Како да направите тинктура од јаболка со вотка (алкохол)

Секој слушнал за непобитните придобивки на јаболката за човечкото тело, што не може да се каже за силен алкохол. Иако најчесто, сите негативности што висат над него се поврзани со злоупотреба на количина и квалитет, сепак, лошата репутација на алкохолот преовладува над kindубезни зборови за него. Но, ако комбинирате јаболка со алкохол во ликер од јаболка на вотка, тогаш на излез добиваме одличен пијалок, кој ги апсорбира сите најдобри квалитети на јаболката и позитивата што сè уште е присутна кај алкохолот. Ништо не е што тинктурата од јаболка е популарна кај различни нации повеќе од еден век..

Корисни својства на тинктура

Скоро сите хранливи материи корисни за здравјето на луѓето кои ги има во изобилство јаболка, претвори во тинктура. И навистина има многу од овие вредни материи..

На пример, јаболката содржат 11 типа на витамини, и 28 макро- и микроелементи, меѓу кои се издвојува присуството на железо и калиум. Во ова овошје има и многу пектини, заситени и незаситени масни киселини, моносахариди, танини, диетални влакна, јаболкова, забен камен и лимонска киселина..Сето ова богатство, претворено во пијалок, се манифестира во:

• зајакнување на имунитетот;
• нормализација на варењето на храната;
• намалување на нивото на холестерол;
• подобрување на активноста на срцевиот мускул;
• оптимизација на нервниот систем;
• нормализација на метаболичките процеси;
• зајакнување на wallsидовите на крвните садови;
• отстранување на токсините, тешките метали и токсините од телото;
• подобрен апетит;
• борба против анемија;
• подмладување на телото;
• намалување на вишокот тежина.

Придобивките за организмот се комбинираат во ликерот со јаболка со задоволство за душата, благодарение на неговиот нежен вкус и усовршувачки својства. Овој пијалок, исто така, активно се манифестира во кујната, успешно заменувајќи јаболков оцет..

Како да изберете јаболка

За да направите добра домашна тинктура од јаболка, треба да изберете добри јаболка и добар алкохол за тоа. Што се однесува до јаболката, тогаш скоро сите сорти се погодни за правење пијалок, под услов плодовите да бидат ослободени од гниење, оштетувања и црви.

Разновидност на селекција

Иако секое зрело и здраво овошје е погодно за производство на тинктура до еден или друг степен, сепак постојат сорти што најчесто се користат за подготовка на пијалок. Ова е обично, доцни сорти. Најпопуларен меѓу нив „Бело полнење“, „Антоновка“, „Пепин“, „Грушовка“, „Шафран“, „Ранет“ и „Калвил“. Разновидно полнење бело

Изглед на овошје

Постои мислење дека јаболката со црвени кора се најпосакувани за правење пијалок. Сепак, експертите велат дека бојата на овошјето не влијае на квалитетот на тинктурата и е само израз на личните симпатии на одредена личност..

Но, аромата на овошје игра сериозна улога. И тоа е точно поврзано со тврди јаболка од доцни сорти. Летните овошја не се толку миризливи, што, се разбира, влијае на квалитетот на пијалокот. Но, сладоста на овошјето не е пресудна, напротив, според експертите, киселите сорти можат да додадат зачин и оригиналност на производот..

Како да направите тинктура од јаболка

Еден од најпопуларните рецепти за тинктура се вика „Јаблонка“.

Потребни состојки

За да го подготвите овој пијалок, треба:

• кора од јаболка - 100 грама;
• вотка - 0,5 литри;
• сушена нане - 2 грама;
• сушен мелем на лимон - 2 грама;
• гранулиран шеќер - 1 лажичка;
• сушен ѓумбир - 0,5 лажичка.

Чекор по чекор процес на готвење

1. Потребно е да се отсече кора од внимателно измиено овошје и да се става во стаклена тегла заедно со сушено нане и маточина.

2. Треба да се истури половина литар вотка, по што теглата треба да биде цврсто затворена со капак и да се стави на темно место две недели.

3. Потоа добиената тинктура мора да се филтрира и да се додаде на него лажичка шеќер и половина лажичка ѓумбир.

4. Пијалокот треба да стои на темно место неколку дена додека шеќерот не се раствори целосно..
5. Тинктурата сега е подготвена за употреба. Има нежна арома, мекост и длабок вкус..

Видео: Како да направите тинктура од јаболка

Други рецепти

Во текот на својата вековна историја, овој производ има акумулирано многу рецепти за нејзина подготовка. Меѓу нив се силни пијалоци за мажи и поблаги за жени, направени чисто од јаболка или кора од нив, како и со додавање на разни други производи. Рецептите може да се разликуваат и видот на алкохол, кој обично го претставува вотка, добра месечина, коњак или бурбон.

Силна тинктура за мажи

За да го подготвите пијалокот на овој човек, потребни ви се следниве состојки:

• јаболка - 1 килограм;
• вотка - 1 литар;
• ванилин - 3 грама;
• цимет - половина стап.

Тинктурата е подготвена на следниов начин:

1. На чистото овошје треба да му се одземе вишок во форма на јадро, семиња и расипани делови, а потоа да се сече на мали парчиња.
2. Овие парчиња, заедно со ванила и цимет, мора да се стават во стаклен сад и потоа да се истурат во вотка, по што садот мора внимателно да се плута и да се остави на затемнето и топло место за десет дена.
3. По филтрирање преку чизми, производот е подготвен за употреба.

Рецепт со лисја од црна рибизла

Можете да користите вотка, алкохол и добар квалитет на месечината за оваа тинктура од јаболковци со лисја од капини..

За да го подготвите треба да имате:

• јаболка - 1 килограм;
• вотка, алкохол или месечина - 1,5 литри;
• мед или гранулиран шеќер - 3 лажици;
• лисја од црна рибизла - 20 парчиња.

Постапка за готвење:

1. Чисто овошје мора да се ослободи од јадрото и да се сече на мали парчиња, кои мора да се стават во стаклена тегла од три литри, заедно со лисја од рибизла и мед.
2. Сето ова треба да се полни со алкохол. После тоа, теглата мора да се затвори со капак и да се стави на темно и ладно место за еден месец и половина..
3. По ова време, пијалокот мора да се филтрира со газа и оставете го да се запали уште една недела.

Сушена тинктура од јаболка

Таа е нанесена со вотка или 50 проценти алкохол.

Вклучува:

• сушени јаболка - 2 чаши;
• 50 проценти алкохол или водка - 0,5 литри;
• ѓумбир во форма на рендан корен - 2 лажици;
• суво грозје - 2 лажици;
• мед - 2 лажички.

Сушени јаболка, заедно со корен од ѓумбир и суво грозје, треба да се стават во сад за литар, во кој потоа се додава алкохол.

После ова, цврсто затворената тегла треба да се остави да кисна околу два месеци, а потоа инфузијата треба да се филтрира и, додавајќи мед на неа, повторно испратете ја за да кисна во ладно за неколку недели.

Правилно складирање на пијалокот

Пијалок базиран на вотка и други силни алкохолни пијалоци се чува на ладно и темно до една и пол години без губење на вкус и корисни квалитети.

Служат на масата: што и како да се пие тинктурата

Ликерот на Apple се служи или во сад или во шише и оди добро со скоро сите видови јадења, од месо до десерти. Се користи и во чиста форма и како составен дел на коктели, што дава арома и исклучителен вкус..Но, и покрај нејзините неоспорни корисни квалитети, тинктурата е сè уште силен алкохолен пијалок, и затоа е забранета за употреба од деца, бремени жени и лица со медицински контраиндикации во форма на алкохолизам, заболувања од чир на пептици и слични болести..

Тестиран од многу генерации на луѓе ширум светот, пијалокот денес добива уште поголема популарност. Наспроти позадината на изобилството алкохолни пијалоци што ги нуди трговијата денес, ликер од јаболка се истакнува значително по неговиот вкус, уникатна арома, здравствени придобивки, леснотија на производство и ниска цена..