Како да растете кинеска зелка на прозорец: сорти, карактеристики за садење, берење и грижа
Пекинг зелка се појави на рускиот пазар релативно неодамна, но престана да биде егзотична. Приврзаниците на здрава исхрана се среќни што ја вклучуваат во нивната исхрана. Во однос на составот, зелката од Пекинг во никој случај не е инфериорен во однос на белата зелка, содржи голема количина на протеини, цела група на витамини и минерални соли. Не е ни чудо што во Небесната империја се смета за извор на долговечност. Главната предност на зеленчук е можноста да ги одржува своите корисни својства во текот на зимата. Пекинг зелка е вкусна во која било форма: кисела, кисела, солена и, се разбира, во салати од зеленчук. Деликатните зелени лисја додаваат зачин и софистицираност на секое јадење. Особено е неопходен во зима и рана пролет, кога човечкото тело има толку потреба од свежо зеленило. Оваа годишна култура на зеленчук има кратка сезона на растење не повеќе од 2 месеци, и може да се одгледува во текот на целата година..
Дали е можно да се одгледува пекинг зелка на прозорецот
Пекинг зелка е лесно да се одгледува сами, а за ова не треба да имате летна куќа. Растителна градина со витамини зелени може да се организира веднаш на прозорецот или затворен балкон. Прозорецот од јужната страна е доста погоден за култура, не треба дополнително осветлување - дури и со краток зимски ден, има доволно светлина. Таа се чувствува одлично во просторија или чардак и дава жетва за 25-30 дена.
Покрај тоа, лисјата од зелена зелка може да се добијат не само кога се одгледуваат од семе. Користената глава на зелка може да даде почеток на нова жетва. За да го направите ова, отсечете го долниот дел од главата на зелката за 5-7 см и спуштете го во вода. Корени и млади лисја многу брзо се појавуваат од трупецот. Се разбира, жетвата нема да биде толку обилна и ролни од зелка веројатно нема да се готват, но за салата или сендвич свежи билки ќе бидат доволни.
Многу често, купената кинеска зелка е натоварена со хемикалии. Растењето зелена зелена салон ќе ви овозможи да јадете органска храна и да го поддржите вашиот ослабен имунолошки систем во текот на зимските месеци.
Видео: одгледуваме пекиншка зелка од дршката
Кои сорти се погодни за одгледување дома
За да одгледувате кинеска зелка на прозорец, најдобро е да користите рано созревање лиснато сорти со мали розети, бидејќи е потребна голема површина за хранење за да се формираат полноправни густи глави од зелка.
Следниве сорти се погодни за одгледување дома:
- Пролетта е разно рано зреење, жетвата дава за 28 дена. Формира розета со дијаметар од 20–35 см, тежи 150–200 г. Светло зелени лисја со збрчкана површина, кисела по вкус. Растенијата не се засегнати од промените во животната средина - тие лесно можат да толерираат недостаток на светлина и пад на температурата-
- Весјанка е лиснато сорта со краток временски период - по појавата на зеле, достигнува зрелост за 25-35 дена. Тежината на овошјето е мала - 250 гр.Сортата се вреднува за неговата висока содржина на витамин Ц и одличните карактеристики на вкусот на сочни нежни зелени. Отпорен на цвеќе;
- Хибинска е расипана сорта која најчесто се одгледува во станот. Фабрика за зелена салата отпорна на ладно е најраниот извор на витамини: во зима, веќе 20–35 дена по сеидбата на семето, се формира издолжена цилиндрична глава на зелка со ширење розета. Овошните лисја од тендер главно се користат за правење салати-
- Полу-зелка - сорта со мала розета висока 25 см, тежи 40-100 гр. Периоди на зреење се разликуваат во зависност од сезоната: во зима, жетвата трае подолг период - 58-70 дена, во пролет - само 30-40 дена. Големи, заоблени лисја, тесни во основата, проширувајќи се на врвот. Тие имаат многу нежен вкус;
- TSKHA 2 е разновидност од средната сезона. Фабриката е висока до 45 см со големи, издолжени лисја, брановидна на рабовите. Листовите се собираат во розета, формирајќи лабава глава од зелка, бело-жолта во дел, со тежина од околу 800 g;
- Ленок е рана зрела сорта за салати, формира прилично густа розета на лисја со тежина до 0,3 кг. Периодот на зреење на културата е само 39 дена. Сортата е отпорна на стрес, лесно толерира недостаток на светлина, практично не е подложна на болести.
Садење кинеска зелка дома
Резултатот од одгледување пекинг зелка зависи од квалитетот на почвата, правилно сеење семе, наб ,удување на потребниот температурен режим и понатамошна грижа.
Подготовка на почва
Културата претпочита да расте на лабава, плодна почва со неутрална киселост. Најдобар подлога за тоа ќе биде мешавина од плодна почва, хумус и песок во сооднос 1: 2: 1. Ако земјата е земена од градината, прво мора да се дезинфицира со раствор од манган или Фитоспорин (1 капка / 1 л). Со висока киселост, мора да се додаде пепел (1 лажица / 1 л).
Можете да измешате во еднакви делови почва, биохум и подлога од кокос. Почвата им дава на растенијата минерална исхрана, биохумот содржи дополнителни хранливи материи, а кокосовата подлога ја олабавува почвата и акумулира влага.
Пекинг зелка расте многу добро во готова био-почва, која се продава во продавници за градина. Таа е направена врз основа на низински тресет со додавање на вермикулит и вермикулит. Ги содржи сите потребни елементи во трагови и го забрзува растот на растенијата. Таквата почва не бара дополнителна дезинфекција.
Наместо мешавина од почва, често се користат тресет таблети, кои се компресирани тресет збогатени со антибактериска компонента, стимулатор за раст и минерални ѓубрива. Таблетата има школка што го спречува расејувањето. Таблети од тресет, поставени на плех со вода, отекуваат и се зголемуваат во висина до 8 см. Семењата се поставени во депресија направена во центарот на таблетата.
При одгледување садници во тресет таблети кои содржат додатоци во исхраната, нема потреба од дополнителни ѓубрива и препарати кои го забрзуваат растот.
Избор на сад за одгледување
Една од најдобрите опции за сеење зелка е пластични чаши од 200 мл. Кога се одгледуваат во посебни контејнери, нема потреба да се изберат растенија, за време на кои деликатните корени често се повредени.
Само што растат, садници се пресадуваат заедно со грутка земја во поголеми садови со волумен од 1 литар и 3 литри. Чашите треба да имаат дренажни дупки за да не се акумулира вишокот вода. Можете исто така да користите импровизиран материјал: исечете пластични шишиња, тегли со јогурт, картони со млеко.
Исто така е погодно да се одгледува зелка во касети, да се пополни секоја ќелија со земја и да сее семе во неа. Таквите касети веќе имаат дренажни дупки и лесно е да се извлечат растенија од нив за пресадување во поголем сад..
Обичните садници за расад, кои се поставени на палетата, се исто така погодни како контејнери. Повеќе садници можат да се одгледуваат во кутии, но тие мора да се нуркаат. За кинеската зелка, овој процес е доста болен, бидејќи честопати доведува до оштетување на кореновиот систем. Корените на пекиншката зелка се тенки и кревки, лесно се кршат, што доведува до заостанување на растот на садници.
Сеење семе
Семето од пекинг зелка не се натопени пред сеидбата. Тие се сеат во влажна почва во редови до длабочина од 5-10 мм со интервал од 4 см, оставајќи 10 см помеѓу редовите. Посипете со земја, вода и покријте ја со фолија. Поставете на топло место (20-22 ° C), внимавајќи на влажноста на почвата и отворете ја стаклена градина секој ден за вентилација и отстранување на кондензацијата.
Третиот ден, се појавуваат садници. Филмот се отстранува и садници се ставаат 5 дена во постудена просторија со температура од + 10–12 ° C во текот на денот и + 6-8 ° C ноќе. Во иднина, се обезбедува оптимален температурен режим за зелка: + 18-20 ° С на ден и + 14–18 ° С ноќе..
Оваа култура е тешко да се толерира подигање, затоа се претпочита да сее семе не во заеднички сад, туку 3 семиња во секоја ќелија. Стапката на преживување по собирањето не е повеќе од 70%.
Веднаш можете да посеете семе во посебни садови. Едно семе е засадено во сад со волумен од 1 литар, 3 семиња во форма на триаголник се ставаат во тенџере со три литри. Кога горниот слој на подлогата се суши, наводнувајте со топла, поставена вода, а потоа внимателно олабавете ја влажната почва, обезбедувајќи пристап до воздухот до корените.
Кога растените садници развиваат 2-3 вистински лисја, само едно растение останува во тенџере. Слаби садници не се извлечени од почвата, за да не случајно ги допрат корените на преостанатото растение, но изклинвам.
Видео: сеење кинеска зелка за садници
Пекинг зелка одберете
Ако садници се одгледувале во заедничка кутија, со појава на 2 вистински лисја, тие се нурнати во посебни садови. Претходно, почвата е добро навлажнета и со помош на шпатула, растенијата се отстрануваат од стаклото заедно со земјена грутка. Во исто време, растението го држи дршката. Садници се пресадуваат во поголеми садови исполнети со хранлива смеса. Посипете со земја додека не остави котиледон, компактен и напои. Отпрвин, пресадените садници се засенчени од сончевите зраци.
Можете да трансплантирате садници во една голема кутија, но мора да остават најмалку 30 см меѓу нив, така што, како што растат, тие не се мешаат едни со други..
Видео: Нуркачки садници од зелка од пекинг од полжав во чаши
Карактеристики за нега
Како и секоја култура, и кинеската зелка треба добра грижа. Режимот на влага и исхрана е одговорен за жетвата..
Наводнување
За активен развој на растенијата, неопходно е да се создаде влага во почвата од 80-85% и влага на воздухот - 75%. За да го направите ова, извршете изобилство, но ретко наводнување, а потоа не заборавајте да ја проветрувате просторијата.
Зелка сака влага, но не толерира застоена вода, затоа наводнување се врши само откако ќе се исуши горниот слој на почвата. Многу е важно редовно да се следи влажноста на почвата, бидејќи со недостаток на влага, културата е слабо формирана, а нејзиниот вишок често доведува до развој на коренот на гниење.
Температурен режим
Пекинг зелката е ладно отпорна фабрика, за ртење семе доволно е плус температура од +4 ° C, но интензивниот раст и развој се јавува само на температура од + 15–22 ° С. На повисоки температури, зелката се претвора во боја, особено во услови на долги дневни часови. Исто така, пожелно е садниците да останат во студена просторија со температура помала од 10-12 ° C подолго време. Спуштањето на температурата дури и за 5 дена доведува до формирање на предвремени стрели.
Врвно облекување
Пекинг зелка треба да се храни во текот на сезоната на растење. Fубрива се нанесуваат со наводнување или прскање. Препорачливо е да не се користат минерали - зелката акумулира нитрати многу брзо. За да се забрза преработката на лисјата, се препорачува да се користи течен вермикомпост на секои 2 недели. Корисно е да се попрска Пекинг зелка со раствор на борна киселина (растворете 2 g во 1 литар врела вода и додадете 9 литри ладна вода).
Ако нема органски ѓубрива, кога се појавува петтиот вистински лист, врвното облекување се врши со 1% раствор на уреа и калиум сулфат, по 10 дена - повторно. По оплодувањето, почвата е добро наводнета од прскалка, така што минералниот состав не се нафаќа на растенијата.
Третман против штетници и болести
Главните штетници на зелка се aphids и расиплива болва. Во борбата против нив, подобро е да се користат хербални лекови: лушпа од камилица, пелин. Прскањето со инфузија на пепел (300 g / 10 l) ќе помогне да се ослободите од инсектите. Решението од пепел не само што ќе помогне да се справите со штетници, туку и да ја заситете зелката со калиум, што е толку неопходно за него при формирање на култура. Во случај на масовно појавување на штетници, може да се користат хемиски агенси со благ ефект врз животната средина: Бес (1 ml / 10 L), Банкол (0,7 g / 1 L).
Преголемата влажност на почвата и ненадејните промени на температурата, задебеленото садење на растенија може да предизвика појава на црна нога во садници. За да се ослободите од болеста, можете да ја наводнете зелката со 0,5% раствор на калиум перманганат.
Прекумерното наводнување може да предизвика развој на габична инфекција - лоша мувла. Стагнација на вода во почвата и висока температура на воздухот придонесуваат за активирање на габата - предизвикувачкиот агенс на болеста. Прво, жолтите или кафеавите дамки се појавуваат на горната страна на листот, а потоа сиво-облогата почнува брзо да се шири од долната страна. Затоа, на првите манифестации на болеста, зелката треба да се третира со биофунгицидот Фитоспорин (3 g / 5 l).
Расте кинеска зелка на прозорецот не е толку тешко. Се разбира, нема да биде можно да се добие голема жетва во стан. Но, со тоа што ќе ги опкружите растенијата со грижа и ќе создадете удобни услови за активен раст, можете да и на вашето семејство и на вашето семејство да му обезбедите витамин зеленчук во зима..