Kohlrabi: сорти на зелка

Kohlrabi се однесува на зеленчук кој е ценет заради неговата висока содржина на аскорбинска киселина. Тие јадат растителна култура, која личи на репка со лисја, која расте над земјата и не доаѓа во допир со почвата. Матичното овошје е светло зелена или виолетова боја, тркалезна или рамна, во зависност од разновидноста на зелка. Листовите имаат долги ливчиња и триаголна или овална форма и растат главно на врвот. Месото на дршката, без оглед на бојата на кора, секогаш е бело. Вкусот има како трупец од зелка, но е повеќе сочен, нежен и засладен. Семиња од растенија може да се добијат во втора година.

Размислете за најдобрите сорти на зелка од kohlrabi.

„Виенско бело 1350 година“

Припаѓа на раното созревање и најчестите сорти. Периодот од ртење до берба е 65-78 дена. Матично овошје со дијаметар од 7-9 см, светло зелена, со тежина од 90-100 g, заоблена форма. Склони кон раст. Не е погодно за долгорочно складирање. Садењето може да се изврши по некое време, што ќе овозможи да се добијат до четири култури во сезона..

„Виена сина“

Средно рано одделение. Периодот од ртење до берба е 72-87 дена. Матичното овошје е синкаво-виолетова боја, тркалезно рамно во форма, тежи околу 160 гр. Вредноста на оваа сорта е што практично не се надминува, затоа, се отстранува по потреба, кога ќе достигне 6-8 см во дијаметар. Овој квалитет се постигнува заради високата локација на дршката над земјата.

„Виолетова“

Оваа сорта е доцна и припаѓа на чешките сорти. Периодот од ртење до берба е 70-78 дена. Маст од темно виолетова боја со синкава нијанса расте до 2 кг, формата е рамна. Сортата има одличен вкус и е погодна за складирање. Сортата е отпорна на мраз. Содржи витамини од групата Б и Ц. Најдобра разновидност на зелка да се користи за декорација.

„Џин“

Доцна разновидност на изборот на Чешка. Периодот од ртење до берба е 89-100 дена. Матичното овошје е големо, светло зелена боја, со тежина до 3 кг, во дијаметар од 15-20 см, со тркалезна форма. Пулпата на оваа сорта е сочна. Важна карактеристика на оваа сорта е отпорност на суша. Плодовите се погодни за складирање.

„Сина планета Ф1“

Оваа сорта припаѓа на хибридите во средната сезона. Синкасто-зелените матични плодови достигнуваат маса од 150-200 g, формата е рамна. Пулпата е цврста, нежна, не содржи влакна. Матичните плодови се погодни за долгорочно чување.

„Белоста на деликатес“

Рано созревање сорта. Матичното овошје е бело, големо во големина. Оваа сорта е вредна за неговата висока содржина на шеќери и витамини во овошјето. Поради тоа, живата култура е собрана до 8 см во дијаметар. Оваа сорта е помалку барана на топлина и плодност на почвата, но е нестабилна за флуктуации во влажноста на почвата.

"Сина со деликатес"

Рана зрела разновидност на германската селекција. Виолетово стебло овошје големо, со тежина од 200-500 г., сортата припаѓа на високо-приносни и отпорни на суша.

"Црвена деликатес"

Рана сорта на созревање. Црвено-виолетово матично овошје расте до 1,5-2 кг тежина, нејзината форма е тркалезна. Оваа сорта е вредна затоа што за време на пролетното садење, матичните култури не надминуваат и не го губат својот вкус..

Исто така, важна карактеристика е што растението не испушта цветни стрели и е отпорен на мраз..

Ерфордија

Оваа сорта припаѓа на најраните сорти на зелка. Матичното овошје е светло зелена, мала, рамна форма во форма. Листовите се мазни, зелени, овални во форма, поставени на тенки ниски напивки. Оваа сорта се користи како за оранжерии и за отворено..

„Моравија“

Припаѓа на раните сорти. Матичното овошје е светло зелена, рамна форма во форма. Пулпата е сочна и има висок вкус. Сортата не се користи за складирање. Просечна отпорност на мраз. Склони кон раст. Главно се користи за рано производство во стакленици.

"Optimus blue"

Разновидност на средната сезона. Периодот од ртење до берба е 70-89 дена. Виолетово дрво од стебло со тежина од 80-90 g има рамна или заоблена форма. Сортата се карактеризира со отпорност на пораст и може да се чува на доцна сеидба. Распространето на Далечниот Север.

„Пикант“

Ултра рано созревање сорта. Матичното овошје е заоблено, бело-зелена боја, со тежина од 0,5-0,9 кг, има добар вкус. Вредноста на сортата е во отпорност на пукање и пораст на стебла. Сортата се користи за долгорочно складирање.

„Густо“

Рано созревање сорта. Матичните плодови со темно виолетова боја достигнуваат маса до 700 g, формата е тркалезна. Вредноста на сортата е во отпорност на мукозна бактериоза, пукање на стеблото и нејзин пораст.

Се препорачува за консумирање и свежо, задушен и кисела кисела.

Корисните својства на овој зеленчук се бесконечни, но не треба да ги консумираат луѓе со висока киселост на желудникот. Не е тешко да се разбере разновидноста на зелка од kohlrabi, но тешко е да се разликуваат добри сорти. Секој од нив има свои добрите и лошите страни, затоа, тие треба да бидат избрани земајќи ги предвид периодот на зреење и карактеристиките на одгледувањето..