Сок од цвекло: корисни својства и контраиндикации

Само што се случи тоа што најпопуларниот сок од зеленчук долго време беше доматот, но можеме со сигурност да кажеме дека свежото цвекло од цвекло не е инфериорен во однос на него по вкус и хранливи својства. Свежо исцедениот сок од репка е особено препорачлив за употреба, што ја пренесува целосната комплетност на хранливите материи на зеленчукот. За оние кои сè уште немале задоволство да уживаат во вкусот на овој необичен свеж сок, корисно е да дознаете повеќе за неговиот позитивен ефект врз организмот и тајните на правење екстракт од цвекло.

Хемиски состав

Иако сокот од репка е 83% вода, сепак има место во него за голем број корисни материи што се толку неопходни за нашето тело:

• Витамини Б (вклучително и ниацин) се вклучени во работата на сите системи и го обезбедуваат нивното функционирање.
• витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем, ги отстранува токсините и ја забрзува циркулацијата на крвта.
• витамин Е е неопходен во процесите на репродуктивната сфера. Исто така, ја продолжува младоста и обезбедува превенција од астма и дијабетес.

Минерали во овој пијалок се:

• калиум, кој ја регулира рамнотежата на водата и работата на срцето;
• калциум - "градежен" материјал за коски, заби, нокти;
• магнезиум, без него апсорпцијата на калциум е невозможна;
• натриум, кој обезбедува метаболизам помеѓу клетките и има значаен ефект врз функционирањето на нервниот и мускулниот систем;
• фосфор - стимуланс на растот и развојот на нашето тело, кој исто така е одговорен за метаболизмот;
• железо, и ова е клучот за оксигенација на секоја клетка на телото;
• јод, главниот извор на „гориво“ за мозочна активност;
• хлор, кој обезбедува навремено отстранување на сол и вишок вода од телото;
• манган, кој ја стимулира апсорпцијата на витамини Б и железо.

Хранлива вредност и содржина на калории

Приврзаниците на здрав начин на живот и оние кои се загрижени за нивната фигура, сигурно ќе сакаат сок од репка. Навистина, 100 ml од оваа течност содржи само 61 kcal, како и 1 g протеини, 14 g јаглени хидрати, а не ниту еден грам маснотии..

Предност: лековити својства на сок од цвекло

Придобивките од овој свеж сок се очигледни за сите системи на нашето тело, но има голем број случаи кога е буквално незаменлив, на пример, во работата на дигестивниот систем. Тука неговите компоненти ја демонстрираат способноста на прочистувачи, елиминирајќи го штетниот холестерол, тешките метали и масните наслаги не само од гастроинтестиналниот тракт, туку и од крвните садови. Така, процесот на преработка на храна се подобрува, се врши асимилација на корисни елементи од него, а исто така се спроведува и спречување на запек..

Благодарение на својствата за чистење на пијалокот, токсините, слободните токсини се отстрануваат од телото, а ризикот од развој на клетките на ракот се намалува.Во исто време, садовите исчистени со цвекло поактивно ги исполнуваат ткивата со неопходни супстанции, а полесно е срцето да обезбеди проток на крв во нив. Затоа, со редовна употреба на овој вкусен свеж сок, можете да набудувате стабилизирање на притисокот и подобрување на работата на срцевиот мускул..

И ако срцето пумпа крв поактивно, тогаш се снабдува повеќе кислород. Во овој случај, заканата од анемија или анемија се повлекува.Овој факт е од особено значење за бремените жени, кои мораат да заситат две тела одеднаш со овој витален елемент..

Но, дури и по бременоста, жените не треба да забораваат на магичниот свеж сок. На постара возраст, тој ќе им помогне безболно да ја издржат менопаузата, ослободувајќи ги од стресот и несаканите ефекти од хормоналните промени во организмот. Во некои случаи, лекарите сметаат дека е не помалку ефикасна од добро познатите вештачки хормонални лекови.

Како извор на витамин Ц, сокот од цвекло, исто така, го зајакнува имунолошкиот систем, со посебен успех во заштитата на организмот од бактерии и вируси.

Со оглед на толку широк спектар на можности на овој пијалок, никој не е изненаден од фактот дека активно се користи и во традиционалната и во народната медицина..

Примена во медицината

Лекарите, заедно со вообичаените апчиња и инјекции, можат да препишат сок од репка во вакви случаи:

• за подобрување на видот;
• со кислородно гладување на мозокот;
• како превенција од срцев удар, мозочен удар;
• како лаксатив;
• луѓе во состојба на депресија, кога постои закана за здравјето на нервниот систем;
• да го изгаснат воспалението во гастритис, чир на желудник, хепатитис;

• како средство за чистење на бубрезите, уринарниот и жолчниот меур од камења и песок;
• понекогаш се користи во третман на болести на панкреасот;
• за борба против женските болести;
• заради ублажување на воспалението на простатата, за спречување на простатитис, а исто така и како средство за моќ кај мажите.

Списокот е импресивен, но има уште три области во кои сокот од репка е особено ефикасен..

За црниот дроб

Како прво, ја забележуваме неговата важност во третманот на цироза на црниот дроб и други сериозни заболувања на овој орган. Во овој случај, својствата на цвекло ќе се зајакнат со краставица и моркови, од кои можете да направите одличен коктел.

За да го направите ова, земи зеленчук во сооднос 3: 1: 1. Добро измијте ги, а потоа излупете ги и исцедете го сокот со помош на соковник или со рака. Добиените екстракти измешајте ги во еден коктел. Текот на земање таков "лек" е 2 дена, за време на кои е неопходно да се пие 150-200 мл пијалок на секои 3-4 часа. Таквата мешавина на свежи сокови ќе го забрза чистењето на организмот, со што ќе се намали товарот на црниот дроб..

Со онкологија

Друга прилично тешка болест во однос на третманот, сок од репка помага да се справиме е онкологијата.Научниците одамна откриле дека цвекло содржи многу корисни елементи кои не дозволуваат развој на клетките на ракот. Современите фармацевтски производи долго време го усвоија ова знаење, а денес на полиците на аптеките може да се најдат прилично скапи лекови, чија активна состојка е концентрат на сок од репка.

Традиционалната медицина не заостанува, во својата пракса има и голем број рецепти со учество на ова свежо. Сепак, вреди да се запамети дека ракот е сериозна болест, чие лекување треба да го спроведат специјалисти, а алтернативните методи во овој случај можат да дејствуваат само како дополнителен лек и со согласност на присутните лекар.

Сокот во овој случај ќе биде корисен за спречување на растот на туморот, намалување на несаканите ефекти на хемотерапија, подигање на нивото на хемоглобин во крвта, како и за отстранување на токсините, итн..

Современиот рецепт за зајакнувачки пијалок за рак е прилично едноставен: измешајте 1 суп.л-патки. сок од морков со 1/3 суп.л-патки. цвекло. Исто така, понекогаш, покрај свеж сок, лекарите препорачуваат да користите 150-250 гр варено цвекло во текот на денот. Во овој случај, парен зеленчук најдобро одговара..

Од студ

Бактерицидни својства на цвекло може да се применат не само внатре, туку и надвор. На пример, за третман на течење на носот и воспаление во носот За да го направите ова, разредете го добиениот сок од цвекло со иста количина на вода, во спротивно постои закана да се оштети чувствителната назална мукоза. Потоа додадете 1 лажиче за половина чаша од добиената мешавина. 9% оцет или мед, промешајте добро и користете пипета за да се всади.

За возрасни, подобро е да се започне со 2-3 капки, а потоа некое време да се следи дали има последици од внесувањето. Ако сè е во ред, тогаш во иднина можете да капете 4-5 капки. Подобро е претходно да се исплакне назофаринксот со солен раствор, така што лекот да работи побрзо и поефикасно.

Примена во козметологијата

Претходно беше споменато дека сокот од репка содржи фолна киселина и витамин Е. Значи, овие два елементи се најдобри пријатели на млада и еластична кожа..Редовното консумирање сок од цвекло помага да се подмлади дермисот, да се изедначат брчките и да се зајакнат садовите на лицето.

Сепак, за да се зачува убавината, овој корисен екстракт не само што може да се пие, туку и да се подготви за маски за лице врз основа на тоа. Нема да биде тешко да се подготви таков лек дома: 1. Ние земаме 1 суп.л-патки. л. сок од цвекло, 2 лажици. сок од краставица, како и 1 лажица масло. л. тежок крем (или тешко млеко) 2. Измешајте ги состојките додека не се изедначи. Нанесете на исчистено лице, избегнувајте ја пределот на очите и продолжете го за 15 минути. Потоа измијте со топла вода.

За успешна употреба на таквата козметика, вреди да се запамети неколку важни правила:

• не го нанесувајте производот на оштетена кожа;
• не ја прејадувајте ја смесата на лицето повеќе од предвиденото време, во спротивно зеленчукот ќе ја пренесе својата карактеристична боја на кожата заедно со витамини.

Сокот од цвекло, исто така, ќе покаже внимание на вашата коса. Благодарение на оваа грижа, кадрици ќе заборават на првут, ќе се здобијат со волумен, сјај и, како резултат на тоа, прекрасен изглед. Особено се препорачува да се користи маска сок од цвекло за сериозно опаѓање на косата..

За да го подготвите тоник, земете:

• 1 лажица масло сок од репка;
• половина банана;
• 2 лажици л. силен чај.

Откако ќе ги мешате сите компоненти во хомогена смеса, нанесете ја на вашата коса 25-30 минути, а потоа исплакнете со топла вода. Само сопствениците на руса коса треба да бидат претпазливи: таквата маска може малку да ја промени бојата, привремено им дава црвеникава нијанса..

Контраиндикации

Бидејќи сокот од репка е моќен лек, пред да го користите, дефинитивно треба да се запознаете со мал список на контраиндикации за неговата употреба..

Од здравствени причини, не може да се користи:

• пациенти со дијабетес мелитус;
• со болести на бубрезите и мочниот меур;
• со гихт;
• страдаат од остеопороза и артритис;
• со отворен чир на гастроинтестиналниот тракт;
• во случај на индивидуална нетолеранција.

Избор на цвекло

Сокот ќе биде корисен само ако го изберете вистинскиот зеленчук за неговата подготовка. Подобро е тоа да беше цвекло од вашата градина, тогаш можете да бидете сигурни во нејзината природност и отсуството на штетни адитиви во неа.

Меѓутоа, ако производот е купен, тогаш само треба да следите неколку правила за да уживате во вкусен и здрав пијалок:

• Изберете мал зеленчук на пазарот или во супермаркет, самите цвекло се средни коренови култури, така што пристојна големина ќе укаже на несакано хранење за време на растот.
• Обрнете внимание на бојата - колку е потемна зеленчукот, толку е послатка обично..
• Кожата од цвекло треба да биде мазна, недопрена и ослободена од расипување.
• Обликот на висококвалитетна растителна култура е рамномерна, без испакнување, депресии или вени.

Кога ќе се купи саканиот зеленчук, ајде да откриеме како да се направи сок од него.

Рецепт

Можете да добиете стискаш од суровини на два начина:

• 1. Соковник.
• 2. Рачно.

Ако нема посебен апарат, тогаш можете да направите сок со помош на импровизирани средства што ги има во секоја кујна. Оваа опција е поевтина, но е проблематична во однос на извршувањето.Прво треба да го измиете и излупите коренот. Потоа го мелеме.

Три на најдобрата решетка за максимално сечење. Добиената суровина е внимателно собрана во шикла и се исцеди.Во зависност од сочноста и содржината на шеќер во репка, од 1 кг суровини се добива околу 0,6-0,8 литри екстракт. Оставете го да седи некое време (1,5-2 часа) пред употреба..Ако планирате да пиете сок за општо закрепнување, тогаш следниве комбинации се совршени за ова:

• 1 лажица масло кефир, 1/3 суп.л-патки. сок од репка и 50-70 g рибизли. Сето тоа измешајте го во блендер за одличен попладневен пијалак за ужина.
• Коктел од цвекло од цвекло, јаболка и морков (во еднакви пропорции) сокови е совршен за десерти..
• Пред тренингот, горенаведениот коктел ќе ви помогне да јадете ако додадете 70-80 гр сецкан спанаќ и копра во смесата додека тепате..
• Но, до утринските пржени јајца, оригинален додаток ќе биде пијалок од репка-домат (1: 1), зачинет со 2 суп.л-патки. л. сок од лимон.

Но запомнете дека во моментот на консумирање, екстрактот од цвекло треба веќе да се реши, додека на другите сокови им треба свежо исцедено.

Како да пиете сок од репка: Дневна порција

Лекарот што присуствува ќе ви каже како најдобро да пиете сок од репка како дел од медицинската терапија. Сепак, за вообичаена, засилувачка употреба на пијалокот, постојат и одредени правила..

Советите за сокови се прилично едноставни:

• подобро е да се брани пијалокот во фрижидер отворен;
• веднаш извадете ја пената формирана за време на екстракцијата, а по намирувањето - седиментот;
• првите пати е подобро да се пие сок заедно со кој било друг (јаболко, морков);
• ако сè уште сакате да го пробате екстрактот во чиста форма, започнете со 1-2 лажици;
• за да го добиете посакуваниот ефект, доволно е да пиете сок 3 пати неделно половина час пред јадење;
• на здраво лице му требаат 50 мл сок на ден за закрепнување;
• пијте го екстрактот наутро, поблизу до ноќта се апсорбира полошо.

Времетраењето на пиење чист сок не треба да надминува 14 дена, но ако комбинирате цвекло со друг зеленчук, можете да уживате во коктели 3 месеци.

Од особен интерес е прашањето за употреба на сок од цвекло од деца.Секогаш е подобро да се проверат ваквите нијанси однапред во консултација со педијатар, кој ќе дава препораки, знаејќи ги карактеристиките на одредено дете.Но, вие дефинитивно не можете да дадете таков пијалок на бебе под 6 месеци..

На полугодишно бебе е дозволено слично додавање на главната диета, ако разредете 3 суп.л-патки во 100 мл вода. л. сок од репка. Високата концентрација може негативно да влијае на благосостојбата на детето, бидејќи цвекло се прилично алергени производи..

Што се однесува до третманот на деца со сок од цвекло (во случај на настинка, на пример), треба да се користи само за деца над 6 години..

Услови за складирање

Во однос на складирање, цвекло е многу удобен зеленчук. На темно, суво, ладно место, со месеци може да не ги изгуби своите корисни својства, додека исцедениот сок ќе се чува во фрижидер 2-3 дена. За подолго складирање, веќе мора да се зачува. Сепак, малкумина го практикуваат ова, затоа што овој зеленчук е достапен во текот на целата година, така што оние што сакаат секогаш имаат можност да се разгалат со свеж и здрав екстракт..

Сокот од репка е достоен за внимание од многу причини: широк спектар на различна корисност, лесна подготовка и достапност на суровини. Неговите лековити и лековити својства се тестирани со време и наука. Затоа, слободно користете ја оваа распродажба на природа и уживајте во одличен вкус со здравствени придобивки.!