Карактеристики на семе од коријандер и нивната употреба

Плодовите Килантро, или, како што се нарекуваат, семе од коријандер, се популарен зачин низ целиот свет. Се користи не само во готвењето, туку и во многу други области. Прочитајте повеќе за корисни својства на производот и каде се користи..

Хемиски состав и лековити својства

Семињата од коријандер имаат богат хемиски состав, кој вклучува:

• органски киселини;
• алкалоиди;
• витамин Ц;
• пектин;
• протеински супстанции;
• стероли;
• скроб;
• коријандер;
• Сахара;
• рутин;
• танини;
• целулоза;
• етерично масло;
• масно масло.

Маслата од коријандер се од особена вредност..

Етеричното масло содржи:

• гераниол;
• linalool.

Масното масло содржи голема количина масни киселини:

• стеарик;
• изолеичен;
• миристички;
• линолеик;
• олеик;
• палмитик.

Производот е многу корисен за здравјето на луѓето затоа што:

• го зајакнува имунолошкиот систем;
• има антиоксидантно дејство;
• го подобрува варењето на храната;
• го намалува нивото на холестерол;
• го заситува организмот со корисни материи, особено, витамин Ц;
• уништува штетни бактерии;
• го зголемува либидото;
• ги ублажува спазмите.

Карактеристики на апликацијата

Коријандер традиционално се користи во готвењето. Покрај тоа, семето се користи во козметологијата и народната медицина..

Примена во козметологијата

Во козметологијата се користи есенцијално масло од коријандер, кое е извлечено од семе. Супстанцата делува на кожата и косата - тонови, ги отстранува брчките и уништува првут.

Лосион за тонирање

Лосиони за тонирање е неопходен атрибут во нега на кожата. Се користи по чистење на кожата и пред нанесување навлажнувач. Лосионот ќе биде уште позабележителен ако додадете неколку капки есенцијално масло од коријандер. Стандардна пресметка - 2-3 капки на 50 g тоник.

Маска против брчки

Есенцијалното масло зачин се додава во козметиката против стареење. Производот го зголемува тургорот на кожата, се бори против дигање и особено брчки. Додадете 2-3 капки масло на 20 g од секоја неутрална маска за лице. Сега лекот ќе работи 2 пати поефикасно.

Првут

Првутот е непријатен проблем што значително го расипува првиот впечаток на една личност. Постојат многу шампони против првут на козметичкиот пазар, но можете сами да направите поефикасен лек.Користете редовен шампон како основа. Додадете масло од коријандер на него со брзина од 8-10 капки на 20 g Според прегледите, по 2-4 апликации, првут ќе биде многу помалку. Во исто време, состојбата на косата и скалпот ќе се подобри..

При готвење

Семето од коријандер се користи како зачин за јадења. Овој зачин дава зачинета нота со мало навестување на бибер и лимон.

Најчесто, производот се користи:

• во конзервација;
• со зеленчук и печурки;
• за готвење јадења од риби и месо, вклучително и чорби;
• заедно со грашок, грав, леќа и други грав;
• како арома на печива;
• да додадете зачинети белешки во квас и пиво;
• во зачинети ароматични мешавини;
• за готвење ориентални зачини.

Во народната медицина

Во народната медицина, семето коријандер често се користи за лекување на широк спектар на болести. Naturopaths нудат многу рецепти со оваа состојка. Лушпа е подготвена од плодовите на cilantro. 1 лажица масло л. зачините треба да се варат во 250 мл вода.

Добиениот производ е ефикасен за орална администрација кај следниве болести:

• запек;
• климактериска болка;
• циститис;
• настинки;
• главоболка.

Супа се користи и за да се фаќа воспалени очи со конјунктивитис. Не помалку корисна е алкохолна тинктура на зрна коринадар. За нејзина подготовка 1 суп.л-патки. л. производот треба да се инсистира во 100 гр вотка за 2 недели.

Лекот помага да се излечи:

• депресија;
• хроничен стрес;
• нервоза;
• несоница.

Зачинувањето е корисно во комбинација со други состојки..

За лекување на подуеност, направете чај со следниве состојки:

• 1 лажиче коријандер овошје;
• 0,5 лажиче анасон;
• 0,5 лажиче анасон;
• 100 ml врела вода.

Хемороидите можат да се излечат со пиење лушпа од смесата:

• семе од коријандер;
• yarrow билки;
• кора од ковчег;
• лисја од касија;
• корен од рицинус.

Измешајте ги состојките во еднаква количина со помош на мелница за кафе. 1 лажица масло л. во прав, истурете 200 мл врела вода. Кога супата се олади, поминете ја низ сито. Земете го производот усно 100 ml на ден. Исто така е можно да се користи производот сув.Болката во стомакот може да се третира со цели плодови. Доволно е да се џвака темелно и да се проголта 3 зрна. Неколку часа по апликацијата, можете да заборавите на непријатниот симптом.

Контраиндикации и можна штета

Корисен производ може значително да му наштети на телото ако го користите неправилно и не обрнувате внимание на контраиндикации. Во некои случаи, коријандер не треба да се консумира..

Меѓу контраиндикациите:

• хиперациден гастритис;
• чир;
• дијабетес;
• неодамна претрпе срцев удар;
• холециститис;
• исхемија;
• високо згрутчување на крвта;
• тромбофлебитис;
• бременост.

Дури и целосно здраво лице не треба да се занесува со зачинување. Дозволено е да се јаде не повеќе од 1 лажиче на ден. производ.

Во случај на предозирање, се појавуваат несакани ефекти:

• повреда на менструацијата кај жените;
• несоница;
• меморија проблеми.

Корисни совети за употреба

Употребата на коријандер не е ограничена само на готвење, убавина и лекови. Семето ефикасно прочистува вода. Тие можат да се користат за филтрирање на вода со сомнителен квалитет. Исушената леќата завиткајте ја во чизми и поминете вода низ неа. Уредот може да се користи до 5 пати, по што коријандерот се менува во посвежо.

Коријандер е толку корисен што се користи во готвење, козметологија, лекови, па дури и за прочистување на вода. Бидете претпазливи кога го користите производот, не заборавајте за можни алергии и мерки за безбедност, а зрната од цилантро само ќе ви бидат од корист..