Сокот од морков е добар за вашето здравје, но може да биде штетен

Меѓу различните сокови од зеленчук, сокот од морков е лидер - има најбогат витамин состав и добра компатибилност со многу зеленчук. И покрај неговата популарност, сокот од морков може да биде корисен или штетен за организмот ако се консумира неправилно, особено ако имате одредени хронични заболувања..

Со помош на сок од морков, тие не само што го надополнуваат резервниот витамин на организмот, туку се борат и со многу болести. Во некои случаи, тоа има превентивно дејство. Важно е да се знае и дозата на внес на сок и особеностите на неговата употреба за лекови, во зависност од дијагнозата. Навистина, во одредени случаи, таа е целосно контраиндицирана или може да предизвика несакани ефекти..

За правење свеж сок од морков, треба да изберете зеленчук од слатки сорти, подобро од среден, бидејќи премногу големи моркови се сад за нитрати. Ако е можно да се користат моркови направете го тоа сами во градината, тоа е одлично. Кога купувате зеленчук во продавница или на пазарот, треба внимателно да ги проверите за оштетување. Цел, цврст, сочен морков без знаци на болест е гаранција дека сокот добиен од него ќе биде најмногу богат со витамин и корисен.

Прочитајте го и написот: сок од репка - придобивки и штети!

Карактеристики на примање сок

Како да пиете сок од морков? Се консумира на празен стомак пред јадење (половина час), по можност пред појадок. Дневната доза на сок е 2 чаши - оваа количина е доволна за да му се обезбеди на организмот витамини што ги содржи. Кога користите сок од морков како лек, дозата може да се прилагоди.

Сокот се конзумира само свеж, подготвувајќи го во количина доволна за една доза. Готвењето сок од морков со резерва нема никаква смисла, бидејќи скоро секој сок во фрижидер губи до половина од својот витамин состав. Се разбира, тоа нема да предизвика многу штети (ако не се влоши), но нема да донесе никаква корист..

За да може витамините од сокот подобро да се апсорбираат од организмот, се препорачува да додадете неколку капки маслиново масло или лажица павлака во чаша сок веднаш пред употреба..

Корисни својства на сок од морков

Сокот од морков е од голема корист поради комплексот витамини што ги содржи, имено:

• витамини од групите Б, А, Ц, Е, Д, ПП;
• натриум, калиум, кобалт, железо, јод, фосфор;
• калциум, магнезиум, манган, селен и бакар;
• бета-каротин;
• фитонциди;
• никотинска киселина.

Во однос на содржината на калории, сокот од морков има само 56 kcal, додека протеинската компонента на 100 g на производот е 1,1 g, маснотии - 0,1 g и јаглени хидрати - 12,6 g. 100 g моркови содржат 84,6 g вода и 1 g диетални влакна.

Пиењето сок од морков на празен стомак има корисен ефект врз организмот, особено врз работата на дигестивниот систем, вклучително и да помогне да се ослободите од токсините и токсините, да спречите запек, надуеност, губење на апетит и хиперацидност.

Витаминот А содржан во моркови ја подобрува целокупната состојба на косата и кожата, како и усната шуплина. Сокот од морков, кога се консумира редовно, спречува болести на тироидната жлезда.

Магнезиумот, елемент на сокот од морков, исто така е од голема корист за организмот. Благодарение на овој витамин, нивото на холестерол постепено се намалува, се ослободуваат разни видови грчеви. Strengthenидовите на крвните садови се зајакнати, што значително го намалува ризикот од тромбоза. Сокот од морков го спречува процесот на стареење и има антиинфламаторно дејство, има смирувачки и зајакнувачки ефект врз централниот нервен систем, помага да се излезе од стресот. И никотинската киселина во сокот го подобрува метаболизмот на липидите и мастите.

Витаминот Е, кој е дел од сокот, го зајакнува имунолошкиот систем, вклучително и оној на децата, затоа се препорачува да се зема во период на зголемени вирусни инфекции. Со крцкање морков, можете да ги надополнувате резервите на калциум на телото, што, повторно, е многу важно за време на периодот на раст на децата. Калциумот од зеленчук од портокал се апсорбира скоро целосно, за разлика од лекови.

Сокот спречува појава на неплодност и тумори. Се верува дека сокот од морков лекува разни лезии на кожата и има превентивно дејство врз бактериски заболувања на бубрезите..

Сокот од морков ќе помогне да се ослободите од црвите - има антипаразитски својства. Во овој случај, треба да го земете на празен стомак наутро за две недели. Кога се ослободувате од паразити кај деца, се препорачува да додадете малку мед во сокот.

Одамна е познато дека сокот од морков учествува во производството на женски хормони одговорни за состојбата на кожата и косата, и има позитивен ефект врз репродуктивниот систем на жените..

Што друго е добар сокот од морков? Помага брзо да се лекува и да се олесни текот на болести како што се:

• хемороиди;
• атеросклероза;
• ангина;
• течење на носот;
• ларингитис;
• болести на генитоуринарниот систем;
• разни воспалителни процеси.

Сокот од морков се препорачува за употреба во присуство на следниве болести:

• чест стрес;
• редовен стрес на видот и, како резултат на тоа, негово оштетување;
• анемија;
• полиартритис;
• намален имунитет;
• висок холестерол;
• присуство на камења во мочниот меур и бубрезите;
• влошување на одливот на жолчката.

Контраиндикации за употреба на сок од морков

Сокот од морков има и корисни својства и контраиндикации за употреба. Значи, употребата на сок од морков е контраиндицирана во присуство на следниве болести:

• чир на желудник;
• гастритис во акутна фаза;
• хроничен панкреатитис во акутна фаза;
• зголемена киселост;
• колитис;
• алергија на овој зеленчук;
• дисфункција на црниот дроб.

Ограничувања на внесот на сок од морков, во зависност од природата на болеста

Сокот од морков се препорачува да се зема со претпазливост и во ограничени количини за лица со дијабетес (без оглед на неговиот вид). Големите дози на сок може да предизвикаат зголемувањето на шеќерот во крвта, додека морковите вкус се пријатно..

Некои loversубители на традиционалната медицина препорачуваат земање сок од морков со гастритис. Сепак, потребно е внимателно да се пристапи кон ова прашање, бидејќи, како што е наведено погоре, во случај на егзацербација на болеста и со зголемена киселост, сокот ќе донесе само дополнителна штета.

Пред да користите сок за третман на гастритис, императив е да се консултирате со вашиот лекар..

Одделно, вреди да се зборува за придобивките и опасностите од сокот од морков за црниот дроб. Од една страна, редовната употреба на сок придонесува за акумулација на витамин А во црниот дроб.Игра огромна улога во подобрување на здравјето на црниот дроб и чистење на него од штетни материи. Овој фактор е особено важен при земање антибиотици..

Сепак, со прекумерна потрошувачка на сок од морков (според некои извори - повеќе од 0,5 литри на ден), црниот дроб ќе има тешко време да се справи со апсорпцијата на бета-каротин во големи количини. Зголемувањето на оптоварувањето може да предизвика дисфункции на црниот дроб и да доведе до заболувања на црниот дроб. Следниве симптоми укажуваат на предозирање со витамин А:

• гадење;
• повраќање;
• летаргија;
• поспаност;
• главоболка;
• боење на кожата жолто.

Ако се појават горенаведените знаци, треба веднаш да престанете да земате сок од морков и да контактирате со медицинска установа за да ја отстраните интоксикацијата. Само-лекувањето е неприфатливо!

Сличен ефект на сок од морков во панкреатитис. Присуството на хроничен панкреатитис овозможува употреба на сок за лековити цели (200 g - половина час пред јадење за една недела). Но, со егзацербација на болеста, користењето сок од морков е категорично контраиндицирано.!

Јадење сок од морков кај деца

Соковите играат важна улога во исхраната на децата, надополнувајќи го нивното растечко тело со неопходни витамини и го зајакнуваат имунолошкиот систем. Не заборавајте дека секој сок, вклучително и сок од морков, треба да се внесе во исхраната на детето постепено и во мали дози. Важно е да се набудува индивидуалната реакција на организмот. Честопати децата развиваат алергиски реакции во форма на осип на кожата.

На која возраст можете да започнете да им давате сок од морков на бебиња? За бебиња кои дојат, сокот се администрира од возраст од 5-6 месеци, а за вештачки луѓе - од 4 месеци. За првиот прием, 0,5 лажици ќе биде доволно. Во отсуство на негативна реакција на внесувањето на сок од зеленчук во комплементарна храна, дозата постепено се зголемува по неколку дена..

Ако, по воведувањето на сокот од морков во комплементарна храна, бебето има знаци на надуеност, неопходно е да се откаже неговата употреба.

Според препораките на педијатрите, на двегодишно дете може да му се даде сок од морков три пати неделно, 50 ml истовремено..

Сумирајќи ги придобивките и опасностите од сокот од морков за организмот, можете да додадете уште еден позитивен аспект на неговата употреба. Поради можноста на сокот да се исчисти од токсините и токсините, како и да се подобри варењето на храната, тој често се вклучува во исхраната за слабеење. И ако внимателно ги следите препораките за употреба на сок од морков, земете ја предвид состојбата на здравјето, тогаш тоа само ќе донесе придобивки. Бон апетит и биди здрав!

Видео за придобивките и опасностите од соковите - видео