Подготовките на lingonberry за зимата во свој сок
Поволното зачувување на лигњите за зима е зачувување на нив во свој сок. Lingonberry во свој сок за зима добиваат ненадминат сладок-кисел вкус. Совршено ќе послужи како десерт на вашите маси, а исто така ќе го наполни телото со многу корисни материи во сериозно лошо време. Lingonberry не ги губат своите корисни својства дури и кога се третираат со топли температури, па слободно затворете ги во тегли. Конзервирани бобинки не само што можат да се јадат веднаш, туку и да се додадат како состојка на пити, колачи, десерти, па дури и сосови. За оние кои сакаат да знаат: „Како да готвиме lingonberry во вашиот сок?“, Ние нудиме неколку рецепти со чекор-по-чекор описи и фотографии. Тие јасно ги прегледуваат сите фази на конзервирање на вкусна Бери..
Cодржина
Позитивни квалитети на lingonberry
Витамините А, Ц, Е, лимонска киселина, јаболкова киселина, манган, калиум, магнезиум, фосфор и железо, содржани во Бери, прават лингори доста корисно овошје. Дури и лисјата на лигунбери имаат позитивна вредност, содржат витамин Ц, карбоксилна киселина, танини, танин и арбутин. Таквата акумулација на хранливи материи, само треба да консумирате во текот на целата година, но сезоната на созревање за Бери започнува во август, а нејзиниот вкус можете да уживате само до крајот на октомври. Затоа, дефинитивно треба да донесете одредби за зимата од линбоните во вашиот сок. Бензоевата киселина во лингоните им овозможува да се чуваат долго време. Зафатените бобинки можат да лежат до еден месец на собна температура. Конзервирана лингонари исто така ќе се чува долго време..
Во народната медицина, често се користат лушпи од лисјата од лигунгон и бобинки. Како резултат на лекот се користи за стомачни тумори, внатрешно крварење, дизентерија, гастритис, дијабетес, осип, па дури и како антипиретично средство. Лисјата собрани од грмушка од лингтониум во есен стануваат антисептик за кожни заболувања.
Сок од Lingonberry и како да го добиете
Сокот од Бери има позитивни својства, што значи дека треба да го затворите витаминскиот коктел „лингбори во свој сок“ за зимата, според еден од презентираните рецепти. Како што споменавме, Бери содржи бензоева киселина, така што нема да видите лимонска киселина или оцет меѓу состојките. За да добиете сок од lingonberry, кој последователно ќе ја пополни теглата од бобинки, можете да користите соковник, соковник, коландер или метално сито. Остатокот од кујнските уреди потребни за да се заврши таквото работно парче ќе биде најчестиот: тенџере, чинија, печат за сок.
Како да добиете сок од лингбори преку соковник?
Фази:
- Plебете бобинки од гроздови, не оставајќи гранчиња или друго зеленило.
- Измијте во проточна вода.
- Подгответе садови за иден сок и необработена пулпа (торта). Ставете 2 контејнери под дупките на соковникот.
- Ставете ги бобинките во горниот оддел на овој кујнски апарат. Вклучете ги и обработете ги lingonberry. Застанете на секои 3 минути за да ја исчистите вградената сито од торта.
- Завршете ја постапката. Измијте ги сите делови на апаратот.
Различни типови и брендови на соковници работат на поинаков начин. Затоа, пред да започнете со работа, треба да ги проучите упатствата.
Lingonberry во свој сок без шеќер
Фази на конзервирање:
- Ослободете ги бобинките од стеблата и зелените, исплакнете. Подреди: цврста и зрела ќе биде основа на храната, слабите - ќе се користи за сок.
- Ставете избрани висококвалитетни лигури во соковник и добијте сок.
- Ставете го сокот заедно со цели бобинки во тенџере и се вари. Не готви!
- Истурете ја свежо зовриената смеса во тегли и испратете за стерилизација, покривајќи со капаци. Стерилизирајте 15 минути.
- Извадете ги теглите третирани со топла вода од тавата, запечатете ги со капаци и почекајте да се оладат. Потоа, ставете ги готовите линбони во оставата, чајната кујна во сопствениот сок за зима.
Пријатен оброк!
Овој рецепт се препорачува за дијабетичари, бидејќи не содржи шеќер. И за здрави луѓе, нездрави бобинки во зима, можете да додадете мед за сладост.
Lingonberry во свој сок со шеќер
Фази на конзервирање:
- Отстранете ги внимателно одбраните 2 кг бобинки од зеленчук, измијте и оставете во копач да се исцеди вода.
- Истурете 1 кг бобинки во стерилизирани тегли.
- Благодарение на соковникот, извадете сок од преостанатиот килограм линбори и промешајте во 200 грама шеќер. Ако нема соковник, тогаш соберете го истото количество. Истурете го овошјето на лигунбери во неа и исцедете го сокот со метална здроби. Ставете ја тортата настрана, нема да учествува во одредбите.
- Истурете ја конзистентноста во тенџере и се вари. Истурете во тегли и навиткајте веднаш. Нема потреба да се стерилизира. Пријатен оброк!
Lingonberry, зачуван во нивниот сок за зимата, толку брзо се јаде од сите членови на семејството. Од него можете да направите не само храна во вашиот сок. Бобинки од Lingonberry произведуваат одличен овошен пијалок, џем, компот. Тој е во совршена хармонија со другите градинарски плодови во конзервирање. Вкусни подготовки за вас за зимата!
