Подготвуваме компот за цреша за зимата

На пријатна студена зимска вечер, уживајте во вкусот на омиленото лето бобинки. За да го направите ова, треба да работите малку во текот на периодот зрее цреши.

• цреши: чекор по чекор рецепт со фотографија

Кујнски уреди и прибор

За да го затворите цревото компот за зима, на водителката ќе му треба мала чинија во која можете да зовриете вода, голем сад за стерилизирање на теглата, капаци за конзервирање, пластичен капак со дупки за да се исцеди водата, вага, лажица.

Може големина за конзервација зависи од земјоделските култури и големината на семејството. Ако семејството е мало, од две или три лица, литри лименки се доволни. Кога во семејството има повеќе од три лица, тогаш подобро е да се подготви компот за зимата во тегли со 2-3 литри..

Колку лименки да се затвори, секоја домаќинка одлучува самостојно, во зависност од тоа колку семејството сака да пие компоти.

Потребни состојки

За да ги зачувате црешите за зимата, ќе ви треба самата Бери, шеќер, лимонска киселина. Ако сакате, можете да додадете овошје јагода или цреши.

Карактеристики за избор на производ

При изборот на птица цреша, запомнете дека овошјето треба да биде свежо и ароматично по изглед. Не треба да има дамки, вдлабнатини или црвило.

Боја фетусот а нејзината оценка е ирелевантна. Тука треба да бидете водени исклучиво од вашите преференции за вкус. Можете да мешате различни сорти.

Како да се подготви компот од цреши: чекор по чекор рецепт со фотографија

Затворете го компот за зима нема да биде тешко. Како да го направите ова, ќе објасниме подолу..

Цреша (без стерилизација)

Ако водителката е полна со домашни работи и нема доволно време да подготвите резерви за зима, тогаш можете да го затворите компот без стерилизација. Ова е брз и ефикасен начин да се подготви конзервирана храна за зимата..

За него ќе ви требаат:

• 500 гр цреши;
• шеќер по вкус;
• вода;
• лимонска киселина по вкус.

Еве чекор-по-чекор рецепт за правење слатко компот за зима без стерилизација:

1. Подготовка на садови. Теглите темелно ги миеме со сода. Ние спроведуваме стерилизација во парна бања или во рерна.
2. Подготовка на овошје. Додека садот е стерилизиран, ние ги сортираме бобинките, ги одделуваме плодовите од опашката, измијте.
3. Истурете ги готовите бобинки во тегли, пополнете ги на половина или до самиот врат (по желба).
4. Истурете вода што врие над овошјето за да разберете колку е сируп потребен за зачувување. Водата треба да биде на королите.
5. Покријте со метален капак и оставете го 15 минути.
6. Исцедете ја водата во тенџере, додајте шеќер и лимонска киселина по вкус. Темелно промешајте.
7. Доведете го сирупот до вриење и варете на тивок оган 2-3 минути.
8. Наполнете ги бобинките со сируп и се тркалаат.
9. Превртете го садот со компот и покријте го со крпа. Чекаме додека не се олади целосно.

Цреша и јагода

Овој вид пијалок бара прелиминарна стерилизација..

Needе ви требаат:

• 250 гр цреши;
• 250 гр јагоди;
• шеќер по вкус;
• вода.

Чекор-по-чекор рецепт за правење конзервирана цреши со додавање на други бобинки во компот (јагода):

1. Ние подготвуваме тегли и бобинки, како што е опишано погоре.
2. Заспиваме во готовиот сад цреши и јагоди во еднакви пропорции.
3. Пополнете ја теглата покриена со бобинки со ладна вода за да откриете колку е потребно за зачувување на сирупот.
4. Исцедете ја водата во тенџере и додајте шеќер по вкус.
5. Врие вода и истурете врел сируп во тегли со бобинки.
6. Ние го покриваме садот со метален капак за конзервирање.
7. Ставете целосна тегла во тенџере со врела вода.
8. Доведете до вриење, намалете ја топлината на тивок и потопете 12-15 минути.
9. Во тоа време, ние исто така ги потопуваме капаците во тенџере со вода и ги вариме 5 минути.
10. Ги навиваме банките.

Правила за чување на работното парче

Подготвениот и целосно оладен компот се чува на ладно место, идеално во подрумот. Се препорачува да се чува конзервирана компот не подолго од 6-8 месеци. Зачувувањето може да се најде на маса за една или две години од моментот на подготовка, но неговиот вкус ќе биде променет.

Значи, здрав витамин производ за зима е подготвен. Компот може да се конзумира како независно јадење или да се користи при подготовка на разни десерти.