Дали е можно да се јаде јајца од фазан

Јајцата се суштински производ во исхраната на човекот. Тие содржат голема количина на витамини и хранливи материи. Во нашата статија, ќе зборуваме за составот на тестисите на фазан, нивните корисни својства и методите на употреба при готвењето..

Како изгледаат јајцата од фазан

Изгледот ги има следниве карактеристики:

• тие се половина од големината на пилешкото;
• бојата на школка може да варира од темно сива до светло зелена, во некои случаи јајцата може да имаат шема;
• во форма тие се исти како пилешко;
• просечната тежина на еден производ е 30 g.

Понекогаш тие можат да бидат кафеави и малку поголеми. Таквиот производ го носат кавкаски и романски фазани.

Отколку богат

Содржината на калории е 700 kcal на 100 g Покрај тоа, 100 g содржи:

• протеини - 6,5 g;
• маснотии - 70,7 g;
• јаглени хидрати - 4,3 g.

Производот исто така содржи голема количина на витамини, имено:

• А - 0,04 мг;
• Б1 - 0,01 мг;
• Б2 - 0,2 мг;
• Б3 - 0, 003 мг;
• Б4 - 70 мг;
• Б5 - 0,5 мг;
• Б6 - 0,4 мг;
• Б9 - 0,008 мг
• Б12 - 0,002 мг;
• Е - 0,5 мг.

Составот го вклучува следниов број корисни елементи:

• калциум - 15 мг;
• магнезиум - 20 мг;
• натриум - 100 мг;
• калиум - 250 мг;
• фосфор - 200 мг;
• хлор - 60 мг;
• сулфур - 230 мг;
• железо - 3 мг;
• цинк - 3 мг;
• јод - 0,007 мг;
• бакар - 0,18 мг;
• флуор - 0,063 мг;
• молибден - 0,012 мг.

Јајцата од фазан се уникатен производ, па затоа треба да ги конзумираат деца на чие тело на растење му требаат витамини и минерали.

Корисни карактеристики

Корисните својства на овошје од фазан вклучуваат:

• помогне да се зголеми имунитетот, бидејќи тие имаат богат витамин и минерален состав;
• често се користат во готвењето за да се подготват разни хранливи јадења;
• користено во козметологијата: подобрување на структурата на косата и кожата на лицето;
• помогне да се зајакнат ноктите;
• содржат холин, што е неопходно за нормално функционирање на мозокот;
• се способни да спречат недостаток на витамин;
• се препорачува за бремени жени во умерени количини.

Контраиндикации

Јајцата од фазан се висококалоричен производ, затоа, не се препорачува да ги јадете за луѓе со прекумерна телесна тежина. Исто така, не вклучувајте ги во вашата диета со индивидуална нетолеранција. Не се препорачува да го нахраните производот на деца под 2-годишна возраст..

Колку е јајце од фазан

Овој производ е доста тешко да се најде на шанкот на продавницата, а најчесто се нарачува од специјализирана фарма..

Цената може да биде многу различна и зависи од расата птица. На пример, во Украина цената на едно парче варира од 10 до 200 Hryvnia, а во Русија - од 65 до 500 рубли.

Како се користи за храна

Производот најде широка примена при готвењето. Предлагаме да се запознаете со некои ограничувања за неговата употреба и препораките за употреба.

Можете ли да јадете суров

Јадењето сурови јајца не се препорачува, бидејќи тие имаат негативен ефект врз дигестивниот систем и дигестивниот тракт. Покрај тоа, постои ризик од договорна салмонелоза..

Што можете да готвите

Фазантите немаат посебни разлики од готвењето пилешки јајца. Може да се варат, пржат, да се додадат во салати, да се направат сосови, десерти и тесто од нив. Вкусот на производот може да варира малку во зависност од расата на фазан, сепак, кога се додава во чинија, оваа разлика не се чувствува.

Јајцата од фазан имаат малку поголема жолчка во однос отколку пилешкото јајца. Нивниот протеин има повеќе нежна конзистентност. На пример, варените јајца од патка имаат „гумен“ протеин, што не е случај со фазан, што е идеално за кој било метод на готвење..

Јајцата од фазан се многу вреден и здрав производ што треба повремено да се вклучува во вашата исхрана. Се разбира, не е секогаш можно да се најдат во продажба, но со силна желба, можете да ги набавите и по прифатлива цена..

Прегледи на живинари