Правила за одгледување на соја зелка преку садници

За жал, егзотичната зелка од Савој не е популарна кај нашите градинари, затоа што многумина се склони да веруваат дека нејзиното одгледување е тежок и одзема многу време. Дали е ова навистина така, ќе кажеме во оваа статија.

Карактеристики и разлики на соја зелка

Савој од зелка (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), како свој роднина со белоглаво потекло, потекнува од диви видови природни во Западна Европа и Северна Африка. Активно се одгледува во Европа, а ретко се наоѓа на територијата на пост-советскиот простор и главно само во летни колиби..

Зелка од соја е многу повкусна и похранлива од белата зелка. Глава зелка се користи за храна, која содржи многу корисни елементи:

• суви елементи - 7-14%;
• шеќер - 2-7%;
• суров протеин - 2-4%;
• минерални соли - 0,84%;
• витамин Ц - 20-90 мг.

Овој вид зелка не е погоден за долгорочно складирање и ферментација.. Свежо се користи како салати. Можете да го користите овој зеленчук за готвење супа од зелка. Пржените лисја од зелена зелка се служат како посебен сад, а варената може да се користи како гарнир и полнење за пити.

Расте зелена зелка преку садници

Во принцип, не постојат посебни правила за тоа како да се одгледува зелка од Савојјард во земјата - земјоделската технологија е слична на растечката бела зелка. Обично се одгледува преку садници. Ако садници се силни и здрави, тогаш можете да очекувате добра жетва..

Кога да сее за садници

Времето на сеење се определува според особеноста на сортата со зелка. Раните зрели сорти се засадени во втората декада на март, средно созревање - од средината на март до средината на април, доцна - во почетокот на април.

Климатските карактеристики исто така се земени предвид при одгледување садници. Периодот на садење садници во креветите директно зависи од ова. Обично, овој период е 30-50 дена.

Почва за одгледување садници

За добра жетва на соја од зелка, треба да размислите за неговата биологија.. Значи, овој вид зелка е отпорен на ладно и лесен, добро толерира влага, но прави посебни барања на почвата.

За да може зелката Савој на отворено поле да се чувствува удобно, почвата за садење треба да биде мека, но не премногу лабава. Главната компонента на почвата - тресет - треба да биде присутна во најдобра количина (најмалку 80%).Покрај тоа, треба да додадете песок (околу 5%) и сода земја (20%) на почвата. За да се подобри квалитетот на садници и да се обезбеди добра плодност, компост (мешавина од хумус) се додава на земја. За секој килограм мешавина од почва, препорачливо е да додадете лажица пепел - ќе служи и како ѓубриво и за заштита од црната нога.

Претставување третман на семе

За да се санираат семки од соја од зелка, тие се потопуваат во врела (50 ºC) вода за 1/3 час, а потоа во ладна вода 2 минути. После тоа, примероците на семето се сушат. Оваа постапка ќе овозможи семето побрзо да ртат..

Ако семето се набави од сигурен снабдувач, оваа постапка не е неопходна - третманот, најверојатно, веќе е спроведен. За да се зголеми отпорноста на мраз на културата, пред да се засади семе од зелка од зелка за садници, тие се натопени за еден ден во вода со температура од +2 ºC. Ртење на такви семиња трае до три години..

Сеење семе за садници

Многумина веруваат дека ако почвата и семето се правилно подготвени, резултатот од садење ќе биде неверојатен. Сепак, ова мислење е погрешно. Треба да му пристапите сериозно на сеење, затоа што зависи од тоа колку порасната зелка од Савоја ќе одговара на описот на сортата.

Семките од зелка од соја треба да бидат засадени во 3 фази оддалечени 4 дена. Семињата се засадени во контејнери или индивидуални чаши до длабочина од 1 см.

Пред и по сеидба, земјата се напои обилно до појава на пука. Веднаш штом ќе се изведат садници, наводнувањето треба да се намали..

Услови и грижа за земјоделските култури

Компетентно одгледуваните садници се клуч за добра жетва во иднина.Откако се појавија првите пука (околу 5 дена), тие се разредени така што растојанието меѓу нив е 2 см.

Клучот за силни садници е вистинското осветлување. Дневните часови за садници треба да бидат 14-15 часа. Тоа е, пред да дојде време да се нурне сосовата зелка, садници мора да бидат надополнети со осветлување. За ова можете да користите едноставна флуоресцентна ламба.. Наводнување на садници треба да биде редовно и во мали делови, давајќи му на времето на горниот слој да се исуши. Температурата на водата за наводнување треба да биде 2-3 степени повисока од температурата на почвата. Не е дозволено ниту преоптоварување, ниту поплавување на земјата - почвата мора да биде стабилно влажна. По секое наводнување, почвата треба малку да се олабави, така што водата не стагнира.

Оптималната собна температура пред појавата на садници од зелка од Савој е 18-20 C. Откако ќе се појават пука, температурата треба да се промени: + 15-16 ºC во текот на денот и + 8-10 ºC ноќе. Ваквата температурна разлика ќе го исклучи повлекувањето на садници, ќе овозможи зацврстување на садници од зелка од Савој и ќе го олесни садењето во креветите и ќе се грижи за тоа во иднина..

Како и многу култури, Садници од соја од зелка треба да се хранат. Се спроведува во неколку фази:

1. По избор - еднаш неделно. Се користат амониум нитрат (2 g), калиумски ѓубрива и суперфосфат (4 g), растворени во литар вода. Овој дел е доволен за 50-70 садници.
2. 2 недели по изборот. Елементите се земаат исти, само нивната концентрација се зголемува за 2 пати.
3. 2-4 дена пред садење на отворено. Се користат калиум ѓубрива (8 g), суперфосфат (4-5 g), амониум нитрат (3 g), разредени во литар вода.

Можете да користите готови преливи.

Зацврстувањето на садници е подеднакво важно. За таа цел, 8-10 дена пред садењето на локацијата, неопходно е да се извршат следниве операции:

• во првите два дена, доволно е 3-5 часа да се отвори прозорецот во просторијата каде што се одгледуваат садници;
• за неколку дена, треба да ги извадите садниците надвор, покривајќи ги со газа од директна сончева светлина;
• на 5-6-тиот ден, фреквенцијата на наводнување треба да се намали, но почвата не треба да се дозволува да се исуши, а садници треба да бидат изложени на улица цело време пред садењето.

Нуркање во индивидуални садови

По 7-8 дена, кога садници растат и се зајакнуваат, треба да се нуркаат и да се садат во касети со растојание од 3 см едни од други. Потребно е да ги продлабочите садниците до котиледоните.Добрите садници не треба да имаат повеќе од пет лисја. Слаби, без горниот бубрег и садници погодени од габи се исфрлаат при подигање.

По уште 2 недели, садници мора да се пресадат во посебни контејнери (чаши) со прелиминарен третман со слаб раствор на бакар сулфат. Можете да користите друг лек што ќе помогне во заштитата на садници од габични заболувања..

Засадување садници од зелка од зеленчук на отворено

Правилно одгледуваните садници не се сè што треба да се знае за одгледување соја од зелка. За да добиете пристојна жетва, треба да ги земете предвид правилата за одгледување во градината..

Кога да засадите садници на локацијата

Зелената зелка е засадена на креветите во мај (со оглед на климатските услови, овој период може да се промени). За трансплантација, изберете облачно или вечерно време.

Садници пред садење треба да бидат во висина од 15-20 см, темно зелена, да имаат добро развиени корени, а не суви стебла и 4-7 лисја.

Место за зелка од Савој

Изборот на вистинското место за одгледување зелка од Савој не само што ќе го олесни грижата за тоа, туку ќе ви овозможи да добиете добра жетва.

Подобро е да се засадат садници во области каде претходно биле одгледувани житарки или мешунки. Садници растат добро на места каде што растат краставици, кромид, компири, цвекло и домати. Не растат зелка од Савоја веднаш по репка, ротквици, репка, ротквици, рутабага, крес.

Најдобрата почва за оваа култура е оној што може да ја задржи влагата долго време (глинест, песочен кирпич, неутрален, бусен-подзоличен). Не е погодно за одгледување почва со висока содржина на глина.

Местото каде ќе порасне зелката треба да биде добро осветлено и пространо.

Почвата за садење е подготвена во есен: тие ораат длабоко, применуваат органски (компост, ѓубриво) и минерални (суперфосфат, калиум хлорид) ѓубрива. Во пролетта, земјата се храни со нитрат на амониум, така што на зелката се формира целосна глава.

Процес и шема на садење

Областа каде планирате да засадите садници треба да биде попрскана со сува почва или органски компост (мелени плевели). Тие ќе помогнат влагата да остане во почвата, да ја обезбеди зелката со хранливи материи, ќе го заштити од плевелите и формирање на земја кора..

Дупките за садење садници мора да се формираат на растојание од 40 см едни од други. Најдобро е да се засадат садници во шема на дама - тоа обезбедува повеќе простор.

Длабочината на дупката треба да одговара на висината на чашата или на wallsидовите на садот во кој растат садници. Во неа се истура околу еден литар вода и се засадуваат садници. Посипете ги садниците со земја до долниот лист.

Отпрвин, младата зелка треба да биде заштитена од сонцето (сенка).

Грижа и одгледување на соја зелка

Растењето зелена зелка нема да предизвика проблеми ако се сеќавате дека такво растение сака влага, олабавување на почвата, хранење, светлина и простор.

Наводнување, плевење, олабавување и издигнување

Зелената зелка сака наводнување, но ударите исто така ја сакаат влагата. Затоа, не се препорачува наводнување на оваа култура на крајот на сезоната на растење..

Откако главата на зелка ќе се поврзе, наводнување со попрскување или одозгора не се препорачува. Наводнување треба да се изврши исклучиво во коренот. Влезот на влага на inflorescences може да предизвика лигава бактериоза, а културата ќе се изгуби.

За време на сушните периоди, препорачливо е да се навлажнува воздухот со прскање зелка (на секои 15 минути за време на жешкото време).

Не заборавајте за олабавување кога се грижите за зелка од Савој - овој процес му овозможува на кислородот подобро да ги достигне корените. За да се формираат странични корени, рипувањето треба да се спроведува редовно. И за добар раст, неопходно е да се исчисти областа на плевелите..

Оплодување

За да се собере култура што може да им се фали на пријателите, културата мора да се храни.Органските материи (ѓубриво, компост, хумус) се користат како врвен облекување за зелка од Савоја. Често се оплодува со пепел од дрво.

Врвен облекување се применува во текот на целата сезона:

1. За време на слетувањето. Потоа додајте лажичка пепел и уреа во дупката.
2. 2 недели по садење садници во креветите. Ако сеидбата беше спроведена веднаш со семе, подобро е да се оплоди за 3 недели. За ова се користат лопен и уреа, кои се разредуваат во вода (0,5 литри лопен и 1 лажичка уреа на 10 литри вода).
3. 12 дена по последното хранење. Користете 2 лажици како ѓубриво. лажици нитроамофоска (НПК) разредена во 10 литри вода.

Азотните соединенија содржани во почвата директно влијаат на растот на зелката, помагајќи да се добие вегетативна маса и да се формира глава. Недостаток на азот е индициран со пожолтени лисја на долниот дел, кои како резултат исчезнуваат. Ако не оплодиш на време, може да заборавиш на жетвата Недостаток на калиум влијае на бојата на листовите, кои исто така почнуваат да се исушат на рабовите. Недостаток на калиум се надополнува со калиум ѓубрива додадени на наводнување.

Третман и заштита од болести и штетници

Секако, болести и штетници (гасеници, лажички, зелка од мува, болви, aphids) не придонесуваат за добра жетва, па затоа треба редовно да вршите увид на зелката Савоја за нивниот изглед и веднаш да преземете мерки за да ги елиминирате.

Не се препорачува преработка на зелка со хемикалии. - подобро е да го подготвите отровот сами, користејќи ги при рака средствата.

Најопасната работа за зелката од Савој е прекумерното наводнување, кое развива болест како што е „црна нога“. За третман, можете да ја оплоди почвата со раствор на "Fundazola".

Harvestетва и складирање на зелка од соја

Раните сорти може да се берат за прв пат во јуни, а во средината на сезоната во август.Ако зелката од сосоја се одгледува за зимско складирање, се бере пред мраз. На овој начин подобро ќе се обезбеди складирање. Зелка од соја се чува нешто полошо од белата зелка, па затоа мора да се чува на полиците или во кутии, наредени во еден ред.За да го продолжите рокот на траење, одржувајте ја температурата на -1-3 ° C.

Како што можете да видите, растењето зелка од Савоја не е тежок процес. Доволно е само да се запознаете со карактеристиките на растението, компетентно да одгледувате садници и да извршите редовна грижа.