Печурки од реиши: лековити својства и одгледување дома
Во различни култури, тој се нарекува "подарок од небото", "растение од Бога", "печурка на духовна сила", "печурка на бесмртност", иако неговото вистинско име е прилично прозаично - реиши или лакирана тинга габа. Исклучително е тешко да се најде во дивината, па претходно се сметаше за производ исклучиво за аристократи и императори. Зошто оваа печурка беше толку ценета во старите времиња и какви чудесни својства има - да разговараме за ова подетално.
Cодржина
Ботанички опис
Ганодермата или лакираниот габа за затегнување расте на трупецот и ослабени стебла на заболени или стареат листопадни дрвја. Ретко, но може да најдете печурка директно на почвата или растителни корени.
Тој го доби префиксот „лакиран“ благодарение на неговата капа, која се одликува со мазна сјајна површина со прстени за раст. Неговата боја обично се движи од црвено-кафеава до виолетова-црна боја..
Големината на Реиши ретко надминува 25 см во дијаметар и 3 см во висина, растејќи во бизарни форми. Додека печурката е млада, нејзината пулпа повеќе личи на бел мек сунѓер, кој се стврднува со текот на времето, а нејзината боја потемни до кафеава.
Екологија и дистрибуција
Претходно, reishi растеше само во Кина и Јапонија, но модерната технологија помогна да се шири низ целата планета. Денес гасеница габа може да се најде на фармите со печурки низ целиот свет. Иако Јапонија, Кина и Виетнам остануваат главни добавувачи на reishi.
Хемиски состав
Различни лабораториски и научни студии веќе долго време утврдиле колку е корисен и разновиден составот на лакираниот габа за затегнување..
Неговата пулпа содржи:
- аминокиселини кои го чистат телото од токсини и токсини;
- органски и полинезаситени масни киселини, кои спречуваат појава на тумори;
- полисахариди кои го зајакнуваат имунитетот;
- тритрепеноиди;
- кумарини;
- сапонини;
- фитонциди;
- витамини од групата Б, Ц и Д;
- флавоноиди;
- алкалоиди;
- макро- и микроелементи (калциум, натриум, магнезиум, фосфор, манган, селен, цинк, бакар).
Лековити и корисни својства на печурката
Благодарение на горенаведените компоненти, reishi има општо зајакнувачко дејство врз телото, а исто така има и антибактериско, антитуморно и антивирусно дејство. Германум во својот состав го подобрува транспортот на кислород до ткивата, намалувајќи го ризикот од хипоксија.
Тритрепеноидите на Реиши промовираат елиминација на токсините и делуваат како природни радиопротектори (молекули кои штитат од зрачење). Полисахаридите, од друга страна, помагаат да се намали шеќерот во крвта и нивото на холестерол и да се намали крвниот притисок..
Реиши во медицината
Научниците кои работат во областа на ракот се најзаинтересирани за печурки од реиши. Во Франција, Јапонија, Канада, Кина, денес активно се спроведуваат истражувања, чија задача е да утврдат дали овие печурки се способни да послужат како превенција или лек за рак..Но, додека употребата на Реиши на толку глобално ниво е само во фаза на развој, во други области на здравјето, гасената габа веќе покажува импресивни резултати:
- Пропишано е за проблеми со кардиоваскуларниот систем, за нормализирање на крвниот притисок и закрепнување од срцеви патологии.
- Реиши е дел од лекови насочени кон спречување и лекување на дијабетес.
- Оваа печурка го промовира обновувањето на нервниот систем, ги елиминира прекумерната возбуда и ненадејните промени во расположението, притоа да не предизвикаат апатија или поспаност.
- Како антиинфламаторно средство, гасената габа се користи за лекување на инфекции, заболувања на респираторниот систем и гастроинтестиналниот тракт. Успешно се користи во сложената терапија на астма, бронхитис, туберкулоза..Во третманот на бронхитис, тие исто така користат алое дрво, бергамот, цијаноза сина, анасон, Исландски мов, тинктура на прополис, лук и мочуришна рузмарин.
- Слична компонента на лекови за слабеење ја ублажува подпухналоста и спречува дебелина.
- Поради уникатниот состав, реиши произведува производство на антитела во човечкото тело, затоа оваа печурка одамна стана составен дел на антиалергичните агенси..
Придобивките од лингзи (кинеското име за печурка) во третманот на онкологијата се манифестираат во неколку аспекти:
- Го спречува појава на тумори и метастази и го забавува нивниот раст.
- Го зајакнува имунолошкиот систем, давајќи му на телото поголема сила да се бори.
- Ги потиснува алергиските реакции. Процесот на хемотерапија често доведува до развој на нови алергии кај пациенти, што дополнително може да го ослабне организмот. Затоа, во овој случај, својствата на Реиши се многу важни..
- Lingzhi спречува понатамошно мутација на клетките на ракот, што ги прави почувствителни на третманот, а исто така ги отстранува токсините од телото, спречувајќи релапс на болеста.
Штетни и контраиндикации
Можни проблеми со јадење печурка не се поврзани со неговиот состав, туку со неговото потекло. Факт е дека вистинската реиши е прилично скапо задоволство, што не секој може да си го дозволи..
Сепак, голем број од оние кои сакаат да го подобрат своето здравје со чудо печурка, придонесоа за појава на цела индустрија на измамници, кои честопати поминуваат обични печурки (јадење во најдобар случај) за тигри габа. Невозможно е за почетник да препознае таква измама без биохемиска анализа на составот..
Но, купувањето оригинална Реиши не е гаранција за здравјето. Печурките поактивно апсорбираат супстанции од нивната околина отколку растенијата, затоа, еколошката состојба во областа каде што растат е толку важна.
Ретко е дека производителот или добавувачот е во состојба да обезбеди сертификат за квалитет, па дури и ако го стори тоа, обичен купувач не може да ја потврди нејзината автентичност. Ваквата жална ситуација со снабдувањето со Реиши доведе до тоа дека многумина почнаа сами да ја одгледуваат оваа печурка дома..
Одгледување печурки Реиши
Не е тешко да се одгледува метална габа во земјата или во приватна куќа. И бидејќи плодот од една сеидба е можно за 4-5 години, исто така е корисен. Постојат два начина да се одгледуваат печурки од реиши: на трупци од дрвја и во преработена пилевина.
Расте на трупците
За да се спроведе овој метод, ќе ви требаат самите трупци, мицелиум од печурки и подлогата, како и областа за идно садење. Ова треба да биде место подалеку од сончева светлина - идеално ако има голема влажност.
Подготовка од коноп
Многу е добро ако веќе има коноп од листопадни или овошни дрвја на локацијата (четинари нема да работат). Инаку, подгответе слични темели за идната плантажа од есен до пролет. Во тоа време, кората на трупците е најсилна, а нивото на витамини во него е значително зголемено пред пролетта затоплување..
Подготовка на почва
Коноп за печурки мора да се стави во соодветна почва, бидејќи на растечките сапрофити ќе им треба голема количина на витамини и корисни елементи во трагови за развој. Не секоја почва е погодна за такви цели: да бидете сигурни во квалитетот на почвата, подобро е сами да ја направите подлогата.
За да го направите ова, земете 5 делови тресет, 1 дел варовник и 4 делови од почва. Исто така, не боли да се надополни почвата со ѓубриво или слама за хранлива вредност. Измешајте ги состојките во хомогена маса и темелно оплодете ја дупката од коноп со неа, а по садењето, покријте ја со подлогата околу обемот.
Сеење (ширење) мицелиум
Бидејќи е речиси невозможно да се пропагираат печурки дома од почетната фаза, берачите на печурки купуваат мицелиум - мицелиум кој веќе започна да се развива. Почнуваме да сееме со пилање на мали дупки (длабочина 7 см и 1,2 см во дијаметар) каде се вметнуваат стапчиња од дрво со мицелиум.
После тоа, покријте го расчистувањето со филм. За да може печурките да се вкорени подобро, потребна е температура од 20-26 ° C, за да можете привремено да го преместите конопот во затворен простор. Ако тоа не е можно, тогаш затворете ги дупките со мицелиум со парафин и добро ископајте го трупецот во земјата.Брзината на нивното ртење зависи од бројот на стапчиња на мицелиум на "плантажата": колку повеќе има, толку побрзо ќе се појават првите печурки.
Расте на пилевина
Методот на одгледување на пилевина ви овозможува да добиете жетва побрзо отколку во случајот со коноп, па многу одбирачи на печурки ја претпочитаат, иако нејзината технологија бара поголемо внимание.
Подготовка на подлога од пилевина
Првиот чекор е да се подготви подлогата. Таа е направена врз основа на 80% пилевина, за 20% дополнителни хранливи материи. Вторите вклучуваат овес, лушпи од јачмен, минерали (гипс, креда) исто така се погодни, но не повеќе од 2% од вкупната маса.По темелно мешање, малку намачкајте ја подлогата и испратете ја да се исуши. За да го направите ова, ние го стерилизираме 5 часа на температура од околу 90 ° C. За големи количини на работни парчиња, препорачливо е да се повтори постапката.
Сеење на подлогата
Подготвената почва ја ставаме во сад каде ќе растат идните печурки. Сеење се врши на температура од 30 ° C со потопување на мицелиумот во земјата. Препорачливо е лесно да го посипете на врвот со земја, а потоа да го оставите 15-20 дена за ртење.
Во овој период, просторијата треба да ја задржи температурата не пониска од 18 ° С и не повисока од 26 ° С. Друг важен фактор за печурките е влажноста: неговото оптимално ниво е 75%. Затоа, периодично проверувајте ја подлогата: не треба да биде премногу влажна или суво..
Кога почвата е целосно покриена со мицелиум, можете да преминете во следната фаза.
Растечки карактеристики
Појавата на мицелиум покажува дека наскоро ќе биде време за берба, но неопходно е да се помогне да се појави. За ова, се врши перфорација - се прават парчиња во контејнери со печурки.
Грижа за инкубирана коноп и подлога
За Реиши да задоволи повеќе од една берба, доволно е да им се обезбедат удобни услови:
- Место. Запомнете дека тие сакаат делумна сенка, па затоа мицелиумот мора да биде заштитен од сонцето.
- Температура. За време на периодот на раст и созревање, 23-25 ° С се оптимални, а во зима - не пониско од 18 ° С.
- Влажност. За да го задржите потребното ниво од 75%, поставете широк сад за печење со влажна експанзирана глина веднаш до мицелиумот и испрскајте ги печурките со топла вода еднаш неделно.
- Наводнување Но, целосното наводнување се врши само по потреба. Проверете го подлогата секој ден, и ако се испостави дека е суво, тогаш истурете го со зовриена или дождовна вода.
- Врвно облекување. На Реиши не му треба кога е соодветно подготвен.
- Можни проблеми. Може да биде мувла и да изгние со прекумерна влага во почвата, како и разни удари, пајаци и грини, ако просторијата не е стерилизирана и има слободен пристап до воздухот.
Набавка и складирање на суровини
Најдобро време за жетва габичка за газење е периодот од јули до ноември. Ако се купат печурки, тогаш најчесто тие се продаваат во форма на готовина - како суви суровини.
Но, ако сопствената жетва се користи за берба, таа мора претходно да се исуши:
- Прво, избришете ги печурките суви со хартиени крпи, отстранувајќи ја почвата и разни остатоци. Строго е забрането да се мијат суровини..
- Груб исецкајте ги излупените печурки, истурете ги рамномерно на пергамент и испратете ги да се исушат на сонце или во рерна (на 45 ° C). Кога парчињата престанат да се држат до пергаментот, подигнете ја температурата на 70 ° C. Подобро е да се исушат печурките во неколку фази, без целосно затворање на рерната..
- Ние испраќаме суви парчиња reishi во тегли, цврсто затворајќи ги со капаци, и ги ставаме на темно, ладно место каде што температурата не се искачува над 25 ° C и се чува умерена влажност. Во такви услови, габичката на цревата нема да ги изгуби своите лековити својства 2 години..
Уникатните печурки „Реиши“ штотуку започнаа да ги откриваат своите тајни на светот. Тие навистина имаат неверојатни својства и се способни да му дадат значителна поддршка на личноста во тешки периоди од животот..