорна на мукозна бактериоза, но е подложна на предизвикувачкиот агенс на кежуал. Препорачливо е да се обработат растителни култури со растителни производи или биолошки производи..

Табела: заболувања на зелка и мерки за контрола

Фото галерија: симптоми на заболувања од зелка

Особено опасно за сортата сорта Слава Кила е болест предизвикана од псевдо-габи Plasmodiophora brassicae, затоа е важно да се преземат превентивни мерки при садење семе и да се почитуваат правилата на ротирање на земјоделските култури.

Видео: методи на справување со кежул од зелка

Во природното земјоделство често се користат мешани насади зеленчук. Со избирање на вистинските соседи за зелка, можете да го заштитите од многу штетници. Копар, моркови, магдонос ќе ве заштити од aphids, домати и целер ќе го исплашат зелката пеперутка, лукот и кромидот ќе се ослободат од досадната зелка од мува.

Заедничкото садење со ароматичен копар и невен ќе помогне да се исплашат штетниците од зелка

Табела: инсекти кои оштетуваат зелка

Фото галерија: главните штетници на зелка

Harетва

Harvestетва зелка Слава зрее во септември. За складирање се земаат неоштетени густи глави со средна тежина. Тие се поставени на дрвени полици или обесени од трупците од таванот. Предмет на потребните услови - температура од 1-2 ° С и влажност од 90–95% - зеленчукот ќе се сочува до јануари без да се изгуби нивниот вкус и презентација.

Славја зелка е една од најдобрите сорти за мариноване

Големи глави зелка се користат за ферментација, а преостанатата зелка се користи за подготовка на јадења од зеленчук и зимски витамин препарати.

Кој производител е подобро да се купи семе од зелка Слава

За да добиете висока ртење на семе и да одгледувате богата жетва од нив, треба да се грижите за висококвалитетно семе. Искусните градинари претпочитаат добро познати брендови.

Водач на пазарот на семе е земјоделската компанија Гавриш. За повеќе од 20 години, таа се занимава со размножување, снабдувајќи ги потрошувачите високо квалитетен семенски материјал. Компанијата има 5 центри за размножување во различни региони во земјата, каде што се истражувани земјоделски култури со цел да се скрати сезоната на растење и да се развие стабилен имунитет во неповолни теренски услови. Вработените во земјоделската фирма им нудат на одгледувачите на зеленчук не само во Русија, туку и во многу земји во светот, сорти на зеленчук карактеризираат со високи приноси, одличен вкус и отпорност на патогени. Семето се проверува за ртење за време на складирањето, а пред пакување ги минуваат сите фази на подготовка - чистење, сушење и сортирање.

Со купување семе од трговската марка Гавриш, можете да бидете сигурни дека жетвата од зелка ќе биде одлична

Друга најстара компанија за семе со добра репутација е SeDek. Основана е во 1995 година, таа прерасна во голема компанија која спроведува различни испитувања на пилот-места во разни климатски зони и снабдува семенски материјал на пазарот на Русија и соседните земји. Семињата од домашна и странска селекција на трговската марка „СеДек“ се во голема побарувачка кај земјоделците.

Фирмата „SeDec“ нуди семиња со висок квалитет - затоа што тие се тестирани и темелно тестирани за ртење

Компанијата „Поиск“, основана уште во 1990 година врз основа на серускиот руски институт за истражување на одгледување зеленчук, има одлична репутација. Сега тоа е големо земјоделско стопанство со добра основа за размножување и широк спектар на производи. Користејќи ги современите технологии за одгледување зеленчук и складирање на семенски материјал, компанијата одржува водечка позиција на пазарот на семе за долг период.

Компанијата Poisk успеа да ја задржи својата водечка позиција на пазарот на семе повеќе од 20 години.

Едно од првите места меѓу светските производители на семе е окупирано од компанијата „Руски Огород“. Историјата на компанијата започна во 1991 година, а по 3 години производството на пакувано семе беше пуштено во употреба. Имајќи добра научна основа, земјоделската фирма посветува големо внимание на тестирање на нови сорти и проверка на семето. Не е случајно што семето на трговската марка руски Огород беше избрано за експерименти во вселената на бродот на станицата Орбитал Мир..

Фирмата „Руски Огород“ се грижи за својата репутација и ги снабдува земјоделците само со висококвалитетен семенски материјал

Добро позната на лозарите и компанијата „Алита“, од 1994 година, се занимава со избор и набавка на семе на пазарот. Вработените во земјоделската фирма создаваат нови сорти со подобрени карактеристики и ги подобруваат старите, веќе сакани од потрошувачите. Семенскиот материјал се тестира во услови на стаклена градина и незаштитена почва со цел да се прилагоди културата на различни климатски зони.

Семето што го нуди Аелита се прилагодени на условите на различни климатски зони

Производите од трговската марка Altai Seeds се исто така во голема побарувачка кај земјоделците. Компанијата го снабдува пазарот со семето прилагодено на суровата континентална клима. Ваквите примероци можат да издржат на повратен студ во пролет, недостаток на сончева топлина и остар пад на температурата во рана есен. Компанијата нуди семе на растенија со кратка сезона на растење, способно да даде целосна жетва во услови на кратко ладно сибирско лето.

Компанијата „Семиња на Алтај“ го снабдува пазарот со семенски материјал прилагодени на условите на Западен Сибир

Плазма го снабдува пазарот со семиња третирани со плазма. Семенскиот материјал, како резултат на изложеност на плазма со ниска температура, има висока биолошка активност: тешка суша, деструктивна за обичните култури, не е страшна за растенијата добиени од семе од плазма, и не влијае на приносот.

Семиња од зелка Слава на компанијата „ПЛАЗМАС“ поминаа третман на плазма и не е потребна подготовка пред сеидба

Прегледи

Славја зелка, создадена од домашни одгледувачи, е прилагодена на тешките услови на различни климатски зони на земјата. Има висока продуктивност, одличен вкус и добра транспортливост. Не е случајно што градинарите ја претпочитаат оваа посебна сорта на многу новини од зеленчук. Сепак, и покрај непретенциозноста, културата бара грижа и превентивни мерки за борба против кежуата.