Состав, придобивки, рецепт за правење сок од јаболко

Малкумина би ги негирале придобивките од сокот од јаболко. Се верува дека ако јадете јаболко на ден, можете да заборавите на болести и да одите на лекари долго време. Непотребно е да се каже за сок од јаболко - концентрат на хранливи материи од ова овошје. Јаболката се достапни во нашиот регион скоро цела година, имаат ниска цена и прифатлив квалитет, така што секој може да си дозволи да ужива во вкусен пијалок. Willе разговараме за тоа како да се направи и да се користи пијалок со јаболка во оваа статија..

Што е содржано во составот

Сокот од јаболко е „коктел“ на витамини, минерали, органски киселини и ензими. Водата во зеленчук и овошје има посебна структура, се смета за „жива“. Пијалокот е малку калории, бидејќи 100 грама содржи помалку од 50 kcal. Сепак, точната енергетска вредност и односот на хранливи материи ќе зависат од сортата на јаболкото: колку е послатко овошјето, толку е поголема калориската содржина и содржината на јаглехидрати и шеќери..

Односот на BZHU и водата е како што следува:

• протеини - 0,5 g;
• масти - 0,1 g;
• јаглени хидрати - 10 g;
• вода - 88 г..

Пијалокот не може да се нарече многу богат со витамини, но сокот од јаболко содржи многу микро и макро елементи:

Во помала количина, сокот содржи јод, молибден, хром, фолна киселина (витамин Б9), како и пектини, есенцијални масла и танини.

Придобивките од сокот од јаболко

Редовното консумирање сок од јаболка може да спречи многу заболувања, да го залечи телото и да го подобри здравјето во целина. Овој пијалок го има следниот ефект врз телото:

• Имуномодулаторни. Аскорбинска киселина во нектар му помага на телото да се бори против инфекции и го зајакнува имунолошкиот систем.
• Стимулација на дигестивниот тракт. Ензимите и пектините го подобруваат функционирањето на дигестивниот систем, го стимулираат лачењето на жолчката и го елиминираат запек.
• Стимулација на апетит со органски киселини.
• Акција на диуретик.
• Подобрување на составот на крвта.
• Превенција на зголемен холестерол, нормализирање на функциите на кардиоваскуларниот систем.
• Забави стареењето.
• Детоксикаторско дејство, чистење на телото од токсини.
• Заштитува од слободни радикали.
• Нормализација на метаболизмот.
• Регенерација на телото на клеточно ниво.

Употребата на производот ви овозможува да одржувате високо ниво на ментална активност долго време. Пијалокот го тонира нервниот систем, ја зголемува виталноста, промовира активност на мозокот, одлична меморија, внимание, што е особено важно за постарите лица и оние кои се занимаваат со ментална активност.

Пијалокот од јаболко е богат со ензими - катализатори на сите хемиски реакции во организмот, затоа има корисен ефект врз процесите на варење на храната и излачувањето на преработените производи.

Дали е можно

Важно е да се знае дали овој пијалок е корисен за очекуваат мајки и бебиња, бидејќи функционирањето на телото во вакви фази од животот е нешто поразлично од вообичаеното.

За време на бременоста и доењето

Додека го чекате бебето, сокот од јаболка не само што е дозволен, туку и треба да се земе - ова мислење го делат гинеколозите. Пијалокот го подобрува варењето на храната, го исполнува телото на мама и бебе со корисни хранливи материи, им помага на многу системи и органи на жената да функционираат, кои во овој период доживуваат зголемен стрес. Ако жената нема општи контраиндикации за јадење овошје, можете да пиете сок од 4 средни јаболка (околу 500 мл) - ова е дневниот додаток за возрасно лице, вклучително и за идна мајка.

За време на бременоста, вреди да се даде предност на зелените сорти на јаболка, кои имаат најмала содржина на шеќер и висок процент на витамин и минерални материи. Исто така, вреди да се пие само свежо, односно не треба да помине повеќе од 10-15 минути од моментот на подготовка, бидејќи по наведеното време количината на хранливи материи ќе биде многу помала. Бремената жена не треба да користи пакувани сокови што ги купиле во продавница!

Што се однесува до жените доилки, тие исто така можат да консумираат сок од јаболко, но само од сорти на зелено јаболко. Црвените јаболка може да предизвикаат алергии кај бебињата. Сокот треба да се пие со претпазливост, обрнувајќи внимание на реакцијата на детето: ако се појават осипи или детето страда од колика, треба да се воздржите од пиење некое време.

За бебиња и деца

Свежо исцеден ароматичен овошен производ - ова е одличен извор на витални материи за активно растечки организам, но кога сретнувате трошка со овој пијалок, треба да бидете претпазливи. Ако бебето јаде мајчино млеко, потребно е да го внесете пијалокот во исхраната не порано од 6-ти месец, но ако бебето е во мешавини, тогаш првите порции сок може да се дадат од 4-ти месец од животот.

Патем, свежо исцеденото пијалок со јаболка е првиот сок на кој треба да го запознаете вашето бебе., бидејќи ризикот од алергија на производот е минимален. За прв пат, треба да му дадете на детето на пијалок во доза од 0,5-1 лажиче. Оптимално е да се избере пауза помеѓу добиточната храна наутро. По "запознавање", внимателно следете ја реакцијата и благосостојбата на бебето. Ако не се пронајдат негативни манифестации, количината на производот може да се зголеми и понуди на детето за неколку дена. Важно е да се запамети дека на детето не треба да му се нудат мешавини од сок до возраст од 1 година; производот не треба да се меша со други сокови. Пред употреба, мора да се комбинира со вода во еднакви делови..

За деца од една година и постари, сокот е исто така корисен и неопходен производ, но тука има голем број важни правила за употреба:

1. Пред да пиете, консултирајте се со вашиот педијатар во врска со здравствената состојба и отсуството на контраиндикации за употреба на свежо.
2. Дајте му на вашето дете сок само пред јадење (30 минути), бидејќи брзо се вари и поминува понатаму низ цревата. Во спротивно, производот ќе остане во стомакот, каде ќе започне процесот на ферментација..
3. Разредете го производот со вода.
4. Од 3 години, пијалокот со јаболка може да се меша со други овошни сокови, билки.
5. На возраст од 3-10 години, дневната норма на производот е 80-100 ml, што мора да се земе во две додавања.

Како да направите дома: рецепт

Како што посочивме порано, свежите јаболка треба да се пијат веднаш по подготовката.. Но, навистина сакам да можам да уживам во пијалок во секое време! Една од опциите е подготовка на сок за зимата во лименки. Ајде да разгледаме како да го направите ова правилно, додека ги одржуваме максималните придобивки од пијалокот..

Потребни состојки

Главната состојка ќе биде јаболка. Во зависност од сортата, големината на јаболката, како и видот на соковникот, од 1 кг овошје ќе може да се исцеди од 300 до 500 мл течност. Соковите можат да бидат центрифугални и со завртки. Пожелна е последната верзија на електричниот апарат, бидејќи е можно да се добие поголема количина на производ, кој, заради специјалното работење на уредот, задржува максимум корисни материи.

Што ви треба:

• јаболка;
• лимонска или лимонска киселина;
• садови за загревање на сок;
• банки;
• капакот.

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Чекор-по-чекор инструкции за правење вкусен сок од јаболко:

1. Сортирајте ги, исплакнете и излупете јаболка.

2. Поминете ги јаболките преку соковник, соберете го сокот.

3. Во процесот на стискање на сокот, се формира пена. За да се отстрани пената, пијалокот мора да стои некое време - пената ќе се собере над течноста.

4. Контејнерот со производот се симулира на тивок оган додека не се појават мали меури (течноста достигна температура од 95 ° C).

5. Во меѓувреме, ги стерилизираме теглите и капаците..

6. Течноста мора да се отстрани и да се истури во подготвени садови, затворени со капаци.

Пената што се собира на врвот на садот е пулпата од јаболка. Можете да направите џем од него или да не го одделите од сокот, во тој случај во конзервите се формира талог, што е сосема нормално. За сокови, најдобро е да користите послатки сорти на јаболка, со доволно природен шеќер за да избегнете додавање на бел редовен засладувач. Лимонот може да се користи по желба - со неговото додавање ќе се разјасни сокот, кој со тек на време почнува да оксидира во воздухот и да се затемни. Но, ако не ви пречи темната нијанса на пијалокот, додавањето лимон е незадолжително..

Видео: начини да направите сок од јаболка дома

Како е правилно и дали можете да пиете неограничено

Иако пијалокот е природен и е можно здрав, не можете да го пиете во неизмерливи количини.. Кога пиете пијалок, треба да следите голем број правила за да добиете максимална корист од тоа:

• препорачливо е да го пиете сокот преку слама за да ги избегнете ефектите на киселините на забната глеѓ;
• производот секогаш треба да се пие пред јадење и во никој случај после;
• концентрираниот пијалок мора да се разреди со вода во однос 2: 1 или 1: 1;
• максималната дневна доза е 2 средни чаши на производот во различни периоди од денот;
• сок од јаболка оди добро со билки;
• не треба да се јаде на празен стомак, може да го иритира стомакот;
• откако ќе го испиете пијалокот, исплакнете ја устата со вода.

Како и каде да се чува

Свежо подготвениот сок не подлежи на долгорочно чување, пожелно е да се подготви однапред (на пример, за целиот ден), бидејќи во воздухот се оксидира и ги губи скоро сите корисни материи и својства. Сепак, со методот на подготовка дискутиран погоре, пијалокот може да се чува 1-2 години дури и на собна температура. Главната работа е да спречите светло и сончева светлина да влезат во лименки, а исто така да го ставите работното парче подалеку од батеријата.

Употреба на сок за козметички цели

Сокот од јаболко е вистински разноврсен козметички производ, затоа што, во зависност од комбинацијата на состојки, можете да подготвите производи за секаков вид кожа, да решите многу проблеми со епидермисот. Производот делува на кожата на следниов начин:

• тонови;
• подмладува;
• освежува (особено во жешките летни месеци);
• чисти и дезинфицира благодарение на киселините;
• ги затегнува порите со мрсна кожа;
• осветлува дамки и пеги.

Сокот од јаболко е целосно природен, ефектот од користење производи со сок од јаболко за лицето е забележителен уште 2-3 недели, а самиот производ ќе ве чини денар.

Нанесете на чиста кожа 20 минути, а потоа исплакнете со спротивставена вода: прво загрејте, а потоа изладете.Задебелен

• 2 лажици л. сок од јаболко;
• 1 протеин;
• 2 лажиче компиров скроб;
• 0,5 лажиче раствор на масло од витамин А или Е.

Победете го протеинот додека не се пенесто, додадете сок и скроб, додадете витамини последно. Чувајте на лицето 20 минути.Оштетена акни, стареење на кожата

• 1 лажица масло л. цимет;
• 1 лажица масло л. мед;
• 2-3 ул. л. сок;
• 1 лажица масло л. овесна каша.

Темелно мелете ги снегулките, додадете ги остатокот од состојките и масирајте на лицето. Измијте по 15 минути.

Поштеда диета

Јаболкото е толку разноврсно овошје што може да му обезбеди на телото сè што е потребно, што повеќе од една диета е изградена врз основа на неа.. Значи, постои посебен нутриционистички систем базиран на јаболка. Се пресметува во просек за 1 недела, но по одредено време, можете да постигнете навистина зачудувачки резултати. Повеќе нежна диета е дизајнирана за 3-4 дена. Пред да седнете на таква храна, треба да поминете неколку пробни денови за растоварање на јаболка. Ако телото нормално толерира вакви услови, нема контраиндикации за јадење јаболка, можете безбедно да го започнете патот кон убава фигура.

Треба да јадете до 10 јаболка со средна големина на ден, свежи или печени во три оброци.. Можете да ги додадете следниве состојки во салатата:

• 1 варено јајце;
• зеленило;
• сок од лимон;
• мала грда ореви;
• варен корен зеленчук: моркови, цвекло;
• урда;
• варен ориз;
• 1 лажиче. душо.

Контраиндикации и можна штета

Сокот од јаболко е концентриран пијалок со многу биолошки активни супстанции, киселини. За некои болести, строго е забрането да се користи, имено:

• гастритис, чиреви;
• зголемена киселост;
• дијабетес (треба да пиете пијалок од незасладено овошје во умереност по дозвола на лекарот);
• склоност кон алергиски манифестации;
• панкреатитис.

Ако се занесувате со пијалок со јаболка и го надминувате дневниот додаток, може да добиете непријатност во устата, гас и надуеност, силно чувство на глад, иритација на мукозната мембрана на дигестивниот систем, тежина и болка во стомакот. Затоа, „умереноста“ е скоро синоним за зборот „корист“.

Од есен до пролет, на полиците на нашите продавници се достапни јаболка од различни сорти и вкусови, за да можете да се воодушевите себе си и вашето семејство со вкусен, здрав, свежо исцеден пијалок секој ден.