Расте цилантро од семе, препораки за почетници градинари

Килантро или коријандер

- долго познат зачин, особено сакан од жителите на источните земји, кои го зголемуваат многу години. Се користи како зачин за разни јадења: месо, зеленчук, во сосови, како и сурово, во салати.

Растителното коријандер има изразена пријатна арома што не може да се меша со ништо. Фабриката содржи голема количина на витамини и аскорбинска киселина. Неговите корисни својства се широко користени во народната медицина, како и во парфимеријата и козметологијата..

Во оваа статија ќе ги разгледаме сите карактеристики на растението, ќе откриеме кога е подобро да се засади цилантро со цел да се добие добра жетва на зеленчук или да се подготви семе, а исто така и како правилно да се грижи за ова растение..

Коријандер и цилантро, две имиња - едно растение

Многу луѓе не знаат дека коријандер и цилантро се едно исто растение и сметаат дека се различни зачини. Всушност, коријандер е семето на растението, а cilantro е неговото зеленило. Во готвењето, зеленчук зеленчук се користи како додаток на салати или сосови, а семе од коријандер како зачин за да ги задржите јадењата со месо подолго..

Покрај тоа, со вкус на коријандер се додава колбаси, конзервирана храна, сирење, печива, па дури и некои германски пива. Семето од коријандер е богато со есенцијални масла, витамини А, Е, К, ПП, како и калиум, натриум, калциум, јод, фосфор.

Како да се засади коријандер во градината, услови и услови за садење зачинета фабрика

Сеење коријандер (коријандер од зеленчук) - тоа е годишна билка од родот коријандер, на семејството чадори. Најраспространетата сорта е Јантар, која опфаќа 90% од сите култивирани области..

Одгледување коријандер е широко распространето во Украина, на југот на европскиот дел на Русија, во Северен Кавказ. Сепак, некои одгледувачи на зеленчук успеваат да го одгледуваат на географската ширина на Москва, па дури и во центарот на Јакутија. Дивиот коријандер може да се види на Крим, Кавказ и Централна Азија.

Коријандер се користеше во готвењето и во медицински цели од страна на жителите на Античка Грција и Антички Рим, потоа се шири во цела Европа, јужните европски региони на Русија и Кавказ.Технологијата на одгледување коријандер, и покрај својата егзотичност, не бара сложени мерки, затоа, доколку сакате, може да расте коријандер дури и почетник одгледувач на зеленчук на неговата страница. Пред да зреат семето, се одгледува cilantro, а потоа растението се остава на семе и се добива коријандер.

Датум на садење коријандер (cilantro)

Cilantro е прилично ладно толерантно растение, може да издржи мразови до -5˚C. Затоа, можете да засадите коријандер пред зимата, тогаш првите зеленили ќе се појават во март. За да одгледувате коријандер во стаклена градина, треба да го посеете кон крајот на февруари - почетокот на март, тогаш првите пука ќе се појават за 40 дена.

Но, најчесто коријандер се сее на отворено во пролетта, кога почвата доволно се затоплува и се загрева, околу крајот на април. Со ова сеење, семето ќе зрее до крајот на август..

Ако посеете семе во мај - јуни, тогаш цветните стебленца ќе никнат за 20 дена, но фабриката ќе биде послаба отколку ако сте ја засадиле во рана пролет.

Сеење коријандер може да се спроведе не само во пролет, но дури и во август - само садници ќе се појават дури подоцна.

Како да изберете локација за садење (почва, осветлување, заштита од ветер, итн.)

Коријандер е светло-побарувачка фабрика, со недостаток на тоа, зрее забавува, се намалува приносот и содржината на есенцијално масло. За да добиете добра жетва на семе, коријандер треба да се сее само во сончево подрачје.. Најдобро е да се засади растението на обична или висока земја, само не во шуплива форма, во спротивно ќе се навлажни пред да созрее. Почвата е погодна глинеста и песочна килима, умерено кисела или неутрална, лабава и добро оплодена при копање.

Како да се засади семе од коријандер

Некои почетници одгледувачи на зеленчук кои не знаеја како да садат цилантро во својата дача, само фрлија во некои семе од коријандер и истепаа во почвата. И по одредено време добија доста добри, бујни и зелени цилиндрочни грмушки.

Ова е уште еден доказ за непретенциозноста на растението, но ова може да се направи ако cilantro се одгледува само за зеленило..

За бербата и собирање на изобилство и висококвалитетна култура на семе од зачини, барањата се построги. Затоа, постојат неколку услови како правилно да се засадат семиња од цилантро..

Подготовка на страници за сеидба

Почвата треба да се подготви во есен - внимателно ископана на лопата од лопата (околу 20-28 см) и добро оплодена. Можете да додадете малку песок, и како ѓубриво, нанесете ½ кофа од мешавина од хумус со свежа дрво пепел на метар квадратен садење.

Исто така, суперфосфатот и калиумот можат да се користат како ѓубрива, тие мора да се попрскаат во почвата пред да сеат цилантро, 20-30 g на метар квадратен. Во пролетта, веднаш пред сеидбата, 1 лажица масло се нанесува на почвата. лажица уреа на метар квадратен и истури со розов раствор на калиум перманганат.

За да одгледувате зеленчук со cilantro, можете да посеете семе во текот на летото во интервали од една недела или две. Cilantro се бере по 40-55 дена, така што на истата парцела може да се одгледуваат неколку култури. Кога повторно сеете, треба да додадете 1 лажиче. суперфосфат или нитроамофоска на метар квадратен почва.

Бидејќи коријандот расте доста брзо, треба да засадите нова серија семе од секои три недели, тогаш резервите на лисја и зачини ќе бидат доволни за целата година.

Како да сее семе од коријандер

Коријандер се сее со семиња по случаен избор или во бразди по стапка од 2 g семе на метар квадратен и до длабочина од 1,5 см. Растојанието помеѓу растенијата треба да биде околу 10-13 см, а помеѓу редови 25-35 см.

Колку е потребно да расте cilantro зависи од тоа кога сте го засадиле и временските услови. Сосема бавно вкупно - 2 до 4 недели.

Правилна грижа за садници

За да се грижи за садници од cilantro, доволно се стандардни мерки, кои се состојат во плевење, олабавување и навремено наводнување.

Карактеристики на коријандер за наводнување

Многу е важно постојано да се следи содржината на влага во почвата, бидејќи за време на презаситеност, рано пукање се случува и квалитетот на производите нагло паѓа. Почвата за cilantro секогаш треба да биде лабава и влажна. Нема потреба да го наводнувате cilantro за време на дождлива или голема влажност..

За време на ртење на садници, доволно е само да се задржи почвата влажна со наводнување 3-5 литри вода на метар квадратен двапати неделно. За време на периодот на активен раст на листопадна маса, неопходно е да се обезбеди изобилство и редовно наводнување на cilantro (околу 8 литри на метар квадратен) за да не започне да цвета пред време.

Веднаш штом семето ќе започне да зрее, наводнувањето се сведува на минимум - 2 литри вода на метар квадратен.

Правила за хранење коријандер во градината

Одгледување семе од коријандер не предвидува хранење за време на активен раст и листопадна масовна добивка. Сите хранливи материи и ѓубрива мора да се применат однапред, за време на подготовката на почвата пред садењето. На есен, ѓубрива за компост, хумус, поташа и фосфор се додаваат во почвата, а во пролетта, непосредно пред сеидбата, се додава азот.

Никнести зеле

За време на сезоната на растење, почвата мора да се чува во чиста, лабава форма, плевелите мора да се отстранат навремено и земјоделските култури треба да се разредат, избирајќи ги најсилните и оставаат 7-10 сантиметри меѓу нив. Ова е неопходно за да се зголеми бујна цилантро и да се добие висок принос, бидејќи со густа поставеност ќе биде слаб и слаб.

Коријандер во градината: берба

Листопадната маса на cilantro се сече како што расте. Соберете зеленило пред цветни. Откако педанките започнуваат активно да растат, зелената листопадна маса на растението се размачкува и припаѓа.

Искусни лозари кои садат cilantro правилно собираат зеленчук до три пати годишно. По бербата, листовите од коријандер се сушат во сенка, се кршат ако е потребно, се ставаат во стаклени садови и цврсто затворени. Семето се бере на крајот на август, кога тие се претвораат кафеаво-кафеава, се сушат на сонце и се треваат. Семињата се чуваат во вреќи со хартија.

Што да направите ако коријандер почне да цвета

Коријандер започнува да цвета во зависност од тоа кога е засадена во садници. Ова е обично јуни-јули кога се сади кон крајот на април. Кога растението цвета, престанува да никне со употребливи лисја.. Во овој случај, можете да го отсечете цветот, така што фабриката произведува што е можно повеќе лисја..

Со цел да се соберат семиња од cilantro, треба да почекате да цвета. Кога семето се претвори во кафеаво-кафеава боја, растението треба да се исечи на коренот, да се соберат во гроздови и да се закачи за да се исуши.Можете исто така да ги оставите цвеќето сами и да дозволите семето да падне во земја, така што растението ќе сее самостојно. Тоа е, следната година, кога сите соседи во земјата ќе сеат цилантро, веќе ќе имате добра жетва на зеленчук.