Тајните на одгледување на целер од целер

Целерот е зеленчук со горчлив вкус и исклучителна зачинета арома. Во готвењето, се користат сите делови од растението - лисја, корени, па дури и стебла. Тие се додаваат во супи и главни јадења, салати, сосови и мирудии. Покрај неговиот вкус, целерот се цени за неговата висока содржина на витамини и минерали во својот состав. Фабриката е важен извор на витамин А, Ц, Б, К, ПП, магнезиум, натриум, железо, калциум, фосфор. Неговата редовна употреба помага да се зајакне имунолошкиот систем и заштитните функции на организмот.

Одгледување на забрането целер има свои карактеристики. Иако растението како целина не може да се нарече каприциозно и е прилагодено на различни климатски услови, обезбедувањето соодветна грижа ќе ви овозможи да добиете навистина сочни и миризливи напивки..

Оптимални климатски услови

Најповолна температура за раст на целер е 15 - 20 С, меѓутоа, некои сорти на оваа култура можат да издржат дури и слаби мразови. Сортите со стебла со црвена боја се особено отпорни на ниски температури. Оптималното време за сеидба е пролет. Почвата треба да биде умерено влажна, лабава, исцедена, областа треба да биде отворена и добро осветлена. Почвите со висока киселост мора да бидат варовни пред садење на млади растенија.

Целерот од петиоле расте добро во почва со висока содржина на азот. За да се збогати почвата со минерали, местото за садење целер е оплодено со хумус во есен.

Главни сорти

Изборот на сорта е важна задача, бидејќи од тоа зависи приносот, изгледот и вкусот на целерот. Следниве сорти се покажаа добро:

• „Злато“. Периодот на зреење е 150 дена, ливчињата имаат одличен вкус, изгледаат широко и месести. Приносот е голем. Погодно е за свежа и замрзната употреба.
  
  Зелена целер злато

• „Јута“. Се однесува на сорти на средината на сезоната, созревање период 160 - 180 дена. Особеноста на „Јута“ е долго месесто стебло. Боја - темно зелена, без влакна. Треба белење. Награден по одличен вкус и арома.
  
  Сорта на целер од Јута

• „Паскал“. Со соодветна грижа, зрелоста се јавува 100 дена по сеидбата. Има темно зелени ливчиња, долги околу 20 см. За да се подобри квалитетот на петилите од оваа сорта, потребно е да се избелат.

• Атлант. Период на зреење - 150 - 170 дена. Карактеристична карактеристика е сјајна матична површина со мала лента. Од една грмушка е можно да се соберат 300 - 400 гр петили.

За да добиете свежи напивки за потрошувачка во текот на сезоната лето-есен, треба да користите семиња со различни периоди на зреење..

Сеење садници и нуркање

Растејќи култура користејќи го методот на расад, можно е да се добие жетва уште во првата година. За таа цел, се користат кутии исполнети со хранлива смеса (лисја земја, тресет, хумус и песок). Сеидбата најдобро се прави во третата декада на февруари - првата декада на март, придржувајќи се кон следната секвенца:

• Потопете го семето однапред за да ја забрзате ртење.
• Раширете семиња рамномерно над земјата.
• Посипете со тенок слој на хранлива мешавина од почва.
• Покријте со пластична кеса.
• Ставете во просторија со температура од 20 - 22 .С.
• Откако ќе се појават првите пука, ќе треба да се отстрани полиетилен, а температурата да се спушти на 15 С.

Неопходно е редовно да се отстрануваат плевелите во семенските кутии и мали, лабави пука. Остатокот треба да се грижи - истурете низ сито, темперамент.

Со појавата на вториот вистински лист, садници се нуркаат. Кога пресадувате пука во посебни чаши, важно е да се осигурате дека излезот не е покриен со земја. Растенијата во посебни контејнери треба да бидат поставени на лесен прозорец за да се забрза растот на младите лисја.

Ако садници се подготвени, најтешката фаза се поминува. Понатамошната грижа за грмушките нема да биде голема неволја..

Слетување во земја

Неколку дена пред пресадување на отворено, садници од целер мора да бидат изнесени во незагреана веранда за да се прилагодат на новите услови на осветлување и температура. Како по правило, трансплантација се спроведува во април - мај, кога пролетните мразови се веќе зад себе.

Целерот од петиоле се засадува во длабоки ровови (од 30 см) според шемата од 20 30. Сепак, некои сорти самостојно белење се погодни за садење во редовна градина. При садење, важно е да се осигурате дека розетата е малку подигната над површината на земјата. Како што растат грмушките, ќе треба да додадете почва во браздите..

Совети за нега

Важно е постојано да се следи дека почвата околу растенијата не се исуши. Но, претерувањето е исто така опасно - пукањата можат да изгниет. Неопходно е редовно да го тревате креветот, а како што се формира кора - прекривка.

Еден месец по трансплантацијата, потребно е хранење со азот. Културата на зеленчук одговара на течни органски ѓубрива и инфузија на коприва.

Кога зелените пука достигнуваат висина од 30 см, тие се избелени. За да го направите ова, треба:

• Соберете ги листовите во еден куп и внимателно врзете со парче мека крпа или конец од канап.
• Завиткајте ги сноповите со густа хартија, осигурувајќи се дека добро се лепи во почвата.
• Оставете ги листовите откриени.
• Зацврстете ја хартијата со жица или лента.
• По 3 недели, ископајте ги грмушките заедно со коренот, без да го отстраните капакот и ставете во подрумот во влажен песок.
• Сламата може да се користи за ритче.

Белењето ги прави петиолите слатки, ја ублажува непријатната горчина, придонесува за стекнување на нежен вкус.

Упатство за видео за одгледување на целер од целер

Болести и големи штетници

Целерот од петиоле е погоден од следниве видови на болести:

• црна бактериска точка;
• виолетова гниење на корен;
• габична инфекција на основата на стеблото;
• тутун мозаичен вирус;
• корен јака гниење.

Како по правило, причината за гниење е застоена вода како резултат на прекумерно наводнување. Штетниците исто така можат да носат болести:

• мува морков;
• летаат hogweed;
• удари;
• полжави;
• лажички.

Строго придржување кон препорачаните земјоделски техники ќе помогне да се заштити растението од штетници: плевење, наводнување, нуркање, ротирање на земјоделските култури. Садење целер со друг зеленчук и билки е исто така добар метод за заштита од болести и штетници. Целерот од петиоле оди добро во градината со зелка, домати и грав. Но, садењето покрај магдоносот не се препорачува - и двете култури можат да бидат погодени од мувата на hogweed.

Повеќе детали во нашата статија: Растителна компатибилност во градината. Ко-култивирање и ротирање на земјоделските култури

Harетва

Самостојно белење целер е подготвено да жетва 11 до 16 недели по трансплантацијата, а рововите може да се сечат по потреба. Но, тука е исто така важно да не го пропуштите моментот на бербата, во спротивно стеблата ќе станат влакнести. Целата култура мора да се отстрани од градината пред да започне првиот мраз, почнуваат приближните датуми - средината на октомври. За да го направите ова, ископајте грмушка со лопата или пичка, заедно со ризом.

Чувајте го целер на ладно место.

Грижата за оваа растителна култура не трае многу време. Сè што е потребно е наводнување колку што е потребно, хранење и што е најважно, рипа Со периодично попрскување на грмушките во ровот со земја, можете да постигнете одличен резултат - бели и вкусни ливчиња, полни со минерали.