Лубеница: што е содржано во составот, колку е корисно, како да изберете и исечете, колку се чува

Тешко е да се најде некој што не сака лубеница - овој сочен вкусен производ е вистинско спасение во жешките летни денови: не само што се заситува, туку и совршено ја гаси вашата жед. Willе зборуваме за корисни својства на лубеницата, различни начини на нејзино користење и можни контраиндикации за неговата употреба во статијата.

Содржина на калории и хранлива вредност

Калориската содржина на производот е количина на енергија што треба да се потроши на организмот за обработка на 100 грама на производот. Хранлива вредност е составот на јаглени хидрати, масти и протеини во производ.Овој производ е одличен за исхраната во исхраната - 100 гр лубеница содржи само 27 kcal. Ова е затоа што повеќето бобинки се вода. Има многу малку лубеница во 100 гр протеини - само 0,6 грама, и јаглехидрати - 5,8 грама, најмалку од сите маснотии - околу 0,1 грама. Водата е 93% - што е, 93 грама од 100. Диететски влакна ги зафаќа преостанатите 6-7%.

Витамини, макро- и микроелементи

Хемискиот состав на лубеницата е доста богат. Содржи:

Витамини:

• ВО 1;
• НА 2;
• НА 3;
• На 6;
• НА 9;
• ОД;
• И;
• Е;
• РР.

Макронутриенти:

• калиум;
• калциум;
• магнезиум;
• натриум;
• фосфор.

Од елементи во трагови содржи железо. Покрај овие компоненти, лубеницата содржи гликоза, сахароза, есенцијални и несуштински аминокиселини..

Зошто лубеницата е корисна?

Поради богатиот сет на хемиски компоненти во составот, лубеницата има корисен ефект врз организмот. Оваа најголема Бери од постојните не само што го забрзува и регулира метаболизмот и го отстранува вишокот холестерол, туку и го зајакнува имунолошкиот систем, збогатувајќи го со основни хранливи материи..

За жени

Главниот имот на лубеницата е ефект на чистење: ги отстранува вишокот токсини, влага и маснотии од телото, што го користат жени кои сакаат да изгубат тежина. Употребата на лубеница може да ја олесни подпухналоста на телото, да ги отстрани кесите под очите, да го олесни металоидот и да го засити организмот со витамин Ц. За време на менструалниот период, оваа Бери помага да се справите со општата слабост на телото, болката и грчевите во долниот дел на стомакот и главоболките, како и донекаде да го намали загубата на крв.

За мажи

Компонентите како што се цитрулин и ликолин делуваат како Виагра - тие имаат огромен стимулирачки ефект сексуална функција. Сокот од лубеница не само што ги разредува крвните садови, ја зголемува сексуалната желба, туку е и одлична превенција од карцином на простата, така што на сите мажи кои сакаат да го задржат своето репродуктивно здравје, силно се препорачува да ја консумираат оваа сезонска Бери..

Карактеристики на употреба

Лубеницата, сакана од сите и голема побарувачка во летната сезона, сепак има свои нијанси во употребата.

За време на бременоста

За жените кои очекуваат бебе, овој производ може да биде вистинско спасение: му дава на телото многу неопходни хранливи материи и витамини. Сепак, мора да се користи со претпазливост: поради силниот диуретик ефект може да го исцеди веќе целосниот мочен меур на бремена жена, што само ќе ја зголеми непријатноста и ќе го забрза веќе брзиот метаболизам во организмот. За да го избегнете ова, консумирајте лубеница не повеќе од 1-2 парчиња за еден ден.

Со ХБ

Кога доите бебе, пиењето лубеница е подобро или воопшто исклучи или намали на минимум: Факт е дека оваа Бери може да предизвика силна алергиска реакција кај бебето, затоа, на рана возраст, лекарите не им препорачуваат на мајките да јадат лубеница додека трошат дои.

Кога губите тежина

Но, за оние кои сакаат да изгубат тежина употребата на бобинки од лубеница не може да биде ограничена (освен ако, се разбира, имате проблеми со мочниот меур) - тоа брзо и во големи количини ќе ги отстрани вишокот маснотии и токсини од телото, додека нема да чувствувате постојано чувство на глад - лубеницата е доста хранлива, иако се состои скоро од вода. Идеално е за постите денови - не само што ќе може да го „растовари“ телото од непотребни материи, туку и да го подмлади, давајќи му чувство на леснотија и свежина, што ќе биде клучот за добро расположение.

Со дијабетес мелитус

Бидејќи природната гликоза е присутна во бери лубеница, а гликемискиот индекс не е многу висок (не повеќе од 60), тогаш неговиот можат да бидат консумирани од дијабетичари со различен степен. Позитивен фактор за дијабетичарите ќе биде содржината на голема количина вода и растителни влакна во лубеницата - таа ќе стане целосна замена за многу храна забранета за дијабетичари.

Со гастритис

Дури и со акутно воспаление на гастричната слузница, луѓето кои страдаат од гастритис може да консумираат лубеница - не содржи опасни киселини. Сепак, јадењето повеќе од 2-3 парчиња лубеница дневно сепак може да ја зголеми киселоста на желудникот. Ако не ја надминете оваа норма, тогаш оваа Бери дури и ќе го забрза закрепнувањето благодарение на активните витамини комплекси во неговиот состав..

Со гихт

Подаграта е хроничен вид на болест во која постои повреда на екскреција на урична киселина од телото. Лубеницата може да се конзумира со гихт поради неговата мала калорична содржина и високиот процент на течност во составот..Високата содржина на витамини, концентрацијата на корисни елементи и антиинфламаторното и диуретичното дејство на овој производ ќе имаат само корисен ефект, и го олесни текот на болеста. Сепак, постои состојба: оваа Бери мора да се конзумира одделно од другите прехранбени производи, помеѓу главните оброци - во спротивно, може да предизвикате ферментација во стомакот.

На која возраст можат децата

Строго не се препорачува да се третираат бебиња и деца под 3 години со таков Бери - предизвикува алергиска реакција кај скоро сите деца. Бебињата сè уште не ја формираат доволно работата на желудникот, тие често имаат нарушувања на столицата - употребата на лубеница само ќе ги влоши овие проблеми.

Ако сигурно сакате да го лекувате вашето бебе на ова слатко третирање, отсечете трошка за него од средина - во близина на кора е највисока концентрација на хемикалии. Покрај тоа, таков производ може да се даде на деца само во текот на сезоната на зреење - ова е од крајот на јули до крајот на септември. Во тоа време, лубениците се помалку обработени од штетни материи..

Како да изберете зрела и вкусна лубеница

Највкусните и сочни плодови лубеница зреат до крајот на август и почетокот на септември, меѓутоа, меѓу нив има и незрели и незасладени единици. До изберете ја сочната лубеница, потребни при купување обрнете внимание на ваквите моменти:

1. Место на купување. Сите дињи и тиквички производите треба да се продаваат во специјални шатори, каде што им се обезбедува добра вентилација. Многу е важно тие да лежат на дрвени подови на висина од најмалку 20 см од земјата - преку најмалите пукнатини во кората, нечистотијата и прашината од земјата ќе се навлезат во пулпа, која ќе служи како почеток на формирање на процеси што предизвикуваат болести и мувла во внатрешноста на лубеницата.
2. Интегритет на кора од лубеница. Не двоумете се да ја допрете Берицата од сите страни - треба да бидете сигурни дека нема вдлабнатини, пукнатини или каква било друга штета на тоа.
3. Боја и форма. Идеално, ако лубеницата има сферична или малку издолжена форма и рамномерна боја. Светли контрастни ленти на кората на производот се вистински сведоци на нејзината сочноста и зрелоста. Ако го протривате коренот на таква лубеница, на прстите не треба да има траги од мирисот на сено. Ако јасно мирисате на производот, тогаш производот не е зрел..
4. Опашка. Зрела Бери има апсолутно сува и крцкава опашка - ова укажува на тоа дека ги апсорбира сите хранливи материи од почвата и е заситен со шеќер. Флакидна жолта или зелена опашка е сигурен знак дека лубеницата е незрела.
5. Yellowолта дамка на страна. Премногу големи (повеќе од 10 см) и светлосен знак означуваат дека лубеницата не траела на диња, и не е зрела. Но, малите светлосни спецификации, хаотично расфрлани над кората на бобинките, напротив, укажуваат на целосна зрелост.
6. Прислушување. Зрелите бобинки од лубеница, ако кликнете на нив со прстот, секогаш испуштајте звучен и чист звук. Но, досадното ехо не остава сомнеж: таков производ е незрел.
7. Големината. Плодовите од лубеница што се премногу големи и мали честопати се незасладени или премногу водени. Подобро да изберете бери од средна големина.

Купете овошје од лубеница само на доверливи продажни места, замолете го продавачот специјален сертификат - треба да наведе дали нитратите се присутни во овие производи.

Како да се намали и колку можете да јадете дневно

Традиционалното сечење на овој производ е клинови, или парчиња. Сепак, како што покажува практиката, не е секогаш погодно да се јаде овошје од лубеница на парчиња (особено за деца). Најдобра исечена лубеница квадрати - оваа форма е поудобна и овозможува помалку загадување на лицето со сок. Јадење лубеница со помош на лажици - Бери се сече на 2 или 4 дела, а пулпата се јаде со лажица (ова е најприфатливиот начин за деца).

Дневната стапка на потрошувачка зависи од индивидуалните карактеристики на телото на секоја личност - ако немате проблеми со системот за варење и екскреторен систем, можете да јадете барем целата целина на производот. Дневната норма за просечно лице со нормален метаболизам треба да биде 800-1000 грама пулпа (ова е една мала лубеница). На децата од три години им се препорачува да даваат не повеќе од 3 парчиња на ден.

Како и колку можете да чувате дома

Дома, таква Бери во скратена форма, можете да задржите не повеќе од три дена - овошјето на лубеница мора да се чува во фрижидер. Во спротивно, процесите на ферментација ќе започнат за еден ден..

Како може да се користи за козметички цели

Оваа миризлива Бери е во можност не само да го обновува и подмладува телото внатре, туку и да го подобри својот изглед. Со негова помош, можете совршено да ја навлажнете кожата, да му дадете еластичност и да ја вратите свежината..

Маска за навлажнување и тонирање

Многу е лесно да се создаде навлажнувачки маска од овошје од лубеница - само треба да ја исечете бобинката и да ја нанесете трошката на чиста кожа. По 15 минути останување на таква маска на лицето, ќе видите дека порите се стесни, масната сјај исчезна, а самата кожа доби еластичност. По употребата на маската, се препорачува да нанесете лесен крем за лице за да се консолидира ефектот.Од овошјето лубеница можете да направите и одличен тоник - за ова, исцедете го сокот од лубеница во калапи за мраз и направете мраз од лубеница. Ако го играте лицето со таква коцка мраз секое утро, тоа ќе помогне да се ослободат замор и прекумерно отекување на лицето, како и да ги намалите темните дамки и торбите под очите..

Маска за прочистување

За да подготвите ефикасна маска за чистење на лицето, мора:

• исушете ги семето од бери од лубеница и ситно мелете ги;
• Како резултат на прав лубеница разредете ја со топла вода (можете да додадете неколку капки од омиленото есенцијално масло);
• Добиениот производ нанесете го на претходно испарната кожа со движења за масажа, оставете го 15 минути;
• по 15-20 минути измијте ја маската со ладна вода.

За нега на коса

Органските киселини во лубеницата и витамините успешно ја обновуваат и заздравуваат оштетената структура на косата, го подобруваат растот на косата и го елиминираат првутот, а исто така ја намалуваат веројатноста за прекумерно опаѓање на косата. Најефективни се следниве производи за коса:

1. Маска од сок од кромид. Измешајте сок од лубеница и кромид во сооднос 2: 1, додадете жолчка од јајце и лажичка мед. Нанесете го овој производ пред да го направите шампонот 15 минути. Исплакнете со ладна вода.
2. Освежувачки шампон. Додадете 10 капки есенцијално масло од ментол на 100 грама сок од лубеница, дистрибуирајте ја по целата должина на косата и протријте ги во корените. Овој производ совршено ја чисти косата од нечистотии, така што нема потреба да се користи редовен шампон..
3. Маска против првут. Измешајте половина чаша сок од лубеница со 2 лажички алкохол или алкохолна колонска вода. Бришење во корените и, завиткувајќи ја главата во топол пешкир, оставете до 30 минути. Измијте се со топла вода и редовен шампон.

Контраиндикации и симптоми на администрација

И покрај изобилството на корисни својства, сè уште постои категорија на оние кои се или контраиндицирани или многу непожелни да користат лубеница. Овие вклучуваат луѓе:

• со метаболички и дигестивни нарушувања;
• има чирови на желудникот и други тешки заболувања на цревата;
• страдаат од колитис и надуеност;
• деца под 3 години;
• има големи камења во бубрег.

Ако сте консумирале овошје од лубеница, кое има голема количина нитрати и штетни хемиски отрови, прво симптоми на труење може да се појави уште 1 час по земањето на Бери. Овие вклучуваат:

• болка во стомакот;
• повраќање или дијареја;
• зголемување на температурата;
• неодамнешни интеграли на кожата;
• главоболки и надуеност.

Во зависност од количината на консумирано овошје од нитрати лубеница, симптомите може да бидат помалку или повеќе изразени. За симптоми на труење, зголемете ја количината на течност што ја консумирате - пијте повеќе топла вода за да ги испуштите токсините. Можете да ги користите "Smecta", "Enterosgel", слаб раствор на калиум перманганат и други лекови, но не и аналгетици. Во случај на труење на деца или во случај на сериозна интоксикација на возрасен, веднаш побарајте лекарска помош.

Овошјето на лубеница е навистина магацин на витамини, кои за време на сезоната на зреење можат да му обезбедат на организмот сите потребни елементи и витамини. Познавањето на нормите на потрошувачка, како и правилата за избор на зрела лубеница, ќе ви овозможи да уживате во овој сочен вкусен производ без штета на здравјето..