Подарок за бела зелка: што го привлекува сортата на градинари и како да постигнете високи приноси
Зелка е една од најбараните зеленчуци. Одгледуваат повеќе од 100 сорти на култура, кои се разликуваат во однос на зреењето, карактеристиките на вкусот, одржувањето на квалитетот. Секој градинар може да ги избере вистинските сорти според нивните кулинарски потреби. Некој сака нежна рано зелка во летни салати, некој претпочита да ја ферментира или сол, а други избираат зеленчук со силни глави зелка што се чуваат цела зима. Белата зелка е препознаена како една од најдобрите сорти за ферментација..
Опис и карактеристики на подарок од зелка
Сортата е добиена на експерименталната станица Грибовскаја, која подоцна беше преименувана во ВНИИССОК, а во 1961 година беше внесена во Државниот регистар за одгледување низ цела Русија. Подарокот е создаден за комерцијално производство, но поради неговите одлични карактеристики, го освои признанието кај градинарите и долго време се вкорени во приватни домаќинства. И покрај изобилството на растителни новини, сортата е сè уште омилена зелка поради неговиот висок принос и одличниот вкус и свеж и кисел..
Сортата е средно доцна, зрее во 114-134 дена по ртење, а со расад метод на одгледување веќе кон крајот на август - почетокот на септември, можете да соберете. До тоа време, главата станува густа и достигнува тежина од 2,6–4,4 кг. Глава зелка со средна големина, тркалезна рамна или заоблена, со зелка со средна должина.
Овални сиво-зелени лисја се збрчкани, малку брановидни по должината на работ, со восочна облога, формираат розета со дијаметар до 1 м. Еластичната глава на зелка го толерира добро транспортот - продажливоста е 99%, може да се чува за 4-5 месеци ако жетвата е навремена. Ако зелката се планира да се солени или ферментира, не можете да брзате да ги отсекувате главите - еднаш под првиот мраз, таа станува само вкусна и сочна.
Подарокот од зелка содржи: сува материја 8,2-10,5%, вкупен шеќер - 4,7–6,2%, аскорбинска киселина 26–41 мг на 100 гр суровина. Високиот вкус и корисни својства на свежи и ферментирани производи овозможуваат нивно користење во храна за бебиња и диети.
Сортата е плодна: може да се соберат 582-910 центри од зелка по хектар, а со добра грижа и поволно време, дури и 1000 центри. Овој вид зелка е отпорен на вообичаени заболувања, не пука кога зрели.
Подарокот добро ја толерира топлината, што е многу важно за сорти во средината на сезоната, бидејќи формирањето на глави од зелка и бербата се јавува во август-септември, кога температурата на околината е доста висока.
Карактеристики на одгледување и грижа за зелка Надворешен подарок
За претходна жетва, зелка се одгледува преку садници. Сортата со подароци се сее од средината на март до 20 април.
Садење садници во земјата
Засилени и зацврстени растенија на возраст од 45-50 дена се засадени на локацијата. Садници брзо ќе се вкорени ако е топло и сончево во текот на денот, и ќе издржат краткотраен пад на температурата до -3 ° C наутро. Меѓутоа, ако времето остане студено во текот на денот и во текот на ноќта, вреди да се чека трансплантација на садници до затоплување..
Места добро загреани од сонцето се избрани за зелка. Дури и малку засенчување има негативен ефект врз приносот: листовите растат мали, формирајќи лабава глава зелка. Зелка расте добро на лабава килим по кромид, моркови, краставици, семки од тиква, мешунки и компири.
За да се намали ризикот од развој на кеела, зелката се враќа во креветите каде растителни култури растат само по 3-4 години.
Шема за слетување
Заплетот е подготвен однапред: во есен, тие ја ископаат почвата, ги отстрануваат корените на плевелите, додаваат хумус (половина кофа / м2), со високо ниво на киселост, додадете вар (500 g / м2). Во пролетта, почвата се олабавува и се оплодува со пепел (500 g / м2), уреа (30 g). Означете редови на растојание од 60 см и направете дупки со интервал од 45-60 см помеѓу нив. Ставете 1 суп.л-патки во секој жлеб. л. суперфосфат, ставете расад таму со грутка земја, посипете го додека не остават котиледон и вода.
Во текот на првите два дена, неопходно е да се покрие младата зелка со агрофиб за да се заштити од светло сонце во текот на денот и ладни прилепувања во текот на ноќта. За една недела, садници ќе се вкорени, подобро е да се отстранат изнемоштените зеле и да се засадат силни садници.
Сеење семе на отворено
Може да се одгледува Подарок со директно сеење на отворено земја - сортата е отпорна на температурни екстреми. Многу градинари забележуваат дека во исто време растат посилни растенија, отпорни на неповолни фактори на животната средина. Олабавената почва на градинскиот кревет е исполнета со хумус и комплексно ѓубриво (3 суп.л-патки. L.), обележано е со врела вода со додавање на калиум манган-киселина или фитоспорин и жлебови.
Семето се сее во градината кон крајот на април - почетокот на мај, кога топлото време заоѓа во (12 ° C и погоре) и земјата се загрева. Засеани во ладна почва, тие не ртат долго време и почнуваат да отекуваат само на температура од 5 ° С. Колку е потопло земјата, толку поинтензивен е процесот на активирање на семето: на температура од 10 ° C, ќе бидат потребни 2 недели за нивно ртење, во земјата загреана до 20 ° C, пријателските пука се појавуваат веќе на 4-ти до 5-ти ден. Со отворањето на првиот лист, земјоделските култури се напојат со вода со додавање на Фитоспорин и се разредуваат, а на почетокот на јуни тие се пресадуваат на трајно место.
Во регионите на Урал, Сибир и централните региони, каде дури и во јуни, можни се мразови на враќање, креветот мора да биде покриен со филм или неткаен материјал, влечен преку лакови. Летните жители честопати посеат зелка во областа за пластични шишиња, стаклени тегли, не заборавајте да ги отворите во топло време од денот за проветрување. Кога помина заканата од враќање на студ, засолништето е отстрането од градината.
Видео: сеење зелка во земјата
Грижа за зелка
Белата зелка не е каприциозна култура, но за да добиете големи, силни глави зелка со сочни лисја, треба да се грижите за тоа: вода и олабавете ја почвата, плунка, се хранат со ѓубрива и третирајте штетници.
Наводнување и олабавување
Зелка што ја сака водата почнува да се напои на 3-ти ден по садењето садници, трошејќи 8 л / м2. Младите растенија се навлажнуваат на секои 2-3 дена, постепено намалување на бројот на наводнувања на 1 пат неделно, но зголемување на обемот на вода на 1,5 кофи на 1 м2.
За време на продолжените дождови, за да не се предизвика развој на коренот на гниење, зеленчукот не се напои, при силна суша корисно е да се организира туш за зелка. Наводнување е особено важно во август, кога се поставени вилушките. Водата мора да се донесе само во коренот за да се избегне пукање на главите.
По навлажнување, почвата е плитко олабавена. 21 ден по садењето, зелката се распрснува, што придонесува за формирање на поразвиен коренов систем кој може да им обезбеди на растенијата потребната исхрана и влага. По 10 дена, се изведува втор рид.
Врвно облекување
Кога сее семе во земја, зелените со појава на првиот вистински лист се хранат со раствори на Агрикола (2,5 г / 1 л), Здравен турбо (1,5 г / 1 л), по 2 недели за интензивен развој на кореновиот систем и лисјата маса, се воведуваат во почвата течна суспензија на хлорела (500 ml 6 l).
Зацврстените садници со 3 пара вистински лисја и садници засадени во градината се оплодуваат со уреа (30 г / м2) или лопен (1:10). За време на периодот на виткање, главата на зелка, Нитроамофоска (30 г / м2) се воведува во земја или наводнување се врши со помош на минерални ѓубрива: суперфосфат (45 g), уреа (20 g), калиум сол (20 g) или Азофоски (50 g / м2) со додаток пепел (500 гр).
Можете да ја нахраните зелката со инфузии коприва, глуварче. Бурето се полни 2/3 со трева, се истура вода, се покрива со капак и се ферментира 5 дена. Инфузијата се филтрира, се разредува во вода (100 ml 10 l) и растенијата се напои.
Искусните летни жители, внимателно испитувајќи ги растенијата, според стапката на нивниот развој и промената на бојата на лисјата, можат да судат за недостаток на одредени елементи во трагови во почвата. Со бавен раст, зелката се храни со состав на азот. Ако листовите од зелка се здобијат со виолетова нијанса, се додава суперфосфат, а ако се забележат лесни дамки по должината на работ на листот, тие се хранат со калиумски ѓубрива.
Превенција на болести
Зелка од сортата Podarok е отпорна на болести, меѓутоа, ако се наруши земјоделската технологија, може да влијае на кежул. Вие не можете да засадите расипувачки култури на истото место - спорите од печурки се многу напорни и опстојуваат во земјата 6 години. Исто така, неопходно е да се дезинфицираат нетретирани семиња пред да се сее во раствор од калиум перманганат или Фитоспорин. Можете да ја утврдите болеста со израстоци на корените. Заболените садници заостануваат во развој, по садењето во земјата, садници не зафаќаат корен добро, долните лисја венеат и исушуваат. Зелка со знаци на keel мора да се отстранат од градината и да се уништат, преостанатите здрави растенија треба да се испрскаат, а почвата да се пролее со раствор од 1% од мешавината Бордо, раствор од Хома (40 g 10 l). Две повторни третмани се вршат на секои 7-10 дена.
Стагнацијата на вода со премногу изобилство наводнување може да предизвика активирање на патогените миризливи мувла. Спорите на габата се развиваат брзо во топло време, особено на млада зелка. Горната страна на листот е покриена со темни дамки, на долниот дел се појавува плакета. За да се запре развојот на болеста, регулирано е наводнување, зелка се прав со пепел, 2-3 пати се третира со раствор Фитоспорин (3 g 5 l).
Контрола на штетници
Главните штетници на зелка се расиплива болва и зелка гасеници од бела буба. Третките се хранат со пулпа на лисјата. Особено сакаат млади пука, и ако не преземете акција, можат да ги јадат сите садници. Да се ослободиме од инсекти ќе помогнеме да се прашиш прав со пепел, прскање со инфузија на лук (300 g 10 l) со додавање на сапун (100 g), лушпа од камилица, пелин. Ако болвите масовно ја нападнале зелката, ќе мора да користите хемикалии: Анабазин сулфат (10 g 10 l), Bitoxibacillin (40 g 10 l).
Гасеници од зелка од зелка се хранат со сокови лисја од зелка, дупки за џвакање во нив. Штетници за ѓубре од лисја предизвикуваат голема штета, влошувајќи го вкусот и презентацијата на зеленчукот. Гасениците се собираат со рака; во случај на масовна инвазија, се користи раствор Интравир (1 таб. 10/10). Прскањето треба да се изврши на суво време, така што лекот останува на листовите најмалку 5 часа. По 10 дена, третманот се повторува.
Градинари кои не сакаат да користат хемикалии за заштита на зелка од штетници, растителни миризливи растенија околу периметарот на зеленчукот. Цветаат tagetes, calendula, мудрец не само што служат како светла рамка за зеленчукова градина, но, исто така, исплаши штетни инсекти со силен мирис.
Видео: како да се справите со расиплива болва
Кој производител е подобро да се купи семе
Клучот за дарежлива жетва е висококвалитетно семе. Постојат многу компании на рускиот пазар кои нудат семе од домашни и странски производители. При изборот на подароци од зелка од зелка, предност треба да им се даде на добро познатите компании кои се грижат за високиот квалитет на нивните производи. Компанијата SeDec е на рускиот пазар на семе од 1995 година. Основната дејност на земјоделската компанија е продажба на семиња со висок квалитет.
Агрофизата „Поиск“ има добра репутација, која повеќе од 20 години се занимава со производство и селекција на семе. Основана во 1990 година врз основа на серускиот истражувачки институт за одгледување зеленчук, посветува големо внимание на чистење сорти и ртење на семе, што им овозможува на лозарите од зеленчук да добијат високи приноси. Земјоделската компанија, која има три центри за размножување, лабораторија за контрола и тестирање и центар за сертификација, строго се придржува кон технологијата на одгледување и собирање семенски материјал.
Водач во производството на семе е „Аелита“, најстарата домашна компанија која се појави на пазарот уште во 1994 година. Таа се занимава со размножување, создавајќи нови и подобрувајќи ги веќе саканите сорти на сопствено експериментално поле во регионот Нижни Новгород. Тестовите се вршат и во оранжерии и на отворено поле, што овозможува да се добијат единствени сорти за сите климатски зони на Русија. Затоа, откако ги купивте семето на компанијата „Алита“, не можете да се сомневате во нивниот висок квалитет.
Трговската марка „Гавриш“ ужива заслужена популарност кај градинарите. Компанијата, која има добра научна и експериментална база, повеќе од 20 години снабдува семиња на домашниот пазар. Тие се произведени од искусни лозари на семе, под надзор на одгледувачи. Квалитетот на семето се проверува во сите фази на комерцијална обработка, вклучувајќи чистење, сушење, преграда, сортирање, пакување. За време на складирањето периодично утврдете ја ртење и ртење на семето.
Меѓу производителите на семе, се издвојува трговската марка Плазма семе (PLASMAS). Компанијата не е вклучена во производство на семе, нејзината сфера на дејствување е плазма обработка на семенски материјал. Оваа технологија е наменета за пред сеење подготовка на семе, што помага да се подобри нивниот квалитет, да се подобри зачувувањето за време на складирањето. Како резултат, продуктивноста се зголемува, хранливата вредност на зеленчукот се зголемува, а употребата на хемикалии за спречување на болести се намалува. Спакуваните семе од плазма се испорачуваат на пазарот од 1995 година.
Прегледи
Средината на сезоната Подрарок сорта е јасен водач на зелка, за што сведочат бројни позитивни прегледи на градинари. Дури и новините во изборот на зеленчук не ја менуваа старата сорта од пазарот: оваа зелка се одгледува со задоволство и од земјоделците за продажба и од летото за лична потрошувачка. Продуктивност, одличен вкус, едноставност во одгледувањето - ова се компонентите на нејзината побарувачка кај земјоделците.