5 Рецепти за тинктура од јагода на водка, месечина и алкохол

Постојат многу рецепти за бери-инфузии кои не се инфериорни во карактеристиките на нивниот вкус во однос на скапиот складиран алкохол. Покрај одличниот вкус и аромата, домашните пијалоци имаат лековито дејство, па затоа денес ќе разгледаме неколку рецепти за најдобри инфузии со јагоди. Како се корисни и како да се користи пијалок од бери?

Зошто тинктурата од јагода е корисна?

Јагодите не се само многу вкусни, но исто така и не помалку корисни бери, па тинктурата врз основа на тоа, исто така, носи значителни придобивки за организмот. Алкохолот од јагоди го тонизира телото, честопати се зема за да се врати физичката сила или после продолжениот ментален стрес. Високата содржина на витамини има добар ефект врз видот, ја стимулира работата на кардиоваскуларниот систем, ви овозможува да го намалите крвниот притисок и да ја стимулирате работата на човечкиот нервен систем.

Овој производ има корисен ефект врз варењето на храната, поради неговата висока содржина на фолна киселина.. Беа забележани и дијафоретски и диуретични ефекти врз телото. Пијалокот се препорачува за лица кои страдаат од хипертензија, атеросклероза, анемија. Се должи на фактот дека за време на подготовката на тинктурата во производот е зачувана максимална количина на витамини, се препорачува да се конзумира со недостаток на витамин и низок имунитет. Научниците го утврдија фактот на позитивниот ефект на алкохол од јагода врз метаболичките процеси во организмот, затоа, многу е корисно за луѓето кои страдаат од Грејсовата болест (недостаток на јод) да го консумираат овој пијалок во мали количини..

Штета и контраиндикации за тинктура од јагода

Бидејќи составот на ликетата од јагоди содржи алкохол, мора да се запомни дека употребата на производот во големи количини не само што нема да донесе придобивки, туку може да има и штетно влијание врз организмот. Долготрајната употреба на алкохол во големи количини може да влијае на состојбата на целото тело и особено да има штетен ефект врз мозокот, метаболичките процеси и функцијата на црниот дроб.

Забрането е користење на овој пијалок за деца, бремени жени и жени за време на лактацијата. Луѓето кои се алергични на јагоди или на телото не го толерираат алкохолот добро, исто така е неопходно да се одбие таков производ..

Подготовка на бобинки

Сите бобинки мора да бидат добро подготвени пред да заминат во контејнерот каде пијалокот ќе се внесе. Прво мора да ги прегледате јагодите, да ги отстраните сите расипани и скапани бобинки. Потоа, јагодите се излупени од стебленцата и темелно се мијат неколку пати. Добро измиените бобинки треба да се исушат малку, така што вишокот на течност испарува..

Подготовка на јагоди за правење тинктура

Тинктура од јагода: рецепти

Рецептите од тинктура од јагода вклучуваат употреба на бобинки и алкохол, со дополнителни состојки додадени за подобрување на вкусот на пијалокот. Размислете неколку едноставни популарни рецепти за правење пијалок користејќи свежи, замрзнати бобинки и различни видови алкохол.

Тинктура од месечината

Пијалокот ги содржи следниве состојки:

• месечина - 1 л;
• јагоди - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 0,5 кг;
• прочистена вода - 400 мл.

Процесот на правење алкохол е прилично едноставен:

1. Првично, треба да го подготвите шеќерниот сируп. За да го направите ова, загрејте ја водата малку на шпоретот, додадете шеќер и темелно измешајте додека шеќерот не се раствори целосно..
2. Следно, подготвените бобинки се истураат во стаклена тегла 3-литарска, исполнета со оладен сируп и месечина.
3. Контејнерот е цврсто затворен со капак и се става во темна просторија на собна температура за инфузија 15 дена.
4. По одредено време, пијалокот се филтрира и се истура во стаклен сад, цврсто плутан.

Тинктура од водка

Класичната тинктура со додадена вотка се состои од:

• јагоди - 1 кг;
• вотка - 1 л;
• шеќер - 0,3 кг.

Да се ​​напие пијалок со своја рака е многу едноставно:

1. Подготвените бобинки се пренесуваат во стаклен сад, се додава шеќер и сè се истура со алкохол.
2. Теглата е цврсто затворена со капак и се испраќа до ладна темна просторија 30-45 дена.
3. За време на инфузијата, смесата мора да се тресе редовно, така што шеќерот се раствора побрзо.
4. По наведеното време, пијалокот се филтрира од бобинки, поминувајќи низ шикла (во 3 слоја) неколку пати.
5. Филтрираниот алкохол се истура во стаклен сад, кој е цврсто запечатен.

Замрзната тинктура од јагода

Замрзнатите јагоди се одлични суровини за алкохол. Луѓето кои долго време се занимаваат со подготовка на алкохолни пијалоци во Бери, забележуваат дека процесот на замрзнување овозможува да се уништат влакната на Бери и со тоа да придонесе за подобро ослободување на сокот, аромата и вкусот во алкохол, правејќи ги што е можно побогати.

За да се подготви пијалок, бобинките треба да се одмрзнат, но тоа мора да се направи правилно со цел да се зачува сокот во овошјето колку што е можно.

За таков пијалок ќе ви требаат:

• замрзнати бобинки - 1,5 кг;
• вотка - 1 л;
• гранулиран шеќер - 0,5 кг.

Правењето алкохол е прилично едноставно:

1. Пред-одмрзнете замрзнати бобинки (во количина од 1 кг) и истурете во тегла од 3 литри.
2. Водката се истура во сад и се остава во лесна просторија додека бобинките не стекнат полесна сенка, а алкохолот станува богата розова боја. Ова ќе трае од 7 до 15 дена.
3. По одредено време, потребно е да се подготви сируп од останатите 0,5 кг бобинки. За да го направите ова, сокот се исцеди од претходно замрзнатите бобинки и се филтрира 3 пати. Добиената течност се меша со шеќер и се загрева на тивок оган и се доведува до вриење. Неопходно е да се готви сирупот 10 минути додека не се згусне малку, а потоа целосно се излади.
4. Филтрирајте го филот и измешајте со сируп, шише и чувајте исклучиво во фрижидер.

Тинктура за алкохол

Тинктурата од алкохол е многу силен пијалок, оригиналниот рецепт не содржи шеќер.

За да направите алкохол, треба да зачувате на:

• јагоди - 0,5 кг;
• алкохол - 0,5 л.

Нема да биде тешко да се подготви силен алкохол:

1. Подготвените бобинки се истураат во стаклен сад и се истураат со алкохол.
2. Контејнерот со состојките за идната тинктура се испраќа во темна ладна просторија за инфузија 2 недели.
3. За ова време, бобинките ќе изгубат боја, а алкохолот ќе се здобие со убава нијанса на корали. Во оваа фаза, можете да започнете со филтрирање на пијалокот и истурете го во удобен стаклен сад за долгорочно чување, кој е цврсто плутан.

Тинктура од џем од јагода

Jamем од јагоди, кој долго време се чува дома, веќе стана захаросан и навистина не сакате да го јадете, тоа е добро прилагодено за правење алкохол.

За да подготвите пијалок, ќе ви требаат:

• џем - 0,5 л;
• вотка - 1 л.

Процес на готвење:

1. Џемот се пренесува во поголем стаклен сад (3 l).
2. Вотката се додава во садот и мешавината е темелно измешана, така што состојките добро се мешаат едни со други.
3. Ако смесата ви изгледаше многу густа, можете да додадете уште 200 мл зовриена ладена вода.
4. Контејнерот е цврсто затворен со капак и се испраќа до сончев прозорец за 7 дена.
5. Теглата мора да се тресе добро еднаш на ден - за подобра интеракција на течна и густа маса.
6. На крајот од 7 дена, теглата се става во темна просторија и се чува уште 4 дена.
7. После тоа, течноста се филтрира неколку пати. Во оваа фаза, можете да го пробате пијалокот: ако не е слатко колку што сакате, можете да додадете малку шеќер, добро измешајте и оставете уште 2 дена на темно место.
8. Следно, тинктурата се истура во стаклени садови за долгорочно складирање и цврсто плутана со капак.

Правила за чување на производи

Рокот на траење на готовиот алкохол зависи од главните состојки. Ако водата е присутна во алкохолот, тогаш рокот на траење на пијалокот се намалува на 2 години. Алкохолот заснован на месечина или вотка со додаден шеќер може да се чува за 3 години. Ако тинктурата беше подготвена само од јагоди и алкохол, тогаш рокот на траење на алкохолот ќе биде околу 5-7 години. Потребно е да се чува тинктура од јагода на ладно темно место - подрум или фрижидер, секогаш во чаша, цврсто затворен сад.

Карактеристики на употреба

Можете да користите ликер од јагоди како самостоен алкохолен пијалок или врз основа на тоа да подготвите разни коктели. Бидете сигурни дека пред да го изладите пред да консумирате ваков пијалок..

Ликер од јагода е разноврсен пијалок и може да се користи со најразлични јадења, во зависност од личниот избор. Се консумира за време на празникот заедно со месни и рибани третмани, салати и закуски. Пијалокот оди добро со парчиња сирење.

Честопати, сладок ликер од јагоди се служи со десерти - колачи, пити, овошје и колачи. Друг интересен начин на консумирање е додавање на тинктура од јагода во чај или кафе. Пијалокот стекнува пријатна арома на јагода и сладок вкус.

Ликер од јагода не е само вкусен, туку и здрав алкохолен пијалок што е лесен за правење дома. За да го постигнете посакуваниот резултат, мора правилно да ја измерите количината на состојките и да ја следите секвенцата за готвење.

Прегледи на нетизените за придобивките од јагоди

Употребата на јагоди во текот на летото целосно ќе ја замени употребата на мултивитамински препарат..

Јагодата се бори со заразни болести на цревата, ги стимулира моторните вештини, воопшто, има многу корисни својства.

Јагодите, како и другите бобинки, најдобро се јадат сурови, свежи. Но, можете исто така да замрзнете јагоди и да направите овошни пијалоци во зима.

Можете да јадете јагоди во нивната оригинална форма, или можете да направите мус од јагоди (победи на бобинки со засладувач).

Јагодите се многу вкусна Бери, како возрасни, така и деца како нив. Сладок вкус, пријатен конзистентност.

-Јагодите се богат извор на витамин Ц. 100 грама јагоди содржат повеќе од дневната вредност.

-Јагодите имаат моќни антиинфламаторни и антимикробни ефекти.

-За болести на бубрезите и уринарниот тракт, се препорачува да се консумираат јагоди во текот на целата сезона. Подобро е да јадете најмалку 400 грама секој ден.

-Нискокалорична - само 30 калории

Моите впечатоци за бобинки од бобинки - Јагодите изгледаат одлични, многу убави, само сакам да ги јадам и да не се срамам да ги ставам на масата - Што се однесува до вкусот, искрено нема доволно сладост, половина од бобинки се малку слатки, некои се послатки, но сепак нашето домашно е многу послатко - Пакувањето е погодно, лесно чувајте го во фрижидер уште еден ден, ако не јадете (но јас јадев сè)-Тежината на корпата е 500 грама, цената е 160 рубли 1 пакет-фото-затворен 2 пакет со отворен фото-3-фото-бобинки поблизу 4 фото-едно средно Бери

На крајот, ќе кажам дека добив лето задоволство, затоа што е убаво да се јаде јагоди на ладен снежен ден!

Видео: како да направите тинктура од јагода