Корисни својства на портокал
Оригиналниот жител на суптропската зона и тропските предели во Азија и Африка, портокалот се појави во Европа пред само неколку века и за ова време стана едно од најпопуларните овошја. Благодарение на густата кора што ја штити сочната пулпа и корисни својства на портокалот за време на транспортот и складирањето, жителите на најоддалечените агли дури и на најтешките клими сега се запознати со светлите егзотични овошја. Портокалите се трошат свежи, тие се користат за правење сокови, џемови и захаросани овошја. Парчиња и кора од лимон се додаваат во колачи, колачи, јадења со месо и странични садови.
Cодржина
Слатките и кисело миризливи портокалови парчиња не само што уживаат во вкусот, туку се и извор на бројни корисни материи.
Што е корисно портокал, што во својот состав привлекува сè повеќе луѓе во редовите на fansубителите на овошје од портокал?
Составот на хранливи материи во портокали
Зрелите портокали, од кои 100 грама учествуваат со само 47 ккал, се сметаат за складиште на витамини со причина и се присутни на скоро секоја руска маса. Придобивката од портокалите лежи во фактот дека агрумите се берат во есен и зима, кога има помалку локално свежо овошје, а потребата за витамини нагло се зголемува.
Пулпа на овој вид цитрус:
- 87,5% влага;
- 10,3% се јаглени хидрати;
- содржи влакна - 1,4%;
- органски киселини - 1,3%;
- протеини - 0,9%;
- пектини - 0,6%.
Долгата линија на минерали што сочинуваат портокали вклучува калиум и калциум, фосфор, магнезиум и натриум, сулфур, хлор, железо и цинк, бор, бакар и манган. Плодовите содржат скоро дваесетина вредни аминокиселини. Покрај витамин Ц, кој е една од најголемите придобивки на овошјето, портокалите содржат витамини А и Е, како и Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б9..
Кои се придобивките од портокалите?
Самиот список на витамини и елементи во трагови нè тера да веруваме во придобивките од портокалите за човечкото тело..
Ако земеме предвид дека жетвата на овошје паѓа на студената сезона во Русија, тогаш важноста и придобивките на портокалите во исхраната тешко може да се преценат. Кога се консумираат редовно, овошјето може да стане добар извор на енергија и енергија, тие имаат корисен ефект врз состојбата на циркулаторниот и срцевиот систем. Како резултат, се намалува ризикот од развој на атеросклероза и хипертензија, мозочни удари и срцев удар. Доколку менито ги содржи самите плодови, садовите со нив или свежо исцедениот сок, придобивките од портокалите се чувствуваат наскоро и се определува со нормализација на крвниот притисок, наплив на енергија и подобри перформанси.
Умерено количество сочно, богато со антиоксиданти и бета-каротинска пулпа на менито е вкусен и здрав начин за продолжување на младоста, заштита на ткивата од негативни влијанија врз животната средина, мутации, па дури и развој на клетките на ракот.
Витаминот Ц во каша од сол и сок активно го зајакнува имунитетот, ги спречува настинките и сезонските вирусни заболувања, инфекции на усната шуплина и респираторните органи.
Поради високата концентрација на активни супстанции, вклучително и фитонциди, корисни својства на портокалите помагаат побрзо да се лекуваат апсцеси и рани, да се спречат микробите и патогената флора да ја нарушат природната одбрана на организмот и да му наштетат на здравјето.
Во услови на недостаток на витамин, портокалите служат како одличен антикорбутичен агенс, активно се засилуваат, го зајакнуваат човечкиот имунолошки систем и го подобруваат метаболизмот. Ваквите корисни својства на портокалите несомнено се користат во случаи на сомнително витаминско гладување, прекумерна работа и депресивни состојби. Изобилството на витамини и минерали ќе биде корисно за анемија.
Како аперитив или како дел од чинија, портокалите помагаат за подобрување на апетитот, активирање на производството на жолчката и стимулирање на варењето. Компетентно вклучување на агруми во менито го нормализира метаболизмот. Пектините вклучени во неговиот состав придонесуваат за варење, ја зголемуваат подвижноста на тенкото црево, ги потиснуваат и елиминираат гнојните процеси во дигестивниот систем.
Киселините во овошјето можат да го намалат нивото на холестерол и да го нормализираат метаболизмот на мастите во организмот.
Покрај тоа, портокалите се исклучително популарни кај оние кои сакаат да ослабат. И тука, диеталните влакна доаѓаат до спасување, влакна што ја сочинуваат овошната пулпа исполнета со сок. Кои се придобивките од пулпата од портокал за телото? Додека е во дигестивниот тракт, каша од портокал е потребно долго време да се вари и создава чувство на исполнетост. Во исто време, влакната служи како природен сунѓер, кој собира и отстранува од токсините и токсините на телото формирани во дигестивниот систем..
Црвените портокали, чија пулпа, а понекогаш и кора од лимон се одликува со убава розова или црвена боја, поради присуството на антоцијани, можат да се користат како профилактички агенс во борбата против ракот, стареењето на телото и одржувањето на младоста.
Кора од портокал: корисни својства
Домаќините се добро запознаени дека во кујнските јадења можете да користите не само сочни парчиња, туку и кора од лимон. Лекарите велат дека тоа е кора од портокал што има дури и повеќе корисни својства од пулпата..
Покрај витаминот, голема количина на флавоноиди е концентрирана во кора од кора од лимон. Тој е извор на најкорисните диетални влакна за организмот, калциумот, есенцијалните масла и калциумот.
Коракот е богат со вредни киселини и, всушност, има природни антибиотици фитонциди. Затоа, не треба да фрлате толку вреден производ, туку да најдете повеќе достојна употреба за кора. На пример, кора од портокал може да се конзумира во вашата омилена храна или да се користи како тематски лек за осветлување на кожата и борба против воспалението..
Пред јадење, важно е темелно да го исплакнете слојот на конзерванси од кора од кора од кора од кора од кора од кора од кора, со цел да се продолжи свежината на овошјето..
Придобивките и штетите на свежо исцедениот сок од портокал
Сокот од портокал е признат извор на виталност и виталност. Зошто е сокот од портокал корисен и секој вреди да го пие?
Навистина, чаша пијалок, која се добива од свежо овошје, може целосно да ја покрие потребата на организмот за витамин Ц. Совршено ја гаси жедта, тонира и штити од настинки. Скоро сите хранливи материи поминуваат од овошје до сок. Затоа, разумно е да се очекува дека пиењето на пијалок ќе го подобри варењето и ќе го зајакне имунитетот, ќе помогне да ги надополнува енергетските резерви на организмот и да се справи со микробите и патогената флора..
Сепак, вреди да се запамети дека повеќето влакна не влегуваат во сокот, што значи дека не треба да сметате на губење на тежината или на чистење на телото по пиењето..
Поактивно од целото овошје, сокот делува на мукозните мембрани, ги иритира и предизвикува егзацербации на хронични заболувања на дигестивниот тракт и голем број други болести. Затоа, пред да внесете пијалок во вашата диета, треба да ги процените можните придобивки и штети на свежо исцедениот сок од портокал, и подобро е да се консултирате со специјалисти.
Штетни и контраиндикации
Како и кај другите овошја со лековити својства, општите правила на употреба важат за портокалите: умереност и разумност. Со масата на корисни својства на портокалот, постојат неколку категории на луѓе кои ќе мора да се откажат од ова егзотично овошје и сок од него. Прво на сите, ова се пациенти кои страдаат од чир на желудник и дуоденален улкус, гастритис и воспаление на панкреасот. Киселините, содржани во изобилство во портокали, ги иритираат веќе воспалените и оштетените ткива и можат да доведат до зацелување, туку до влошување на болести и влошување на благосостојбата.
Дури и со висока киселост, портокалот предизвикува гадење, металоиди и други знаци на гастроинтестинална непријатност..
Киселините имаат негативен ефект врз емајлот на забите. Ако агрумите се конзумираат без мерка, чувствителноста на емајлот се зголемува, станува потенка, а потоа може да започне кариес. Затоа, лекарите советуваат да се исчисти или барем да се исплакне устата после пиење чаша сок или да се јаде портокал. Со голема грижа, портокалите треба да бидат вклучени во менито за оние кои се склони кон дијабетес или веќе се болни.
Но, ако имате алергии на храна, особено кај деца, треба да бидете особено внимателни. Со многу придобивки, портокалите се едни од најчесто откриените алергени, затоа, на деца под 9-12 месеци и мајки кои дојат не им се дава ова овошје. Бремените жени треба да се воздржат од сок од портокал и пулпа, почнувајќи од 22 недела.
