5 Едноставни рецепти за тинктура од црна chokeberry (chokeberry или црна планинска пепел)

Chokeberry, chokeberry, црната планинска пепел е корисна Бери која содржи голем број на вредни супстанции за луѓето, особено витамини Ц и П, органски киселини, шеќери, јод. Се смета за медицинска Бери. За третман и превенција на разни болести најчесто се користат тинктури. Подолу ќе опишеме какви се придобивките од тинктурата на оваа Бери, за какви болести се користи и како да се подготви..

Зошто е корисна тинктурата од капина?

Тинктурата од бобинки од црна chokeberry најчесто се користи во лекови, но може да се пие и како алкохолен пијалок, но во мали дози. Алатката е позната по такви корисни својства:

• зацврстување;
• имуномодулирање;
• чистење;
• антиинфламаторно;
• антиоксиданс.

Се препорачува за хипертензивни пациенти со првиот и вториот степен на болеста да го нормализираат крвниот притисок; за лицата со срцеви и васкуларни проблеми да ја утврдат својата нормална работа, за оние со чести настинки да го зајакнат имунитетниот систем. Исто така, алатката се смета за ефикасна за да се намали ризикот од развој на атеросклероза, рак, влошување на васкуларната патентност..

Тој ги советува оние кои треба да го подобрат гастроинтестиналниот тракт (особено, да ја нормализираат киселоста на гастричниот сок), да го намалат нивото на холестерол во крвта, да ги надополнуваат недостатоците на витамин, да ги отстранат флегмите од респираторните органи, да го забрзаат процесот на заздравување, да ги отстранат тешките метали од телото, да го отстранат отокот и да ја подобрат работата бубрезите.

Штета и контраиндикации за тинктура од капина

Поради една сопственост на chokeberry - можност да се запре крварењето - со редовна употреба на лекот, може да се појави проблем на задебелување на крвта и, како резултат на тоа, развој на проширени вени, тромбоза.

Во случај на предозирање, можно е следново: интоксикација на телото, интоксикација со алкохол, главоболки, тахикардија. Најсериозни последици од прекумерна употреба на лекот кај постари лица се срцев удар, мозочен удар. Третманот со тинктура е забранет за лица кои имаат историја на:

• хипотензија;
• пептичен улкус, гастритис;
• зголемена киселост на желудечен сок;
• циститис, уролитијаза и други заболувања на генитоуринарниот систем;
• тромбофлебитис, проширени вени.

Исто така, лекот не треба да го користат оние кои имаат алергиски реакции или индивидуална нетолеранција кон Бери или други компоненти на тинктурата. И, се разбира, како и сите лекови што содржат алкохол, овој пијалок не треба да го земаат бремени жени, доилки, деца и оние кои ќе се вратат зад воланот на автомобил, како и оние кои имаат проблеми со зависност од алкохол..

Подготовка на бобинки

За тинктурата, потребна ви е сочна планинска пепел ископана по првиот мраз - тоа е таков Бери кој содржи најголема количина на вредни супстанции и има најдобар вкус..

Сувото овошје може да се користи и. Во вториот случај, количината на главната состојка во рецептот треба да се преполови. Сувите бобинки ќе треба да се исецкаат. Времетраењето на инфузија на средства од сушен производ мора да се продолжи на 4-5 месеци.Пред да започнете со подготовка на која било од тинктури од Бери опишани подолу, бобинки мора да бидат подготвени. Подготовката вклучува 4 фази:

1. Избор на овошје - расипан, премногу мал, незрел треба да се отстрани.
2. Чистење од остатоци од лисја, стебленца.
3. Исплакнете во проточна вода во шпорет или сито.
4. Сушење.

Тинктура од капина: рецепти

Подолу се популарни и тестирани од многу рецепти за инфузии со употреба на разни состојки и пијалоци што содржат алкохол:

• на месечината;
• на вотка;
• на алкохол.

Вие исто така може да се обидете да го подготвите производот со мед и без додавање алкохол..

Тинктура од месечината

Ајде да започнеме со нашиот преглед со опис на класичниот рецепт - на месечината.

Ни требаат следниве состојки:

• овошје од црн роуан - 1 кг;
• месечина (до 60% јачина) - 1 литар;
• шеќер - по вкус, 300-500 g (по избор).

Чекор-по-чекор инструкциите за готвење се следниве:

1. Подготвените бобинки ставете ги во стаклен сад, по можност направен од темно стакло. Овошјето може да биде цели или мелени.

2. Наполнете ги со месечина, така што неговото ниво е 2-3 см повисоко од слојот на бобинки.

3. Измешајте во гранулиран шеќер.
4. Затворете го садот цврсто со капак.
5. Испратете го садот во просторија каде што сончевата светлина не продира, при нормална собна температура. Времетраење на инфузија - 3-3,5 месеци.
6. За време на инфузијата, на секои 4-5 дена, садот со тинктура ќе треба да се разниша.

7. Откако алкохолниот пијалок ќе биде подготвен, тој се пренесува преку чизми, бобинките се отстрануваат, а течноста се чува во темна просторија..

Тинктура од водка

За класичниот рецепт за тинктура од водка, ќе ви бидат потребни истите состојки како и во претходниот рецепт, само месечината се заменува со вотка. Треба да подготвите:

• бобинки од црн роуан - 1 кг;
• вотка - 1 л;
• шеќер - по желба и по вкус.

Можете да постигнете други вкусови на тинктурата, на пример, со додавање на неа лимон, лисја од цреша, каранфилче.Производ со кисел вкус може да се подготви со додавање на лимон. Willе ви требаат бобинки (1 кг), лимони (3 парчиња), водка (0,7 л), вода (200 мл). Топла зовриена вода измешајте ја со шеќерот, а потоа додадете го сокот исцеден од лимони, вотка. Инсистирајте на место каде што сончевите зраци не продираат 3 недели, а потоа поминете ја течноста преку чаршаф и шише.

Оригиналниот вкус се добива со додавање на листови од цреша во пијалокот. Подготвено е од бобинки од црно-планински пепел (0,5 кг), вотка (0,5 л), шеќер (0,5 кг), лимон (1 парче), вода (0,5 л), лисја од цреша (100-200 парчиња). Овошјето и лисјата ќе треба да се варат на тивок оган 15 минути. По ладењето, течноста се филтрира, повторно се доведува до вриење и се промешува шеќер, сок од лимон, вотка. Инсистирајте 1 месец на место без светлина со ладна температура.Зачинета тинктура со каранфилче се подготвува од бобинки (1,5 кг), водка (0,9 л), шеќер (0,5 кг), зачини (4 чешниња). Бобинки мора да бидат каша и да се мешаат со шеќер и зачин. Покривање со газа, инсистирајте на 2 дена на темно место на собна температура. Потоа додадете ги останатите состојки. Инсистирајте во темна просторија 2 месеци.

Тинктура со мед

Друга опција за подготовка на производот базиран на вотка е да се воведе во неговиот состав душо.

Needе ви требаат следниве состојки:

• овошје - 0,5 кг;
• вотка - 0,5 л;
• мед - 2 лажици. лажици.

Секвенца за готвење:

1. Измешајте овошје со вотка во стаклен сад и додадете мед.
2. Затворете го садот цврсто со капак.
3. Испратете во топла темна просторија 3 месеци.
4. Протресете го садот на секои 7 дена.
5. После 3 месеци, поминете го пијалокот преку шишенце и шише.
6. Фрижидер за 2 месеци.

Тинктура од алкохол

Состојки:

• бобинки - 1 кг
• алкохол (96%) - 0,6 л;
• вода - 0,4 l;
• шеќер - по желба и по вкус.

Секвенца за готвење:

1. Таванот подготвени бобинки.
2. Наполнете со алкохол измешан со прочистена вода.
3. Додадете шеќер.
4. Инсистираат 2-3 недели.

Тинктура без употреба на алкохол и вотка

Можете да подготвите пијалок за десерт без додавање алкохол или вотка. Willе биде не помалку корисно од оние опишани погоре..

Willе ни требаат:

• овошје од капина - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 3 кг;
• ванила во стапчиња - 1 парче (по избор);
• кора од портокал - по избор.

Технологија за готвење:

1. Плодовите мелете ги со шеќер.
2. Додадете ванила, кора од лимон.
3. Затворете го садот со газа.
4. Ставете во стаклен сад. Остави на темно место 2,5 месеци.
5. Промешајте на секои 3-4 дена.
6. По завршувањето на процесот на ферментација, филтрирајте.
7. Истурете во шише, затворете го капакот, испратете во темна ладна просторија за инфузија 3 месеци.

Правила за чување на производи

Тинктурата од аронија треба да се чува во фрижидер или на друго ладно место каде што не влегува светло. Рок на употреба на производи базирани на алкохол - 3 години.

Карактеристики на употреба

Постојат одредени препораки за земање на тинктурата во зависност од здравствениот проблем што сакате да го решите со овој метод..Значи, за нормализирање на крвниот притисок, лекот се пие во курсеви од 1 месец. 3 мали лажици се користат на ден. 30-50 g мора да се пие за да се смири нервниот систем и да се подобри спиењето во вечерните часови.

Тинктурата може да се пие пред јадење како аперитив, да се додаде во топлите пијалоци - чај, кафе, како и печива.

Друг лек може да се користи како пијалок за десерт, но важно е да се набудува мерката со цел да се спречат непожелните последици од предозирање. Како пијалок за празниците, сепак е подобро да се подготви ликер без употреба на алкохол..

Значи, ви претставивме 5 од најпопуларните рецепти за тинктури од chokeberry. Подготвувајќи ги и консумирајќи ги во согласност со упатствата, можете да решите некои здравствени проблеми, особено, да го нормализирате крвниот притисок, да го подобрите апетитот и состојбата на мукозата на гастроинтестиналниот тракт, крвните садови, да го надополнете организмот со неопходни витамини и минерали и да го зајакнете имунолошкиот систем. И запомнете: тинктурата не може да се користи како главна терапија за сериозна болест, таа може да се пие само како дополнителен лек и само по консултација со вашиот лекар..

Видео: Тинктура од аронија

Прегледи

Chokeberry: тинктура од водка.

Дебел, сладок ликер во форма на ликер. Мелени бобинки даваат вискозен и курва вкус, па затоа е тешко да се проголта таква тинктура, тоа е некако суво. Не е погоден како пијалок за маса за гостите.

Chokeberry: тинктура од водка без шеќер.

Оваа опција е подобра, нема леплив и курва вкус. Вкусот без шеќер е природен. Но, компанијата навистина не ја провери оваа тинктура.

Тинктура од Chokeberry на водка со мед.

Победник на конкуренцијата. Ликер на ликер со добар вкус, без адстрингенција и вискозност. Беше оптимално пијан во компанијата според шемата тинктура + водка.

П.С. Според мој вкус, во сите рецепти, предозирање со количина на капина, која може да се стави во 2 пати помалку, а исто така да се стави помалку шеќер ... или да се разредат тинктурите кога се конзумираат со вотка, што е цел за правење тинктура.