Најдобрите сорти на бела зелка: имиња и описи

Компетентно избраниот материјал за сеење ви овозможува да добиете постојано високи приноси на бела зелка, дури и кога растенијата се изложени на неповолни фактори на животната средина (неповолни временски услови, напади на штетници од инсекти, присуство на предизвикувачки агенси на расипнички заболувања во почвата). Денес, постојат многу варијанти на зелка, почнувајќи од стари, временски тестирани сорти до нови хибриди создадени последниве години..

Класификација на сорти

Класификација и опис на сорти на зелка:

• Рано. Сезоната на растење не е повеќе од 125 дена. Сорти наменети за свежа потрошувачка во текот на летните месеци. Тие не се соодветни ниту за конзервирање, ниту за складирање. Формирајте лабави, мали глави зелка кои се многу склони кон пукање.
• Просечна. Тие се средна форма помеѓу раните и доцните сорти. Тие формираат поголеми и погусти глави од зелка. Може да се складира добро. Идеално за конзервирање. Поделени во:
• Средно рано. Сезоната на растење е од 125 до 135 дена.
• Средната сезона. Сезоната на растење е од 135 до 155 дена.
• Средно доцна. Сезоната на растење е од 155 до 165 дена.
• Доцна Сезоната на растење е 165 дена или повеќе. Сорти наменети за зимско складирање. Погоден за конзервирање. Формирајте многу густа, голема глава зелка со најмалку количество нитрати.


Рани сорти

Вреди да се купат овие сорти со цел да се добие жетва на самиот почеток на летото.. Листовите на таквата зелка се многу нежни и вкусни..

Раните сорти немаат високи приноси: формираат мали и лесни вилушки. Овие растенија се многу побарувачки за достапноста на хранливи материи во почвата, особено азотот. Тие треба да се собираат навреме, веднаш по созревањето, за да се избегне брзо пукање..



Јуни



Сортата е во состојба да формира глави од зелка под поволни услови веќе во дваесеттите јуни. Оваа зелка ја одгледувале домашните одгледувачи во 1967 година со преминување на вакви сорти како Дитмарскаја рано 2399 година со првиот број печурки 147. Вклучен во државниот регистар во 1971 година. Сортата е зонирана низ цела Русија. Период на зреење - 90-110 дена.



Опис

Розетата со лисја е компактна, со дијаметар од 42-54 см, подигната. Листовите се мали, светло зелени, со едвај забележлива восочна обвивка, малку меурлива, цела, со малку брановидни рабови. Главите на зелка со тежина од 1,2-2,7 кг (до 5,6 кг) се кружни или рамни, средни густина, хомогени, нежни и сочни, со богата светло зелена боја на надворешната страна и бело-жолта боја на сечењето. Среден трупец.

Пазарен принос - 360-646 c / ha или 3,6-7 кг / м². Излезот на сигурносни производи за стоки е 97%. Вилушките имаат висока содржина на витамин Ц, вкус одличен, но тие не се погодни за складирање или за ферментација. Производот треба да се консумира исклучиво свеж.

Разновидноста е лесна, издржува мразови на мраз до -2 - -5 ° C, умерено отпорна на пукање и оштетување од мушички мушички, подложни на кели.

Козачки Ф1



Овој ран зрел хибрид на руската селекција беше запишан во државниот регистар во 1996 година. Тој е зониран низ целата земја, но сè уште не вреди да се одгледува во јужните региони: хибридот воопшто не може да ја издржи топлината. Косахок Ф1 зрее за 98-110 дена.

Опис

Розетата е полу-подигната, вклучува 16-18 лисја. Неговиот дијаметар е 55-68 см, а неговата висина е 21-28 см. Листовите се мали, кружни, грубо збрчкани, неподвижни, со кратки напивки и малку засечени малку брановидни рабови. Темно зелена со синкава нијанса и восочен цут со среден интензитет. Вилушките се тркалезни, тесни. Нивната тежина е 0,8-1,4 кг, висина - 14-17 см. Бојата е зеленикава однадвор, жолтеникаво-бела на сечењето. Површината на листовите за покривање е мазна, на неа нема плоча од антоцијанин. Внатрешниот трупец е долг околу 6 см, надворешниот е околу 8-10.

Продуктивност - 348-461 кг / ха или 3,5-4,6 кг / м². Пазарноста е голема. Главите на зелка вкусуваат одлично, но тие не се наменети за складирање или за ферментација..

Хибридот не толерира засенчување. Тој е отпорен на црнки, мукозна бактериоза и фусариум. Понекогаш е под влијание на васкуларна бактериоза и кежула. Умерено подложни на повеќето штетници. Хибридот не е отпорен на пукање на вилушка.

Парел Ф1



Холандски селекторски хибрид е создаден од семенската компанија Бејо Заден, а во 1993 година е додаден во државниот регистар на Руската Федерација и зониран во десет региони: Централна, Централна Црна Земја, Северен Кавказ, Волго-Вјатка, Северо-Запад, Север, Урал, Западен Сибирски, Источен Сибирски и Далечен Исток..

Опис

Розетата со лисја е компактна, подигната или хоризонтална. Листовите се мали или средни, дури и на рабовите, светло зелена, покриени со восочен цвет од среден интензитет. Тркалезна глава зелка е густа, делумно покриена, нежна и сочна, со тежина од 0,7-1,8 кг (до 2,3 кг). Внатрешен трупец, краток или среден.

Продуктивност - 150-460 кг / ха или до 4,7 кг / м². Овој хибрид успешно се одгледува во задебелени насади. Тој е отпорен на лошо време. Пријателски зрели дури и вилушки се способни да останат на теренот до 10-15 дена без да пукаат и да ја задржат својата презентација. Хибридниот вкус е добро. Може да се користи за ферментација.

Број еден Грибовски 147



Стара домашна сорта добиена од избор на семејство од германски хибрид. Додадено на државниот регистар во 1940 година. Зонирана низ целата земја. Во секојдневниот живот се нарекува едноставно "зелка од печурки". Сортата созрева за 100-110 дена (8-10 дена подоцна од јуни).

Опис

Розетата на лисјата е мала или средна (40-80 см во дијаметар), компактна, полу-подигната. Мали лисја, тркалезни, мазни, долги 19-37 см и ширина 20-35 см, со малку брановидни рабови и без напивки, зелени со восочен цут со слаб степен. Главите со средна густина се мали или средни, со тежина од 1,1-2,7 кг (до 3 кг), израмнети, заоблени или рамни, бело-зеленикави. Внатрешна дршка, кратка или средна.

Приносот на комерцијален производ е 250-675 кг / ха или 2,5-6,8 кг / м². Пазарноста е одлична - 98%. Сортата е отпорна на студ и суша. Главите на зелка зреат пријателски, но тие се многу подложни на пукање, па затоа не треба да го одложувате бербата. Разновидноста е подложна на васкуларна бактериоза и keel.

"Зелка од печурки" има добар вкус и содржи зголемена количина на витамин Ц. Сортата се користи само свежа.

Трансфер Ф1



Хибрид, вклучен во државниот регистар на Руската Федерација во 1993 година и зониран скоро низ целата земја, освен за најсеверните места. Главата зелка целосно зрее во рок од 95-100 дена (5-8 дена порано од јуни зелка и 8-12 дена порано од бројот на првата печурка 147).

Опис

Сокетот е полу-подигнат, компактен. Листовите се заоблени, малку меури, со малку брановидни рабови, светло зелени, со восочен цвет од среден интензитет. Глава зелка со средна густина, со празнини празнини долж периферијата, со тежина од 0,8-1,8 кг, заоблена, бела во пресекот и зелено-бела надвор, со краток внатрешен трупец.

Пазарниот принос е просечен - 215-381 c / ha (20-46 c / ha повисоко отколку во јуни) или 2,2-3,8 kg / m². Максималниот принос е 635 c / ha (во регионот Ориол). Производството на распространети глави од зелка е 94%. Зреењето на жетвата е пријателско, обично во рок од една деценија. Хибридот е скромен, способен да издржи мразови до -5ºC, отпорен на пукање и васкуларна бактериоза, понекогаш погодена од мува од зелка. Одлично има вкус. Консумирано свежо.

Средни сорти

Овие сорти ги комбинираат квалитетите на рано и доцна. Може да се користат свежи, тие се идеални за мариноване и ферментација, може да се обидете да ги задржите до средината на зимата.

Приносот на зелка од средната сезона е поголем од оној на раната зелка, главите на зелка се поголеми и погусти, иако тие не се толку деликатни по вкус.

Ринда Ф1



Средно-ран хибрид развиен од холандската компанија „Монсанто Холанд Б. В.“ Се снабдува на домашниот пазар под брендот „Семинис“. Хибридот е вклучен во државниот регистар на Русија од 1993 година и е наменет за одгледување во Централниот и Волго-Вјатка регионите на земјата. Времето што е потребно за да созреат главите зелка е 125-135 дена.

Опис

Фабриката изгледа многу моќно. Сокетот е полу-подигнат, компактен. Листовите се големи, заоблени, зелени, со добро дефинирани полесни вени. Практично нема восок слој на лисјата. Главите на зелка се униформа, густа, тежат 3,2-5,7 кг (до 8,5 кг), тркалезна, жолтеникаво-бела боја во сечењето. Внатрешен трупец, краток.

Продуктивност - 900-920 кг / ха. Хибридот не попушта и е во состојба да ја одржи својата презентација на лозата долго време. Земјоделските култури се оддаваат спокојно, не се погодни за почвата, но е многу фотофилен и не издржуваат подолги суши. Добра отпорност на големи расипувачки штетници и болести.

Вилушките се сочни, слатки, со одличен вкус. Може да се конзумираат и свежи и конзервирани. Исто така е можно краткорочно складирање - не повеќе од 4 месеци.

Златен хектар 1432 година

Сортата е средно рано, одгледувана од постојана селекција од примерок со американско потекло и во 1943 година објавена насекаде, освен Западен Сибир и Северен Кавказ. Период на стареење - 115-135 дена.

Опис

Розетата е компактна, средна големина (56-77 см во дијаметар). Листовите се мали, долги 33-35 см и широчина 29-32 см, заоблени, цели, неразлични лирастици, со кратки ливчиња, зелени, со слаб восочен цут. Глава зелка со тежина од 1,5-3,4 кг, тркалезна, бело-зеленикава на сечењето.

Продуктивност - 5,1-8,6 кг / м². Сортата е релативно отпорна на пукање. Добро транспортирано. Барање на почва, но толерантно кон суша. Кил подложни.

Златниот хектар 1432 се карактеризира со одличен вкус. Се троши само свежо.

Слава 1305



Стара сорта на средната сезона, одгледувана од избор на примерок од странско потекло и широко објавена во 1940 година. Ripens за 115-130 дена.

Опис

Розетата на лисјата е со средна големина, подигната. Листовите се средни, заоблени, ситно збрчкани, цели, понекогаш неразлични во форма на лири, силно брановидни на рабовите. Бојата на листовите е сиво зелена. Површината е покриена со мала восочна обвивка. Вилушките се густи, заоблени или рамни, средни или големи (3-5 кг), жолтеникаво-бели во исекотината. Должината на внатрешниот трупец е средна, надворешната е кратка.

Пазарен принос - 572-934 c / ha (до 1250 c / ha). Сортата е скромен, отпорна на студ, привлекува пријатно, една недела порано од Белорускаја 455, но една деценија подоцна од Слава Грибовскаја 231. Подобро е да се отстранат вилушките по неколку мразови, така што тие да станат сочни и слатки. Бидејќи оваа сорта е многу склона кон пукање, вилушките зрели пред почетокот на мразот треба да се тркалаат околу нивната оска или да се наведнат кон земјата. Така, повеќето од нивните корени ќе бидат раскинати, растот ќе престане и ќе се избегне пукање..

Слава 1305 е доста отпорна на мукозна бактериоза, но е подложна на васкуларна бактериоза, како и на фусариумско навалување и за кели. Многу вкусна, сочна и слатка глава зелка се јаде свежа и се смета за една од најдобрите за мариноване. Тие не се чуваат долго време, не повеќе од 3 месеци..

Белоруски 455



Стара, но сè уште популарна сорта на средната сезона, одгледувана од индивидуална и семејна селекција од локална белоруска зелка во 1937 година. Вклучено во државниот регистар во 1943 година. Наменета за одгледување во десет региони: Централна, Централна Црна Земја, Север, Северо-Запад, Волго-Вјатка, Среден Волцки, Урал, Западен Сибирски, Источен Сибирски и Далечен Исток. Периодот потребен за созревање на зелка е 130-140 дена.

Опис

Розетата на лисјата е со средна големина, 70-95 см во дијаметар, полу-ширење, подигната. Листовите се со средна големина, неразделно лира во форма, малку збрчкана или мазна, со малку брановидни рабови, од сиво-зелена до темно зелена. Петиолите се со средна должина, целосно голи. Главата на зелка е многу густа, тркалезна, со средна големина, тежи 1,6-4 кг, зеленикаво-бела однадвор и чиста бела на сечењето. Надворешниот трупец е среден, а внатрешниот трупец е краток.

Продуктивност - 475-787 кг / ха или 4,2-8,5 кг / м². Производството на продажни глави од зелка е 88-98%. Сортата е исклучително отпорна на ладно, не попушта, но бара на влага и не е отпорна на васкуларна бактериоза и кежула. Има прекрасен свеж вкус, а поради неговата висока содржина на шеќер, одличен е за ферментација. Добро одржува до новата година.

Тековно



Средна доцна сорта, одгледувана во Руската Федерација и додадена на државниот регистар во 1961 година. Зона насекаде. Период на зреење - 110-135 дена.

Опис

Розетата е средна или голема (дијаметар до 100 см), полу-покачена. Ширење на лисја, од круг до овален, средна големина, збрчкана, со малку брановидни, подигнати рабови. Бојата е сиво-зелена, со среден или дури и силен восочен цут. Глава зелка со средна тежина тежи 2,3-4,7 кг (до 5,4 кг), крајно густа, тркалезна или рамна форма во форма, малку жолтеникава или зеленикава бела боја во засекот. Внатрешни и надворешни трупци со средна должина - 17-20 см.

Приносот на продажба на производи е 580-910 c / ha (до 1100 c / ha) или 9-10 kg / m². Излезот на трговските вилушки е одличен - до 99%. Сортата е отпорна на мраз и скромен во однос на видот на почвата, но е пребирлива за нејзината плодност и има потреба од редовно изобилство наводнување. Не попушта, а исто така е отпорен на главните заболувања на белата зелка. Погодено од зелка бело.

Различна универзална употреба, има одличен вкус, свеж и конзервиран. Добро за мариноване и кисело. Зачувано за 6-7 месеци (до февруари-март).

Мегатон Ф1



Средно доцниот хибрид на холандската компанија „Бејо Заден“, во 1996 година е вклучен во националниот државен регистар и регионализиран во сите региони во земјата со исклучок на Средната Волга. Хибрид зрее во 136-168 дена.

Опис

Голема розета со лисја е хоризонтална или подигната. Листовите се заоблени, големи, силно конкавни, брановидни на рабовите, светло зелена, покриени со восочен цут со среден интензитет. Густите глави на зелка се големи, со тежина од 3,5-4 кг (понекогаш и до 12-15 кг), мазни, заоблени, полу-покриени, светло зелени. Малку збрчкани непроaирни лисја, имаат антоцијанинска нијанса. Многу краток внатрешен трупец (приближно.16 см).

Продуктивност - 585-935 c / ha (до 1053 c / ha во московскиот регион), што е за 90-145 c / ha повисоко од оној на ваков вид сорти како Podarok, како и Slava Gribovskaya 231.

Хибридот е отпорен на мраз. Нејзините вилушки, исклучително отпорни на кежуа, сива гниење, навалување на фусариум и други габични заболувања, се доста силно погодени од сите видови штетници.

Листовите на овој хибрид се сочни, крцкави, но малку груби, па затоа треба да се мачкаат пред готвењето. Покрај тоа, тие содржат голема количина шеќери, поради што тие се несоодветни за подготовка на некои салати и главни курсеви, но тие се идеални за кисела течност. Megaton F1 се чува не повеќе од 90 дена.

Доцните сорти

Овие сорти се одгледуваат за чување во зима..

Тие зреат долго време и веднаш по бербата нивните густи и големи глави зелка се од мала корист за храна, бидејќи во ова време тие се премногу груби, па дури и малку горчливи. Сепак, до пролетта оваа горчина исчезнува, структурата на главите на зелка се подобрува. Белата зелка од доцните сорти е слабо прилагодена за конзервирање.

Необичен 611



Разновидност на домашна селекција, добиена од индивидуална и избор на семејство од примерок од шведско потекло. Работата на оваа сорта трае повеќе од 20 години, а во 1943 година беше зонирана практично низ целата земја, освен за најсеверните периферии. Amager 611 зрее за 118-148 дена.

Опис

Лисна розета со средна големина (75-85 см), полураспространета, со подигнати и малку испакнати лисја. Листовите на листовите се заоблени, широко разоткриени, скратени на краевите, конкавни (поретко рамни), цели или неразделно лирастични, со мазна или малку збрчкана површина и полу-вентилација во форма, вежба, малку грубо брановидна на рабовите, сиво-зелена со интензивно восочен цут. Остава долг 45-50 см, широк 32-46 см. Петиолите се средни (10-15 см), граничат со плочи што се спуштаат на дното. Лисјата во непосредна близина на главата се силно конкавни. Главата на зелка е многу густа, тркалезна, рамно-заоблена или рамна конвексна, тежи 2,5-4,3 кг. Внатрешен трупец - 15-20 см, надворешен - 15-18 см.

Приносот на комерцијални вилушки е 450-650 c / ha или 4,5-6,5 кг / м². Сортата има зголемена транспортност и одржување на квалитетот. Мраз отпорен на мраз, но влажен и многу слабо толерантен на топлина, пребирлив за почвата. Отпорен на пукање. Страда умерено од keels, но тоа е прилично силно зафатено од навлегување на фузариум, васкуларна бактериоза и, исто така, црна нога. За време на складирањето, не е отпорен на сива гниење и точка на некроза.

Веднаш по бербата, месото на главите од зелка е грубо и многу горчливо, но до пролетта станува сочно и слатко. Сортата е несоодветна за зачувување, но добро се чува, најмалку 5 месеци.

Зимање 1474 година



Најмногу весела домашна сорта. Во 1963 година беше зонирана во 4 региони во земјата: Централна, Средна Волга, Волго-Вјатка, како и на Далечниот исток. Сортата е исклучително тврда и може да се одгледува дури и во најсеверните региони. Период на зреење - 160-175 дена.

Опис

Розетата на лисјата е полураспространета, голема или средна, со дијаметар од 47-119 см. Листовите се заоблени, долги 40-48 см, ширина 32-46 см, со заробени брановидни рабови, сино-зелена, покриени со густа восочна обвивка. Исклучително густа глава зелка рамно заоблена со мало бегство, со тежина од 2,4-4,6 кг.

Продуктивност - 4,7-5,3 кг / м². Сортата е отпорна на повеќето габични инфекции, не се плаши од сиво гниење, укажува на некроза и не попушта до крајот на складирањето.

Во есента, вкусот на главите од зелка е задоволителен, месото е груб. Во зима, за време на складирањето, вкусот постепено се подобрува. Вилушките се погодни за свежа потрошувачка од околу втората половина на јануари (3-4 месеци по бербата). Зимувањето 1474 година може да се чува 6-8 месеци (до јуни), но до крајот на овој период дава мал процент на отпад.

В Valentубените Ф1



Хибрид одгледуван од московските одгледувачи и во 2004 година зониран во сите региони на Руската Федерација каде што постои земјоделството, вклучувајќи го и скоро целиот европски дел од земјата, Урал, Источен и Западен Сибир и Далечниот исток. Ф1 в Valentубените созреваат за 155-180 дена.

Опис

Се крева розетата на лисјата. Листовите се со средна големина со малку брановидни рабови, сиво-зелена, со густ восочен цут. Глава зелка делумно покриена, заоблена-овална, многу густа, средна големина, со тежина од 3,5-4,1 кг, бела во пресек. Внатрешниот трупец не е долг, надворешниот е среден.

Приносот на израмнети комерцијални вилушки е 680-810 c / ha (до 1100 c / ha). Излез на стока со вилушки - 90%. Сортата е скромен и отпорна на повеќето заболувања од зелка, практично не е подложна на фисариумска волја и е толерантна на сива гниење и Алтернарија. Не попушта и, благодарение на кратката нога, не спаѓа на едната страна. Не е оштетена од краткорочно замрзнување во случај на ненадејно ладно привремено. Одмрзнувањето нема ефект за време на понатамошното складирање. Сериозен недостаток на хибридот е многу ниското ртење на семето..

Веднаш по бербата, вкусот на главите од зелка е просечен, горчлив. Треба да започнете да ги јадете не порано од 3 месеци по чувањето. До ова време, горчината исчезна, главите зелка се здобиваат со сочен и сладок вкус. Во исто време, тие стануваат ферментирачки. Валентин Ф1 се чува без губење на вкус за 7 или повеќе месеци (до јули).

Москва доцна 15



Домашна сорта за размножување добиена во московскиот регион во 1937 година од страна на индивидуални и семејни селекции од локална доцна бела зелка. Во 1943 година е запишан во државниот регистар и зониран во Централниот, Северо-Западот, како и во регионот на Волга-Вјатка и на Далечниот Исток. Сортата е особено популарна кај градинарите во близина на Москва. Зрее за 125-160 дена..

Опис

Розетата на лисјата е голема, широко распространета, со дијаметар од 95-110 см. Листовите се заоблени или овални, големи, збрчкани, со малку брановидни мазни рабови, сиво-зелена боја, покриени со лесен восочен слој. Петиолите се дебели, долги. Вените се груби, ретки. Исклучително густи глави на зелка се кружни или рамни, кружни, големи, со тежина од 4 до 15 кг (максимална тежина - 17 кг), со жолтеникаво-бел крој. Внатрешниот трупец е краток или среден во должина, надворешниот е густ и долг (до 25-30 см).

Продуктивност - 650-910 c / ha (до 1017 c / ha) или 6-9 kg / m². Производот на продажни глави од зелка е 90-97%. Сортата е скромен, но потребна е плодна почва и голема површина на исхрана, растенијата треба да бидат засадени според шемата од 80 cm 80 см. На сортата му треба изобилство наводнување, особено за време на периодот на врзување на вилушките. Разликува во добра отпорност на кежуал и на повеќето штетници на семејството на расипници.

Главите на зелка обично зреат заедно. Ако индивидуалните растенија почнуваат да се надминуваат, тие, како и во случајот со зелката Слава 1305, треба да бидат завиткани околу нивната оска или да се наведнат кон земјата. Често главите на зелка паѓаат на нивна страна. За да се спречи тоа да се случи, треба да се прибегнете кон високи ридови или да инсталирате поддршка.

Harетва зелка од оваа сорта по првиот мраз. Неговите лисја содржат голема количина шеќери и аскорбинска киселина, одлична е за конзервирање. Едно време, доцна на 15-ти Москва се сметаше за најдобра зелка за киселка, и токму од оваа сорта се подготвуваше кисела зелка наречена Провансал. Свежо, оваа сорта се чува не повеќе од 6 месеци, некаде до февруари.

Врз основа на зелка Московскаја доцна 15 години, зелка Московскаја доцна 9 година се одгледува, што е особено отпорно на кежуал.

Бартоло Ф1

Хибрид со холандско потекло, создаден од „Бејо Заден“ во 1997 година и наменет за долгорочно складирање. Период на зреење - 167-174 дена.

Опис

Розетата на лисјата е средна или голема, полу-подигната. Листовите се големи или средни, обемни, конкавни, малку збрчкани, со засечени брановидни рабови, сиво-зелена, покриени со силна восочна обвивка. Густа глава зелка, заоблена, полу-покриена, со тежина од 2,2-5,1 кг, сиво-зелена со антоцијанин, опкружена со голем број на лисја за покривање. Главата на зелка е бела во боја. Внатрешниот трупец е среден или краток, надворешниот трупец е краток.

Приносот на вилушки е 3,6-5,8 кг / м². Хибридот е отпорен на сиво гниење, васкуларна и мукозна бактериоза. Во исто време, таа е оштетена од мувата од зелка и страда во голема мера од Fusarium надуеност и keel.

Свежите вилушки вкус добро и може да се чуваат до 4 месеци.